Nirxên şekir Stevia > Diet ji bo şekir

Ji bo gelek salan bi serneketî DIABETES-ê têkoşîn kir?

Serokê Enstîtuyê: "Hûn ê şaş bimînin ka ew qas hêsantir e ku derman bi dayîna rojê her roj jê bigirin.

Stevia bi kulîlkek kevnar e ku bi rengek xweşikî ya pelên pelan heye. Ev taybetmendî dihêle hûn nebatê li şûna şekirê bikar bînin, ji hêla pelan vexwarin û vexwarinan zêde bikin.

Zeviyek şekir ji nebatê bi rengek pîşesazî tête çêkirin, ku di nexweşên bi şekiranê şekir de pir serfiraz e.

Stevia ji bo çi tê bikar anîn?

Bikaranîna bingehîn a giyayên hingiv ew e ku ew wekî xwarinên vexwarinê û vexwarinan zêde bikin.

Ev herî rast ji bo kesên ku dixwazin giraniya kêmbûnê ye, û heke pêwîst be, qada karbohîdartan têkeve laşê kontrol bikin.

Bikaranîna stevia alîkar dike ku mîzê zêde ji laşê were derxistin, ku çuweşîn û kêmkirina giraniyê kêm dike.

Nebat bi gelemperî ji bo armancên derman tête bikar anîn. Bikaranîna wê di rewşa redkirina narkotîkê de kêrhatî ye, dema ku ew hewl didin ku şûna cixarê ji hêla cixareyek vexwarinê vexwarin bikin.

Nebat ji bo pêşîlêgirtin û dermankirina nexweşîyên pergalên kedî, xwînbirin û urandin tête bikar anîn.

Infnfazê ya başkirinê baş xwe nîşanî:

20 g fêkîyên hêşînayî yên hûrkirî têxin nav 250 ml avê û ji bo 5 hûrdeman tarî bikin ku piştî ku li ser germê kêm tê birijandin. Ji bo aramkirina rojekê hiştin. Heke hûn thermos bikar bînin, wê hingê dema rûniştinê nêzîkî 9 demjimêran e.
100 ml ava çolê dagirtin û li girseyê mayî bimînin. Piştî 6 demjimêran di nav termosê de rûnin, her du enfeksiyonan fîlterbikin û hev bikin. Enfeksiyonê vexwarinê û xwarinên çêkirî zêde bikin. Tincture ji hefteyek dirêjtir tête hilanîn.

Ji bo kêmbûna rûnê, bes e ku meriv berî xwarinê xwarinek vexwarinek vexwar.

Ji bo kêmkirina giraniya, hûn dikarin çayê çêbikin û berî taştê û şîv vexwin. 200 ml avê bikelînin, 20 g ji materyalên xav hildin û 5 hûrdeman bêdeng bikin.

Enfeksiyonê pelên pelan da ku şilikê were şûştin. Ew pişkên poran xurt dike, porê porê kêm dike û dandruff hilweşîne.

Hûn dikarin çermê rûyê xwe di forma wê ya paqij de an piştî xilasbûnê paqij bikin, da ku çermê hişk rûnin û pizrikan jê bibin.

Kevirên hêşînayî yên ku bi ava vexwarinê taştê dikin, poresên mezinkirî baş qenc dikin, acizbûn û çirûskan jêbirin, û heke wekî maskek were bikar anîn, çermê çerm baştir dike. Pêdivî ye ku prosedûr hefteyek du mehan carekê bête kirin.

Benefît û zirarê

Gewrebûna vê şirînerê di nav parêz û diyalektan de ji mirovên şekir bi sedema naveroka kalorî ya nebatê. Tenê 18 kcal di 100 g pelên nû yên fêkiyan de tê de heye, û ekstrakt xwedî naveroka kalorî ya zero e.

Wekî din, di stevia de proteîn û rûn tune, û karbohîdartên di wê de 0,1 g ji 100 g hilberê ne. Bi vî rengî, şûna şekir bi giyayên hingiv, bi hevahengî di parêzê de, dê alîkar be ku hêdî hêdî ji kilamên zêde were derxistin.

Lê taybetmendiyên kêrhatî yên giyayên honandî bi berfirehî têne zanîn û bi serfirazî hem di dermanên gelêrî û kevneşopî de têne bikar anîn:

rûkên xwînê ji nexşeyên atherosclerotic paqij dike, dîwarên xwînê û masûlkeya dil xurt dike,
گردشiya xwînê baştir dike û tansiyona xwînê kêm dike,
çalakiya mêjî stimul dike û durustiya laşî zêde dike, laşê bi enerjiyê peyda dike,
pêşveçûna bakteriyan asteng dike û nûvekirina tansiyonê baştir dike,
rûnê zikê zalim dike,
hevsengiya însulînê, ku alîkariya kêmkirina asta şekirê di xwînê de dike,
pêvajoyên metabolê nû dike,
alîkar dike ku jêrzemîna toz û toksînan derxe,
fonksiyona pankreas û kezebê baş dike,
sedemên sedemên enfeksiyonên vîral supas dike, xwedî bandorek antiseptîk,
sputum dilop dike û alîkariya wê dike ku wê were qewirandin,
parastina laş û berxwedana ji vîrus û sermayê zêde dike,
pergala nervê aram dike
pêşde dike û nexweşiyên devika devî diparêze, enamelê diranan xurt dike û pêşî lê vedide tartarê,
pîrbûna laş asteng dike,
Ew bandorên antimicrobial, antifungal û anti-allergenic,
êşa acizkirinê dike, başkirina lezgîn a lezgîniyên çerm baş dike.

Tê bawer kirin ku nebat bi mezinbûna kansera kanserê re hêdî dibe, nûvekirina çerm pêşve dike û diran ji hilweşandinê diparêze. Wekî din, giyayên honandî dikarin bi sûdmendî li ser fonksiyona cinsî ya mêr bandor bikin, pirsgirêkên potansiyel ji holê rabikin.

Bikaranîna narkotîkên ji nebatê re dibe alîkar ku ji bo şirîkên şekir biser bikeve, kêmasiya rûnê kêm bike û pêvajoyên metabolîk normal bike, ku were bikar anîn da ku bi bandor li dijî kîloyên zêde were şer kirin.

Vîdyoy ji Dr. Malysheva di derbarê şîrînkerê de:

Rêbernameyên ji bo karanîna

Meriv çawa stevia bikar tîne? Giyayê honak dikare di forma xwe ya xwezayî de were bikar anîn. Pelên wê tê de tê xwarin û vexwarinên nû an yên berê ziwa dibin.

Wekî din, nebat dikare bi formên jêrîn were bikar anîn:

birrîna ava pelan,
phytotea ji pelên pelçiqandî yên nebatê,
ekstraktiya nebatê bi şorbe,
amadekariya tabletê ya kûrahî
derxistina zuwa di forma nuşka spî de.

Fikir ku pelên nû 30 caran ji şekirê birêkûpêk re şîrîn in, û ekstrasiyonê pîvaz ji sê sed carî zêdetir e, karanîna amadekariyên nebatê yên bi cûrbecûr cûrbecûr di dosage de hewce dike.

Tabloya dosên hevûdu:

1 tspQuarteraryek çaryek2-5 dilopLi ser kerê 1 tbsp. lSê çaryek çaryek0,8 lîreLi binê tifika giyandaran 1 kasaMîqdara taştê1 çermHeşek nîvî

Ji bo ku di pêvajoya amadekirina baking an xwarinên din de amadekariyên giyayê hesin bikar bînin, dê hêsantir be ku hûn nebatê di forma pîvaz an şorbe de bikar bînin.

Ji bo ku vexwarinên zêde bikin, çêtir e ku meriv bi formê tabloyan bikar bîne.

Ji bo kanandin, pelên nû û an xwelî yên nebatê maqûl in.

Grass di bin bandora germên bilind de taybetmendiyên xwe neguherîne; ji ber vê yekê, ew wek şirîngehek ji bo amadekirina xwarinên germ û şûnda xweşik e.

Nîşaneyên ji bo pejirandinê

Taybetmendiyên dermanên nebatan wê dihêlin ku ew were dermankirin bo patholojiyên jêrîn:

Nexweşên ku ji aloziyên metabolê ve çê dibin. Qebûlbûna giyayê honandî bi bandorkeriya karbohîdrat û metabolîzma laş bandor dike, û bi xwezayî hûrbûna şekirê li plasma xwînê kêm dike, dihêle ku ew bi serfirazî di dermankirina tevlihev a obes û şekir de were bikar anîn.
Patholojiya pergala digestive. Stevia alîkar dike ku qursa gastritê rehettir bike, fonksiyona kezebê baştir bike, û di rewşê dysbiosis de mîkroflora zikê sererast bike.
Nexweşiyên pergala cardiovascular. Bikaranîna birêkûpêk a stevioside alîkar dike ku dîwarên xweser ên plakayên kolesterolê paqij bikin û spasmûlên xweyên xwînê paqij bikin. Ev dikare bikar bîne ku dermankirina hîpertansiyon û atherosclerosis, alîkariya xurtkirina masûlkeya dil dike û pêşî li pêşketina ishemiya kardariyê digire.
Nebat bi rengek çalak virusan dişoxilîne û pêşveçûna bakteriyan asteng dike, zirarê dide sputum. Ji ber vê yekê, ev pêşniyaz e ku ew bikar bînin ku ji bo dermankirina nexweşiyên pergala bronchopulmonary ku ji hêla virus û sermayê ve têne çêkirin.
Di heman demê de nebat ji bo patholojiyên hevbeş, ulsûcên zikê, û leza çerm jî wekî amûrek dijî-pez û birînê tê bikaranîn. Stevia broth pizrikan, kulikê, şewitandin û birînan derman dike.
Tê bawer kirin ku nebat bi mezinbûna neoplasms mestir dike û pêşî li şikilandina tumorên nû digire.

Stevia bikar bînin da ku berevaniya laşê bihêz bikin û wê bi vîtamînan xweş bikin, giyayê bişînin da ku hûn nûvekirin û çermê çerm bikin, ji bo xurtkirina porên por û ji bo dermankirina nexweşiyên kavilên devkî.

Rêzkirina vîdyoyê ya taybetmendiyên şekir û stevia:

Contraindications and bandorên aliyê

Nebatê pratîkî tune, lê pêdivî ye ku bi hin kategoriyên mirovên bi baldarî were bikar anîn û piştî şêwirmendiyê bi bijîşkek re:

jinên dilşikestî
ducanî
zarokên biçûk
kesên bi hîpotension kronîk,
kesên ku bi nexweşiyên pergala digihîje û urînê re têkildar in,
mirovên ku bi nexweşiyên nervê hene
Kesên di heyama rehabîlîtasyonê de piştî emeliyatê,
nexweşên bi êşên endokrîkî û hormonal.

Di rewşa zêdebûna gumanbariyê de ji pêkhateyên damezrîner û tenduristiya ji reaksiyonên alerjîk zêde ne tê pêşniyar kirin ku hûn nebatan bikar bînin.

Di amadekirina stevia de bi hevra digel berhemên şîrîn bikar neynin, da ku pêşiya rabûna xwarina pestoyê bigirin.

Bi hişyariyê, nebat divê ji aliyê kesên ku kompleksên vîtamînê digirin ve tê bikar anîn û gelek xwarinên vîtamîn ên nebatê bixwe vexwin, ji hêla din ve jî îhtîmal e ku pêşveçûna patholojiyan têkildar be ku bi vîtamînên zêde re têkildar e.

Pêkvejiyana kîmyayî

Saziyên pêkhatina stevia bi naverokên wusa kêrhatî pêk tê:

arachidonic, chlorogenic, formic, gobberellic, caffeic and linolenic acid,
flavonoids û carotene,
ascorbic acid û vîtamînên B,
Vîtamîn A û PP
rûnên bingehîn
dulcoside û rebaudioside,
stevioside û inulin,
tannins û pectins,
mîneralên (selenium, kalcium, baker, fosfor, chromium, zinc, potassium, silicon, magnesium).

Whati dikare were guhertin?

Heke hûn ji stevya re alerjîk in çi bikin? Hûn dikarin wê şûna şirînkerek din, wek mînak, fructose.

Pêdivî ye ku tenê bîr bînin ku fructose di karbohîdartan de dewlemend e û dikare li ser zêdebûna şekirê xwînê bandor bike. Ji ber vê yekê, fructose bi hişyariyê bikar bînin, nemaze ji bo nexweşên bi şekir.

Ji bo şîrînkaran gelek bijare hene, hem xwezayî û hem jî sentetîk. Kîjan hilbijêrin, her kes ji bo xwe biryar dide.

Heke hewceyê karanîna şuştinê ji hêla nexweşiyek pergala endokrîn ve dibe, hingê divê hûn ji bijartina şekirê şekirê bi doktorê xwe re şêwir bikin.

Fikra bijîşk û nexweşan li ser karanîna stevioside di şekiranê de

Reviewsîroveyên xwerû yên derbarê Stevia piranî erênî ne - gelek kes baş di rewşa xwe de baştir nedîtine, û xelk jî ji rastiya ku ew ne mecbûr in dev ji şirînê berdin. Hinek bîhnek bêhempa dibînin, lê ji bo hin tenê ew bêhêz xuya dike.

Ji bo dermankirina mîzan, xwendevanên me DiabeNot bi serkeftî bikar anîn. Fêrbûna populeriya vê hilberê, me biryar da ku em wê li ser bala we pêşkêş bikin.

Ez ji mêj ve ji ber nexweşiya şekir tînim û xwe li şansan bi sînor kirim. Ez li ser stevia fêr bûm û biryar da ku ez biceribînim. Min ew di forma tabloyan de kirî ji bo lê zêde kirina çay, compote û vexwarinên din. Mezin! Naha min hem pilp û pîvaz heye û hem jî ji wê derdikeve. Ez li her deverê ku lê gengaz lê zêde dikim, tewra di parastinê de ez davêjim stevî. Bi rastî şekir kêm dike û zextê dom dike. Now naha ez nikarim xwe ji theermê înkar bikim.

Min hewl da ku zêde pelên xwarinê zêde bikim. Min jê hez nekir. Hin aferînek bêhnteng heye. Lê pîvaz pir baş derbas bû, wek şûna şekirê. Zext, her çend, hem jî zêde û zêde bû, lê hema hema bi tevahî ji edema xilas bû, ku berê berê plusek mezin e. Ji ber vê yekê ez wê pêşniyar dikim.

Ez jî bi rastî ji stevia hez dikim. Piştî ku doktorê min ji min re şîret kir ku ez wê li fêkiyan zêde bikim, tenduristiya min bi girîngî çêtir bû. Ya herî girîng, malbata min jî bi kêfxweşî dest bi vê şirînerê xwezayî kir û dapîrê min jî bala xwe da ku ew dest bi giraniya kêmbûnê dike.

Ez endokrînolog im û bi gelemperî ji min re stevia pêşniyar dikim ku wekî amûrek şekir ewledar û xwezayî. Bê guman, hêşîn bixwe nebe alîkar ku giraniya xwe winda bikin, ji ber ku ew nikare hucreyên fatê hilweşîne, lê ew bi kêmkirina karbohîdartan têkeve laşê, ku ev dibe sedema kêmbûna giran. The nêrînên hevkarên min bandora steviya di pêşîlêgirtina hyperglycemia li nexweşên bi şekirê tip 2 de piştrast dikin.

Mikhail Yurievich, endokrinologist

Lê stevya min neqedand. Ez nexweşek ducanî ye û ez li şêrînikek guncanî û xwezayî digeriyam, lê piştî ku karanîna pîvaza Stevia bikar anîn, êrişên bêhn û dilşahiyek bêhnteng di devê min de dest pê kir, mîna felcê metal. Doktor got ku dermanek wiha ji bo min ne guncan e û neçar e ku celebek din a şîrînkerê bigere.

Nexweşiyek mîna şekir pêdivî ye ku bi parêza hişk bi vexwarinên karbohîdartan tixûbdar û rakirina şekirê ji parêzê pêdivî be.

Di vê rewşê de, şirînker dê alîkariya şûna şekir bikin. Ya çêtirîn e ku hûn şîrê xweşikên xwezayî û tendurist mîna stevia hilbijêrin. Nebat xwedî naveroka kalorî ya kêm û hejmarek kêmtirîn ya konteynir e, ku ew wî gihîştî ji bo gelek kesan.

Ger gengaz e ku meriv li ser berjewendîyên stevia herb bipeyivin

Stevia nebat e ku ji bo gelek dehsalan yek ji wan navdartirîn şekirên xwezayî ye. Vê giyayê bêhempa ye di wê de ku hema hema her tişt dikare ji wê were çêkirin: çayeyên îsotê, çêj, çareserî, û hetta şekir, ku her gav ji bo şekirê wê kêrhatî be.

Feydeyên nebatê digirin

Wekî din ku dermanên ji stevia reaksiyonên alerjî provoke nakin, ji hêla jêhatî ve tê hesibandin ku zexta xwînê û kêmkirina kolesterolê zêde bikin. Ji ber vê yekê giyayê pêşkêşkirî wekî amûrek çêtirîn xwezayî ya ji parêza dietik diabetîkê û dermanê giyayê tê pêşniyar kirin.

Piştî lêkolînên dirêj, bi zanistî hate îsbat kirin ku ev nebat bi taybetmendiyek bêhempa tête çêkirin ku ew gengaz dike ku karûbarên pankreasê li kesên bi şekir diyardeyê sererast bikin.

Encama vê yekê ev e ku laş dest bi hilberandina însulînê çêtir û zûtir dike.
Contraindications to use stevia arene hindik in - reaksiyonek alerjî ji nebatê re an jî yekdestgirtina karanîna zeviyên şekir ên xwezayî. Ji ber vê yekê, stevia di diyabetê de bi mafî yek ji şirînatirên kêrhatî û îsbatkirî tête hesibandin.

Meriv çawa garan bikar tîne

Ji nişka ve dermanê nûjen, yekdestiya vê nebatê di rastiyê de ye ku di pêvajoyê de ne gengaz e ku di pêvajoyê de rêça cûrbecûr hilbijêrin ne tenê dermankirina şekir, lê her weha pêşîgirtina wê jî.

Methodê herî gelemperî serîlêdanê çaya phyto (xwezayî) ye, ku hema hema ji sedî 90 pîvaza axê çêkirî ji pelên stevia pêk tê.

Ya sereke ev e ku giyayê şûna şekir bi rastî divê bi qasî kuçikên piçûk were şilandin. Berî pejirandina karanîna, divê pîvaz derbas bibe:

pêvajoyek pispor bi karanîna rêbaziya kristalbûnê,
paqijkirina kûr û dirêj
rûnandin.

Teaya ku ji nebatê hatî pêşkêş kirin divê bi rengek gelemperî were birrîn, lê şîret kirin ku bi qasî ku gengaz bimîne - herî kêm 10 hûrdem.
Heke em li ser jêderkên derewîn ên ji stevia biaxivin, wê hingê ew ji hêla pisporan ve têne pêşniyar kirin ne tenê wekî pêbaweriya şekirê şekir, lê di heman demê de di rewşên tengasiyên gastrîkî de jî hene, ku nimûneya laş kêm bikin. Ew her weha dermanên tonîk îdeal û antî-oxidant in ku dikarin her yek ji parêzbendan bixwe.
Pişkêşan divê bi xwarinê ve were zêdekirin an jî bi şûşek ava şilandî were şûştin û rojê bêtir ji sê caran neyê hildan, bê guman vê yekê berî xwarinê bikin. Di vê rewşê de, giyayê dikare hemî pêvajoyên ku bi metabolîzmê ve girêdayî girîng girîng dike.
Wekî din, şîrketa stevia di tabletan de jî heye, da ku her yek ji diyabetes xwedî hebe:

rêjeya şekirê kêm ji bo şekir normal bikin,
metabolîzmayê sererast bikin
fonksiyonê ya kezeb û zikê biguherînin.

Pêdivî ye ku meriv berî rojê jî sê caran xwarinê bide girtin. Di vê mijarê de Contraindications hene - ev gastritên tîrêjî an eşkerebûna ulcerative ne.

Divê em ji bîr nekin serhevra tevlihev a ku ji stevia ve hatî çêkirin, ji bîr mekin, ku, di rastiyê de, ne tenê hilberek derman e, lê di pîşesaziya celeb-xwarinê de jî dikare bi serbestî bikar bîne.

Di vê rewşê de, ew di navnîşa malzemeyên ji vexwarinên cûrbecûr, juices, û hilberên konfeksiyonê de tête kirin. Bi vî rengî, şirînerê giyayê pêşkêşkirî bi rengek çalak di prosesa hilberîna xwarinê de ji bo kesên diyarde ne.

Tê bîra xwe

Pêdivî ye ku ji bîr neke ku karanîna vê nebatê di forma xwe ya paqij de ne bêkêr e. Ji bo ku stevia di diyabetê de bi rastî bikêrhatî be, pêdivî ye ku ew dermankirina pispor bike. Ev kiryar nekarin li malê bêne rêve kirin, ji ber ku ev hewceyê alavên ne-navxweyî ye.
Her weha divê ji bîr were kirin ku karanîna dozên girîng ên vê giyayê nexwendewar e. Rojê sê carî sînorê herî destûr ê ku divê were dîtin e. Di vê rewşê de, ev herb dê bi rastî ji bo her diyabetîk re kêrhatî û bi bandor be.

Stevia ji bo şekirê tip 2 - şirîn û derman di yek şûşeyê de

Stevia nebatek bêhempa ye, ku hêk û pezên wan xwedî şîrek xweşikî ya tund gelek caran ji şirîna şekirê mezintir e. Taybetmendiyên kêmbûna "giyayê honik" ji ber naveroka steviosides û rebuadosides - madeyên ku ne têkildarî karbohîdartan in û xwedan naveroka kalorîbûna zero in.

Ji ber vê yekê, stevia bi gelemperî di şekir 2 û şekir de wekî şirînavek xwezayî tête bikar anîn. Stevia alternatîfek mezin e ku ji şîrê xweşikên artêşî re bibe, ji ber ku ew ne tenê ji kêmasiyan û bandorên wan ên devkî têne avêtin, lê di heman demê de di nav şekir û hîpertansiyonê de celebek dermanî de jî heye.

Ev nebat çi ye?

Stevia rebaudiana giyayê bîhnxweş, baxçeyek herdemî ya herheyî ye, bi bîrên giyayan re, malbatek Asteraceae, ku tê de asters and sunflowers ji bo her kesê nas e. Bûyera bushê, li gorî mercên mezinbûnê, digihîje 45-120 cm.

Bi eslê xwe ji Amerîkaya Başûr û Navîn, ev nebat ji bo hilberîna ekstrakt a stevioside hem li malê û hem jî li rojhilatê Asyayê tête çandin (mezintirîn derhênerê stevioside Chinaîn e), li Israelsraîl, û li deverên başûrê Federasyona Rusya.

Hûn dikarin stevia li malê di kulîlkên kulîlkê de li ser pencereyek tîrêjê mezin bibin. Ew nebiçûk e, zû mezin dibe, bi hêsanî ji hêla kifiran ve tête belav kirin. Ji bo havîna havîn, hûn dikarin kulîlkek hingiv li ser nexşeyek kesane biceribînin, lê nexşe pêdivî ye ku li zeviyek germ û ronî zivistanê bimîne. Hûn dikarin her du pelên xwê û rûnê nû û bikar bînin û wekî diranek çêbikin.

Dîroka serîlêdanê

Pêşengên taybetmendiyên bêhempa yên stevia Hindî yên Amerîkaya Başûr bûn, ku ji wan re "giyayê hingiv" bikar anîn da ku vexwarinek şêrîn bide, û her weha wekî dermanek derman - li dijî şewitandina dil û nîşanên hin nexweşiyên din.

Piştî kifşkirina Emerîka, flora wê ji hêla biyolojîyên Ewrûpî ve hat xwendin, û di destpêka sedsala XVI de, stevia ji hêla botanist Valencian Stevius, ku navê wî jê re tête diyar kirin û rêz kirin.

Sala 1931-an Zanyarên fransî yekem lêkolîn pêkanîna kîmyewî ya pelên stevia, ku tê de komek glycosides pêk tê, ku jê re steviosides û rebuadosides tê gotin. Nessînbûna her yek ji van glycosîdan deh caran ji şirîna sucrose zêde ye, lê dema ku ew tê vexwarin, zêdebûna asta glukozê ya xwînê tune, ku ev bi taybetî ji bo nexweşên bi şekirê 2 şekir hêja ye û ji obezbûnê tê.

Berjewendiya stevia, wekî şirînavek xwezayî, di nîvê sedsala bîstan de rabû, dema ku encamên lêkolînên şirînerê çîmentoyê yên hevpar di wê demê de hatin weşandin.

Wekî alternatîfek li ser xweşikên kîmyewî, stevia hate pêşniyar kirin. Gelek welatên Rojhilata Asyayê vê ramanê hildibijêrin û dest bi çandina "giyayê hingiv" dikirin û ji salên 70-ê sedsala borî ve steviazid di hilberîna xwarinê de gelek bikar anîn.

Li Japonya, ev şîrînkêşiya xwezayî bi berfirehî di hilberîna vexwarinên nermîn, vexwarinê de tête bikar anîn, û di heman demê de bêtir ji 40 salan di torê belavkirinê de jî tête firotin. Hêviya jiyanê li vî welatî yek ji herî zêde di cîhanê de ye, û rêjeya kêmbûna obezbûn û şekir di nav de herî kêm e.

Ev bi tenê dikare, di heman demê de neyekser, wek delîl ji feydeyên ku stlyia glycosides dixwe xizmet bike.

Hilbijartina şîrînkeran di nav şekir de

Dabîna şekir ji sedema binpêkirina metabolîzma karbohîdartan pêk tê. Di nexweşiya şekir 1 de, hormona însulînê di laş de hilber dibe, bêyî ku karanîna glukozê ne gengaz e. Dihoka Tîpa 2 pêşve diçe dema ku însulîn di hêjayên têra xwe de tête hilberandin, lê tansiyonên laş bersiva wî nagirin, glîkoz bi demek dirust nayê bikar anîn, û asta xwîna wî bi domdarî zêde dibe.

Di nexweşiya şekir 2 de, karê sereke ew e ku meriv asta glukozê di xwînê de di astek asayî de biparêze, ji ber ku zêdebûna wê dibe sedema pêvajoyên patholojîk ku di dawiyê de rê li ber patholojiyên xweyên xwînê, nervê, hevûdu, gurçikan û organên dîtînê vedike.

Di şekirê şekir 2 de, vexwarina şekir dibe sedema bersivandinê di hucreyên β-pancreatîk de hormonê însulînê ji bo glukozê ya wergirtî pêvajoyê bike. Lê ji ber bêserûberiya tansiyonê vê hormonê, glukozê nayê bikar anîn, asta wê di xwînê de kêm nebe. Ev dibe sedema serbestberdana nû ya însulînê, ku ew jî xelas dibe.

Karê wusa zexmî ya hucreyên b ewan bi demê re winda dike, û hilberîna însulînê hêdî dibe ta ku bi tevahî were sekinandin.

Xwarinê nexweşên bi şekir 2 bi diyabetî bi karanîna xwarinên şekir şekir sînordar dike. Ji ber ku zehf e ku ji ber adeta diranê şîrîn bi pêkanîna pêdiviyên hişk ên vê parêzê re hevdîtin pêk bîne, hilberên cûrbecûr ên glukozê wekî şîrînker têne bikar anîn. Bêyî şûna şekirinek wisa, pir nexweş dê li xetera depresiyonê bin.

Ji şirînkerên siruştî yên di parêza nexweşên bi şekir 2 diyardeyê de, madeyên bi şîrînek şîrîn têne bikar anîn, ji bo pêkanîna kîjan însulînê di laş de hewce nake. Van fructose, xylitol, sorbitol, û glycosides stevia jî hene.

Fructose di naveroka caloriyê de bi sucrose re nêzîk e, feyda wê ya sereke ev e ku ew qasî du qat ji şekirê şirîn e, lewra ji bo tamkirina pêdiviyên şirîniyan hewceyê kêmtir e. Xylitol xwedan naveroka kalorî yek sêyemîn kêmtir e ji sucrose, û tamxweşek şîrîn e. Kaloriyê sorbitol 50% ji şekirê bilindtir e.

Lê şekir 2 di pir rewşan de bi kezebê re tête hev kirin, û yek ji wan pîvandinan e ku alîkariyê dide pêşveçûna nexweşî û hîna jî berevajî kirina giran e.

Di vê navberê de, stevia di nav şîrînvanên xwezayî de bêhempa ye. Nessînbûna wê 25-30 caran ji şekirê bilindtir e, û nirxa calorîkî ya wê bi praktîkî zer e. Wekî din, madeyên ku di stevia de hene, ne tenê şekirê di parêzê de vedigire, lê di heman demê de xwedî bandorek dermanî jî li ser tevgera pankreasê heye, berxwedana însulînê, zexta xwînê kêmtir dike.

Ango, karanîna şîrê li ser bingeha stevia destûrê dide nexweşek bi şekir 2 re:

Xwe ji şiroveyên xwe sînordar nekin, ku ji bo pir kesan xwedîderketina rewşek giyanî ya normal e.
Bo domandina şiyana glukozê di xwînê de di asta qebûlkirî de.
Spas ji naveroka kaloriya xwe ya zer re, stevia alîkar dike ku meriv kaloriya tevahî kêm bike û giraniya giran bike. Ev pîvanek bandor e ji bo dijî şekir 2, û her weha plusek mezin di warê sererastkirina laş de.
Ji bo hîpertansiyonê zexta xwînê normal bikin.

Digel amadekariyên bingehîn ên stevia, şîrînkerên sintetîk jî naveroka kalorî ya zero heye. Lê karanîna wan bi xetereyek ji bandorên neyînî yên neyînî re têkildar e, di dema ceribandinên klînîkî de, bandora kanserojenîkî ya pir ji wan diyar bû. Ji ber vê yekê, şînkirina nermalavên artificial nikare bi steviya xwezayî re nebe, ku bi gelek salan tecrûbeya xwe bi kêrhatiya xwe îsbat kiriye.

Sindroma Metabolîk û Stevia

Dabîna şekir 2, bi gelemperî li mirovên li ser 40 salî yên ku zêde zêde giran dibin bandor dike. Wekî qaîdeyek, ev nexweşî bi tenê nayê, lê di nav hevahengiyek aram de ji patholojiyên din re:

Kêmbûna abdominal, gava ku pişkek girîng a girseyî ya fatê di kaviliya abdominal de hatî hilanîn.
Hîpertansiyonê arterial (tansiyona bilind).
Destpêka nîşanên nexweşiya dil a koroner.

Pêla vê kombuna ji hêla zanyaran ve di dawiya salên 80-î ya sedsala bîstan de hate nas kirin. Vê rewşa patholojîk wekî "quartetek mirî" (şekir, kezeb, hîpertansiyon û nexweşiya dil a koroner) an sindroma metabolîk tê binavkirin. Sedema sereke ya xuyangiya sindromê metabolîzma jiyanek nehez a tendurist e.

Li welatên pêşkeftî, sindroma metabolê li nêzîkî 30% ji mirovên di temenê 40-50 salî de, û di% 40-ê niştecîhên li ser 50 salî de pêk tê. Ev sindrom dikare yek ji pirsgirêkên sereke yên bijîjkî yên mirovahiyê binav bike. Solutionareseriya wê bi piranî bi hişmendiya mirov ve girêdayî ye ku hewce ye ku jiyanek jiyanek tendurist rêve bibe.

Yek ji rêgezên xwarina rastîn tixûbdar karanîna karbohîdartên "bilez" e. Zanyar demeke dirêj gihîştine vê encamê ku şekir zirarê ye, ku karanîna xwarinên bi glycemicek bilind yek ji wan sedemên sereke yên berbiçavbûna obez, karies, şekir û kompleksên wê ye. Lê, digel xetereyên şekirê, mirovahî nikare şirîniyan red bike.

Sweetirînkarên Stevia-yê alîkar in ku vê pirsgirêkê çareser bikin. Ew dihêlin hûn tamxweş bixwin, ne tenê bêyî zirarê digihînin tenduristiya we, lê di heman demê de metabolîzmayê nûve dikin, ku ji ber sûdgirtina şekirê zêde ve distirê.

Bikaranîna berfireh a şîrînbêjên binavûdeng ên stevia di gelhevkirina gel zagonên din ên jiyanek tendurist alîkar dike ku bi kêmasiya şêwaza metabolê ve were kêm kirin û bi mîlyonan jiyanê ji kuştina sereke ya dema me - "quartet mirî" rizgar bike. Ji bo rastkirina vê gotinê, têra xwe tê bîra mirov mînaka Japonya, ku zêdetirî 40 salan e ku steviazide wekî alternatîfek şekir bikar tîne.

Form û serîlêdanê berdan

Sweetîskên Stevia di forma:

Kuliyek jêgirtî ya stevia, ku dikare were zêdekirin da ku di nav vexwarinên germ û sar de bîhnek şîrîn bide, şîrê ji bo vexwarinê, çi vexwarinên pêş û piştî dermankirina germê. Dema ku bikar bînin, pêdivî ye ku hûn dosageya pêşniyazkirî, ya ku di berikan de tê hesibandin, hişyar bikin.
Pills an pîvana ku xwedan stevioside ye. Bi gelemperî, şêrînbûna yek sifrê bi yek tîpek şekir re wekhev e. Hin dem pêdivî ye ku şîrê xweşikî di forma pîvaz an tabletan de belav bibe, di vî warî de, derxistinek mîzê bikêrhatî ye.
Materyalên xav di tevahî an jî di forma pelçiqandî de ne. Ev form ji bo decoctions û înflamasyona avê tête bikar anîn. Bi gelemperî, pelên hişk ên stevî têne çandin wek çayek birêkûpêk têne girtin, bi qasî 10 hûrdeman israr dikin.

Cûreyek vexwarinê bi gelemperî li ser firotanê tête dîtin ku tê de stevioside bi fêkiyên fêkî û sebzeyan re têne hev kirin. Dema ku kirîna wan, tê pêşniyar kirin ku bala xwe bidin naveroka kaloriyê ya giştî, ku pirê caran ew qas pir zêde diyar dibe ku ev yek hemî berjewendiyên karanîna stevia hilweşîne.

Pêşniyar û nerazîbûnên

Tevî hemî taybetmendiyên kêrhatî yên stevia, karanîna wê ya zêde nayê qebûl kirin. Tête pêşniyar kirin ku xwarina wê rojê 3 carî di dosage ya ku di rêwerzan de an li ser pakijkirina şirînerê tête bin sînorkirin.

Ew çêtirîn e ku meriv piştî karbohîdartan bi navgînek glycemic kêm - vexwarin û vexwarinên bi stevia re hildin - sebzeyan, fêkî, şekir û legume. Di vê rewşê de, beşa mêjî ya berpirsiyariya rûnê dê beşa karbohîdartên hêdî bistîne û dê nîşanên birçîbûnê neşîne, ku "bi xapandina" ji hêla şirîniya karbohîdratê ve ji stevioside.

Ji ber reaksiyonên alerjîk ên mumkun, jina ducanî û şîrê divê ji stevia bigirin, ev jî nayê pêşniyar kirin ku wê bide zarokên biçûk. Kesên bi nexweşiyên gastrointestinal re pêdivî ye ku steviya bi doktorê xwe re hevrêz bikin.