Ofi cûreyek rûkal dikare ku diyabetes bixwin

Divê kesek tendurist nêzî% 50 karbohîdartan pêk bîne. Lê nexweşên ku bi şekirêka diyabetî ve divê baldar bin: pêdivî ye ku ew giraniya şekir di seraya xwînê de kontrol bikin. Ji ber vê yekê, divê ew hilberên bi baldarî hilbijêrin. Ez dikarim orîcanê bi diyabetê bixwim? Berê, ev hilberek di nav parêza hemî kesan de ku ji ber sedemên bijîşkî şopandin parêz, lê ji sala 2012 ve rewş guheriye.

Berhevoka Rêzan

Li gelek welatan, brazil bingeha xwarinê ye. Ev ji bo mirovên saxlem hilberek xwarinê bi gelemperî gelemperî û hêsantir e. Lê diyabetîk pêdivî ye ku bizanibin ka çiqas şekir di orîjanê de heye: pîvaza glycemîk a vê hilberê 70 e. Di cûrbecûr polandî ya paqijandî de hema bêje fêkî nîne:

naveroka karbohîdartan - 77.3 g
mîqdara rûnê - 0.6 g,
mêjeya proteînê - 7 g.

340 kcal per 100 g cirkî hene. Bi şêwaza pîvandina bijartî ve girêdayî, hejmara yekîneyên nan 1-2 e. divê diyabetîkan ji bîr nekin ku ne ji 6-7 yekîneyên nan zêdetir per xwarinê.

Wekî din, hejmareke berbiçav ya vîtamînên B di nav çûkan de tête kirin: niacin (PP), riboflavin (B2), thiamine (B1), pyridoxine (B6). Bi spasiya hebûna wan re, fonksiyona normal a pergala nervê tête peyda kirin, pêvajoya hilberîna enerjiyê normalîzekirin. Berhevoka oriyantî amino acîdên cihêreng pêk tîne: ew ew in ku beşdarî damezrandina hucreyên nû dikin.

Rûkên orîz di nav van hêmanan de hene: fosfor, hesin, iodine, calcium, zinc, potassium. Ya dawîn ew gengaz e ku bandorên neyînî yên xwê yên li ser laş bi pergalî neyînî bike. Kundir zerzewerên toza kumîner ji laş dûr dikin.

Rice ji bo kesên ku xwedan ragirtina tîrêjê ne ve tê pêşniyar kirin. Ji ber tunebûna glutenê gelek kes ji ber orîjîneyê xwe hilbijêrin. Ev proteînek e ku li ser hin kesan reaksiyonên alerjîk heye.

Bikaranîna Rêzika Diyabetê

Tevî naveroka karbohîdartên kompleks ên li orîjînalê, di sala 2012-an de, zanyarên Harvard dît ku dema ku ew tê vexwarin, hebûna glukozê di xwînê de bi girîngî zêde dibe. Ji ber vê yekê, pîvanê polandî ya gelemperî ji bo diyabetîkên celeb 2 nexşandî ye. Bi heyecanek ji bo vê hilberê, dibe ku diyabetikî komplîkasyonan çêbikin.

Lê em tenê tenê li ser orjî ya spî diaxifin. Heke bixwaze, nexweş dikarin bi rengek safî wê bi orîseya bêkolandî, qehweyî, reş, sor an steamed vehewînin. Nexweş dikarin dikarin bi endokrinologist re şêwir bikin ku vebijarka herî guncan hilbijêrin an jî alternatîfek karanîna van celeban bigirin.

Van cûrbecûr şekirê xwînê zêde dikin: Pîvaza polî ya spî herî xirab li ser laş dixe. Cureyên din ewle ne, da ku diyabetîk bi ewlehî bikaribin wan bikar bînin.

Karaktera Rice

Hilbijartina kîjan rûkalê çêtirîn e ku hilbijêrin, agahdariya jêrîn dê ji bo nexweşan bikêr be.

Ora spî ya sade gelek caran tête pêvajoyê. Ew gûzê ji wê paqij dikin: spasiya vê, kerikê spî û pîvaz dibin. Di pêvajoya poliskirina pezê de, ew gelek taybetmendiyên bikêr winda dike. Li ser firotanê hûn dikarin genimê kevir ên dirêj, dirêj û navîn bibînin. Pir kes pirranî tirşikên ji orîjînal wisa çêdikin.

Temaşevanên xwarinê pirî caran ji sifirê qehweyî tînin. Ev qeşikên nehfandî yên nederbasdar in: ew wan çêdikirin. Brown ji ber hebûna bermayê kulîlkê tê wergirtin. Berhevok wiha ye:

acîdên xwê yên nebatkirî,
fîberê mîqdara avê
karbohîdartên kompleks
vîtamîn û hêmanên cûrbecûr
selenium.

Piraniya nivînan di qirika tiriyê de tê dîtin. Dema ku meriv nan çêdike, tenê şanika yekemîn a mûle tê rakirin. Vebijêrk û şekir çêtirîn bi hev re dike.

Dema ku hûn hilbijêrin kîjan parsek hûn dikarin bi şekir 2-ê şekir bixwin, divê hûn bala xwe bidin wê. Sêva reş xwedî taybetmendiyên antîkarcinogenic û antioxidant e. Dagirker e, her weha tê gotin ku bi karanîna wê ya birêkûpêk re, zayendiya dîtbar zêde dibe.

Her weha, divê diyabetîk bi forma qehweyî agahdar bin. Ji ber vê yekê tête çandiniya çîçek, ku heta dawiya pez nehat pejirandin. Tewra piştî pêvajoyê jî, di vê formê de hêşîn û tûr bi hûrgulî têne parastin. Di lêkolînan de hat dîtin ku ew di nav xwe de gelek dermanê vîtamîna B1, vîtamînên din, acid folîk, hêmanên kêrhatî, asîdên amîno, û feyde heye. Digel vê yekê, fêkiya dietik di asta şekir de kêmtir dibe alîkar.

Di heman demê de, diyabetîkan jî dikarin siftê steamed rûnin. Ew bi rengek taybetî tête pêvajoyê: nêzîkî 80% ji hêmanên kêrhatî yên shell diherike nav nan. Berhevoka vê celebê dirûnê bi stûyê xwe ve girêdide: ev dibe alîkar ku şekir hêdî hêdî bikeve nav xwînê.

Ji bo şekirbêjan re rencê sor jî tê pêşniyar kirin. Ew beşdarî normalîzasyona glukozê ya di seraya xwînê dibe û toksînên ku ji laş tê derxistin, madeyên zerar digire. Di vê celebê de rêjeya parêza parêzê zêde dibe. Li Chinaînê, di kevnarî de, piştî serketiyê, ji leşkerên çêtirîn re hat dayîn, ji ber ku gava ku ew tête bikar anîn, hêz bi zû ve tête kirin. Vî orîjîn wek nanê tirşikê tam dike.

Êkirina xwarinan

Feydeyên nehfên binefşî, qehweyî, reş, dizane, gelek hîn jî ji kirîna wan xeternakir. Ew di hêla rastiyê de vê yekê rast dikin û ew nizanin ka meriv çawa wan çêdike. Di heman demê de, hinekan bawer dikin ku ji ber hebûna şûşê gûzek pir xweş nayê xwarin. Heke hûn celebek wusa hez nakin, wê hingê hûn dikarin orîlek sor, reş an steamed biceribînin.

Sûkê vexwarinê dikare ji giyayên nebat were çêkirin: Ew ji bo diyabetîkan îdeal e. Berê, zûrek divê di panê bi hûrdanê de were pijandin. Piştre, xwarina rûnê bi gelemperî tê xwar kirin. Rast e, sebzeyên li dûvayê genimê divê li wê bên danîn.

Lê ya herî bikêrhatî karanîna orîjînalê ye, ku di bin tedawiya germ de derbas nebûye. Di vê rewşê de, hemî materyalên kêrhatî tê de tête hilanîn. Cookingêkirina wê ne dijwar e: 1 tbsp. celebê bijartî yê birêkûpêk divê bi şev bi ava şûştin. Di sibehê de hûn hewce ne ku wê bixwin. Ji ber vê yekê paqijkirina orîz tê kirin. Mirovên tendurist dikarin wê bikin, di pêvajoyê de slags û xwê têne rakirin.

Pilaf dikare xwe ji bo diyabetîkan çêbike. Dema ku wê şûnda tê xwarin, divê hûn goştê xortê, lêçê bikar neynin. Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, hûn dikarin hejmareke mezin a sebzeyan zêde bikin.

Hûn dikarin bi alîkariya xwarinên goşt-masîçik vexwarinê dûbare bikin. Ji bo van armancên, fêkiyên masî yên bi rûnê kêm-rûn, por, hêk, nan nan xwer bikin. Pêdivî ye ku rice pêşî heta ku nîv nixijandî tê pijandin.

Bînin bîra xwe, divê diyabetîk bi tevahî rûkeniya spî ya polandî bête hiştin. Pêdivî ye ku ew bi celebên din re bêne guhertin. Ew di normalîzekirina asta şekir de beşdar dibin, bi karanîna wan re glukozê tune. Ji hêla din ve, ew ji bo kêzikan bêtir sûdwerdigirin, wan gelek vîtamîn, hêmanên mîkro û makro, amîno asîd û madeyên din ên kêrhatî jî di nav xwe de digirin.

Taybetmendiyên bikêr

Ev ceh beşek ji parêza şekir bû û ji hêla doktoran ve heta ku kifşkirina hişmendiya herî dawî ya ji hêla zanyarên Zanîngeha Harvard ve di sala 2012-an de hate pejirandin û pêşniyar kirin.

Li gorî encamên lêkolîna wan, şekirê spî zirarê dide laşê diyabetê, bi şeklekî giring zêde dibe, encama vê yekê pêşveçûna formek tevlihev a şekir 2 e. Vê gavê ev e ku fêkiyên genim ên spî yên ji bo diyabetîkan ve berbajar in.

Di dermankirina şekir de, tinkura alkolê ya propolis dikare were bikar anîn.

Sedemên lipodystrophy li vir têne dayîn: gotar.

Hûn dikarin li vir di derbarê taybetmendiyên başkirina kiwi de bibînin.

Kulîlkên spî dikare bi hingivê hêşînayî (bêpîlandî) vehewandî, qehweyî, sor, reş an steamed bêne şandin. Di her hûrguliyan de her yek ji van hilberan binêrin.

Rûnê pîvaz di berhema xwe de karbohîdartên hêsan nîn e û ji zêdebûna şekirê xwînê re têkildar nabe. Kundikan gelek vîtamîn, karbohîdartên kompleks, fêkiyan heye, ku bi hêsanî di nav avê, selenium, acîdên xwê yên nebatkirî de têne rijandin. Ew ji bo şekirê şekir pir kêrhatî ye - ew bedenê bi materyalên pêwist û mîkrojenan re xweş dike, ku ji ber vê yekê têne parastin ku di dema pêvajoyê de tenê yek dirûşkek mêjî jê tê derxistin, û ne du, wekî ku di spî de ye.

Rûnê pîvaz - kêm-kalorî. Bi bandorker tê bikaranîn ku laş were paqij kirin û giraniya xwe winda bike. Ew tune nerazîbûnek e. Rast e, ew xwediyê temenê kurtedemek e, û li malê divê ew di sarincokê de an frîzerê be.

Rovî (şil) - an jî "qedexe" ye, wekî ku jê re tê gotin, celebek nexşe ye. Di demên kevnare de, tenê malbatên emperyal di nav xwarinê de dikirin. Ji ber rastiya ku ew bi dest tête civandin, kêm caran li ser firotanê tê dîtin û di bihayê de biha ye. Di nav mirîşkên tendurist de yên herî dewlemend, tewra mîna rûnê rûnê.

Rûnê sor ji bo diyabetîkan tê pêşniyar kirin. Ew şekir normal dike, materyalên zerar diparêze, xwedan astek zêdekirî ya vexwarinê û antî-oxidant e. Ew mîna nanê tîrêjê, nerm û nermik tam dike.

Di dermanê Chineseînî de, wan xelatên şervanan ên herî paşîn piştî serketiyan hatine xelat kirin, da ku ew zû bikaribin hêza xwe ya winda vegerînin.

Rûnê bîhnfireh berî zivirandinê bi tîrêjê tê derman kirin. Di dema pêvajoyê de, hemî materyalên kêrhatî (vîtamîn û mîneral) ji marê di nav kûreyên zikê de derbas dibin. Ji ber vê yekê navê "steamed." Fikrê ji bo rahijandina vî rengî ya orjînal ji hêla leşkerî û Dewletên Yekbûyî ve hate pêşkêş kirin, û zanyarên Amerîkî fêm kirin. Di vê yekê de balkêş e ku ew piştî germkirinê palatability û taybetmendiyên xwe digire.

Bandora li ser laş

Ji ya pêşîn, em encam dikin ku birîtî bi diyabetê re ne tenê gengaz e ku xwarin, lê tewra hewce ye jî. Hilberîn bi rastî tendurist e, dilxweş, erzan e. Tenê pêdivî ye ku parêz bi hilbijartina cûrbecûr ve girêdayî li gorî taybetmendiyên jorîn were kontrol kirin.

Pir kes ji wê yekê re, bi taybetmendiyên erênî û erênî yên wê yên bê guman têne guman kirin, lê rastiya ku ew şekirê xwînê dike û şeklekî tevlihevî ya şekirê 2 dişoxilîne, nayê paşguh kirin.

Êwazên xwarinê

Ji bo diyabetîkan, niha gelek cûrbecûr çargoşe hatine pêşve xistin ku binpê nekin û tama wan sînordar nedin. Di nav wan de xwaringehên bi nan re hene, hîleyên ku em ê bi we re parve bikin.

Sêvê ya kulîlk

Em du tirên qûnê amade dikin, felq, hûrgulî hûr dikin û bi hûrguliyek tarî (bi qasî 50 gram) birijînin. Em di nav panek de bi rûnê fêkiyan çêdikin û heta ku rûkê nîv-qedandî çêbikin. Dûv re em kulîlk (200 gram) avêtin nav ava ku zirav û 25-30 hûrdeman bikelînin. Sêv amade ye. Berî ku xizmetê bike, bîhnek bîhnek bîhnxweş lê zêde bike û bi kulîlkan re xweş bikin.

Soupîrê şekir bi karwanê

Em 2 karîkaturên navîn çêdikin, şuştin, paqijî, modê di diruşmeyan, kolonan an derdoran de (li gorî şaneya we), di panek danîn. Li ser germek piçûktir, piçek avê, rûn û bikelînin. Tiştek avê zêde bikî, 2 kasa şîrê (1% şekir), 50 gram nan. Ji bo nîv saetê rûnê, xwê bikin.

Wekî ku dermankek zêde ya ji bo şekir, dermankirina bi kevirên aspen tête pêşniyar kirin. Ev ji bo dermanê kevneşopî dermanek bandor e.

Toawa dermankirina polneuropatiya diyabetê li ser vê rûpelê bi hûrgulî tête şîrove kirin.

Di nav navberek goştê de em fêkiya masîyên kêm-fat bi hev re di ser re derbas dikin.
2 hêk û pîvazek nan zêde bikin, piştî ku ew di şîr, xwê de rûn bikin.
Bi orisê vexwar tevlihev bikin.
Em topên piçûk pêk tînin, hûn dikarin wan di nav hêşînek an nanikên nan de çêbikin.
Di rûnê nebatî de felq bikin.