Tewrên xwarinê
Ger kesek nexweş be, wê hingê, di pir rewşan de, ew li ser dermanê bijîşkî hûr dibe. Lêbelê, nêzîkatiya rastîn a dermankirina her nexweşiyek divê li ser bingehê nêzîkatiyek yekbûyî be. Ango, di pêvajoya dermankirinê de, dermanê derman girîng e, hem jî şêwaza nexweşiyê, û, bê guman, parêza wî. Pevzner Dietdi dema dermankirina nexweşiyên cûda de xwarina rast peyda dike. Vê pergala rûnê ne tenê başkirina başbûnê dide, lê di heman demê de dibe alîkar ku pêşî li vekêşanê jî were girtin û xirabûnê dûr bixe. Gotara jêrîn dê li ser pergala xwarina ku ji hêla parêzvanê parêzgehê Mîxayîl Pevzner ve hatî pêşve xistin re alîkar be û ku alîkariya bijîjkên nûjen dike ku bi serkeftî nexweşîyên cûrbecûr qenc bike.
Hejmara xwarinê ya sifrê
Heke nexweş yekser du nexweşî heye û her du jî hewceyê xwarinek maseyê hewce dike, bijîjk dermanek dinivîsîne ku dê prensîbên her du parêzan bihev bike. Mînakî, dema ku şekir bi ulcerê peptîk re were hevber kirin, bijîjk dê parêza 1-ê ku li jêr hatiye diyarkirin derman bike, lê di ber çavan re derxistina wan xwarinên ku di diyabetê de qedexe ne. Hemî nexweşxaneyên bijîjkî yên ku di tavolên xwarinê de pispor in, pergala hejmarê bikar tînin da ku parêzên ku ji wan nexweşên ku bi wan re têne derman kirin veqetînin, ango:
- Parêz 1 - ulcera peptîk a zikê 12emîn û zikê wê,
- Parêz 2 - gastritên pizrik û kronîk, kolît, enterît û enterokolîtîka kronîk,
- Diet 3 - konstipation,
- Diet 4 - nexweşîya zikê, ku bi tîrêjê re,
- Dîtina 5 - nexweşî yên tansiyonê bilîla û kezebê,
- Diet 6 - urolithiasis û drav,
- Diet 7 - piselephephrînek kronîk û akût, nefrît û glomerulonephritis,
- Diet 8 - Kezeb
- Parêz 9 - şekir
- Dîtina 10 - nexweşiyên pergala kardiovaskuler,
- Dîtina 11 - Tîrêjê
- Diet 12 - nexweşiyên fonksiyonê yên pergala nerva navendî,
- Dîtina 13 - nexweşîyên enfeksiyonê yên akût,
- Parêz 14 - nexweşîya keviran a gurçikê,
- Diet 15 - Nexweşiyên ku hewce ne hewceyê parêzên taybetî.
Parêza bijîşkî 1
Ev maseya xwarinê ji şeş mehan heya salê tê dîtin, bi wê re tê destûr kirin ku xwarinên masîxanê yên birêkûpêk, şekir û şekir û fêkiyên zibilandî yên birandî (bi şiklê masîgiran an puddings avî) tê xwarin. Di heman demê de, digel vê sifrê xwarinê, goştê kêzikên pakijkirî bi rûn, xwarina goştê lebatek û masî kêm rûn, hilberên ne-şekir, omelettes zuwa û hêkên birijandî (bi nermî-birijandî), crackers û nanek spî ya kevirî, jam, şîrîn û fêkiyên destûr têne destûr kirin. Vexwarina bi vê sifrê parêzî destûrdide ku hûn bi rûnê fêkî, fêkî û fêkiyên nû yên fêkiyan û tevlihev, hipsên hêşîn û cûreyên cûda yên jelly, çay, kakao û şîrê destûr bidin.
Parêza bijîşkî 2
Menuya ji bo parêza vê sifrê wiha ye:
- Sêvên nebatî yên fêkî yên bi bingehîn ên ku li ser bingeha goşt, mirîşk an masî masî,
- Goştê kêm-rûn, goştê bêkêmasî, goştên birincî an fêkîbûyî, hêkek bê rûn, masî kêm rûn û kavîra reş
- Omelet û hêkên nerm-çikandî,
- Fêkî û fêkîyên deştî û xav,
- Nanê hişk ê spî û kesk
- Kundirên mashed
- Aay, qehwe û kakao
- Dishesermên kulikê (ji bilî muffin),
- Şîrê, îsotê, kefir, pîvaza şor, yogurt, îsotê sorkirî û şekirê sivik,
- Ava fêkî û sebzeyan,
- Marmalade û şekir.
Dietaya bijîjkî 3
Menuya ji bo parêza vê sifrê wiha ye:
- Fêkî û fêkîyên xav an şûjandî,
- Kulîlkên fêkî û fêkî
- Pureyên Vegetable,
- Nanê qehwe
- Berîvan
- Berhemên mêjî,
- Honey
- Compotes,
- Por û barana baranê ya îsot
- Goşt û masî,
- Kulîlkên avê spîndar.
Tecrubeyên di parêza vê sifrê de çaya bihêz, kakao, jelly û mêşên mîkrokî ne.
Dietaya bijîjkî 4
Menuya vê dermanê bijîşkî wiha ye:
- Teaay, kakao û qehwêya hişk,
- Cotrara mêjî ya nû,
- Rojek yek hêkek jêhatî ya nerm
- Moşek mêşên ser avê,
- Zêhnek ji currantên reş ên reş û blueberry
- Kevirên spî yên stal
- Kefir sê-roj kêm-rûn,
- Riceivika qirikê û semolina birçîne ser avê,
- Goşt û masî tê de,
- Kutikên steamed ên di forma minced de bi lêdana orxê li şûna nan di goştê minced,
- Jelly û pelên şîn.
Dietaya bijîjkî 5
Menuya vê dermanê bijîşkî wiha ye:
- Fêkî û şîrînek nebatî, sûkên nan ên li ser sorgulê fêkî,
- Milk, kefir, yogurtê nû, pîvaza rojê heta 200 g roj û şîrê acidophilus,
- Goştê xwar, goşt û masî kêm rûn,
- Fêkî û Berberên di forma xav, pijandî û pijandî de,
- Disheserm û çîçek nan,
- Rihan û Heywanan,
- Kulîlkên fêkî û fêkî
- Honey
- Rojek yek hêk
- 70 g roj şekir
- Jam
- Teayê bi şîrê.
Dietaya bijîjkî 6
Menuya vê xwarina sifrê ev e:
- Hilberên şîr,
- Ava fêkî û beranê,
- Honey
- Kulikên sipî
- Şîr û genimê fêkiyan,
- Jam
- Ekir
- Kepir û kîvroşk
- Kulîlk dimîne
- Nanê spî û reş e
- Fêkî şîrîn
- Leymûn, pût û pelê bayê,
- Hêk
- Goşt û masî kêm rûn.
Dietaya bijîjkî 7
Menuya vê xwarina sifrê ev e:
- Kulikên sipî
- Qir û pasta,
- Goştê xwar, goşt û masî,
- Puddings
- Berhemên mêjî,
- Rojek yek hêk
- Atsekên
- Vegetablesilavên xav û fêkiyan,
- Greens
- Nanê spî, zer û pîvaz e,
- Ber û fêkiyan,
- Sugekir, hingiv û jam.
Dietaya bijîjkî 8
Armanca sereke ya vê parêza sifrê kêmbûna karbohîdartan û fêkiyan e, xwarin û xwarinên jêrîn di parêza pêşniyazkirî de tê de tête kirin:
- 100-150 g ji nan, proteîn-genim û proteîn-birinc,
- Berhemên mêjî,
- Soupekirên nebatî, okroshka, sûkê şorbe, sûkê panikan û borscht,
- Cûreyên kêm-rûn ên goşt, penêr û masî,
- Seafood
- Nebat û fêkiyan.
Tecrubeyên di vê sifrê sifrê de hilberên hêk û goştê qehwe, potatîk, penîr, fasûlî, makarona, goştê xav, krem, sausages, goştê şekir, xwarina konservane, kanîyê xav, rijandin, semolina û qulikê bizinê, mirîşkan, şîrîn, şîrîn, hwd. ava vexwarinan, kakao, xwarinên rûn û razor, sauces, mayonez, hêşînahî û hwd.
Pevzner kî ye?
Mikhail Pevzner - Bijîjkek gelemperî, ku bi mafî dikare jê re bibe yek ji damezrênerên parêzgehê. Ew her weha yek ji organîzatorê Enstîtuya Moskowê ya Moskowê, profesorek li Enstîtuya Navendî ji bo Xebatên Lêkolînên pêşkeftî bû. Pevzner gelek lêkolîn li ser bandora nermalavê li ser mekanîzmayên pêşxistina nexweşiyên cûrbecûr ên organ û pergalan kir. Beşdariya wî ji bo lêkolîna bandora dermankirina parêzê li ser laşê mirov niha nirxandinek pir girîng e.
Wî teknolojiya xwarina xwe di sala 1929-an de pêşve çû. Dûvre ew bû destpêka danasîna damezrênerên tavilê yên bijîjkî li sanatorium û rûniştvanên Yekîtiya Sovyetê.
Li gorî Pevzner, maseyên xwarinê 1-15 hene, ku her yek ji wan re pergalek xwarina cûda peyda dikin. Dietsên dermankirinê yên Pevzner-ê bi serfirazî wekî elementek girîng di dermankirina berbiçav a nexweşên ku bi cûreyên cûda yên nexweşan de têne bikar anîn bi kar anîn.
Taybetmendiyên parêzên li gorî Pevzner: Pêşkeftinek kurt
Pizîşkan ji bo nexweşiyên cûda, dietên bijîşkî 1-15 li gorî Pevzner destnîşan dikin. Lêbelê, di rastiyê de, ji panzdeh vebijarkên xwarinê zêdetir hene, ji ber ku hin ji wan jî di bin kategoriyan de hene, mînakî "parêza a" an "diet b". Lêbelê, pêdivî û pizrikek bi vî rengî ya bijîşkî divê ji hêla bijîjkek ve were destnîşankirin ku dê di derheqê teşhîsê de pileya nebatê ya herî guncan hilbijêrin.
Taybetmendiyên kurt ên ji bo hejmarên tabloyê
- Tabloya hejmar 1 - Tenduristiya wusa dermankirî ji bo nexweşiyên cihê yên duodenum û zikê tête diyar kirin. Menuya wê di qonaxên destpêkê de ji bo nexweşîyên gastrointestinal guncan e. Di heman demê de ji bo nexweşiyên onkolojîk ên peresana digestive jî tête destnîşan kirin. Bingehînek nexşeyek wusa ya xwarina sûkan, şorbên nerm, şorbên sebze ne. Divê di tu rewşê de hûn xwarinek pir germ an sar nexwin da ku zirarê negihînin dîwarên zikê.Dabeşek vê parêzê di du kategoriyan de heye - a û b, ku tête çêkirin ku di dema êş de kêm bikin gastrit û bi ulsera zikê. Bi awayê, bi gastrit re, parêzek 1 û 5. tête diyar kirin. Lêbelê, maseya yekem divê du hefteyan bêtir nekeve.
- Table hejmara 2 - Taybetmendiya vê parêzê diyar dike ku ew ji bo nexweşiyên kronîk ên gastrointestinal û nexweşiyên kezebê tête bikar anîn. Bingeha vexwarinê sûk û rûnikên kêm-rûn e. Di tu rewşê de nabe ku hûn xwarinên bi şekir bixwin, ji ber ku tewra piçûkek ji wan çêdibe ku bibe sedema pêşvexistina şekirê şekir.
- Tabloya hejmar 3 - damezirandin ku nexweşê ji kronîk xelas bike kezeb. Li gorî vê yekê, organîzasyona vî parêzî karanîna hilberên ku stûyê normal dike dike. Ev kefir, fêkî, goştê lehî, qehweyê ye. Pevçûnek dirêjkirî pir caran dibe sedema fenomenên nediyar ên din - serêş, arithmias. Berhemên pispor ên tabloya hejmar 3 vexwarin, hûn dikarin ji vê pirsgirêkê xelas bibin.
- Tabloya hejmar 4 - bi nexweşîyên zêl re tevbigerin. Diet jî li kategoriyan tê parve kirin. Tabloya 4a ji bo kolitiyê tête bikar anîn, 4b ji bo dermankirina forma wê ya kronîk tê bikar anîn, 4c di dema başbûnê de tê dîtin. Prensîbên bingehîn ên parêzê ji bo vexwarinê tenê tenê di forma germê de peyda dike. Di menuyê de cûreyên cûda cûreyên cûda, fêkiyên şilandî, potatîkên mashed. Taybetmendiyên vê sifrê wekî jêrîn in, hingê hûn hewce ne ku rojê di şeş piçûk, şeş carî de xwarin vexwarin.
- Table hejmara 5 - rola vê parêzê ji bo normalbûna kezebê peyda dike. Piştî ku kes bi gûleka gurçikê vekişandibe şîretek weha diyar bike. Wê bicîh bikin û bi pancreatitisbi cholecystitis. Di menuê de sebze, fasûlî, birûskên kêm-rûn û hilberên din hene ku ji bo sererastkirina laşê piştî emeliyatê alîkar dike. Table 5A ji bo pankreatitiya kronîk ve tê pêşniyar kirin.
- Tabloya hejmar 6 nexweşan biurolithiasiskevirên gurçikê. Wê bicîh bikin û bi gût. Pîvanên standardên xwarinê ji bo xwarina şeş-caran di dabeşên perçê de peyda dikin. Di menuyê de saladsên fêkî, fêkî, beravan, hilberên şîr hene. Hûn ne dikarin mêjîyên şuştin, û hem jî hêşînayî bikar bînin.
- Table hejmara 7 ji bo nexweşiya gurçikê hatî destnîşan kirin. Ev parêz jî di nav binkategoriyan de tê dabeş kirin. Table 7A ji bo şidandina gurçikên gurçikê, û 7B - jixwe di serdema başbûnê de piştî ku kesek nexweşiyek wiha dîtiye.
- Table hejmara 8 minasib ji bo kesên ku nekarin dest berdin giraniya zêde. Rêxistina xwarina wusa ji bo redkirina xwarinên pir-kalorî çêbikin - fêk, rûn, soda û şîrîn. Ev xwarin ji bo zarokên ku bi êş in têne pêşniyar kirin qelewbûn.
- Tabloya hejmar 9 ji bo nexweşên bi diyabetî di qonaxên destpêkê de têne derman kirin. Hilber têne hilbijartin ku ji bo kêmkirina şekirê xwînê. Bingeha xwarina vexwarinê masîyên ji masîyên kêm-şekir, qehwê, kêzikan, sebze ne. Di heman demê de, porên piçûk be, û divê xwarinê şeş car be.
- Table hejmara 10 Ew ji bo kesên ku pirsgirêkên dil û xwînê yên bi têkbirina tîrêjê de têne destnîşan kirin. Bi dîtina wê, hûn nekarin muffins, şekir, alkol, soda, xwarinên vexwarinê, xwarinên bilez bigirin. Xwarinek weha ji bo zêdebûnê re tê destnîşan kirin kolesterolê. Table 10C pratîkê de bi atherosclerosis of vazên xwînê, û 10G - di doza hîpertansiyon.
- Table hejmara 11 - heke nexweş hebin klînîkî ye tuberkulosis. Ev xwarin jî ji bo wan kesên ku hewce ne performansa baştir bijî ye. hemoglobînêher weha jinên ducanî. Di mijara Beşa 11 de, xwarin ji masî û goştê kêm-rûn, çêlek, û her weha hilberên şîr, fêkî û sebze têne çêkirin.
- Table hejmara 12 - Ev pergala xwarinê ji bo wan kesên ku hewceyê sererastkirina pergala nervê têne destnîşan kirin. Li gorî vê yekê, hilberên nestîner ên NS nayê vexwarin: qehwe, alkol, xwarinên rûn, qehwe û fêkiyan ji menuê têne derxistin. Xwarin li ser pîvandina hilberên mehane yên kêm-fat, hêk, fêkiyên hişk tê binav kirin.Tête pêşniyar kirin ku her kes nêzîkê 350 g karbohîdartan, 70 g rûn, 100 g proteîn bixwe.
- Table hejmara 13 - ji bo kesên ku bi cûrbecûr ji nexweşiyên pizrikan ên giran ve girêdayî ne têne xîzandin. Di dema qursa acîl a nexweşî de, hûn nekarin xwarinên pijandî, dirijandî û birijandî rûnin.
- Table hejmara 14 - dê alîkariya ziravkirina kevirên di mîzê de bike. Pêdivî ye ku di 400 g karbon û 100 g proteîn û rûn de di parêza rojane de hebe. Pêdivî ye ku rojê rojê çar carî were xwarin, dema ku xwarin bi her şêweyî tê amadekirin.
- Table hejmara 15 - Ev parêz tête çêkirin ku meriv ji parêzek tendurust bi rêkûpêk veguheze. Ew ji bo fonksiyonên ku hûn dikarin li dermanxaneyê bikirin çêbikin ku hêza xwe ji xerabtir xirabtir bikin. Di menuyê de nan, hêk, broth, fêkî û fêkî, vexwarinên germ hene. Ev pergala xwarinê jî tê pêşniyar kirin ku di dema derketinê de ji her parêzek ji bo kêmkirina giraniyê were bikar anîn, ji ber ku ew gengaz dike ku hêdî hêdî bi hilberên konvensî ve were veguheztin bêyî ku laş di rewşek zextê de têkevin.
Pirtûka pelan, wêne û vexwarinên pelan di nav danasînên berbiçav de ne.
Tabloya Diet Pevsner
Di tabloyê de kurteyek e ku çiqas hejmar ji bo nexweşiyên cûda têne bikar anîn.
Table | Nexweş |
№1 | Li gel gastrîtiya zirav, bilindkirina ulsera peptîk, ne gastritiya hişk a bi acidbûna bilind an normal. |
Jimar 1a | Bi peresînek hişk ya ulsera peptîk û gastrîka zerikî, şewitandina ezofagê. |
Jimar 1b | Bi ulcerê peptîk re, şûnda gûstasiya kronîk piştî demek tirêjok. |
№2 | Di dema başbûnê de an di rewşa xirabûna mestir, kolît, enterît, gastrît, piştî zêdebûna acizbûnên birêkûpêk, di nav gastrîka kronîk de, eger pirsgirêkek bi nexweşiyên gurçikê, kezebê, pankreasê re tune be. |
№3 | Li gel êşa kezebê ya xwerû, dema ku constipation tête diyar kirin. |
№4 | Bi nexweşîyên zikê re, hişkiyên wan ên hişk ên ku bi xurmeyên giran re têkildar dibin. |
Jimar 4a | Di rewşa kolliteyê de bi pêvajoyên fermentasyonê re. |
Jimar 4b | Di êşên giran ên zikê de di başbûnê de, di rewşên kronîk ên zikê de dema xuyangbûnek ne-akût an jî piştî wê. |
Jimar 4v | Di dema guhartinê de ji parêzek tenduristî di dema başbûnê de ji nexweşiyên zikê û kronîk ên zikê. |
№5 | Li gel koletistîtis û gastrît bi qursek akût, di dema başbûnê de ji wan re, di dema bîranînê de li nexweşên bi hepatît kronîk, bi cirroza. |
Jimar 5a | Li gel kolecîstitis û hepatît di dema zikmakî de, di bûyera giranbûna kolejistîtis û nexweşiya gurçikê de. |
Jimar 5p | Li gel pankreatîtê kronî bêyî tûj û piştî wan jî, di dema başbûnê de. |
№6 | Bi gout û urolithiasis. |
№7 | Bi nefritiya kronîk û kronîk, têkçûna renal. |
Jimar 7a | Di glomerulonephritisê giran de bi têkçûna renas. |
Jimar 7b | Di doza glomerulonephritisê de, nefritiya kronîk a bi kêmasiya rengek nerm. |
Jimar 7v | Di nexweşiya gurçikê de, şemaya nefrotîk. |
№8 | Di rewşa kezebê de. |
№9 | Bi diyabetes. Ji bo ku hûn dirûşmeya rast a însulînê hilbijêrin, di avakirina stamina laşê de li karbohîdartan werin bicîhkirin. |
№10 | Bi nexweşiyên cardiovaskular re, têkçûna tirêjê. |
Jimar 10a | Bi êşa enbarên xwînê û dil bi têkçûna tîrêjê giran. |
Jimar 10i | Piştî enfeksiyonê myokardial. |
Jimar 10 | Bi atherosclerosis re bi zirarên perdeyên dil, mêjî, û her weha bi hîpertansiyonê li dijî paşîneya atherosclerosis. |
№11 | Bi tuberkulozê, laşê kêm-laş, û her weha rijandin piştî birîndar, operasyon û nexweşiyên paşîn. |
№12 | Di rewşên nexweşiyên pergala nervê de. |
№13 | Di nexweşîyên infeksiyonê de bi şikilî. |
№14 | Bi fosfaturia. |
№15 | Di dema ku veguhestina parêza normal de piştî vexwarinê ya parêz. |
Tabloyên parêzî yên dermankirinê yên bijîşkî: prensîbên gelemperî
Ger hûn xwe bi taybetmendiyên parêzê re fêr bibin, ew dikare were zanîn ku xwarina bijîşkî li gorî Pevzner li ser bingeha çend rêzikên gelemperî ye. Pisporan taybetmendiyên jêrîn ên ku Tabloyên 0-15 hene destnîşan kirin:
- Hemî wan xwedan taybetmendiyek derman e, ango, ew ji bo nexweşiyan têne destnîşan kirin,
- maseyên xwarinê ji bo nexweşî di nav rojê de çar û şeş carî,
- hejmara kaloriyên per roj di nav rêza "plus minus 2000" de ye,
- Xwarinên xwêranandî yên pir pir kalorî bi hişkî qedexe ne,
- hûn nikanin alkolê bi her cûreyê vexwin,
- bingeha nivîn çandinî, sebze, fêkî, sos û rûnê kêm-rûn e,
- divê hûn her roj ji 2 heta 2,5 lître ava paqij vexwin,
- Bi gelemperî, hûn hewce ne ku nêzîkî hefteyek pergalên xwarina xwarinê bişopînin,
- maseyên xwarinê di nexweşxaneyê û li malê de ne tenê ji bo derman kirin, lê di heman demê de ji bo ku kesek bi parêzek tenduristî ve were fêr kirin
- her tewra ne gengaz dike ku ne tenê rewşa tenduristiyê baştir bike, lê di heman demê de winda bibe, ji ber vê yekê parêzên dermanî yên ji bo windakirina giran jî têne bikar anîn, û ne tenê bi. qelewbûn, di heman demê de ji bo kêmkirina giraniya bi çend kîloyan jî.
Bi vî rengî, prensîbên gelemperî yên parêzên li gorî Pevzner hilbijartina xwarinên "rast", pirbûna xwarina xwarinê û çavdêriya teknolojiya rastîn a çêkirina xwarinê ye. Di dermanên 15 dermanan de ne tenê di dema dermankirinê de li nexweşxaneyek, lê her weha li malê jî tê bikar anîn.
Dieta kaloriyê ya Pevzner ji bo têrkirina hewcedariyên laşê laş ji bo nexweşiyek daye dayîn hatiye çêkirin.
Prensîbên tabloyan wisa ye ku ji bo hin nexweşiyan tê pêşniyar kirin ku nan, nan spî û hilberên din ên ku dikarin ji bo gelek "zirarê" xuya bikin. Lêbelê, hebûna van hilberan di nav menuê de rast e ku hûn ji birînên gastrointestinal dûr bikin. Tenduristiyek wusa, ji bo nimûne, bi gastrit re, dê alîkariya zexmkirina giran bike. Piştî xwarinê, menu dikare were cûrbecûr, her çend ku hêjahîyên ji bo gastrit hîn jî pêdivî ne ku hilberên zerar in.
Pêdivî ya parêzên Pevzner ev e ku meriv ji bo nexweşên bi nexweşîya taybetî ya nexweşan tenê di demek dûr de hilberên zirarê derxistin. Hûn nekarin van prensîban bi domdarî bişopînin.
Nexweşiya giran a pankreasê jî bi demkî tê praktîzekirin. Li pey parêzek ku ji bo pancreatitis ve tê destnîşan kirin, kesek bi piranî sûkên kêm-rûn, xwelî, sebze bixwe dike. Lêbelê, piştî demek şûştî, menuya ji bo pancreatitis dikare cûda bibe.
Di heman demê de parêza ku Pevzner ji bo şekir pêşniyar kir hem nan û hem jî cûreyek genim, her çend hindik jî kêm be index of glycemic. Ji ber ku hemî tewra di dema çavdêriya dirêj a nexweşan de hatine damezirandin û piştî ku başbûna wan hat nirxandin, hate îsbat kirin ku parêzek bi vî rengî ya bi şekirê şekir 2 re çêtirîn bandorê li tenduristiya nexweş dike.
Vê girîng e ku bala xwe bidin, ji hêla veguhêzbariyê ve, parêzên Pevzner jî ne rehet in. Ger em pêşniyarên pêşnûmayî bifikirin, wê hingê pir xwarin ne mimkûn in ku ji xwe re dilet xuya bikin û dibe sedema xwestekek wan. Lêbelê, di rewşa ulcerê gastrîkî ya ku xwarina herî çêtir e, ji ber nexweşiyên gastrointestînal an jî nebatên birêkûpêkê yên behrê zirav e. Bi hûrguliyên li ser tabelayên cihêreng hûr dibe, dikare werete zanîn ku, mînakî, bi konstansiyonê an jî bi zorînek zikê, reçeteyan pir ne cihêreng in. Lêbelê, xwarina wusa bi hevûdu re bi dermankirinê rektîkek zû peyda dike.
Vê girîng e ku meriv rastiya xwe bigire ku gelek parêz dihêle ku nexweş di nav nivînan de be û pratîk çalakiya laşî nakî. Ev pêdivî ye ku ji bo kesên ku bi vî rengî parêz bikar bînin lewma bifikirin.
Nermalavê rast ji bo dermanek rast nabîne. Ji ber vê yekê, doktorê ku rêza dermankirinê destnîşan dike divê parêzek hilbijêre. Di saziyên bijîjkî de, navnûneyek berbiçav û çîna dabeşên parêzê heye, û tenê pispor dikare pergala xwarina xweşikî hilbijêrin.
Pevzner di dermanê nûjen de
Danasîna jorîn ji parêzên dermanên sereke diyar dike ku hemî cûreyên wan bi serkeftî ji bo nexweşiyên cûda têne bikar anîn.Lêbelê, di nav dezgehên ambulansê yên bijîşkî de, tewra nû ya vexwarinên xwarinê niha dixebite.
Her çend, bi gelemperî, taybetmendiyên parêzên parêzan di saziyên bijîşkî de diyar dikin ku ew li ser bingeha xebata Pevzner in. Klasîkirina parêzên dermankirinê ku nuha têne bikar anîn ew çend ne berfireh e. Vebijarkên sereke yên ku di navxweyên klînîkî de têne bikar anîn wiha ne:
- Tabloya bingehîn - ew li gorî Pevzner hejmarek tewra diguhezîne.
- Diet bi spîkirina mekanîkî û kîmyewî re.
- Parêza proteîna bilind.
- Parêza proteînê ya kêm.
- Di parêz de kalorî kêm e.
Di van parêzan de, tibbên bijîjkî ji sifirên Pevzner têne bikar anîn.
Di saziyên bijîjkî de xwarina parêzvanî niha li her du deveran tête praktîzekirin ku li nexweşxaneyan, û li sazîyên ku xwedan pergalên xwarina konvansiyonel in. Di saziyên bijîjkî de xwarina parêzên dermankirî, berî her tiştî, bi nexweşîya nexweş ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê organîzasyona nermalavê ya dermankirinê li nexweşxaneyan di bin çavdêriya bijîşkên ku cureyê parêzê ji nexweş re destnîşan dikin. Di dema dermankirinê de, devokên ji menuê bi destûra doktor tenê gengaz in. Lê bi gelemperî, di dema dermankirinê de, pîvanên nermaliyê divê bi hişk werin berbiçav kirin. Di şêwirmendiyek tenduristî ya li sazgehek tenduristiyê de ku bijîjkî dide, li ser bingeha hûrgelan pêk tê. Rewşa gelemperî ya nexweş, û asta wî giranbûna nexweşî, û tewra demsalê, têne hesibandin.
Theawa sazî û peydakirina parêza pêşîlêgirtinê li dezgehên bijîjkî yên nûjen, çawa girêdayî saziyê ye. Bi gelemperî, parêzên bi hejmarên klasîk di nav nivînên klînîkî de nayê bikar anîn. Lêbelê, bi gelemperî, vexwarinên dermankirinê li ser bingeha pergala ku li jor hatine destnîşan kirin e. Dieta parêzên dermankirinê û hilberên ku ji wan re hatine amadekirin ji nivînên Pevzner re hevber in.
Tabelên No. 7v û No. 7g
Kesên bi sindroma nefrotîk a giran û kesên li ser hemodialîzmê, bi rêzdarî hatine veqetandin.
Ew guhertinek di parêza bingehîn de bi zêdebûna naveroka proteînê ne.
Nîşan:
- obezîteyê wekî nexweşiya bingehîn an jî bi nexweşiyên din ên ku hewce ne hewceyê parêzên taybetî ne.
Modêla hêzê: Rojê 5-6 carî
Dîroka hevdîtinê: dirêj
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Nanê çîçek û nan ji tevaya kulikê her rojê bi qasî 100 g Protein and Protein-bran nan | Biscuits Doughayê tirşikê |
Kursên yekem | Sêvê şorbe, borscht, sûkên nebatî, fêkiyan | Dîrê, potatîk, xwar, fasûlî, bi makaronê |
Mezê | Kevir, goşt, rabirdû, kûçik, goştê bêkêmasî, saloxên mû | Goştê rûnê |
Masî | Masî, asîleya masî ya pola nizm Mêşa | Masî masî |
Ceh û ceh | Bûyera loose, îsotên hûrkirî, genimê baran bi tevliheviya sebze | Pasta Kevir |
Hilberên şîr | Vexwarinên laktîk ên kêm-rûn (kefir, yogurt, şekir acidophilus) Cheeseakûçê rûnê bêhn û vexwarin | Berfê Cream |
Nebat û greîn | Vegetablesu fêkî û nebatên bi kefîr û pijandî Potato Limited | |
Fêkî | Fêkiyên xweş û xwar ên xweş û xwar ên kesk û masî Fêkî hişk, jelly bê şekir | Cûrbecûr yên fêkî û beranan Raisins, Prunes |
Sêvên | Ekir Anyi şekir | |
Vedixwe | Ayê Kanîyên zebze | Kanîyên şîrîn û compotes |
Hêk | Bihurî hişk Omelets | |
Sos û behîv | Demsala rûnê Mayonnaise | |
Rûn û rûn | Kincê gêjî Butter Limited | Atsekên Refractory Fat |
Yên din | Saladsên fêkî, squid, masî û goştê bê mayonne bi rûnê nebatî, vinaigrettes |
Taybetmendiyên Power:
Kêmkirina calorîk ji ber karbohîdartan kêm dibe, nemaze bi hêsanî pûçkirî. û, bi rengek kêm, fêkiyan (bi piranî heywanan) bi naveroka proteîna normal. Pêdivî ye ku mûçeyên belaş, sodyûmklorîd, û xwarin û vexwarinên hêja bi sînor bikin. Di naveroka fiber de zêde dibe. Taştê tê çêkirin, dirijandin, pijandin. Di xwarinên vexwarin û vexwarinên şêrîn de cîhgirên şekir bikar bînin.
Nîşan:
- şekir ji şekir şekir heta nerm,
- tolerasyona karbohîdartan
- hilbijartina dozên însulînê an dermanên din.
Modêla hêzê: 5 caran rojê
Dîroka hevdîtinê: carinan ji bo jiyanê
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Nanê reş ji felqeya pola 2emîn, Enuçikên nan ên şîrîn | Hilberên ji bîhn û pîvazê pîvaz Cakes |
Kursên yekem | Sêvên ji sebzeyên cûrbecûr, sosê şorbe, borsch, beetroot, goşt û fêkiyên okroshka, sêvên li ser brûskên qels an li ser avê bi şorbên destûr, potatîk, goştên hêşînayî. | Birûyên xwerû û bihêz |
Mezê | Celebên kêm-rûn ên goşt, goşt, pork, berx, rahîb, mirîşk, turkey Kûçikên goşt, sausages şekir, sausages diet Mezgên cixare kişandin | |
Masî | Masî kêm-rûn | |
Ceh û ceh | Kehreber bi karbonhîdratên normal ve bi sînor in Buckwheat, elb, oatmeal, bar pearl, genim genim, | Semolina û birûskê benzînê |
Hilberên şîr | Kefir, şîr, acidophilus Cottage 9%, rûnê bêhn û bêhn ji wê tê Cheeseêlikek pîvandî û kêm-rûn Kuliyek piçûktir di pîvazan de | |
Nebat û greîn | Potential di nav karbohîdartên normal de Leyb, îsot, xiyar, îsotên hingiv, fasûlî kesk, turnipî, radasp, zucchini, kulîlk, lettuce, spinaq, kungû - bêyî tixûbdar Peas kesk, bez, carrot - bi sînor | |
Fêkî | Fêkî û Berûyan, tirşik û şîrîn û şekir bi her cûreyê Compote bêhnxweş, jelly, apple apple | Grape Bananas |
Sêvên | Ekir Berfê | |
Vedixwe | Aay, qehwe bi şîrê, brothê şerab, na kompleksa şîrîn, ava şorbe | Lemonade Kanîyên şîrîn |
Hêk | Hêk 1-2 pcs. di rojê de, şuştin an di nav kelikan de | |
Sos û behîv | Sûkên kêm-rûnê li ser brothên nebatî, brothên kêm-rûn Kulika gulê | |
Rûn û rûn | Butter unsalted Di nav rûnan de rûnên sebze | |
Yên din | Vinaigrettes Vejiyandî, kavîra squash Saladên Squid Jelly Beef Low |
Taybetmendiyên Power: firavînan di şilandî, pijandî, bîhnfirehî de, di fîjêkirî de têne - tixûbdar.
Nîşan:
- atherosclerosis bi zirarên pergalên dil, mêjî an organên din, kolesterolê bilind ên xwînê,
- nexweşiya dil a koroner
- hîpertansiyonê arterial li ser bingeha atherosclerosis.
Modêla hêzê: Rojê 4-5 caran
Dîroka hevdîtinê: dirêj
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Breadayê nan ji fêkiyên 1-2 polan, nan nan çêdibe, nan Kişikên bêkêşkêşk ên hişk bişînin Pijandina bê xwê bi penêr, masî, goşt, zêdebûna tovê genimê zevî, sosê sos | Hilberên ji bîhn û pîvazê pîvaz |
Kursên yekem | Vegetables (sosê şorbe, borsch, supa beetroot), Vegetarian bi potatîk û rezberî, fêkî, şîrîn | Berî goşt, masî, kerpîç, Ji fasûşê |
Mezê | Cûreyên cûre goşt û mirîşkan ên bê rûn, bi rengek pijandî û pijandî, perçek û çîçek. | Uckuçek, bizin, livîn, gurçik, mêjî, sausages, goştê şekir, xwarina konserve |
Masî | Cûreyên kêm-rûn, zengilandî, bakandî, hûrkirî û hûrkirî. Pêlên seafrê (çîçek, mêş, şilav, hwd.). | Masî masî Masî fêkî û şekir, xwarina konser, kavilkar |
Ceh û ceh | Buckwheat, birincê, mîlî, bar, û hwd - cereekên hişk, casseroles. Rice, semolina, pasta - bi sînor | |
Hilberên şîr | Milkîrê kêm-şekir û şîrîn vedixwe, Kanî-xwarina rûnê kêm, rûnê ji wê, Kûçikê rûnê kêm-rûn, | Cheeseor û xwêya pîvaz û xav, pîvaz, tac û pîvaz |
Nebat û greîn | Exceptu ji bilî qedexe ye | Bijî felq, rez, sorel, spinaq, mêş |
Fêkî | Fêkî û berberên xav, fêkiyên hişk, fêkî stewed, jelly, mousse, sambuca (semisweet an xylitol). | Grapes, raisins |
Sêvên | Arekir, şîrîn, jam - tixûbdar | Ocolateîçek, bîhnxweş, berfê |
Vedixwe | Teaayê bi lemon, şîr, qehwe ya xwezayî qels bikin Juices, fêkî, fêkî, berry Broth of rose rose and genim genim | Teaay û qehwe hişk, kakao |
Hêk | Omelên proteînan, hêkên nerm - ji heftê 3 pişk. yolks - tixûbdar | |
Sos û behîv | Li ser sûkê fêkî, bi tîrêjê fêkî, şîrê, tomatoyê, fêkî û berryê bihar Vanillin, cinnamon, acid citric. Limited - mayonezê, siwar | Goşt, masî, sauşên mêşan, îsot, mustard |
Rûn û rûn | Rûn û nebatên rûnê | Heywan û fêkiyên xwerû |
Yên din | Hirçê zuwa kirin Kulmek kêm-rûn | Xwarinên xwar, bîhn û xwar, havjar |
Nîşan:
- tuberkulozê ya kezebê, hestî, nîgarên limfê, nahêlên bi girînek hişk an pişkiya wê re, bi kêmbûna giraniya laşê,
- rêşbûn piştî nexweşiyên infeksiyonê, operasyon, birîndariyê.
Modêla hêzê: Rojê 4-5 caran
Dîroka hevdîtinê: 1-2 mehan an bêtir
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Nan û genimê nan Berhemên cûda yên kulîlk (pies, cookies, biscuits, pastries) | |
Kursên yekem | Ê | |
Mezê | Di her çêkirina xwarinê de goştê kêm-rûn Sos, ham, sausages Xwarinê vexwar | |
Masî | Anyu masî Caviar, xwarina konservatuar | |
Ceh û ceh | Anyê cûreyên Legumes - baş-avçandî, mashed | |
Hilberên şîr | Milk, îsot, kefir, pîvaz pork, penêr kêm-rûn | |
Nebat û greîn | Tiştek, xav û dirijandî | |
Fêkî | Piraniya fêkî û beranan | |
Sêvên | Xwarinê pir şîrîn, hon | Cakes û pasts bi gelek cream |
Vedixwe | Ê | |
Hêk | Di her amadekariyê de | |
Sos û behîv | Sor, goşt, îsot, şîr û hêk. Spîder di navîn de, lê di navfirehî de. Horseradish, mustard, ketchup | Sosên spas û rûn |
Rûn û rûn | Rûnê zebze, gêj, kremî, nerm (pîvang) margarîn, mayonnaise | Berx, goşt, fêkiyên fahîşe Margarines hişk |
Taybetmendiyên Power:
Xurek ji hêla nirxek vejena zêde ve bi naverokek girîng a proteîn, mîneral û vîtamînan ve tête taybetmendî kirin.
Nîşan:
- nexweşiyên fonksiyonê yên pergala nervê.
Modêla hêzê: 5 caran rojê
Dîroka hevdîtinê: 2-3 mehan
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Nan nan, danê sibê an şuştin Biskilok û cookiesek nebawer | |
Kursên yekem | Vegetables (sosê şorbe, borsch, supa beetroot), Vegetarian bi potatîk û rezberî, fêkî, şîrîn | Kûçik, masî, birûyên mûz |
Mezê | Goştê berxê zeytê (goşt, goşt, rabûn, turkey) Kezeb | Goştê rûnê |
Masî | Low-fat (perç, pike, cod) Seafood | |
Ceh û ceh | Anyê cûreyên Kevir | |
Hilberên şîr | Milk, îsot, kefir, pîvaz pork, penêr kêm-rûn | |
Nebat û greîn | Exceptu ji bilî qedexe ye | Sorrel, tîrêj, hûr û pîvaz, rez |
Fêkî | Fêkiyên Berfandî û fêkiyên teze | |
Sêvên | Hêvî, çîkolata bêyî çîkolatayê | Kindu rengî çîkolata |
Vedixwe | Teayên nebatî, decoction of hips Rose, juices ji sebze û fêkiyan | Teaayek reş a tund, qehwe, kakao Alkol |
Hêk | Tenê nermikên pijandî, di her rojê de ji du heban bêtir nayê | |
Sos û behîv | Tomato, pîvaz (ji pîvaza pijandî), pîvaza şilandî, li ser brûskên nebat | Sosên spîndar, mustard, siwar, îsot |
Rûn û rûn | Rûnê baxçe, îsotê melayî | Fosikên heywanan Fat |
Yên din | Xwarinên xwar, bîhnxweş û tîrkirî Mezgên cixare kişandin |
Taybetmendiyên Power:
Tête pêşniyar kirin ku careke din ziman, kezeb, legume, berhemên şîr bikar bînin. Pîvaz bi her cûreyî ji xalîçkirî têne xizmet kirin.
Nîşan:
- nexweşiyên infeksiyonê yên akût.
Modêla hêzê: Rojê 5-6 carî
Dîroka hevdîtinê: çend roj
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Nanê genimê pîvazê yê herî bilind û 1 pileyê hêşîn Kişikên bêkêşkêşk ên hişk bişînin Kuliyek spî | Rûnê û her nanek nû, pasta |
Kursên yekem | Goştê rûnê û rûnê masîyan bi fêkiyên hêkan, dumplings Sêvê Meşt Kewçêrên mûjî yên bi şekir, sosin li ser broth an baxçê baxçê bi semolina zexîra, orc, birincê, noodles, destûrên nehfsazî yên di forma qulikê qurmijî de | Kûçikên rûnê rûnê, rûnê şilikê, borscht, legumes, supayên millet |
Mezê | Celebên kêm-rûnê goştê bê rûn, fasûlî, tendon, çerm. Pêlên xwêkirî birijandî, pijandî yên bîhnfireh Sêv û marin goştê biraştî, goştên baholê, goştên bîhnfireh | Cûrbecûr rûn: duck, biz, goşt, goşt. Sûsûz, xwarina konserveyê |
Masî | Cûreyên çerm ên ne-rûn Avêtin, di forma kûvok an parçek de bikişînin | Masî masûlkek, xwê, tût Xwarinê vexwar |
Ceh û ceh | Semolina, fasûlî hêşînayî, hêşînayî, û rûnê di forma mashed, çermên nîv-liquid û nîv-viscous ên şilandî di şîrê an brothê de Vermicelli şûştin | Millet, bariyera îsotan, baran, fêkiyên genim Pasta |
Hilberên şîr | Vexwarinên fêkiyan Cottayê reçê ya nû, fêkiyê şorbe, sosê, pudding, cheesecakes, Steam, Milk, çerm di nav nanikan de | Whîrê tevayî Creamirûskek hişk |
Nebat û greîn | Qedexe, karrot, fêkî, kulîlk bi rengek masîgir ên qehwe, soufflé, puddings avî. Domandinên pîvaz | Kevir, rezil, rezil, pîvaz, pîvaz, kewkûre, rutabaga, mêş |
Fêkî | Xirab, pir rind e Fêkî û marinên nermîn, şîrîn û şor-şîrîn, bi gelemperî appleyên xweşandî, mashed Porê fêkî yê hişk Jelly, mousse, compotes mashed, sambuca, jelly Creamîrê şekir û jelly Meringues, snowballs bi jelly | Fêkî dewlemend, fêkiyên hişk |
Sêvên | Marmalade | Cakes çîkolata Parastin, jam |
Vedixwe | Aayê bi lemonê re Teay û qehwe bi şîr re qels in. Kulîlkên fêkî û sebzeyan dilerize Zûçek ji hipsên gûzê û tovê genim, vexwarinên fêkî | Kakao |
Hêk | Nermik-rûnî, bîhnfireh, proteînên omelettes | Eggsekên hişk ên hişkkirî û şilandî |
Sos û behîv | Sosê spî li ser sorgulê goşt, brotha nebatî Sweetirîn, xwêya hişk, vexwarinê şîrîn û xwê, Polish Ji bo sauşê kulîlk bişo | Saucên bîhnxweş, rûn |
Rûn û rûn | Butter Kincê neftê rafîner | |
Yên din | Goştî, masî Herr Forshmak hiştin | Sêvên xwar û bîhnxweş, mezelên şekir, xwarina konserveyî, saladsên nebatî |
Nîşan:
- urolithiasis bi kevirên fosfate û reaksiyonê urîna alkaline.
Modêla hêzê: 5 caran rojê
Dîroka Serdanê: Bi dirêj
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |
Nan û birinc | Cûreyên cûrbecûr | |
Kursên yekem | Li ser goştê qels, masî, mûzika mûçikê ya bi serma, noodles, legumes | Dairy, Vegetable and Fruit |
Mezê | Cûreyên cûrbecûr | Mezgên cixare kişandin |
Masî | Cûreyên cûrbecûr Kevir masî - tixûbdar | Masî, masî şilandî |
Ceh û ceh | Anyu di cûrbecûr amadekariyên li ser avê, goşt, birûya baxçê de. | Pîrê Qijikê |
Hilberên şîr | Tenê kûpê piçûk di nav rezikan de | ,Îr, vexwarinên şekir, qehwe, penîr |
Nebat û greîn | Peas kesk, îsot, mûz | Fêkî û sebzeyên din |
Fêkî | Cûrbecûr yên kesk ên kovî, Kronî, lingonberry, compotes, jelly û pelçikên ji wan. | Fêkiyên din û beranan |
Sêvên | Sugekir, honîn, vexwarinên fêkiyan, berfê fêkî | Dispênên şîrîn ên şîrîn |
Vedixwe | Teaay û qehwe bê şîr. Birçîyên çîmentoyê, lepel an devê fêkiyan lingonberry | Kulîlkên fêkî, berry û nebatê |
Hêk | Di amadekariyên cûrbecûr û di fêkiyan de 1 hêk di rojê de | |
Sos û behîv | Sosên spîndar li ser goşt, masî, birûya mûzikê na Spice di gelek hejmarên pir sînor de. | Sosên spîndar, mustard, siwar, îsot |
Rûn û rûn | Yerm, cot û fêkî ya melayî | Rûn, rûnê zeytê |
Acksuçikên | Goşt, masî, rûnê cûrbecûr Souçikên berbiçav, kavîra | Saladsên nebatî, vinaigrettes, sebzeyên konserve |
Taybetmendiyên Power:
Xurek bêkêmasî bi sînorkirina xwarinên dewlemend ên calcium û alkaline.
Table No. 15 ji bo nexweşiyên ku di nav wan de hewceyê dermanên dermankirinê tune tê destnîşan kirin. Ev parêz ji hêla fîzolojolojî ve bêkêmasî ye, dema ku hilberên hişk û berbiçav têne derve. Divê rojek 90 g proteîn, 100 g fat û 400 g karbohîdartan vexwe. Hûn dikarin hema hema hemî xwarinan ji xeynî penêrên rûn û goşt, mustard, îsot û fêkiyên heywanên refractory bixwin.
Nîşan:
- nexweşiyên ku parêzek taybetî hewce nake
Modêla hêzê: Rojê 4 caran
Dîroka hevdîtinê: bêsînor
Berhem:
Ji hêla pêşniyaz kirin | Dervekirin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nan û birinc | Nanê nan û genimê, hilberên hanê | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kursên yekem | Borsch, sûkê qehweşikê, sêvê beetroot, pickle, dairy Sêvên hêşînayî û cûrbecûr yên li ser goşt, brûka masî, bira mûz û fêkiyan Dietaya bijîjkî 9Menuya vê xwarina sifrê ev e:
Rûkenên qedexekirî, pasta, sausages, masî felq, makaron, şekir, xwarina fêkiyan û firaxan. Tabloyên dermankirinê (parêz) jimare 1-15 li gorî Pevzner: Tifaqên hilberê û parêzTabloyên bijîşkî (parêz) li gorî Pevzner - Ev pergala parêzgehê, ku ji hêla Profesor M. I. Pevzner ve, ku yek ji damezrênerên dietetics û gastroenterolojî yê Yekîtiya Sovyetê bû, hate afirandin. Pergal bi berfirehî di dermankirina tevlihev a nexweşiyên nexweşan de li nexweşxane û sanatoriumê de tête bikar anîn. Tewra ji bo nexweşan jî dema ku li derveyî sazgehên bijîşkî ne têne pêşniyar kirin. Pergala parêza Pevzner 15 tabloyên dermankirinê yên ku li gorî hin komên nexweşan têkildar dike. Hin heb bi nav kategoriyan têne veqetandin ku navdêrên tîpan ne. Kategorîyên parêzên dermankirinê bi qonaxa an heyama pêvajoya patholojîk re têkildar in: zêdebûn (bilind) ji nexweşî → başbûnkirina xilasbûnê → başbûn. Nîşan ji bo tayînkirina maseyên dermankirinê:
Nîşan:
Mode hêza: Rojê 4-5 carî Dîroka hevdîtinê: ne kêmî 2-3 mehan Diet yek ji awayên girîng ên dermankirinê ji bo gelek nexweşiyan e, û ji bo wekî şekirê şekir şekir, obezîta alimentary yekane ye. Di nav xwarina klînîkî de, ne tenê hilbijarka rast a hilberan girîng e, di heman demê de şiyarkirina teknolojiya hilberîna kulîlkan, germahiya xwarinê ku ji hêla nexweş ve tê vexwarin, dravdanî û wextê xwarinê jî heye. Exacerbations of gelek nexweşî bi nexweşiyên cûrbecûr ên xwarinê re têkildar in: Nexweşîyên parêzî di şekirê şekir de rê li ber zêdebûna şekirê xwînê, devê hişk, zêdebûna tîbûnê, enfeksiyona xwînê ya kezeb û pankreasê, pankreatît kronîk piştî xwarina fêkî ya xwê, pancakes, alkol vexwarinên, xwarinên şilandî, tansiyona xwînê zêde di nexweşên ku bi hîpertansiyonê de ne, bi bikaranîna xwarinên şor ve tê dîtin, dermankirina diyarkirî ne pir bandor e. Heke xirabûna nexweşiyê derbas kiriye û nexweş jî vedigere şêwazek çalak a jiyanî, divê prensîbên giştî yên xwarinê neyê guheztin: yekem, ev viya li ser berhemên ku ji xwarinê têne dûr kirin vedihewîne, lê hûn dikarin awayên çêkirina kulikan (berfireh, şûnda bişixînin) hildin, nav rezikan deynin malê. Kêmasiya vîtamînan dikare bi formên dermanxaneya amade (hexavit, decamevit, gentavit, û hwd.), Birûskek ji rûkê çolê, tovê genim were veqetandin. Di hemî parêzan de, vexwarinên alkol qedexe ye, di rewşên takekesî de bijîjkek li ser karanîna wan biryar dide. Tifaqên dermankirinê - Vana parêzên parêzî ne ku ji bo nexweşiyên taybetî hatine berhev kirin û bi kêmbûna kêmtirîn re dibin alîkar da ku qonaxa acizbûnê veguhezînin û vegerin jiyanek çalak.Pergalek yekjimar a ji bo sêwirandina pizîşkî ya bijîşkî hem li nexweşxane û hem jî di saziyan de ji celebê tenduristî-pêşbazî û sanatorium-resort-ê tête bikar anîn. Sedemên guhertina parêzgehê Di vexwarinên klînîkî de, verastkirin gengaz in (ji hêla doktor ve tê rêve kirin) ji ber gelek sedeman.
Parêzên bijîşkî - Ev ne tenê komek ji hilberên pêşniyazkirî ye, lê di heman demê de teknolojiyên paqijkirina maqûl, rejîpa vexwarinê û germahiya wê jî eşkere ye.
Xurekek bêkêmasî ya ku xwarinên "giran" û hilberên gastrîkî yên acizker sînordar dike (xwelî, şorbe, şekir). Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Protein-fat-karbohydrates - 100-100-420 g. Nan û xwarina "sibê", şekirên xwê, birinc, şekir (hêşînayî, hingiv, birinc) şorbe, xwarina goştxwarinê (masî), goşt, birinc, berhemên şîrîn ên bi navbêna nizm, şekirên birinc (şorbe, potato, karrot, beet), fêkiyên fêkî û fêkiyan. Xurek bêkêmasî ya ku sekinandina zikê zêde dike. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 100-100-420 g. Nan û xwarina "duh", xwarina goştê birinc, şekir, mirîşk (birûsk, hingiv, birinc) şekir, xwarina goştê (masî), goşt, fêkiyan, vexwarinên birinc (şorbe, potatîk, karrot, beet), ber û fêkiyan bêyî tovên kûr. Xwarinek bi tevahî bi tevlêbûna hilberên ku zikê gavê dilşikîne. Hilberên derveyî yên ku ji bo bûyera pêvajoyên putrefactive yên di zikê de beşdar dibin. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Nanê genimê genim, bîhnek bêhêvî, mirîşk, turkey, goştê kêm-rûn (masî), hilberên nermî yên şîr, pîvaz (gûnd, goşt, elb) genim, fêkî û fêkiyên fêkî, fêkî û fêkiyên hişk, decoctions ji kevçî, fêkî "nû". Parêza kêm-kalorî (kêmbûna rûnê û karbohîdartan), hişk xwarinên ku dibe sedema peresendina mekanîkî, germî, kîmyewî ya zikê. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Kehrebok, şorbeyên xwar, mîkroşên mirîşkê (pez, semolina) decoctions, xwarina goştê biraştî (masî), çivîk, qutika nû, pîvaza masî ya masî (hêşîn, şorbe, gûzek), jelê fêkî, broths rosera wild, blueberry şilandî. Di parêzek bêkêmasî ya bi xwarinên dewlemend ên bi pectin û fêkiyan re, bi tixûbê li ser fanên refractory ve girêdayî ye. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Nanê hişk, rûnê fêkiyan, goştê kêm fêkî, masî û çîçek, hilberên kêm-fat, şorbe, şekir, mixabin û fêkî, pastille, honîn. Kêmbûna naveroka caloriyê (kêmbûna rûn û proteînan kêm bibe), zêdebûna mezinahiya serhêl û hilberên alkalizingê zêde bibe. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Nanê nan, rûn û lepikên şekir, goştê lebatek birijandî, masî û çîçek, hilberên acidê laktîk, genim (bi nermî), mix û fêkiyan. Sînorkirina her sê beşên balansa kîmyewî di nav sînorên normal de. Xwarinê bê xwê. Kêmkirina mîqdara belaş ji bo lîtreyek. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Nan, xwarina sebze ya nebatî, goştê parêz, pîvaz û masî, berhemên şîr, fêkî û sebzeyên her cûre, popsicles. Kêmasiya caloriyê ji ber lêzêdekirina karbohîdartan "zû", fêkiyên bi hûr, bi proteînek normal di parêzê de. Sînor - xwê, felqek belaş, xwarinên ku meytê zêde dikin. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 110-80-150 g. Bi nan û rez (150 g), sebze, fêkiyên lebat (2 p. Hefta serê hefteyê, dikarin sûkan di goşt de (masî) broth) pêşkêşî, goştê kêm-rûn (masî), fêkî, seafûr, hilberên şekir ên kêm fêk, fêkî û sebze mixên xav. Akeêmbûna kaloriyê ya kêm ji ber lêdana (zivirandina bi analogê) ji parêza şekir û karbohîdartên "zû". Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 100-80 (30% - nebat) -350 g. Rûnî, nanê genim bi fêkî şil, fêkiyên nebat û nebat bêber û sêv, bizmar, fêkî, goştê kêm-rûn (masî), çivik, hilberên ku bingeha şîrê xav, fêkî û berû bi tamxweş û şîrîn dibînin. Sînorkirina fêkiyan, karbohîdartan, xwê, hilberên ku pergalên nervê û cardiovaskulasyonê berbiçav dikin. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Nanê hişk, rûnê fêkiyan, pîvaz, goşt (masî), hilberên kêm-rûn ên dairy, genim, makarona, zebze û fêkîyên çêkirî, jam, hingiv. Naveroka kaloriyê ya zêde - zêdebûna proteînên şîrê (60%), vîtamîn û pêkhateya mîneral. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 130-120-450 g. Hemî xwarin ji bilî vexwarinê goşt û fêkiyên rûnê destûr têne. Tabela Dermanê No. 12 (kêm caran tê bikar anîn) Dietêwazek xwerû, hilberên ku pergala nervê dilşikîne (şorbe, goştê fiqiqandî, qehweyî, bihêz û alkol) derxe derve. Kalorî kêm ji ber kêmbûna fêkiyan û karbohîdartan, pêkhata vîtamîna bihêzkirî. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî Sêvên xwerû, nanê genimê hişk, nanê genim, rûk, birinc, şorbe, masûzên masîgir ên birrîna fêkiyan, cûrbecûr masiyan masîvan (masî), çivîk, hilberên ku li ser bingeha şîrê şorbe, karotan, potatîkan, qehweyê (rengîn), pincar, domayî, fêkî û hwd têne çêkirin. jam, honak, decoctions of hips Rose. Xurek bêkêmasî ya ku ji xwarinên dewlemend ên calcium û alkaline dûr dike. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 90-100-400 g. Hemî cûre nan û berê xwe, cûreyek sûkê (goşt, mirîşk, masî), goşt (masî), genim, fêkiyan, peas, mûz, mirîşkên tirş û apple, şekir, şekir. Xurek bêkêmasî ya ku ji bo vesazkirina xwarinên spîndar û "giran" vebir. Rêzik û kîloya rojê kîmyewî B-Zh-U - 95-105-400 g. Hûn dikarin her tiştê ji bilî goştê xwar (pîvok), îsot, mustard û xwarinên ku tê de fêkiyên heywanên zexmkirî hene bixwin. Ji hêla "mîqdara belaş" (bi kêmîmanî 1,5 l), ku di her parêzên diyarkirî de heye, tê wateya ku ne tenê av û vexwarinên (çay, qehwe), lê di heman demê de şîr, rûn, rûn û pelikan jî tê wateya. Vitamin-mineral "starbûn" bi amadekariyên ku tê de têde hene, fêkî "nû" û decoctions. Parêzên bijîşkî rêbazên dermankirinê yên pir bandor in, û di hin rewşan de jî tenê ji bo gelek nexweşiyan, di nav de şekir û qelewbûnê jî hene. Nermalava klînîkî hilbijartina hilberên rast, berçavgirtina rêzikên qewimîna kulînê û germahiya xwarinê ku tê vexwarin, dravdanî û wextê dravê wê tê wateyê. Heke nexweş yekser du nexweşî heye û her du jî hewceyê xwarinek maseyê hewce dike, bijîjk dermanek dinivîsîne ku dê prensîbên her du parêzan bihev bike.Mînakî, dema ku şekir bi ulcerê peptîk re were hevber kirin, bijîjk dê parêza 1-ê ku li jêr hatiye diyarkirin derman bike, lê di ber çavan re derxistina wan xwarinên ku di diyabetê de qedexe ne. Hemî nexweşxaneyên bijîjkî yên ku di tavolên xwarinê de pispor in, pergala hejmarê bikar tînin da ku parêzên ku ji wan nexweşên ku bi wan re têne derman kirin veqetînin, ango:
Ev maseya xwarinê ji şeş mehan heya salê tê dîtin, bi wê re tê destûr kirin ku xwarinên masîxanê yên birêkûpêk, şekir û şekir û fêkiyên zibilandî yên birandî (bi şiklê masîgiran an puddings avî) tê xwarin. Di heman demê de, digel vê sifrê xwarinê, goştê kêzikên pakijkirî bi rûn, xwarina goştê lebatek û masî kêm rûn, hilberên ne-şekir, omelettes zuwa û hêkên birijandî (bi nermî-birijandî), crackers û nanek spî ya kevirî, jam, şîrîn û fêkiyên destûr têne destûr kirin. Vexwarina bi vê sifrê parêzî destûrdide ku hûn bi rûnê fêkî, fêkî û fêkiyên nû yên fêkiyan û tevlihev, hipsên hêşîn û cûreyên cûda yên jelly, çay, kakao û şîrê destûr bidin. Menuya ji bo parêza vê sifrê wiha ye:
Menuya ji bo parêza vê sifrê wiha ye:
Tecrubeyên di parêza vê sifrê de çaya bihêz, kakao, jelly û mêşên mîkrokî ne. Menuya vê dermanê bijîşkî wiha ye:
Menuya vê dermanê bijîşkî wiha ye:
Li berhevokê Menuya vê xwarina sifrê ev e:
Menuya vê xwarina sifrê ev e:
Armanca sereke ya vê parêza sifrê kêmbûna karbohîdartan û fêkiyan e, xwarin û xwarinên jêrîn di parêza pêşniyazkirî de tê de tête kirin:
Tecrubeyên di vê sifrê sifrê de hilberên hêk û goştê qehwe, potatîk, penîr, fasûlî, makarona, goştê xav, krem, sausages, goştê şekir, xwarina konservane, kanîyê xav, rijandin, semolina û qulikê bizinê, mirîşkan, şîrîn, şîrîn, hwd. ava vexwarinan, kakao, xwarinên rûn û razor, sauces, mayonez, hêşînahî û hwd. Menuya vê xwarina sifrê ev e:
Rûkenên qedexekirî, pasta, sausages, masî felq, makaron, şekir, xwarina fêkiyan û firaxan. Dema ku di sifrê 10-ya rûnê de, her xwarin û vexwarin tê bikar anîn, ji bilî nan, xwarina bahozê, fêkî, goştê rûn û masî, gurçik, goştê şekir, sausages, sebze û hildibijartî, çîkolata, çaya bihêz, qehwe û kakao. Bi vê sifrê parêzê re her xwarin û pîvaz tê bikar anîn, ji bilî cûrbecûr rûnên goşt û çîçek, şekir û rûnê vexwarinê. Bi vî parêzî, sifrê destûr heye ku hemî hilberan vexwarin, ji bilî mezaxên şekir, behreyên germ, felq, alkol, qehwe û supayên dewlemend. Bi parêza 13-ê re, destûr tê dayîn ku nan xwarina genim, goştê kêm-rûn û masî, berhemên şîr, marin, fêkî, fêkî û berû, supas, jam, şekir û hingiv bidin xwarin. Hilberên qedexekirî yên parêza 13 nan û fêkiyên xwerû, supasên rûnê rûnê, goşt û masî, goştê qaçax, xwarina konservane, cheeses, cream, pasta û mîlade, çîkolata, cakes û kakao hene. Li ser sifra vê parêzê de sebzeyên masî, saloxê fêkî, fêkî û şekir, berhemên şîr, xwarina qaçax, potatîk, çêkirina fêkiyan û ava fêkî û beranê qedexe ne. Bi parêza 15, her xwarin û vexwarin tê vexwarin. Xwarinên qedexekirî yên parêza 15 pîvok, mustard, goştê rûnê û penêr hene. Gava nexweş bi tevahî sererast bibe û vedigere şêwazek normal a jiyanê, divê rêgezên giştî yên parêza bijîşkî hêj bêtir were şopandin, bi taybetî di derheqê jêkirina xwarinên qedexekirî yên li ser sifrê de, û her weha sînorkirin an nehiştina tam a vexwarinên alkol. Di nivîsê de xeletiyek dît? Vê hilbijêrin û Ctrl + Enter binivîse. Li UKngilîzstan qanûnek heye ku li gorî bextiyar dikare bexşandina operasyonê li ser nexweşê red bike heke ew cixare ye an zêde giran e. Divê mirov dev ji ceribandinên xirab berde, û wê hingê, dibe ku, ew ê hewce nebe navbeynkariyê. Li gorî statîstîkê, di Duşemiyê de, xetera birînên piştê ji% 25 zêde dibe, û xetereya êrîşek dil - ji hêla 33%. Hişyar bimînin. Mirovên ku ji taştêya birêkûpêk re têt bikar anîn pir hindik in ku zêde bibin qelew. Di çar çarçikên çîkolata tarî de nêzîkî du sed kalorî hene. Ji ber vê yekê heke hûn naxwazin çêtir bibin, çêtir e ku meriv rojek ji du lobulan pirtir nexwe. Zanyaran ji Zanîngeha Oxfordê gelek lêkolîn kirin, di dema wan de ew gihîştin vê encamê ku vegjetarianîzm dikare zirarê bide mejiyê mirovî, ji ber ku ew dibe sedema kêmbûna girseya wî. Ji ber vê yekê, zanyar pêşniyar dikin ku bi tevahî masî û goşt ji parêza xwe dûr nekevin. Zanyarên Amerîkî ceribandinên li ser mêzan kirin û gihîştin encamekê ku ava ava sûkê ji pêşveçûna atherosclerosis ya eniyên xwînê rawestîne. Yek koma mişkan av vexwar, û ya duyemîn jî ava ava çermê. Wekî encamek, vagonên koma duyemîn nexşeyên kolesterolê ne bûn. Karê ku mirovek jê hez nake ji tunebûna xebatê bi qasî psîkolojiya wî pir xirab e. Di hewlekê de ne ku nexweş derxe, doktor pir caran pir diçin. Ji ber vê yekê, mînakek, Charles Charles Jensen di heyama 1954-an de 1994-an de.Zêdetirî 900 operasyonên rakirina neoplazma xelas bû. Sindromên bijîşkî yên pir balkêş hene, wek mînak şiyana çavdêriya tiştan. Di zikê yekî nexweşê ku ji vî mania dikişîne, 2500 tiştên biyanî hatin kifş kirin. Diranan di demên nêz de bi kêmasî xuya dikin. Vegere di sedsala 19-an de, ew peywira porê porkî asayî bû ku diranên nexweş derxe. Li gorî lêkolîna WHO, danûstendinek nîv saetê ya rojane ya li ser têlefonê hucreyê, îhtîmal e ku hûn pêşbixin pêşbîniyek mêjî ya mêjî ji% 40 zêde dibe. Dermanê qutikê "Terpincode" yek ji pêşeng e di firotanê de, ne ji ber taybetmendiyên wê derman e. Caries nexweşiya enfeksiyonê ya herî gelemperî ye ku li cîhanê jî nekêş e ku pê re têkeve. Zikê kesek bi tiştên biyanî û bêyî navgîniya tibbî baş tê qal kirin. Tê zanîn ku ava gustîlekê jî dikare zêhnan belav bike. Kesê perwerdekirî bi nexweşiyên mêjî kêm re guncan e. Activityalakiya rewşenbîrî di avakirina dendikê zêde de dibe alîkar ku ji bo saxbûnê were veqetandin. Di 2018 de, Abbott, teknolojiya pîvana nû ya domandina şoreşger, bi fermî firotanê pergalê çavdêriya glukozê ya FreeStyle Libre Flash dest pê kir.
Bila ez xwe diyar bikim. Navê min Elena ye. Ez zêdetirî 10 salan e ku ez wekî endokrînologiyê dixebitim. Ez bawer dikim ku ez niha di warê xwe de profesyonel im û ez dixwazim ji hemû mêvanên malperê re bibim alîkar ku karên tevlihev û ne ewqas pirsgirêk çareser bikin. Hemî materyalên ji bo malperê têne berhev kirin û bi baldarî têne pêvajoy kirin da ku bi qasî ku gengaz dibe ku hemî agahdariya pêwîst bistînin. Berî serîlêdana ku li ser malperê tête diyar kirin, şêwirmendiyek domdar bi pisporan her gav hewce ye. Bi ulsera zikêTabloya hejmar 1 ji bo berfirehbûna nexweşiyê tê destnîşan kirin. Pêdivîbûna karanîna cûrbecûrên parêza bijîşkî - 1a û 1b tenê di tîrêjên giran de di rojên destpêkê yên nexweşî de pêk tê. Piştre xwarin di şûştek qeçandî de neçandî tê xwarin. Xwarin ji bo ulcerê zikê û duodenî ya rojê rojek 6 caran tête xwarin, hemî xwarinên bîhnxweş, xwê, şuştin, konservatuar ji parêzê têne derxistin. Gava ku ulsan qenc dibe, nîşanan diêşîne û başbûnê baş dibe, ew diçin maseya gelemperî. Di heman demê de, vexwarinên gelemperî û hêjeya çêtirîn proteîn di parêzê de jî tê pêşniyar kirin. Ji ber ku ya paşîn çalakiya hucreyên glandular kêm dike, ku dibe sedema kêmbûna hilberîna ava zikê jî, û di heman demê de xwedan bandorek neyînî jî dike. The karanîna sosê ya beriya xwarinê ji bo heyamê 4-6 hefteyan kêmkirina hilberîna pepsinê kêm dike, fonksiyona peristaltîk ya zikê kêm dike. Di demên dawî de, bandora dermankirina parêzvaniyê ya li ser dema rûnandina ulserek di binê pirsê de tê gotin. Bi gastroduodenitisGastroduodenitis digel zirarê digihîje stû û duodenum. Heke patolojî ji zikê xwe tê, ango, duodenîtîta seretayî heye, ku ji hêla patholojiya pankreasê (pancreatitis), pişka gurcê (kolecîstitis, nexweşiya gurçikê) ve, yan jî rêçika bilîleyê nayê provokirin, wê hingê tabloya Hejmar 1 tête diyar kirin. Bihêzkirina nebatê li ser sînorkirina fêkiyan û karbohîdartan (şekir, hingiv) ye, xwarinên acizker ji holê radibin, parêza bi naveroka xwê kêm - 5-6 g rojê. Xwarinên ku dikarin di nav tozê de çêbikin derxînin derve - lawir, pastas, hin sebze (şorbe, şorbe, felq, şilek), vexwarinên karbonated û alkol. Mehên xwar, dravdana xwarinên germ û sar jî hewce ne. Xwarin birin, dirijandin, pijandin. Bi gastritNexweşiyên enflasyonê yên stûyê bi hêla nermkirinê ve têne rast kirin, di nav de, pêkanîna kargêriya sekretî ya stûyê tê girtin.Bi pêkanîna damezrandina kasa gastrîkî (formek xweser a gastrîkî ya kronîk) di qonaxa hişk a nexweşî de, hemî hilberên ku mukoza gastrayê aciz dike, ji holê têne:
Xwarinê ji bo gastrîsê di piçûktirên piçûk de, bi her 2-3 demjimêran dubare heye. Hêjeya proteînê ji bo ulcerê peptîk - hinekî kêmtir tê peyda kirin - li dor 15-20 g. Di navbêna BJU de 1: 1: 4 e. Piştî derketina qonaxa acetîk, mebest ji xwarina parêzê dirustkirina xebata glasên gastrîkî ye, ku armanc ew e ku avakirina hîdrochloric acid zêde bike. Kezebên mekanîkî di parêzê de têne zêdekirin - nanek spî ya hişk, crackers, cookies şilandî, kefir, yogurt, şîrê dilikê (heke ew baş were tolerandin). Di heman demê de tê parastin jî parçebûna di parêzê de, sînorkirina li fêkiyan, xwarinên fêkiyan e. Di gastritên enfeksiyonê de feydeyek ji tabloya 1b re tê dayîn ku di rojê de 4-5 carî tê vexwarin. Sokogonny, şaneyên xemgîn ji holê rakirin. Xwarin bi forma nîv-lîber tê, bi tixûbê karbohîdartan ve tê, wekî ku paşîn çalakiya glandsên zikê zêde dike. Pijandin bêyî rijandin tê çêkirin. Di xwarinê de sêvên mîkroş û şekir bi giyayên hişk, semolina, berfê, bariyaya îsotê, hêkên nerm-taştê, soufflé, dumplings, kutikên goşt, masî. Ji hefteya duyemîn a nexweşî, vexwarinê li ser maseya jimara 1-ê bi veguhestina hêdî-hêdî ya li ser maseya gelemperî dema ku hûn baş dibin vedigirin. Bi hilweşîna di zikê (gastrîka erotîzmê) de, zikêş bi heman awayî û bi ulcerê peptîk re ava dibe. Bi GERD (nexweşîya refluxbûna gastroesophageal)Digel refleksiyonê, nermbûn li gorî Pevzner gelek taybetmendiyên wê hene.
Hilberên destûr
Hilberên qedexe kirin
Pirs û Bersivên XwarinêLi jêr em ê gelek pirsên ku bi gelemperî têne pirsîn analîz bikin. Ma gengaz e ku fêkî bixwin û kîjan? Hûn dikarin fêkiyên xweş û beranan di forma mazûvanan de mashed, jelly, di forma pijandî de, fêkiyên fêkî, jelly, ava vexwarinên dilêş vexwin. Ji celeb - banan, apple, peach, pears, neectarine, îsotan, ji beravan - fesad, raspberry, cherry. Typesi cûreyên goştê masî û masî tête destûr kirin? Ji bo hêsantiriya we, menu ji bo her roj û ji bo hefteyek tevahî tête pêşve kirin. Menuya rojane ji bo 5 xwarinê rojane:
Menuya heftane ji bo 5 xwarinê rojek
Taybetmendiyên xwarinê ji bo zarokanJi bo zarokan, û her weha mezinan, tabloyek dermankirinê li gorî nîşanan têne diyar kirin.Ger zarok beriya nexweşî li parêzek giştî bû, wê hingê dê pêşniyar ji yên ji bo mezinan re ne cuda bin. Hemî hilberên menuyê yên destûr li gorî normên temenê digirin diçin. Ger ji ber temenê heya niha ti hilber ji zarokan re nehatine destûr kirin (mînakî, heke ew zarokên di bin yek salî de ne) an ji ber nerazîbûnek kesane, alerjî, hingê ew jî ji menuê têne derxistin. Hemî sermayeyên li jêr ji bo kesên ku şîreta Pevzner 1 vexwarinê rêve dibin. Kursên yekemSupa Vejîna Beetroot Take: 2 îsotên navîn, 2 karrot, 2-3 potatîk, pîvaz 1 serî, pîvaz pîvaz, dill, xwê. Amadekirin: Beet tevde bi pez rûnin. Dema ku îsot tê çandin, hingiv, potatîk, kartol, pez, birrîn. Kîvroşk li ser grater raxînin. Avê di nav sarincokê de bişînin, sebzeyên birêkûpêk ên li wir dirijînin, agir pê bikin. Beets hilweşînin, qirikê, qirikê, di nav panek de kêm bikin. Berî ku sûkê vekişînin, xwê, rûnê zêde bikin. Bi tîrêjê rûnê re xizmet bikin. Soupîpa bîhnxweş a kûpêk bi crackers Kîvroşkê navînî nîvê (nêzî 500 g), 1 pîv, 1 karotek, kasa hûnerê 50 g, xwê, bisekinînin. Amadekirin: Pîv û kîvroşkê çêdikin. Pêçê hûrkirî bikelînin, kasa hûr bikelînin, sebzeyên di nav rûnê de ji bo 1 hûrdemî germ bikin. Pumpkin çerm bikişînin, perçeyên piçûk derxînin da ku ew zûtir cook bike. Di nav panek de bixin û hinekî ava vexwarinê û sebzeyên din jî zêde bikin. Wekî ku sebzeyan têne çêkirin, hinekî sar bikin û bi blender, xwê, lê zêde bike, zêde bikin, derxînin. Sêv-masûlkan bi bi tacikan re xizmet bikin. Kursên duyemînZucchini turkey Bikirin: fîlekî ya turkey 500 g, pîvaza 2 serî, 1 kartolek mezin, 1 zucchini navîn, şorba sihikê, dîn, xwê, rûnê rûnê. Amadekirin: seerkez rûn û xwar. Kulîlkên hûrikan dixeritînin û di nav panekî de bi ava piçûk piçek û ker û hûr hûr bikin. Creamîrê xwê bi xwê re bikin û bi sebzeyan tijî bikin, tevlihev bikin. Kulîlkên di nîgara bakingê de bixin, dûv re jî turk, pakijê li ser her du aliyan tixûb rast bikin û di 1 hûrdeman de rûne ku berê tê de rûne bixin. Bikirin: Fûrek masî 500 g (an masî ku tê de çend hestî hene), 2 serî têr, 100 g nan, dill, xwê, nîv fêkiyek kremî, hêkek. Amadekirin: masî rijandin, hestî paqij bikin. Qulikên piçûk derxînin. Sêvê bikelînin, bi çarikan qut bikin. Nanê nan di çermê de rûn bikin. Piştre pêdivî ye ku masî, pîvaz û nan di pîvazê goştê de bê birrîn. Heke hûn biryar da ku hûn masîek birûskê bigirin, mînakî pîkikê, hingê hûn hewce ne ku wê 2 caran jê bişikînin da ku hûn baş hestiyên piçûk hildin. Di nav goştê qeçandî de xwê, îsotê hûrandî têxin, hêk bikelînin, baş bişon. Kuliyek avê avêtin ser gazê. Dema ku ava germ dibe, topên goştê qeçandî çêbikin. Mîna ku av baş şûnda çêbibe, bi nermî topan di nav avê de biqelînin, 15 hûrdeman bi rengek sivik bisekinin. Dûv re kulikan bi fêkî xistin, bi pîvaz û hingiv re xizmet kirin. Saladek Bîroş û Chîçek a Beetroot Take: 1 çîçek navîn, 3 fêkiyan, 150 g birçîna mirîşkê, şorba sihikê, dill, onion. Amadekirin: Bi sebzeyan û goştê bikelînin. Beets li ser grater birrîn, potatîk birrînin nav kubikan, pêsîra nerm bikin. Pêçikan birrînin û 5 hûrdeman bi ava kuş hildin da ku hovîtiyê hildin. Bi sebzeyan bi şîpikê re tevlihev bikin, bi sîrê îsotê re bikin, bi serî bi dendikê bişon. Sêvê Karrot, Apple, Raisin Take: 2 carrot, 1 apple, nîv fasûrek rais, kasa tirşikê. Amadekirin: Kepiraxan hûr bikin û zer bikin. Sêvê ji appleyê derxistin, kulikê bikişînin, li kubikan bikirtînin. Wellê baş bişon, di nav 10 hûrdeman de di nav ava kelandî de rûnin. Kîvroşk, apple, pîvaz bi kasa tirşikê re tevlihev bikin. Salad amade ye. Curd Cookies Bikirin: 2 kasa rûn, nîv fasîl av, nîv fasiq rûnê fêkî, hêk, 1 tbsp. şekir, 300 g ji sêvê soda, soda li ser çêrê kêrê. Amadekirin: Av, îsot, şekir, hêk, tevlihev bikin, îsota qehwe, dûv re zêde bikin. Irê xweş bike. Pêdivî ye ku diruşîn mîna kasa tirşikê ya zer derkeve.Bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê bişkojka hûr bike. Hûn dikarin ji bo cookies formek taybetî bikar bînin. 30 deqîqeyan bisekinin. Tabloya Hejmar 1 piştî operasyonanDi dîyarkirina terapiya dietetic bo Pevsner piştî operasyonên birînan bikaranîna diet 1a lem û 1b. Taybetmendiyên tabloya lerza 1a:
Piştre nexweşan li sifrê 1b ve têne veguhestin ji ber ku vexwarinê vedigere. Side bi di forma xwe purê û germiya ji xwarina germ bi 50 derece, sar, hêdi hêdi - 20 derece. Rêjeya BZHU bi hûrgulî 1: 1: 4 (4,5) diguhere, naveroka kaloriyê ya parêzê bi navînî 2500 kalorî zêde dibe, hebek zêdekirî heya 2 l, xwê heta 6 g. Veguhestina ji parêza 1a ber 1b hêdî bi berfirehbûna yekemîn hilberên kesane re pêk tê. Bi tolerasyona baş, hilberên nû têne danasîn. diyardeyeke track pêwîst, aloziya digestive (îshal, flatulence, zêde peristalsis), xuya êş. Hilberên ku ji bo demek dirêj (heya çend mehan) nîşaneyên weha vedibin ji parêzgehê têne derxistin. Armanca parêzên dermankirinê bi karanîna tevliheviyên navîn ên taybetî re têne hev kirin - xwarinên hevseng ên bi nirxa xwarina bilind, bi vîtamîn û mîneralan ve hatine dewlemend kirin. Her ku parêz zêde dibin, mîqdara mîqdara mirîşkan kêm dibe. Ka em bi hûrgulî hûrguliyên taybetmendiyên xwarinê piştî operasyonên li ser zikê û gurçikê dişikînin binêrin. Piştî emeliyata zikêPêdivî ye ku parêz ne bi tenê aramkirina sererastkirina materyalên winda di dema destwerdanê de ku ji bo fonksiyonên girîng ên laşê girîng in (elektrolît, av, proteîn, fêk, karbohîdartan, vîtamîn, hêmanên rêwîtiyê, hwd.), Lê di heman demê de zûtirîn zûtirîn çalakkirina xwînkirinê jî. Ji ber ku ev di dema operasyonê de "jixweber bûbû", ji ber vê yekê, tansiyonê ji tansiyonê diherike tavilê piştî ku operasyona bêsînor dibe. Now nuha wezîfe ew e ku "nû" dîsa dest pê bikin, şilavkirin, pêkvejîna asayî ya mîkroflora sererast bikin û, bi gelemperî, paqijkirina kestê normal bikin. Di roja 3–6 piştî emeliyatê de, vexwarinên dermankirinê dest pê dikin ku bêne îdarekirin; dema destpêkirinê li gorî rewşa nexweş diyar dibe. Veguhastina zû ji zû vexwarinê xwezayî piştî kiryarê li ser zendê bi girîngî qursa serdema başbûnê xirabtir dike. Nermaliya klînîkî bi navgîniya danûstendina tabela jêrîn a hejmar 0a, 1, 1b ve tête kirin. Parêzên dermanan bi gelemperî ji nirxa xwarina kêm re têne xuyang kirin û bi karanîna tevlîheviyên xwarinên taybetî yên ji bo rêveberiya devkî ve têne hev kirin. Daysend roj piştî operasyona nexweşan, parêza li ser maseya xebitandinê 1a, ku 4 roj tête diyar kirin, berfireh dibe. Piştî 10 rojan din, veguhastinek sivik li parêza kirrûbirra 1b tête pêkanîn, û piştre jî di parêza çawîjî ya hejmar 1 de, dema ku guhertoya wiya jê re pêdivî ye ku ji bo demek dirêj ve were bijîn. In di 3-4 hefteyên pêşîn de piştî ku ji nexweşxaneyê hat derxistin, li nexweşan li ser forma paqijkirî jimareyek pizîşkî ya hejmar hate standin. Piştî vê yekê, veguherînek veguherînek negatîf a parêza 1-ê heye. Kêmbûna baş a rûnê nû pêşniyar dike ku pergala digestive bi rengek rast were sererast kirin, nemaze: şiyana hilberandina ava şaneyan, vexwarinên gihîştî digihîje û naverokên nediyar ji devikan derxe. Ger hilberek bi rengek zirav tête hesibandin, pêdivî ye ku pêdivî ye ku nexweşên ku zikê xwe piştî perwerdehiyê li ser zeviyan perwerde nekin, ango, dema ku kêzikan bi taybetî bi hilberên ku ji hêla wan kêm xirab ve têne hesibandin tê barkirin, da ku "ew ji wan re bikar bîne". Van ceribandinan dikarin kêmasiya enzymên zexmî xirabtir bikin û pêşveçûna fenomenên nederbasbar derxînin. Bi pêşveçûna bêbaweriya şîrê û hilberên şîrîn re - ev bi nerazîbûna şekirê şekir bi laktozê ve tê xuyang kirin, pêdivî ye ku şîrê tije ji bo demek dirêj ve bête derxistin. Ji bo hilberên firotanê yên dairy (kefir, îsotê, yogurt, fêkiyan) ev yek li hindur kêm tête kirin. Berhemên dairy dikarin bi soy ve werin guheztin, ew di kompleksa kîmyewî de ji proteînên şekir re heman komek amîno asîd hene, lê ji proteînên şîr ên heywanan re dibe sedem ku ji ber madeyên biyolojîkî yên bêhempa çalak bimînin. Piştî emeliyata guhikêPrensîbên dermankirina dermankirinê di rehabîlîtasyona nexweşan de ku di binê derxistina gurcî ya gurçikê de çêdibe, di deh salên borî de pir nehatiye guhertin. Bi gelemperî rêgezên jêrîn bicîh bikin:
Em balê dikişînin ser nîqaşên xwendevan û bijîjkan ên di derheqê tabloya parêz 1 de. Nirxên Reader
Êş bi gelemperî ji bo min, bêhêz e, ji ber ku Ez dixwazim bixwim, lê aliyek baş heye, divê ez xwarina rast amade bikim)). " Roj baş! Ez wekî zarokek gastrîstî bûm, dema ku ez nêzîkê 14 salî bûm, lê dayika min red kir ku ez biçim cem bijîşk û got ku ez hewce dikim ku zûtir û zûtir bixwim, lê ev ne arîkar bû. Dûvre ez çûm pirtûkxanê û min komek kovarên tenduristî girtin, ku min lêkolîn kir. Min fêr kir ku min ji ber xwarinên pir qelew pişikê girt, û min ew red kir, her çend bi skandala dêya min re, lê ew bi demê re li hev hat, min jî dest bi vexwarinê kir heya tenê 19 demjimêran û heke ku ez bixwazim piştî 19 demjimêran bixwim, min şûrek kefir vexwar. bi nan. Min dest pê kir ku meriv parêzek ne-hişk bimînim, bêyî wan hilberên ku min reaksiyonek derxist. Lema ku ez 38 salî me, êdî gastrîstî nahêlin. Dîtin şopandina hêsan bû.Naha ez hema her tiştî dixwim, di nav sînorên maqûl de û heke hûn bi rastî bixwazin, carinan jî heya 19 demjimêran şûnda, lê gastrit çêdibe. Li vir çîroka min). Regards, Elena. Lêkolînerên bijîşkanDi hin rewşan de, vexwarinê parêz bi karanîna dermanan rawestandin û her weha metirsiya ji nû ve jehrkirina nexweşiyê kêm dike. Ji ber vê yekê, di tu rewşê de nekare bête paşguh kirin. Ew li pêşiya giringiya dermanê dermanê radiweste. Nirxandina vîdyoyê ji bijîjkek ku ambulansê di derheqê tabloya 1 de dixebite: |