Tîpa nan 2 ji şekir

Diabezîdan nexweşiyek e ku bi şekirê xwînê bilind tê nas kirin. Bi nexweşîya celeb 1, parêzek pêdivî ye, lê şopandina wê dê nebe alîkar ji pirsgirêkê derxînin. Glycemia dikare bi alîkariya însulînê were normalîzekirin.

Li gel nexweşiya cûda 2, parêzek hişk yek ji wan mercên bingehîn e ku tenduristiya baş û başbûnek bilez e. Pêdivî ye ku meriv bi qasî karbohîdartan vexwarinên ku di vexwarên xwarandî de vedihewîne kontrol bike. Nan, wekî yek ji hilberên sereke yên xwarin ji bo şekir, pêdivî ye ku di menuê de were nav kirin. Lê ne her celeb hilberên kulîlk dê bikêr bibin.

Nan ji bo şekir e

Bê guman, ez di cih de bîra xwe didim nanek taybetî ya diyabetê, ku dikare li hemî firotgeh û firotgehên mezin were kirîn. Lê rastî ev e ku ew bi gelemperî ji hûnera kemilandî tête çêkirin, ku ji bo vexwarinê nexweşî ye. Pasta û hilberên din, ku tê de saraya çîmentoyê heye, nemaze genim, divê ji parêzê bê derxistin.

Nanê bi şekirê diyabetî 2 û hilberên din ên kulikan tenê heke kêrhatî hebin heke ew bi piranî ji rûkên kulikê têne çêkirin. Ji bo hesabkirina perdeya destûr a nan, û hem jî hilberên din, parêzvanên nuturistî nirxek şertî digirin - yekînek nan.

1 yekîneya nan li dora 12-15 gram karbohîdartan pêk tê. Ew bi glycemia 2.8 mmol / l bilind dike û ji bo bêhêzkirina wê laş dê hewceyê du yekîneyên însulînê. Spas ji van daneyên li ser sifrê re, hûn dikarin di yekîneyek taybetî de hejmara yekîneyên nan destnîşan bikin û, li gorî vê yekê, mîqdara pêwîst a însulînê, ya ku hûn ê hewce bikin ku piştî xwarinê xwar bikin. 15 gram karbohîdartan tê de 25-30 gram nanek spî an reş tête kirin. Ev drav bi 100 g ji gûzikê gûzê yan berfê an 1 sêvê navîn e.

Ji bo rojekê, divê mirov 18-25 yekîneyên nan bigire, ku ew di nav 5-6 xwarinan de bêne dabeş kirin. Pêdivî ye ku di nîvê yekem roja rojê de dakevin. Yek ji wan pêkhateyên parêzan divê hilberên kulikê be. Berî her tiştî, ew proteîn û fêkiyên jêhatî yên esasî yên nebatî, minare hene: fosfor, sodium, magnesium, hesin û yên din.

Di heman demê de, nan dikare ji bo şekiranê jî were bikar anîn ji ber ku ew gelek amînoyên hêja, rûn û vîtamînan vedigire. Vîtamînên B pêvajoyên metabolê û çalakiya organên pêkanîna xwînê çêtir dike, ku di vê nexweşiyê de pir girîng e.

Pêdivî ye ku menu ji bo şekir pêdivî ye ku nan be, lê di tu rewşê de ne ne genim sipî be û ne jî ji çîmentoyê premium e.

Hilberên hilberên vî rengî nayê pêşniyar kirin:

• nan û spî ya spî,
• Buçek dilop
• Ectionêkirin

Tu çi nan ji bo şekir dixwe, da ku zirarê negihîne tenduristiya we?

Nutritionists pêşniyar dikin ku nan bi ava şekir bi bi şekir re zêde bike û zêdekirina genimê genimê 1 û 2 û felq. Pêdivî ye ku bîr bînin ku broşûr - tevahiya giyayên hişk - gelek fêkiyên xwerû yên kêrhatî hene ku alîkariya normalîzekirina glycemia dikin û nexweşî têk dibin. Hilberên ku di nav giyayên hişk an giyayên hişk de xwedî dikin ne tenê laş bi materyalên kêrhatî peyda dikin, lê di heman demê de hestek hişmendiyê dide ku ji bo demek dirêj ve bimîne. Ev dihêle hûn bi serfirazî bi giraniya giran re mijûl bibin, ku bi gelemperî di nexweşên bi şekir 2 de tête dîtin.

Nanê hişkiyê Borodino 51 index heye û di diyabetesê de bi nermî di nav menuê de ye. Bi karanîna nerm, ew ê zirarê neke, lê dê feydeyên girîng bîne.

Ev tê de heye:

Hemî van materyalên ji bo tenduristiya diyabetîk girîng in ku başiya wan biparêzin. Ya sereke ev e ku nan bi çerm bi şekir bi şekir bi nerm ve were xwarin. Meriv çiqas nan dikare ji hêla bijîjkê ve were destnîşankirin, lê bi gelemperî normê 150-300 g e. Heke diabeker xwarinên din ên karbohîdartan de bikar tîne, tê pêşniyar kirin ku nan bixwin.

Nefesên waffle (nan proteîn)

Bifikirin ka nan ji bi şekirê diyabetî 2 re mumkun e, xwe ji xweragirtina nanek şekir bi giyayên tevayî re, ku bi taybetî bi vîtamîn, mîneral, fîber, xwêya mîneral ve hatine dewlemend kirin de nexin û bi temamî bandorê li metabolîzmê bikin. Rêhevbera vê hilberê nabe kûve, ji ber vê yekê xwediyê bandorek bikêr li ser kezebê digire. Ew nabe sedema fermentînê û bi rengek paqijî kêzikan çê dike, beşdarî normalîzasyona tevgera wê dibe. Bi diyabet 2, ev taybetmendiyên pir hêja ne.

Nanê wafer jî pir girîng e ji ber ku proteînên ku tê de ne xweş tê şuştin. Ew bi karanîna rûnê nebat tête çêkirin û bi vî awayî laş bi rûnên tendurist peyda dibe. Bihayên nafik xwedî avahiyek qirêjî ya qirêjî ne û pir tamxweş in. Ew genim, rî û ji genimê tevlihev in. Breadiqas nanek proteîn ji parêz bi parêz re dikare ji hêla bijîşkê we ve were pirsîn. Doktor şîret dikin ku tercîha nan nan bidin û di nîvê yekem rojê de wan bixwin.

Nan nan

Di diyabetesê de, tête pêşniyar kirin ku ew xwarin bixwin, ji ber ku karbohîdartên ku tê de hene hêdî hêdî têne hildan û dibin sedema glikemiya nekêşîne. Ew, mîna nanikên proteînan, bi vîtamîn, mîneral û madeyên din ên kêrhatî dewlemend e, ew xwedî vîtamînên hêja, salavên mina, enzymes, fêkiyan digire. Nanê tendûrê bi bihar ji bo şekirê 2 pir pir kêrhatî ye, lê bi yek mercê re - bi karanîna nerm.

Nanê malê

Heke hûn di derbarê kalîteya naneya kirîna we de ne piştrast in, hûn dikarin xwe xwar bikin. Di vê rewşê de, hûn ê bê guman ji qalîteya hemî amûran û pêkanîna teknolojiya xwarina pijandî ne. Nanê malê ji bo diyabetîkan vebijêrkek çêtirîn e ku hûn pasta xweşikên xwe bikin û di heman demê de ne ku hûn parêz veqetînin, da ku tenduristî û tenduristiya xwe biparêzin.
Ji bo birina nan çêkirî hûn hewce ne ku malzemeyên taybet bijartin. Kîloya hêjîrê Premium, ku di her firotgehek de ye, dê naxebite. Lê dema ku hûn şûştin, hûn dikarin xwarina xwe, nebat, hin hêşînayî, tov, bizmar, serma û hinarên din bikar bînin.
Ji bo ku hûn nan xwarina diyabîkî ya malê bişînin dibe ku hûn hewce ne:

• tovê genim ê pola duyemîn û, kêmtir tê xwestin, pola yekem,
• ardê ardê ardê arê
• bran
• çîçek fêkî an gûzê oat,
• şekir an kefir,
• rûnê baxçê (tîrêj, zeytûn, pîvaz),
• şîrînker
• xwarina hişk.

Bi vexwarinê ve girêdayî dikare hêk, honik, xwê, molekul, av, şîrê kêm-rûn, bahil tê bikar anîn. Hûn dikarin tewra xwe, nebat û nexşeyên din hilbijêrin.
Wekî ku hûn dibînin, diyabetîkan ne pêdivî ye ku bi tevahî vî rengî ya xwerû û nermalavê wek nanê hanê red bike. Cûrbecûr celeb dihêle hûn celebek pijandinê hilbijêrin ku dê ne tenê zirarê bike, lê dê sûd werbigire û alîkariyê bide hev.

Nehf û kêmasiyên hilberên bakery

Pîvanek sereke ji bo hilbijartina hilberan nîşana naveroka glukozê ye. Ew pêdivî ye ku pêdivî ye ku meriv bi domdarî werete çavdêrîkirin. Xala duyem li ser hêjeya karbohîdartên hêdî yên di hilberê de pêk tê.

Li gorî vê yekê, hilbijartina hilberên hilberê dê li ser vê bingehê be. Nanê ducanî ji bo diyabetîkan çavkaniya pir hêmanên pêwîst e. Fiber, proteînan-bingeha proteîn, vîtamîn, ji laşê feydeyek girîng in. Sodyûm, magnesium, hesin, karbohîdartan - ji bo bîhnfireh her tişt girîng e. All hemî ev e ku di hilberên bakery de heye. Ji hejmar pêşkêşî li ser sûkê, kategoriyên jêrîn dikarin bêne nas kirin:

Cûdahiya sereke di navbera herdûyan de di celebên kulikê de ye. Li gel hemû cûrbecûr yên hilberên bakery li ser sûkê, encamname bi xwe pêşniyar dike ku ne her celebên bakery bi kêrhatî ne. Menuya ji bo diyabetîkên celeb 1 û celeb 2 pêdivî ye ku nan ji cehên bilind ên genim neke. Her du celebên diyabetîk qedexe ye ku destûr neyê spî bi destûra bijîjkî werdigire, ku di hejmareke mezin de dikare bibe sedema pirsgirêkên giran.

Kesên ku bi nexweşiya tîp 2 dimînin xetere dibin ku bibin mexdûrê gastrît, rehmatîzmê, pezê gurçikê. Nanê spî dibe sedem ku di nav rezên kefenê de hewa platelê bişewite. Carinan dibe sedema zêdebûna tansiyona xwînê. Neyînî bandor li ser performansa pergala cardiovaskulasyonê dike. Li gel vê, pêdivî ye ku meriv pêdivî ye ku ji berhemên dewlemend jî parêz, pastikên ku bingeha genimê hêjî ya bingehîn e, derxînin. Van hersê cureyan dê bibe sedema leqebek glukozê di nav laşên laş de.

Ji ber ku ew index glycemic (GI = 51) e, nanê tirî bi piranî li ser maseya diyabetê ye. Di nav xwe de gelek hêmanên bikêr, wek thiamine, hesin, selenium heye. Ew çavkaniyek vîtamînek hêja ye. Mezaxtina hilberê di piçûkan de ye. Bi gelemperî, norm di rojekê de 325 g tête danîn. Nanê qehwe ji bo diyabetîkan ve baş e, lê kêmasiyên wê hene:

• Acidbûna lûksên gastrîkî zêde dike
• Dibe ku sedemek dil hebe
• Gastritî, ulsûsê zêde dike
• Sedan aciziyê dixe.

Hilbijartina diyabetîk

Tenê doktorê we dikare bersîva pirsa ka nan çi dikare û divê bi şekirê şekir 1 û celeb 2 ve were xwarin e. Ev ji kesayetiya her nexweşê re tê. Nexweşiyên bihevre têne hesibandin. Lê nanê bi diyabetî bi rastî du celeb in ku divê rojane werin vexwarin. Pêşniyarên gelemperî yên ji bo Hilbijarkek hilberê ji bo her kesê derbasdar in.

Nutritionists têne pêşniyar kirin ku nanek rahînayê di menûya xwe de bicîh bikin. Dibe ku ew fêkiya genim a duyemîn, û carinan jî pola yekem be. Bi gelemperî hêk û rewanên hişk li wir tê zêdekirin, ku çavkaniyek baş a karbohîdartên hêdî e, ku ji bo metabolîzmayê sûdmend in. Ev hilberek hestek dirêjtir ya bîhnxweş dide. Ev bandor ji hêla rastiyê ve tête bidestxistin ku pir celeb hilberên bakery di nav rûnê rûnê de pêk tîne.

Ji bo nexweşên bi şekir û şekir 2, celebek taybetî ji bo nan çêkir. Ew xwedî naveroka karbohîdartek kêm û proteînek pir heye. Di heman demê de di hilberê de zêdebûna amino asîd û xwê zêde dibe.

Bi gelemperî hûn wekî hilberîna fêkî wekî nan nan dibînin. Lê zû ne bi dest xwe bibin, pir kêm wê ji bo xwarinê tam bikin.

Dibe ku hilberîner standardên pêwist ên ji bo diyabetîkan pêk neynin, û navek weha dibe ku bexşek bazarê be. Bi baldarî li serhevoka nanê wusa bixwînin. Pêdivî ye ku ew asoya genimê çîna herî bilind ne diyar be. Heke hûn ji naverokê guman dikin, çêtir e ku hûn nekevin.

Cûreyek din a parêza tenduristî ji bo hemî celebên diyabetîkan pişkên nan e.

Ew ji bo hilberên naskirî alternatîfek baş in. Ew digel hemî pêkanînan têne pêşve xistin. Dema ku pijandinê tê kirin, xwêçê bikar neynin, ku bandorek baş li gora gastrointestinal e. Ew bi fiber vekirî, elementên trace têne dewlemend kirin. Rûkên nan nan û genim in, lê vebijara yekem ji bo diyabetîkan tercîh e. Lêbelê, ev nayê wateya qedexekirina genimê. Taybetmendiyên erênî yên vî rengî yên xwarinê:

• Theêkirina rehn û bêhnê.
• Pêşîlêgirtina glandayên endokrîkî pêşî lê digirin.
• Pêşengtiya xeniqînê asteng dike.

Bi mijara kîjan nan ji bo diyabetîkan dibe ku wekî xwarinê bê bikar anîn, em biçin ser pirsgirêkek wekhev girîng. Namîbî, rojê bi nan bi diyabêtên 1 û 2 dikare çu nan bixwin. Here li vir tenê bijîjkek amade dê agahdariya rast bide. Ew ê hêjeya hewceyê diyar bike û bêje ka ew çawa tê pîvandin. Ger em nirxa tevahî li ber çavan bigirin, wê hingê wê 300 g ji rojê nekeve.

Nanê tendurist - nanê xwe

Nexweşiyek cidî timî mirovan bi berpirsyarî nêzî tenduristiya xwe dike. Pir caran diyabetîk xwarina xwe çêdikin ku ji bandorên neyînî dûr bibin. They dibe ku ew ji ber karanîna hilberek xirab a ku ji ber hilweşîna hejar a li qadên di firoşgehê de ne xuya dibe. Breadêkirina nanê pir ne zehf e. Zehfên hêsan têne peyda kirin hewce ne. Heke gengaz be û heke xwestek hebe tê de tixûbek hevbeş ji bo çêkirina li malê heye.

• 550 g fêkî hişk
• 200 g fêkî
• 40 g xwêran
• 1 tîpa şekir
• 1 tîpa xwê xwê
• 2 tîpên molekulê
• 0,5 lître av
• 1 rûnê rûnê.

Pêdivî ye ku hûn hewce ne ku îsotê tovê di nav yek kevokan de rûnin û giyayê genimê din. Tenê nîvê rûnê spî li sêvikê zêde bikin. Em ê paşê paşîn bikar bînin. Ev tevlihev tê pijandin û têhn.

Theivîk dixwarin. Ji naveroka tevahiya avê, 150 ml bigirin. Sugarekirê, rûnê mayî, xwê bimînin û melan hûr bikin. Kevir bikin û bavêjin cîhekî germ da ku em rabin. Mîna ku benek amade ye, wê di nav tevna kulikê de rûn bikin.

Rûnê û avê mayî zêde bikin. Naha dest bi xwarina kêr kirin. Piştî vê yekê, çend demjimêr bimînin wê germ bikin. Piştre, hevra dîsa xwar bikin, dûvêjin.

Di nav rûnê rûnê de hêşînek çêbikin û kevçê bixin. Bi avê germ bikin, dûvê xweş bikin. Ji bo demjimêrek berî pêşîn veşêrin. Parzûnê ji du sed pileyan germ bikin û şîvê ji bo nîv saetê bicîh bikin. Dûv re nan derxe, bi avê bişkînin, dûv re bişînin şîrê. Piştî pênc hûrdeman, hûn dikarin xwe bistînin. Carekê ku sar bibe, hûn dikarin biceribînin. Nanê xwarinê di malê de amade ye.

Bi kurtahî, em dikarin bibêjin ku di vebijarkê de nabe asteng astengên bijartina rastîn a nan. Ya herî girîng ev e ku rast şîretên pisporan bişopînin, bi baldarî lihevhatina hilberên bakery bixwînin. Welê, çareseriya herî maqûl dê xwe-pijandinê bibe. Wê hingê hûn ê di kalîteya bakingê de bi tevahî bawer bibin.

Cureyên nan

Nan, bi sedema domdariya xwe, di nav mezinan û zarokan de daxwazek mezin e. Pastryek ji bo şîviyek malbatî û hem jî banakek cejnê ye. Ez difikirim ku hûn ê bi min re bipejirînin ku awayê herî hêsantir a şûştinê sandiqe ye. Ew bi hêsanî û bi zû ve tê pijandin.

Digel vê yekê, hilberê nan baş hesta birçîbûnê diparêze. Ew gelek materyalên kêrhatî pêk tîne. Ev ev e:

Naha, wekî "nan" em guman dikin. Pir hilberîner ji ber ku li ser kalîteya hilberê hilbigirin sûd digirin. Bi kirina vê yekê, ew diçin hûrguliyên cûda, ku bandora neyînî ya nan li ser laşê bi diyabetî zêde dike.

Petrolê palmî dikare wê wekî rûn bête, ji ber ku ew pir erzan e. For ji bo zibilên tevahiya tevdîr - çîmentoyê premium dikare were bikar anîn. This ev jixwe berê hilberîna guncan index ya glycemîk zêde dike. Em ê di gotarek cuda de li ser index glycemic biaxivin. Ji ber vê yekê gengaz e ku nan bi parêza şekir bixwin, û kîjan?

Groupsar komên sereke hene:

Yeast-free

Nanê kemandî bi kevneşopî ji ber kêmbûna xwarina di amadekirina wê de herî kêrhatî tê hesibandin. Lê ev nan bi parçê re tête, ku bi domdarî ji soda ve tê şandin. Ji ber vê yekê, hilberê pir sodium heye, ji ber vê yekê, laş dikare di laş de bimîne.

Hilberînek bêsînor kêm proteîn û bêtir rûn tête, ku ev dide bîhnek bêhempa. Ev roll ji kaloriya hindiktirîn tête hesibandin.

Di nav mirovan de "windakirina giraniya" nanêra herî populer. Ew di berhema xwe de ji gelek fêkiyan re navdar e. Di heman demê de ew pêvajoyên digestive û fonksiyonê zirav normal dike. Weaxê em nan nan çêdikin, em zû zû tije dibin û zêde nakin.

Spas vîtamîna B û E ku tê de tê de, hûn dikarin xwe ji rewşên depresyonê berdidin. Tofanê baranê bandorek erênî li ser pergala nervê dike.

This ev celeb di heman demê de dibe alîkar ku ji rûkên xwînê yên ji kolesterolê paqijtir paqij bibe. Yek ji gotarên me dê ji bo paqijkirina xurmeyên xwînê were veqetandin.

Di heman demê de, nanek qehweyî dikare were bikar anîn da ku dysbiosis asteng bike.

Em her kes pê dizanin ku nanek spî ya teze çawa dixuye: ew aromayê dilşewat e, xalîçeyek qirçandî ye ku dê ji tu kesî re nehêle bimîne ... Nanê spî ji fêkiya pêşîn tê çêkirin.Tevî vê rastiyê ku ev pêk tîne:

• proteînên bi eslê xwe nebatî, ji ber vê yekê çalakiya mirovî ya çalak tête peydakirin,
• karbohîdratên ku enerjiyek tir didin,
• mîqdarek piçûk a fîberê
• Vîtamînên B û E ku bi erênî bandor li pergalên cûda û organan dikin,
• mîneralên ku ji bo çalakiyên hestî, nîsk, por û mêjî sûd werdigirin,

gelek bijîjk nahêlin ku ew di parêza xwe de ji bo diyabetê bihêlin.

Ev ji ber sedemên jêrîn ev e:

• li şûna vîtamîn û mîneralan, tenê stûn û zûtirîn, kaloriyên hêsan têne paşde bimînin
• Indeksa glycemîkî ya bilind, ku beşdarî zêdebûna bilez a şekirê xwînê dibe,
• fiber kêm, û ew hiltandina şekir hêdî dike.

Nan proteîn, ji ber ku ew wisa tête navandin, di nav xwe de di proteîna xwê de ji proteîna karbohîdartan pirtir proteîna nebat e. Lê naveroka calorîk a bexçeyên vê cureyê ji ya din gelek bilindtir e.

"Whyima?" Hûn dipirsin. Erê, ji ber ku ew 10% pirtir tê de heye, ku ji bo domandina avahiya nan pêdivî ye. Beriya her tiştî, nanê proteînê xwedî avahiyek berbiçav e - çêdibe.

Di heman demê de xwedî naveroka fîberal jî pir e. Di heman demê de bandorek hindik e li ser mêzîna şekirê di xwînê de, ku ew dihêle ku ew rojane were vexwarin.

Kindi nanê nan?

Di nav cûreyên sereke yên navdar de, gelek celeb û celebên din ên populer hene: ev Borodino, Darnitsky, parêz, bi navbeynkariya mirîşkan, raisins, tirş û hwd.

Lê di hilbijartina nanê de hişyar bimînin, nemaze eger pakêt dibêje "hilberê xwarinê". Meriv çawa biguhezîne, em ê di gotarên jêrîn de fikir bikin.

Bersiva pirsê: gengaz e an ne nan e, ez ê bi vî rengî bersivê bikim.

Ev hilberê gelek materyalên kêrhatî digire, ji ber vê yekê divê diyabek her roj li ser sifrê be. Ev bi tevahî ne mumkun e ku meriv karanîna vê hilberê ji parêza ji bo şekir dihêlin, lê divê ew bi sînor be. Bi taybetî jî dema ku ew nanek spî tê.

Lê nanê ku tê çêkirin ji sêvê rijî an tevayî divê tê xwarin. Digel vê yekê ku ew hêjmarek madeyên mezin û vîtamînên B jî hene, ew xwedan indexek glycemîkî ya piçûk in.

Di dawiyê de ez ê çend serişteyên ku li ser tercîhkirî û çiqas hûn dikarin bixwin:

1. bi hêviya karanîna rojê din bikirin - "duh",
2. form divê rast be, bêyî reş, şewqên şewitandî yên kanserogjenan hene,
3. pîvaz ji "xalîçêkirinê" tercîh e,
4. divê bi qasî 1 cm ji qatbûnê,
5. pêdiviya rojane ya ji bo nexweşên bi şekir 2 divê di rojê de ji 300 g derbas neke (di yek carekê de 2-3 perçe).

Ew diêşîne ku hûn fêr bibin ka meriv bixwe hilberek nan çêdike, wê hingê hûn bixwe dikarin berhevoka wê kontrol bikin û ji kalîteyê re piştrast bin. Meriv çawa nan li malê çêdike, em ê di gotarên jêrîn de fikir bikin.

Berî ku celebek rast hilbijêrin, hûn hewce ne ku bi doktorê xwe re şêwir bikin. Ya din hûn dikarin bi diyabetê bixwin hûn li vir bixwînin.

Tendurist be! Bi bloga me re bibin endam û gotarê bi hevalên xwe re parve bikin! Hûn di demek nêzîk de bibînin!