Foodsi xwarinên pir kolesterol tê de hene: mas û navnîş

Hûn bi xêr hatin malpera me, xwendevana delal. Ro ez dixwazim li ser mijareke girîng ya di derbarê xwarina baş de û lênihêrîna tenduristî û xweşiya xwe de mijûl bikim. Cara yekeme ku nexweşîyên ciddî yên ji bo laşê mirovî asta bilind a kolesterolê xwînê ye.

If heke hûn vê pirsgirêkê bi tevahî fêm bikin, hêsantir e ku hûn bersivê bidin pirsê - kîjan xwarin ne xwediyê kolesterolê ne. Lê ew bi xwarinê re ye ku ew dikeve nav laşê me û ew zirarê dike - pllakên atherosclerotic ji kolesterolê pêk tê, ku pergalên xwînê yên pergala tixûbê diherike. Foodsi xwarinên kolesterolê bilind hene? Tabloyek bi agahdariya berfireh dê alîkariya me bike ku vê yekê diyar bike.

Li ser vê yekê nerîn nekin ku kolesterol di xwarinên bi eslê heywanan de tê dîtin, ew di xwarinên nebatan de jî heye, her çend di navhevokek piçûktir de. Ji bo berhevdanê, di av û proteîna mûçikê de tam kolesterol tune ye, lê di nav zeytê de hêkek mirîşkê re pir heye - ev hilberek hema hema pêşeng dagire.

Bê guman, di navnîşa hilberên ku kolesterolê de hene, hilberên heywanan bi gelemperî têne navnîş kirin, dema ku kolesterol di xwarinên nebatî de hema hema neguhêz e.

Berhemên ku di wan de hûrbûna kolesterolê heye, û divê bêne avêtin:

1. Di vê kategoriyê de pêşbazvan mêjiyên goşt e. Wekî qaîde, devgirtina vî rengî bi gelemperî bi şikandina nîskên nan tê çêkirin. Kezeb, gurçik, ziman - naveroka madeya zirarê piçûktir e. Mezarên xwê - berx û goşt, goşt û lîstika lîstikê, û hem jî goşt û goştê rûnê rûnê, cûreyên cûda yên qaçax: goşt û sausage, goştê bacanê reş û brisket çêdibe ku di heman kategoriyê de were diyar kirin.
2. Di rêza duyemîn de masî û sebze ye, lê bi çend îstîsnayan. Van xwarinan alternatîfek baş e ji bo xwarinên xwêran, lê belê ew hêja ye ku kolesterolê zerarê di crabs û kerpîçan de hebe, û bi rastî jî di hemî kortikên behrê de. Di heman demê de di masîxwê de hişkkirî jî tête dîtin, yên ku bi zêdebûna rûnê bexşînê re, wek mînak çêdibe, têne çêkirin. Hemî cûreyên din tenê fêkiyên baş hene, ku, berevajî, alîkariya kêmkirina metirsiya nexweşiyên cûrbecûr, di nav de stok û êrîşên dil dike.
3. Cihê sêyemîn - hilberên dairy. Creamîrê rûnê fêkî, mayonnaises û cûreyên cûda yên bi zêdebûna wê re, margarîn û gîha, kremên ji bo desserts, berfê - hemî van hilberên holesterol heye.
   Cihê çarem - hilberên bermayî. Erê, erê, şaş nemînin, ji ber ku ew hemî fêkiyên heman şîr û xwê dimînin, hema hema hemî hilberên kulikan di nav de kolesterol heye. Heman tişt li ser çîkolata, û hilberên ku derê wê lê tê.

Ji ber tenduristiya xwe lênêrîn, divê hûn li ser awayên germkirina dermankirina xwarinê bifikirin. Mînakî, heke hûn di nav rezikê de fêkiyan an sebzeyên din feryad dikin, wê, bê guman, derman dê zêdebûna sedî zirarên zererê pêk bîne. Lê baking an stewing riya herî bijarte ya hilberên paqijkirinê tête hesibandin, nemaze ji kategoriyên jorîn.

Ez dixwazim bala xwe bidim ser maseya hilberê, em ê wê bi rengek berfireh bifikirin:

• Beef Brains 2000
• Buds 750
• Pêçikê porkê 370
• Kulîlka porkê 350
• Zimanê porkê 55
• Kûçikê rûnê 95
• Beb 70 felq
• Veja leyla 98
• Qeçikê gêj 410
• Zimanê befirê 160
• Berxê kêm-fat 97
• Berx 75
• Rabûn 95
• Breivîkek 76
• Dilên mirîşkê 160
• Mêşikê mirîşkê 495
• Chûçikên 45
• Tirkiye 65
• Lessuçek bêyî çerm 65
• Skinerm 95
• Pate 155
• Sosên 105
• Cervelat 88
• Sosê 44 çêkirî
• Sosê bi rûnê rûnê 63 vexwar
• Carp 275
• Shrimp 154
• Serdeştên di rûnê de (kanîk) 150
• Pollock 115
• Hurra nû û xwê 98
• Crabs Fresh 88
• Trout û Salmon 57
• Tuna nû û konserva 56
• COD 35
• Quail 650
• Kûçik (tevahî) 560
• Şîrê bizikê 35
• Creamermê 120 120
• Creamorbaşmakê Homayî 95
• Cîrê şekir% 6 yê xanîkî 35 e
• Milk 17
• Kefir 12
• Yogurt 9
• Yogurtê bê rûn 3
• Kulîla kelê ya rûnê 42
• Curd 18 kirîn
• Serum 2
• Cheese 117
• Cheeseapê kremî (naveroka fatê ji 45% zêdetir) 115
• Cheseya îsotê reş 58
• Kulikê kremî di rûnê 89 de
• Oils
• Gîşe 285
• Kulikê malê 245
• Fat 115
• Fat an Kurdyuk 102

Lîsteya hilberê

Kîjan xwarin pir kolesterolê digire:

1. Sos û hilberên nîv-qedandî.
2. Pate ji offal (poz, mêjî).
3. Caviar ciyawaziyên cûreyên masî.
4. Kulikê hêk.
5. Cheeseîçek hişk.
6. Shrimp û rûnê dinê.
7. Kanîzer an goştê masîvanî.
8. Butter, fêk û rûnê rûnê rûnê.

Ev navnîşek xwarinên ku ji hêla kolesterolê heywanê ve dewlemend e. Bikaranîna wan divê di hebûna pirsgirêkên dil an birînên xwînê de, û her weha bi zêdebûnek girîng a LDL di xwînê de bi sînor be.

Zêdetir Li ser Hilberên Kolesterolê Zehf Bikin

Sos û hilberên nîv-hûrgelan gelek hêjar tê de hene. Ew ji porkê têne bikar anîn ku bi karanîna offal re tê çêkirin. Sawêr di heman demê de amûrên bîhnxweş û parastinê yên cûrbecûr jî hene, ew zirarê didin laşê girîng, bandorê li çalakiya organên navxweyî dikin.

Offal tenê ji bo kesên ku ji kolesterolê û hemoglobînê kêm in re bikêr e. Pêdivî ye ku mirovên mayî bi qulikan bixwin. Offal têra xwe mezin tê de heye, lewra ew bi kategorî nayê pêşniyarkirin ji bo kesên ku bi gelemperî xetera pêşxistina atherosclerosis in.

Navnîşa hilberên ku di binê qedexeyê de havîngeh berdewam dike. Vê delaliyê, ku carinan di laşê mirovî de, "mêjiyê" giran dike, ji bo ku wê hejmarek mezin ji lipoproteinsên dendikê kêm kêm pêvajoy bike.

Di nav yolk de gelek vîtamîn û materyalên tendurist hene, lê mirovên ku bi LDL-ya bilind re ne têne pêşniyar kirin ku hêk bixwe. Tixûb li ser yolkê bi taybetî têne ferz kirin, ew proteîn çêdike.

Pêdivî ye ku Cheese bi tevahî nedîtiye, lê dîsa jî hûn hewce ne ku pêşgîrên xwe ji nû ve bidin hev. Dema ku hûn li firotgehek kincê hilbijêrin, hûn hewce ne ku hişyar bin û sedî sedê naveroka fatê bixwînin. Heke ew% 40-45 an jî pirtir e, wê hingê çêtir e ku ew kirîna pêşekek wiha red bikin.

Shrimp û seafood bi kolesterolê bilind re qedexe ye. Bikaranîna wan tê rawestandin û pêşîn ji masîberên piçûk ên rûnê re tê dayîn.

Xwarinên konsept ên dewlemend ên kolesterolê bi gelemperî çêtirîn ji parêzgehê têne dûr kirin. Ji ber ku wan parastvanên zirarê digirin. Ger hûn dixwazin asta LDL di normê de bihêlin, wê hingê ji nav spratsên di rûn an sardines de pêdivî ye ku her dem bête hiştin.

Digel kolesterolê bilind, hilberên şîr nayê qedexekirin. Lê xwê û îsotê pir têra xwe tûtinê dikin. Ew ji hêla laş ve nayê bikar anîn û li ser dîwarên xweyên xwînê bi cih dibe, di dawiyê de plaqên atherosclerotic ava dikin.

Foodsi xwarinên din pir kolesterol hene:

Xwarina hişk hilberek nîv-qedandî ye ku fêkiyên transgenîk pêk tê. Bikaranîna xwarina lezgîn rê li ber obezbûnê vedike. Bi karanîna bi vî rengî ya xwarinê di kezebê de, asta însulînê bi rengek berbiçav zêde dibe. Ev dibe sedema hin pirsgirêkan, laş zûtir hişk dibe, nexweşiyên cûda çê dibin, nîşanên yekem ên atherosclerosis û trombosis têne xuya kirin.

Goştê xalîçandî an jî "pêvajoyekirî" kutilên ku bi hêsanî di dikanê de têne dîtin. Zehf e ku bêje van van kutikan ji çi hatine çêkirin, lê yek tiştek diyar e, nayê pêşniyar kirin ku ew li mirovên bi kolesterolê bilind tê xwarin.

Xwarinên nebatî xwedî kolesterol heye?

Kîjan xwarinên nebatî xwedî kolesterol heye? Ew tenê di margarîn de tê dîtin, ji ber ku ew ji fêkiyên transgenic tête çêkirin. Petrolê palmî ya paqijkirî zehf bikêr e, lê ew hema hema di hemî cûrbecûrên margarîn de tê dîtin.

Jiyana rast tê wateya dayîna margarîn, fosfîd û cixareyê. Ev ê alîkar bike ku meriv nîşangeran bisekinîne, lê ji bo çêtirkirina encamek ku hûn hewce ne ku bijîşk bibînin.

Hêjayî gotinê ye ku hema hema hemî hilberên heywanan dibe sedema zêdebûna lîpoproteînan a tîrêjê kêm di xwînê de. Hûn nikarin li ser sebze û fêkiyan bêjin. Ew naverokek din - phytosterol.

Phytosterol, mîna kolesterolê, di çêkirina mizgeftên hucreyê de heye. Lê ji ber ku ev madde bi eslê xwe nebat e, li ser asta lipoproteins bandorek berevajî heye.

Antioxidants, phytosterol, pectin û materyalên din divê laş di şerê li dijî atherosclerosis, dil û pişikê de bibin alîkar.

Ma kîjan xwarin kolesterolê xwînê zêde dike? Ji wan ên ku di nav xwe de hejmarên pir mezin ên fêkiyên heywanê an regezek transgenîk hene. It her weha hêja ye ku ji carcinogens dûr bikin (ew di rûnê xêzkirî de têne damezirandin). Carcinogens damezirandina tumaran provoke dike, bandorê li tevgera kezeb û dil dike.

Kîjan xwarin pir kolesterolê tê de, maseyê:

Dema ku di dermanxanê de dermanek din ji bo kêmkirina kolesterolê xwînê hilbijêrin, hêja ye ku hûn difikirin ka dê tabloyên bi bandor be. Ev rasterast bi kesê ve girêdayî ye, ji ber ku di bilî dermanan de, ew dikare nîşanan bi rengek din re bandor bike - bi vexwarinê vexwarinê û redkirina karanîna hilberên zerar.

Bi kurtî kirin

Hemî vê agahdariyê nayê vê wateyê ku divê hûn dev ji karanîna van hemî berheman berdin, û bi rastî jî li "pastîr" veguherin, bi taybetî bi greens û pelên marûvê bixwin. Ev bes e ku hûn parêza we bi ciddî binirxînin, redkirina an sînorkirina karanîna "xirab" ên ji bo tenduristiyê. Also her weha gotarek jî bixwînin ka meriv çawa zûtirîn mestûreya xwînê kêm dike.

Bi gelemperî, heke em alavek çêbikin û kolesterolê di "baş" û "xirab" de parçe bikin, wê hingê hûn tenê hewce ne ku hûn ji hilberên jorîn xwarina baş amade bikin, ne ku hûn pir xwê û şekir bikar bînin. Dî bes e ku merivên nexwendî û lîmana giyayî an lîmonê ya xwê li nav xwê zêde bike, zeytûnên aromatîk û bîhnfireh bikar bînin da ku hûn bi rengek xweşik çaya kêlekê xweştir bikin.

Dema ku hûn dixwarin, bisekinin ku şûştan zêde nekin, û, heke gengaz be, rûnên qedehî li nav qedehên qedandî zêde bikin, û ne di dema tîrkirinê de. Bi awayê, ew e ku meriv di bîhnfirehê de hilweşandin an baking. To ji her goştê an masî masî re vexwarinên aliyî yên nebatî û nebatî zêde bikin, salads ji sebzeyên nû.

Me bi awayek herî berfireh fêm kir ka bi kîjan hilberên kolesterolê heye, lîsteyên tabloyan bi tevahî hilber û nirxên rêgezê ku ji me re eleqedar dike hûrgulî digire.

Ew bi rastî hemî tiştê ku ez dixwazim di gotara îro de, hevalên delal, li ser we re vebêjim. Li ser notên wisa erênî, ez dixwazim ji we re xweş bibêjim û bi bîr tînim ku ew hêja ye ku ji nûvekariya birêkûpêk a tevnvîsê me be. Ji bîr nekin ku ew jî wê ji hevalên xwe û hevkarên xwe re pêşniyar bikin, şîrove û ramanên xwe bihêlin, li ser torên civakî agahdarî parve bikin.