Yekîneyên nan ji bo diyabetê çi ne? Tables û hejmartin

Yekîneyek nan (XE) têgihînek hevgirtî ye di jiyana mirovên bi şekir de. XE pîvanek e ku tê texmîn kirin ku di xwarinan de mîqdara karbohîdartan zêde bibe. Mînakî, "100 heb çîkololê xwedî 5 XE", li wir 1 XE: 20 g çîkolata. Mînakek din: Di yekeyên nanê de 65 g ji berfîra baranê 1 XE ye.

Yekbûnek nan 25 g nan an 12 g şekir e. Li hin welatan, gelemperî ye ku ji bo yekîneya nan tenê 15 g karbohîdartan bifikirin. Ji ber vê yekê hûn hewce ne ku bi baldarî lêkolîna li ser maseyên XE yên di hilberan de nêzîk bibin, agahdariya di wan de cûda bibin. Di dema niha de, dema afirandina tabloyan, tenê karbohîdartên xilaskirî ji hêla mirovan ve têne hesibandin, dema ku şekirê parêzî, i.e. fiber - ji derve ne.

Yekeyên nanê hejmartin

Termsêwazek mezin a karbohîdartan di şertên yekîneyên nan de, dê bibe sedema hewcedariya însulînê ya zêdetir, ku divê were qewirandin da ku şekirê xwîna postprandial were qewirandin û divê ev hemî were hesibandin. Kesek bi şekir 1 bi diyabetî pêdivî ye ku ji bo hejmara nanên nan ên di hilberan de bi baldarî lêkolîna xwe bide. Dozê tevahî ya însulînê per roj rasterast bi vê yekê ve girêdayî ye, û dosage of "ultrashort" û "kurt" ya însulînê berî şîvê.

Pêdivî ye ku yekîtiya nan di wan hilberên ku mirov dê bixweze de, were hesibandin, li gorî tavêjên ji bo diyabetîkan. Dema ku hejmar tête zanîn, divê hûn ducara "ultrashort" an "kurt" ya însulînê, ku beriya xwarinê tê birrîn, hesab bikin.

Ji bo hesabê herî rastîn ên yekîneyên nan, çêtirîn e ku meriv beriya xwarinê bi domdarî berhemên guncan bike. Lê her ku biçe, nexweşên bi diyabetî berhemên "bi çav" dinirxînin. Texmînek wisa ji bo jiberkirina dozaja însulînê bes e. Lêbelê, bidestxistina pîvanek piçûk a kelepêlê dikare gelek alîkar be.

Indeksa Xwarinê ya Glycemîk

Digel şekir de, ne tenê giraniya karbohîdartan di xwarinê de girîng e, lê di heman demê de leza şansê û şiyana wan di nav xwînê de ye. Ku laş hêdî dibe karbohîdartan metabol dike, kêmtir ew asta şekirê zêde dikin. Bi vî rengî, dê nirxê herî zêde ya şekirê xwînê piştî xwarinê dê kêm be, ku tê vê wateyê ku dê guh li hucreyan û eniyên xwînê neyê ew çend bihêz.

Indeksa Xwarinê ya Glycemic (GI) - Nîşanek li ser bandora xwarinê li ser asta glukozê di xwîna mirovan de. Di şekirê şekir de, ev hejmar bi qasî rêjeya yekîneyên nanê giring e. Dietitians pêşniyar dikin ku zêdetir xwarinên ku bi rêjeyek kêmînek glycemîk kêm hene bixwin.

Hilberên naskirî xwedan indexek glycemîkî ya bilind heye. Ya sereke ev in:

• Honey
• Ekir
• Vexwarinên gazandî û ne-gazandî,
• Jam
• Tabloyên glukozê.

Hemî van sêvik bi rastî bê rûn in. Di nexweşiya şekir de, ew dikarin tenê di xetera hîpoglycemiyê de were vexwarin. Di jiyana rojane de, hilberên navnîşkirî ji bo diyabetîkan nayê pêşniyar kirin.

Yekîneyên nan nan dixwin

Gelek nûnerên dermanên nûjen pêşniyar dikin ku karbohîdartan bikar bînin, ku bi rojê yek 2 an 2.5 yekîneyên nan e. Pir parêzên "baldar" normal dibînin ku rojane 10-20 XE karbohîdartan bigirin, lê ev di zihabûnê de zirarê ye.

Ger kesek bixwaze asta glukozê xwe nizmtir bike, ew şiyana wan ya karbohîdratan kêm dike. Derket holê ku vê rêbazê ne tenê ji bo şekirê şekir 2, lê di heman demê de ji bo şekiranê 1 jî bandor e. Ne pêdivî ye ku hûn hemî serişteyên ku di gotarên di derbarê diet de têne nivîsîn bawer bikin. Ew bes e ku meriv glukometerek rastîn bikire, ku dê diyar bike ka hin xwarinên ji bo karanîna minasib in.

Naha hejmareke zêde ya diyabetî diqedin hewl didin ku di vexwarinê de rêjeya yekîneyên nan li hev bikin. Wekî dravdanê, hilberên ku xwedan naverokek pir kêm a proteîn û rûnên tendurist ên xwezayî ne, têne bikar anîn. Wekî din, nebatên vîtamîn populer dibin.

Ger hûn di parêzek kêm-karb de bin, piştî çend rojan dê zelal bibe ka çiqas tenduristiya gelemperî baştir bûye û asta glukozê di xwînê de kêm bûye. Xwarinek wusa pêdivî ji holê radike ku bi domdarî li ser maseyên yekîneyên nan nanihêre. Heke ji bo her xwarinê hûn tenê 6-12 g karbohîdartan dixwînin, wê hingê hejmara yekîneyên nan ji 1 XE zêde nabe.

Bi parêzek kevneşopî "baldar", nexweşek şekir ji bêserûberiya şekirê xwînê dimîne, û parêzek jî bi şekir xwîna bilind her weha tête bikar anîn. Pêdivî ye ku meriv hesab bike ka çiqas însulînê hewce dike ku ji bo 1 yekîneya nan bigire. Di şûna wê de, çêtir e ku hûn bicîh bikin ka çiqas însulîn hewce dike ku 1 g karbohîdartan hilweşîne, û ne yekîneyek tevahiya nan.

Bi vî rengî, karbonhîdratên kêmtir tête kirin, pêdivîbûna însulîngehê jî kêm e. Piştî destpêkirina parêzek kêm-carb, hewcedariya însulînê 2-5 car kêm dibe. Nexweşek ku kêmbûna pileyên an însulînê kêm kiriye kêmtir e ku hîpoglycemiya wan hebe.

Hilbera hilber û mêşan

Hemî genim, di nav de hilberên gûzê giştî (elb, zeytûn, genim) di navhevra wan de xwedan hêjayî pir pir karbohîdart in. Lê di heman demê de, hebûna wan di parêza mirovên bi diyabetê de bi tenê pêdivî ye!

Ji ber vê yekê ku cereal nekarin bandorê li rewşa nexweşê bikin, pêwîst e ku di dema xwe de, hem beriya û hem jî piştî xwarinê, asta glukozê di xwînê de were kontrol kirin. Ne mumkin e ku ji normê sûdwerdana hilberên wusa yên di pêvajoya xwarinê de derbas bibe. Tabloyek dê bi alîkariya hesabkirina yekeyên nan ve bibe.

Milk û hilberên şîr

Hilberên şîr û şîrê çavkaniyek proteîna heywanê û kalsiyûmê ye, ku zehf zêde nirxandina wan e û divê wekî pêwîst were hesibandin. Di qebareyên piçûk de, van hilberan hema hema hemî vîtamîn hene. Lêbelê, hilberên dairê herî zêde vîtamîn A û B2 hene.

Divê hilberên dairy ên kêm-fat di xwarinên parêz de tercîh bikin. Ew çêtir e ku bi tevahî şîrê vekişîne. 200 ml şekir tam tê de hema sêyemîn ya norma rojane ya rûnên saturated heye, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv hilberek wusa neyê bikar anîn. Ew çêtirîn e ku hûn şîrê şekir vexwarin, an jî bingeha wê kokteylek amade bikin, di nav de hûn dikarin parçeyên fêkî an berikan zêde bikin, ev yeka ku divê bernameya xwarina bejî be.

Nebat, sebze, fêkî

Nêwes, fasûlî û sebze bi domdarî divê di parêza diyabetan de be. Xwarin bi kontrolkirina şekirê xwînê bi kêmkirina metirsiya tevliheviyan ve dibin. Di piranîya piranîya bûyeran de, xetera geşbûna nexweşiyên kardiovaskular kêm dibe. Vegetables, nan û dewar li laşê hêmanên girîng ên traceyê yên wekî proteîn, fêkî û potasium re didin.

Wekî şivanî, çêtirîn e ku meriv fêkî û fêkiyên neftê bi rêjeyek kêm glycemîk bikar bînin, sifrê tenê di praktîkê de dibe alîkar ku wê neyê hejmartin. Dihokî zirarê didin sebzeyên dirûnê yên xirabker, ji ber ku ew di kalorî de zêde ne û xwedan hejmarek mezin a karbohîdartan e. Di xwaringehê de pêdivî ye ku di van daran de pir zêde be, divê pîvandina yekîneyên nan di maseyê de were nîşandan.

Fêkî û Berî (bi kevir û pez)

Bi diyabetesê, destûr tê dayîn ku piraniya fêkiyên heyî bixwe. Lê îstîsna hene, ev gûzek, هندوانek, banan, melon, mango û pineapple ye. Fêkiyên wiha asta glukozê di xwîna mirovan de zêde dikin, ku tê vê wateyê ku pêdivî ye ku baca wan sînorkirî be û her roj neyê xwarin.

Lê berries bi kevneşopî ji bo dessertên şîrîn dibe alternatîfek baş. Ji bo diyabetîkan, îsot, gooseberry, çay û currantên reş çêtirîn in - serekê bêserûber di nav berberan de di derheqê her roj de hinarde vîtamîna C de.

Dema ku hûn vexwarinên hilbijêrin, mîna her hilberên din, hûn hewce ne ku hûn qada karbohîdartan di navhevokê de lêpirsîn bikin. Pêdivî ye ku vexwarinên şekir ji bo kesên bi diyabetê re nerazî ne, û ne hewce ye ku meriv wan ji bo diyabetîkan bistîne, hewceyê hewceyê hesabker tune.

Divê kesek bi şekir bi şekirê vexwarinê paqij a vexwarinê rewşa xwe xweş bîne.

Pêdivî ye ku hemî vexwarin ji hêla kesek bi şekir ve bi vexwarinê bête kirin, lewra bereketa wan glycemîk heye. Vexwarinên ku dikare ji hêla nexweş ve vexwarin:

1. Ava vexwarinê ya paqij
2. Kulîlkên fêkî
3. Kanîyên zebze
4. Ayê
5. Şîrê
6. Aya kesk.

Feydeyên çaya kesk bi rastî pir mezin in. Ev vexwar bandorek neyînî li ser zexta xwînê dike, bi nermî li ser laş bandor dike. Digel vê yekê, çaya kesk di laş de kolesterol û rûn kêm dike.

Bi gelemperî xwarinên şîrîn di ترکیبiya xwe de sucrose hene. Ev tê vê wateyê ku xwarinên şêrîn ji bo şekirikan nayê pêşniyar kirin. Ro, hilberînerên hilberan li ser bingeha şîrînkeran hilbijarkek berbiçav pêşkêş dikin.

Piranîya diyabetologan dipejirînin ku hilberên wusa bi tevahî ewle nabin, û hesinkarek li vir dê her gav alîkarî neke. Rastî ev e ku hin şûna şekir dikare li zêdebûna giraniyê de beşdar bibe, ku ji bo mirovên bi diyabetî ve nexwazîn e.

Taybetmendiyên şekir II

Bûyerên nexweşiyên metabolîk ên karbohîdartan jî bi T2DM re têkildar in, hem bi berxwedana însulînê ya berbiçav (bandorên têrnegirtî yên însulasyona navxweyî an derveyî li ser mûzeyê) û hem jî hilberîna bêserûber a xweya însulînê bi dereceyên cûrbecûr di navbera wan de. Nexweş, bi gelemperî, hêdî bi hêdî pêşve dibe, û di% 85 ji bûyeran de ew ji dêûbavan re mîrasa. Bi bara mîratgiriyê re, mirovên 50 salî mezintir bi T2DM re nexweş dibin hema hema tu şahidan tune.

Manîfestoyên T2DM beşdarî dibe qelewbûn, bi taybetî tîpa abdominal, bi serdestiya mîzê ya visceral (navxweyî), û ne şekirê birakujî.

Têkiliya di navbera van her du celebên berhevkirina fatê di laş de dikare bi testa biyo-impedance li navendên pispor, an (pir hişk) pîvangên malî-analîzên fatê yên bi fonksiyona texmîna rêjeya têkel a fatê ya visceral ve were tesbît kirin.

Di T2DM de, laşek mirovî ya qelew, ji bo ku pêşiya berxwedana însulînê ya tansiyonê bigire, neçar e ku di xwînê de astek zêde ya însulînê bi asanî bimîne, ku ev jî dibe sedema hilweşandina rezervên pankreasê ji bo hilberîna însulînê. Baweriya însulînê bi zêdebûna vexwarinên rûnê saturated û vexwarina têrnexwarinê ya tîrêjê (fiber) re dibe alîkar.

Di qonaxa destpêkê ya pêşveçûna T2DM de, pêvajoyê bi rastkirina nermkirinê veberdide û destpêkirina çalakiya laşî ya fîzîkî ya di hundurê zêde de (bi asta metabolîzma bingehîn û çalakiya malbata normal û hilberîn) vexwarinê rojane 200-250 kcal ê enerjiyê di moda werzîşê ya aerobîk de, ku bi qasî çalakiya fîzîkî ya weha re têkildar dike:

• 8 km dimeşe
• Nordîk 6 km dimeşe
• 4 km dorpêçkirin.

Carbiqas karbohîdart bi xwarinên şekir II re bixwin

Di T2DM de prensîba bingehîn a xwarina parêzê kêmkirina tansiyonên metabolê li gorî normê ye, ji bo vê yekê ji bo nexweşiyek bi guhartina şêwazek xweser hewce ye ku xwe-perwerdehiyek taybetî hewce bike.

Bi normalîzekirina asta glukozê ya xwînê di nexweşan de, hemî celeb metabolîzmayên çêtir dibin, bi taybetî, tansiyon dest pê dikin ku glukoz çêtir bikin, û tewra (di hin nexweşan) de pêvajoyên reparative (paşvegerandinê) yên di pankreasê de çê dibin. Di serdema pêş-însulînê de, diet tenê dermankirina diyabetê bû, lê di dema me de nirxa wê kêm nebûye. Pêdivîbûna dermanên kêmkirina şekir di forma tabloyan de ji nexweşê re pêdivî ye (an jî dom dike) tenê heke naveroka glukozê ya bilind piştî qursa dermankirinê û normalîzasyona giraniya laş kêm nebe. Heke dermanên kêmkirina şekir alîkariyê neke, doktor dermankirina însulînê ferz dike.

Carinan nexweş tête pêşwazîkirin ku şekirên hêsan bi tevahî bavêjin, lê lêkolînên klînîkî vê bangê piştrast nakin. Theekirê di nav xwarina xwarinê de glycemiya (glukozê di xwînê de) bêhtir di mîqyasa kalorî û giraniyê de qeçeya wekhev a hêj zêde dibe. Ji ber vê yekê, serişteyên ji bo bikaranîna maseyan ne piştrast in. index of glycemic Berhemên (GI), bi taybetî ji ber ku hin nexweşên bi T2DM bi tevahî an tundiya devê şirîn a ku bi qasî zirarê têne şandin.

Ji her demê ra, şuştî an şorbe dixwin nahêlin ku nexweş nexweşê nizmbûna xwe hîs bike (nemaze ji ber ku ew diyar nîne).Ji hilberên GI-ê hejmara wan a giringtir heye, karbohîdartan tê de di wan de bêyî dabeşkirina hêsan û tevlihev. Lê pêdivî ye ku nexweş pêdivî be ku bi tevahî karbohîdratên ku roj bi roj têne xerckirin bizanibe, û tenê bijîjkek amade dikare bikaribe vê normê ya takekesî rast saz bike, li ser bingeha analîz û dîtinan. Li gel şekir, dibe ku di parêza nexweşan de rêjeya karbohîdartan kêm bibe (li şûna kaloriyan 40% li şûna 55% ya normal), lê ne kêm be.

Heya niha, bi pêşveçûna serlêdanên ji bo têlefonên desta, ku destûrê dide, bi manipulasyonên hêsan, mîqdara karbohîdartan di xwarina armanckirî de bibîne, ev mîqa dikare rasterast di gram de were danîn, ku dê pîvandina pêşîn a hilberê an pîvanê hewce bike, pîvana xwendinê (lêker, mînakek proteînê), Alîkarî li ser menuya pargîdaniya xerîdar, an zanîna li ser giranî û pêkanîna servîsek xwarinê li ser bingeha ezmûnê.

Jiyana mîna ya nuha, piştî tespîtkirinê, norma we ye, û divê ev were qebûl kirin.

Beşa nan - çi ye

Di dîrokê de, berî serdema iPhones-ê, rêbazek cûda ji bo hesabkirina karbohîdartên xwarinê pêşve çû - bi navgîniya yekîneyên nan (XE), jî tê gotin. yekîneyên karbohîdartan. Ji bo hêsankirina nirxandina însulînê ya ku ji bo tasfiyekirina karbohîdartan hêsan e, yekîneyên nan ji bo diyabetîkên 1-an hatine dan. 1 XE ji bo asîmîlasyonê di sibehê de 2 yekîneyên însulînê hewce dike, 1,5-ê li şîvê, û tenê 1 di êvarê de. Zêdekirina karbohîdartan di hêjeya 1 XE de glycemia 1.5-1.9 mmol / L zêde dike.

Definitionixulandinek rastîn ya XE tune, em hejmarek diyarkirinek dîrokî damezrandî didin. Yekîneyek nan ji hêla bijîjkên Alman ve hate danîn, û heya sala 2010 ew wek mîqdara hilbera ku tê de 12 g vesazkirî (û bi vî rengî glycemia zêde) karbohîdartan di forma şekir û nîskan de hate destnîşankirin. Lê li Swîsreyê XE tê hesibandin ku tê de 10 g karbohîdartan tête kirin, û li welatên îngilîzî ew 15 g bû. Cûdahî di nav rêzan de bû sedem ku ji sala 2010-an ve hate pêşniyar kirin ku li Elmanya têgeha XE bikar neynin.

Li Rûsyayê, ew tê bawer kirin 1 XE li gorî 12 g ji karbohîdartên qestkirî, an 13 g ji karbohîdartan re têkildar e, di nav de felqeya parêzê ya ku di hilberê de tê de tête girtin. Vê zanabûna vê rêzê bihêle hûn bi hêsanî wergerînin (hişê xwe di hişê xwe de, bi giştî li ser hesabkera ku tê de çêkiriye têlefonek mobîl) XE di gram karbohîdartan de û berevajî.

Wekî mînakî, heke we 190 g hengam xwar bi naveroka karbohîdratek naskirî 15.9% xwariye, we 15,9 x 190/100 = 30 g karbohîdartan, an 30/12 = 2.5 XE xwariye. Meriv çawa XE-ê fikirîne, heya dehhezar parçeyek fraksiyonê, an jî berhevkirina berbi hejmaran ve - hûn biryar didin. Di her du rewşan de, dê "navînî" ya rojê kêm bike.