Ma ez dikarim bi pancreatitis re brokoli bixwe?

Bi pejikandina pankreasê re, nexweş tê vexwarinê xwarinek xwarinê tê diyar kirin. Disermikên ku di nav xwarinê de tê de, kêm-fat, caloriyên kêm, kêmbûna sedê xwê dihêlin, û di heman demê de sûdan bînin. Hilbera yekî brokolî jî tê de heye. Ev nebat gelek vîtamîn û kêmasî tê de heye, ew ne-nutritive ye, di nav xwe de piçûktir û fûreyek pir heye, ku dema pankreas zexm dibe girîng e. Dema ku nexweşî xwediyê qonaxek kronîk e, û di heman demê de di roja 4-an de piştî destpêkirina şidandina patholojiyê, destûr tê dayîn ku broşok bi pankreatîtê bixwin.

Taybetmendiyên xwerû

Pirsa gelo brokoli dikare ji bo pankreatîtiyê were bikar anîn gelek nexweşên ku bi vê patholojiyê re rû bi rû bûne, fikar dike, ji ber ku sebze çavkaniyek depoyek ji taybetmendiyên dermankirinê ye. Cabbage bi vîtamînan de têra minareyek kêm e. Wekî din, brokoli bi vîtamîna B re tê xwedîkirin, ku bandora hemî pêkhatên vê nebatê zêde dike.

Hilber bi pancreatitis re têkiliyek rasterast heye. Ji ber vê yekê, kî ji nexweşên bi pancreatitis re eleqedar e, gelo bikaranîna brokolî dê kêrhatî be, bersiv erê - erê. Bi pancreatitis re, bê guman divê hûn vê nebatê bi parêza xweyê vebikin.

Giyayê felqê nerm heye, ku di hebûna pancreatitis de karîgeriya nebatê destnîşan dike. Wekî din, brokoli xwedan astek kalorî kêm e, ku destûrê dide ku organê nexwes zêde zêde nebe. Naveroka calorîk ya hilberê 27 Kcal per 100 gram cûrbicûr e. Bi spasiya wergirtina brokoli, hûn dikarin parêza ku pêdivî ye ku nexweş hewce bike.

Hûn dikarin brokoli bi pancreatitis bikar bînin, tenê zûçandî an hişkkirî.

Di derbarê taybetmendiyên kêrhatî de, brokoli destnîşan dike:

ji ber pir tîrêjê paqijiya zikê
pêvajoyên digestive
arîkariya di sekinandina birayê de,
xurtkirina retina
rakirina toksînan,
normalîzasyona acidbûnê ya sekreterên gastrîkî,
peyda kirina kalsiyûmê ya laş
bênavber zêde bike
nebat nahêle ku kolesterol di laş de biqede,
ji ber chlorophyll, hucreyên organên pankreasê têne xurt kirin, ew dibin enzymên agirbestê de zedetir dibin.

Feydeyên nebat dikarin di dawiya paşîn de bêne navnîş kirin. Brokoli yek ji xwarinên tenduristî li cîhanê tête hesibandin. Her 100 gram hilber bi laşê rojane bi vîtamînên K, C re rûn dike.

Wekî din, kêrhatiya hilberê di şerê li dijî patolojiyên penceşêrê de tê destnîşankirin. Materyona sulforaphane, ku di stokên ciwanbendan de tê dîtin, rê nade ku hucreyên kanserê pêşve bibin. Leyz jî di pergala xwarûyê de normalîzasyona glukozê dike.

Ji ber bêbaweriya kesane, cahil dikare li ser laş bandor bike. Heke bloating, belching û şilav piştî xwarina brokolî xuya dike, hûn ne hewce ne ku vê hilberê di parêza xwe de destnîşan bikin.

Berî ku brokolî li ser menuê were danîn, divê hûn di destpêkê de bi doktorê xwe re derbarê nexweşiya xweya xweya heyî şêwir bikin. ,, Mixabin, heke nexweş xwediyê qonaxek acizî ya pancreatitis e, ew tê pêşniyar kirin ku piştî belavkirina potatîk û pumpikan di nav xwarinê de, brokolî bikar bînin. Ji bo sifreyek parêz, ew şîrê xwarinê dixwin, nan ji wî sifir amade dikin, an sebzeyê tir dikin bêyî ku xwê zêde bikin.

Hilber heya ku nermik û mashed bi karanîna blender, çîçek tê şûştin tê pijandin. Her roj hûn ne hewce ne ku hûn nebatek di parêza xwe de bicivînin. Heke, piştî nexweşê bi pankreatitîtê re, avakirina gazan zêde bû, zikê gûzê û kulikê rast e, wê hingê pêdivî ye ku şilav paşve were girtin.

Kulîlkek bi pancreatitis ve di nav parêzgehê de tête kirin, ji ber ku kahîn xwedî naverokek kalorî kêm, naveroka fîberê kêm e, bi hêsanî tê pijandin, û destûr tê dayîn ku di hefteya 3-an de ji derketinên destpêkê yên fenomena qerase were xwarin. Cookingandina kulîlka bi pancreatitis re.

Dest bi vekirina kavilê di dozên piçûk de bikin, rojane 100 gram derxînin. Ji bo ku nekeve xwarina gastrîkî zêde nebe, û êrîşek nû pêşve neçe jî, kulîlk rojane nayê vexwarin.

Di qonaxa bîra û di pancreatitis kronîk de, hilberê destûr tê avêtin, şûjinê, di kûpek duçûk de bikelînin, pijiqînin, xwê piçek zêde bikin. Ji bo pêşîgirtina aciziya mucosa, bi pancreatitis re, brokoli tête pêşniyar kirin ku bi hilberên din ên qebûlkirî re hevbeş bike.

Di bîranînê de kulpeker bi zêdebûna dozê ya rojane ve ji 200 gram tê bikar anîn.

Di rewşek hişkbûnê ya pancreatitis de, pêdivî ye ku broşurên ku di ava venexwarinî ya nebawer de tê avêtin. Hûn hewce ne ku brokolî di dozên piçûk de di menuê de bicîh bikin, nerazîbûna laşê kontrol bikin. Ger flatulence, colic pêşve bibe, ziyana goştê dereng dibe.

Brawa ku broşolê bi pancreatitis re çêkirî

Ji bo ku dermankirina parêzê ya pankreasê sûd werbigire, hûn hewce ne ku bi sebzeyê bi rêkûpêk amade bikin. Girîng e ku berî bijardeyê ji doktor re şêwir bikin, gelo gengaz e ku hûn pancreatitis bi brokoli bixwin. Piştî destûrnameyê, li ser pêşniyarên bijîşk bicîh bînin, wan teknîkên paqijkirina şîrê ku li qonaxek taybetî ya patholojî têne pejirandin hilbijêrin.

Feydeyên giyayên kulîlk û brokolî ji bo laşê

Kulîlkên giloverê zerarek mezin a vîtamîn û mîneralên ku ji bo tevgera normal ya laş hewce dikin hene. Qada çalakiya dermankirinê ya wê mezin e. Ji ber vê yekê, ew detoxification (ji ber naveroka vîtamîna U), anticholesterol, bandora dijî-asfaltkirinê, pergala pergala rûnê normal dike (fiber kêmkirina tansiyonê kêm dike, vîtamîn U acizbûna xwê ya gastrîkî biqedîne, glukarafîn xetera gastrîkê, uls û kolejîstîsê kêm dike), mezinbûna hucreyên kanserê kêm dike. , nemaze rûçikên zikê mezin, mammary û prostate (bi veguheztina glukosinolates isothiocyanates), normalîzekirina kargêriya pergala kardiovaskulare (Ji ber ku potassium û Q10 coenzyme), rê li ber rîska nexweşiyên zayînê (acid û B vîtamînan de folîk di dema temênê li Kabonê girîng in), hember qelewbûna (acid tartronic inhibit li deposition qelew). Ji ber ku mezinahiya wê hêsan e, nebat jî di menuya xwarinê de tête kirin, ew ji bo pitik û mezinan re tê destnîşan kirin.

Berhev bi serê spî ve, ev nebat gelek pirtir proteînan (1,5–2 caran) û acid ascorbic (2-3 car). Iron ji 2 caran pirtir e ku di îsotê, peasên kesk û marûşî de ne.

Brokoli - celebek kulîlk, bi rengê xwe, di pêvajoya mezinbûnê de û hê jî naveroka mezintir a madeyên hişber, bi rengek kêmtir tête diyar kirin. Ji bilî taybetmendiyên jor ên ku di brokolî de ne, ev nebat xwedî çalakiya dijî-atherosclerotic (ji ber naveroka acîdên rûnê omega 3), antî-alerjîk (campferol), antioxidant (carotenoids û hê bêtir vîtamîn C) çalakî heye. Ew ji bo nexweşiyên çav (kronîk), bi kêmbûna vîtamîn D tê destnîşan kirin.

Qonax di qonaxa hişk de û di pankreatîtê kronîk de

Ji ber naveroka kaloriyê ya kêm (30 kcal per 100 g), naveroka fîberê kêm û vebirîna hêsan, gengaz e ku ew di destpêka hefteyên sêyemîn de ji destpêka êrişên yekem ên pêvajoya akût de bikar bînin. Lê tenê wekî beşek masikên rûnê mû û rijandî di pijandî, dirijandî û hildidan. Fry bi hişk hişk e! Pêdivî ye ku dest bi dozên piçûk dest pê bikin, hêdî hêdî rojane 100 g têne anîn. Bikaranîna rojane nayê pêşniyar kirin, ji ber ku sebze dikare sekreteriya kûçikê gastricê zêde bike, ku dê bibe êrîşek nû.

Di qonaxa bîranînê ya qonaxa kronîk de, lûtk dikare bi gelemperî, ciyawaztir were xwarin, dabeşa rojane li 200 g ji rojê zêde bibe. Lê felq, xav û tercîh qedexe ye!

Brokoli di pankreatîtê pizrik de û di qonaxa kronîk de

Di qonaxa hişk de, pêdivî ye ku ji ber naveroka fîberalê bilind (2.6 g per 100 g), ku beşdarî mezinbûna xerîb, bilxurî û fenomenên dîskeptîk ên ku êriş û teşwîqek nû vedibijîne, bi hişyariyek mezin tê sepandin.

Di pêvajoyek kronîk de di qonaxa baştirkirina brokolî de, tercîh e ku meriv ji xwarina kulîlkan zêde bike, ew du caran zêde proteîn heye ku fonksiyona pankreasê nû dike. Wekî din, pigmenta klorofîlî, ku nexşeyê rengek kesk dide, heye ku hêza dîwarên hucreyê bihêz bike, wan ji bandorên neyînî yên enzîmê biparêze.

Brokoli di nav potên rûnê, sûkan, omelettes, casseroles, steamed de tête zêdekirin. Ryuçin nahêlin! Doza rojane ya nêzikî di her du qonaxan de ji 200 gî ne derbastir e. Doz bi hêdî digihîje, her carê por zêde dibe. Heke di dema karanîna tevlihevî de hene, divê hûn tavilê sûkê ji parêzê dûr bikin.

Recebên ji bo kulpikê ji bo pancreatitis

Dema ku xwarinê amade dikin, taybetmendiyên jêrîn ên nebatê divê bêne fikirîn. Pêdivî ye ku serê hebên sivikê sivik be, bêyî hêşînahiyên qehweyî, ku nîşan dide ku nebat dest bi xirabûnê dike. Berî ku pijandin, divê serokên şilikê werin şûştin, li nav hûneran bêne pîvandin û di nav 10-15 hûrdeman de di nav ava salandî ya şilandî de were nizm kirin. Ev dem bes e ku nebat bi nerm bibe û di heman demê de taybetmendiyên xwe yên dermankirinê winda neke. Ji bo gihîştina rengê spî ya sebze (li gorî ezmûna kesane ya pisporên xweseriyê), 1 lîreya lîwa lemonê di nav avê de zêde bikin.

Ew nayê pêşniyar kirin ku di konteynirek hesinî an aluminiumê de rûnê, ji ber ku kîmyewîyên gogê dikare bi van metelan re reaksiyonê bike.

Sûkê kulikê kulîlk

0.5îrê kulikê mûçikê 0,5 kg bikelînin, bikelînin, bira bikelînin, goştê şuştin, dîsa bi ava sar rijînin û birijînin.

Di nav birûskek germ de, 6 hebên mezin ên kelûpelê, 2 hûrikên navîn, 1 karot (berê pez û şûştin) bixin û heta nerm bikin. Nanê taştê zêde bikin. Rêjeya nebat û av 1: 1 e.

Hêlên sar bikelînin û bi blender heya nerm bikin.

Kulikê kûçikê zêde bikin.

Bi demsala bi tîrêjê tamxweş bikin.

Casserole Kulîlka

400 g cildê hêşînahiyê di nav ava behrê de ji bo nêzîkê 7 hûrdeman bikelînin û şil bibin.

130 g şekirê hişk bikelînin.

3 hêkikên rûnê bi 60 ml şîrê bikelînin.

Li ser pîvazê taştê, berê berê bi kevçê têne şilijandin, şîrê hingivê bi hevra hûr û şekir derxînin, bi tevliheviyek hêk û şîr vekînin.

Di 200 deqîqeyan de ji bo 10-15 hûrdeman bisekinin.

Casserole brokoli û carrot

300 g sebze di ava şilandî de di nav panek de bi lîtreyek vekirî vexwarin, rakirin, birijînin.

20 g carrot rûne, şuştin, bikelînin û birijînin.

4 hêkên zeytê ji proteînan veqetînin, bi pîvaza şorbe (20 g ji% 20 fêkî) bisekinin, proteînan bişkînin.

10 g şekirê hişk birrînin.

Brokoli, carrot û yolks tevde.

Hêdî hêdî proteînên kulandî zêde bikin û dîsa tevlihev bikin.

Girseyê li ser rûnê rûnê pêşîn bi rûnê rûnê, bi asta spatula.

Bi nançikên nan (30 g) bi 50 ml şekir û hûrikê qurandî ve hatî vedan.

Di rûnê pre-rûnê de 20 hûrdeman de li germahiyek li dora 200 deqeyan bisekinin.

Brokoli Omelet

150 g brokolî şûştin, ji bo inflorescences veqetînin, heta ku şil bibin, bikelînin, ji avê derxînin, û rûn bikin.

2 hêkikên ji 2 hêkan veqetin û bi 50 g şîrê hildin.

15 g şekirê hişk bikelînin.

Kulikê di nav panek rûnê de, ku berê tête rûnandin, bi proteînan re bi şîrê hûr bikin û di fûarê de bişon.

Ma ji bo nexweşên bi pankreatitê şilika brokolî dikare an na?

Ev pirs gelek caran nexweş û malbata wan xem dike, ji ber ku broşok xezîneyek ji taybetmendiyên başbûnê tête hesibandin. Di nav wê dezgehê de gelek grûbên vîtamîn û hêmanên rîtmeyê heye. Digel vê yekê, ew grûpek vîtamîn B tê de, ku dihêle hûn bandora hemî pêkhateyên wê zêde bikin.

Brokoli û pancreatitis bi hev ve girêdayî ne, ji ber ku ji bo normalîzekirina fonksiyona gland, ev hilber di nav parêzgehê de tê kirin. Ew fîberê nermîn pêk tê. Bi vî rengî, brokolî ji bo pankreasê sûdewer e, ji ber ku nebat xwedî kalorî kêm e û ji ber vê yekê jî zêde têkildarî pankreasê têkildar nake. Naveroka kalorî ya hilberê tenê 27 kalorî ji 100 gram e. Brokoli ev gengaz dike ku parêza ku pêdivî ye ku nexweş bi çavdêriya zehf bikêr be.

Dema ku tê pirsîn "gelo destûr heye ku broşok bi pankreatîtê vexwe?" Ew gengaz e ku bê guman bersivê bide ku erê. Pispor têne destûr kirin ku brokolî bixwin, lê tenê di forma şûnda an dirijandî.

Kulîlk ji bo pancreatitis û cholecystitis

Kulîlk dikare ji bo pankreatîtê kronîk û akût were bikar anîn, ji ber:

Naveroka kalorî kêm.
Struktura delalî ya nebatî.
Di naveroka felqê de kêmtir bi celebên din ên sebzeyê.

Jixwe piştî 14 rojan ji destpêka nexweşî ve, tê destûr kirin ku şekir têxin nav menuya nexweşan de bi şêwazê masîxanê ya ji sermayên zeytûn an wekî yek ji wan pêkhateyên fêkiyên behrê. Lêbelê, divê hûn rojek kulîlk bixwin, ji ber ku ew dikare sekreteriya gastrîkî ya nerm zêde bike, û ev her gav nayê destûr kirin.

Kulîlkêşk dikare di parêza nexweşên di bîra xwe de wek hilberînek domdar tevbigere. Parçeyek piçûk a fîberê bi pêvajoya digestiyê çêtir dike, rêça zikê çalak dike û konstipê hilweşîne.

Wekî din, hilberê bi laşê merdûmê kêrhatî, komên vîtamîn, antioxidant û proteîna nebatî peyda dike. Kebb naverokek pir zêde ya vîtamîna C û koma B heye.

Kulîlkêş çavkaniyek girîng a vîtamîna U ye, ku:

Nebatên toksîk nehf dike
Bi gelek beşên kêrhatî re hevber dike,
Acidîtiya rûnê gastrîkê baş dike.

Bandora antî-cûrbicûr a vê cûrbecûr, şiyana wê ya ku bi sekinandina gumrika kolesterolê di xwînê de heye, baş tête zanîn.

Taybetmendiyên bikêr ên nebatê kesk

Brokoli ji bo nexweşên pankreasê hilberek domdar e. Qebb li gelek vîtamîn û pêkhateyên mîneralî tê de heye ku ji bo glandek nexweş pêdivî ye. Ji ber ku piçek piçûk nebat e, nebat bi hêsanî tê şûştin, ji bo pêşîlêgirtina zikê karbidestî beşdarî dike ji bo pêşîgirtina tîrêjê.

Brokoli li ser tevahiya laş bandorek bikêr heye:

Hêmanên toksîk diafirîne.
Juê gastrîkî normal dike.
Ew xwedî bandorek antitumor heye.
Pergala digestive çêtir dike.
Kalsiyûmê xwezayî peyda dike.
Ew tevnehevkirina kolesterolê mimkun dike.
Hêzên laşparêziya laş baştir dike.
Bi alîkariya klorofîlî, hucreyên pankreasê têne xurt kirin, ew dibin bandora enzîmên xêrxwaz de zexmtir dibin.

Lê, ji ber nerazîbûna kesane tê dayîn, brokolî li ser laşê hin kesan bandorek neyînî dike. Ger dema ku vê cûrbicûr tê bikar anîn, nexweş nexweşiya şilav, serêşiya acizker, belkî dibîne, hûn hewce ne ku bi temenî danasîna vê hilberê di parêzê de bisekinin.

Pêdivî ye ku norm ji bo her rojê ya her nanekek brokolî ji 200 gramî derbas nebe. Di pankreatîtiya akût de, pêdivî ye ku meriv kaxezê ku di rojên destpêkê de piştî şilbûnbûnê tê xerckirin hinekî kêm bike.

Pêlên ji kabikê bi pancreatitis re ne tenê nexşeyê cûda dike, lê di heman demê de wekî peydakirinek ji hejmarek mezin a vîtamîn û mîneralan jî tê hesibandin. Ji bo ku hemî taybetmendiyên kêrhatî yên di hilberê de biparêze, wê li ser dermankirina germê ya dirêj dirêj nekin. Hûn dikarin ji bo 15 hûrdeman de şîrê çêbikin û pîvaz amade bibe ku bixwin. Hûn dikarin ji bo çêkirina şûştinê ne tenê tîrêjên pîvandî, lê her weha gulên ciwan ên giyayê jî bikar bînin.

Qebbayê di pankreatîtê pizikê de

Brokolî bi taybetmendiyên xwêndariyê yên weha tête navnîş kirin:

Ew proteînên hêja yên bi eslê xwe nebatî digirin (di wan de 2 caran ji wan re di şikeftê de ji ya îslamê normal) hene, ku ji bo nûvekirina organek zirarbûyî ew qas hewce ne,
Bi spasiya chlorophyll, ew mîkrobên hemî hucreyan xurt dike (tevî pankreasê de), ku dê wan di derheqê bandorên zirarê yên enzymên pankreatîk de bêtir zexm bike.

Lêbelê, di hin nexweşan de, şilav dikare bibe sedema colic, avakirina gazê, bloating û di hin rewşan de jî tûjiyek zirav. Bandora neyînî ji ber hebûna nebatê di nebatê de (li gorî 2.6 g per 100 g hilberê). Ji bo vê yekê, ew rasttir e ku wê di destpêkê de nexşe piştî rakirina serdema acetîkî, lê piştî danasîna xwarina "xwarin" ên din (potansiyel, kungû û hwd.) Danîn, û bi şertê ku ew bi dilxweşî ji hêla bîhnfireh ve bêne durist kirin. Sêv, stû, puddings, pothedên pijandî ji kabloyê hêşînkirî û hûrkirî têne amade kirin.

Ger karanîna xwarinên weha bi nîşanên nehf re re têkildar e, wê hingê danasîna vê nebatê di nav menuê de were paşve xistin heya ku rehabilitasyona xwarinê pêk tê. Dibe ku nakokiyek din a karanîna kahrebê jehra wê ya kesane ye. Di vê rewşê de, hûn ê hewce bikin ku brokolî bi tevahî bavêjin.

Bikaranîna nebatê di dema bîhnvedanê de

Demek bêkêmasî ya bîranînê di nav xwe de gengaz dike ku proseduriya kulikê ya şilikê cûrbecûr bike û navnîşa xwarinên amadekirî berfireh bike. Hûn dikarin şorbayê bixelînin, nan bixwin, bixwin, salads çêbikin, piesên girtî û vekirî.

Bi karanîna domdar a broşikê, hûn dikarin gelek taybetmendiyên derman bistînin, ji ber ku:

Di kaloriyê de ne zêde ye
Ew ji bo kalsiyûmê xwezayî, ku ji bo diran û hestî, ew pêdivî ye, peydakarê nebatê yê çêtir tête hesibandin,
Ew berhevkirina kolesterolê rawestîne (ji ber hêmanên lipolytîk - methionine û choline),
Hematopoiesis û hêzên bêsînor (bandora chlorophyll) normal dike,
Ji materyalên toksîk û toksîn (ji ber fonksiyona soluble),
Ew li dijî onkolojiyê diparêze (ji ber anetholtrithione, synergine, sulforaphene û indole 3-carbitol),
Dewletên depresyonê rawestîne (bandora serotonin)
Activityalakiya antolojiyê xwedî dike.

Wekî din, bi karanîna 100 g brokolî, nexweşan% 99 ê rêjeya rojane ya ascorbic acid û 85% ji vîtamîna K ya pêwîst digirin.

Kengê bexçeyek divê ji parêzê bê derxistin?

Di hin hin rewşan de, şilav dikare bibe sedema colic, bloating û nîşanên din ên dilşewat. Di rewşek wusa de, dê herî rast be ku hûn karanîna wê rawestînin heta ku zemînek bîranîn û rehabîlîtasyonê pêk tê.

Ew ê çêtirîn be heke hûn dest bi karanîna kaxezê piştî hilberên din bikin, û ne di qonaxên destpêkê de. Tête pêşniyar kirin ku bi qasî nexşeyek nexweşiyê bi kêmanî 200 gram bi rojê vexwin.

Vebijarkên dibe ku dema ku nexweş ji ber hilbirinek bi vî rengî bêhêz be. Di vê vebijarkê de, tê pêşniyar kirin ku karanîna bi tevahî were rawestandin û guh bide hilberên din ên "parêz".

Berhemên wisa jî ev in:

Pancreatitis Broccoli Recipes

Dema ku vexwarinên brokoli çêbikin, divê hûn taybetmendiyên hilberê bigirin. Pêdivî ye ku serê hebên sivikê sivik be, bê şilî, ku destnîşan dikin ku kahreb dest bi xirabûnê dike. Berî ku çêdibe, tercîh e ku serê xwe baş bişo, li ser inflorescences rûne û li 10-15 hûrdeman di nav ava kelandî de bixe. Vê carê bes ji bo ku kahîn nermtir bibe û nekeve taybetmendiyên başkirina xwe. Ji bo ku meriv kaxezek rengek spî bigihîne, pêdivî ye ku 1 lîreyê avê avê vexwin. ava lîmonê.

Kûçik û şekir taştê

Ji bo amadekirina vê vexwarinê, divê hûn 500 g zikê şûştî bixin, li benda kuçikê. Pêdivî ye ku bira bê şûştin, goşt di bin avê de şuştî û dîsa bi avê ve were dagirtin û werin anîn.
Di nav birûskek germ de, 6 hebên şilikê, 2 potatîk, 1 karrotek bikelînin û heta nerm bibin. Salt destûr heye ku tamxweş zêde bike. Rêjeya sebzeyan a bi avê 1 ji 1 e.
Dema ku sebze têne çandin, divê ew bi blender re bêne lêdan heta nerm bibin.
Goştê kuncî zêde bikin.
Bi demsala bi tîrêjê tamxweş bikin.

Casserole cabbage

Piştî ku ava tê şûştin 400 gramên brokolî di nav ava salandî de ji bo nêzîkê 7 hûrdeman bikirin. Piştra hilweşînin û rûn bikin.
120 gram şekir li ser mûlekê bixin.
3 hêkên hêk bînin, bi 60 ml şîrê bikirin.
Brokoli bi heman pêlavê ve li ser taştê pijandinê belav bikin, berê bi rûn tê sêvandin. Bi qefika kortikê re li ser serî hûr bikin, tevliheviya şîrê derxînin.
Di nav rûnê de rûnin û li rûnê 180-200 de ji bo 10-15 hûrdemî germ bikin.

Carrot and Broccoli Casserole

300 gram brokoli di nav avê de bikelînin, paşê avêtin û pîvaz bikin.
20 gramên karrotê bikelînin û hûr bikin.
4 hêkan ji proteînan veqetînin, na ji% 20% naverokê rûnê bi 20 g ji tîrêjê rûnê, bisekinin û proteînan bişon.
10 g şekir avêtin ser mûlekê.
Kulbek, zeytûn û baxçê hûr bibin.
Proteînan li ser tevlêbûnê hêdî hêdî zêde bikin û her tiştî wê dîsa bisekinin.
Bi tevlihevkirina encama nivînek avêtî. Pêdivî ye ku ewilî bi rûnî bête lubandin.
Berî her tiştî bi nanikên nan (30 g zêdetir tune), pêşiya wan bi 50 ml şîr û qurmê hûrkirî ve bişon.
Di rûnê rûnê de li germahiya 180-200 dereceyan ji bo 20 hûrdeman tê girtin.

Omelet bi kabikê

150 g zebzeyê şûnda bişewitînin, ji bo inflorescences ji hev belav bikin û heta ku di tendûrê de bimînin di nav ava saled de bikin. Piştre ji avê bikişînin û destûr bidin ku zuha bibin.
2 hêk hilînin, proteînan ji zêçê veqetînin û bi 50 ml şîrê bikelînin.
Kûçek hişk (15 g) birrînin.
Brokoli di nav panikê de derxînin, tevliheviya şîrê derxînin û di nav hûnerê de bixin ku baking.

Pancreatitis menu broccoli ji bo her rojê

Ji ber vê yekê ku karanîna rojane ya herî zêde ya kahîn a pancreatitis nêzîkî 200 gram e, divê menu ji vê taybetmendiyê were çêkirin. Ango, rojek carekê hûn dikarin hemî cûre xwarinên brokolî bixebitin bêyî ku ji 200 gûlekî zêde bixwaze. Hûn dikarin receteyên ku li jor hatine destnîşankirin bikar bînin.

Rêjeya rojane ya brokolî

Ji bo nexweşên bi pancreatitis kronîk rojê perçê destûrtirîn herî zêde ya brokolî di roj de:

Di qonaxa acizkirinê de, bi qasî 200 g (heke tolerasyona hilberê bes be),
Qonaxa paşîn ya domdar nêzî 200 g e.

Brokoli digire:

Proteins - 2.82 g,
Fats - 0,37 g,
Karbohydrates - 6,64 g,
Kaloriyên per 100 g - 34.

Nirxandina lihevhatinê ji bo parêza bi pankreatîtiya kronîk - 10.0. Vîtamînên ku brokolî tê de hene: B4, B9, E, C, K, B6, B1, B2, PP, beta-carotene.

Xwendevanên delal, raya we ji me re pir girîng e - ji ber vê yekê em ê kêfxweş bibin ku hûn di şîroveyan de karanîna brokolî ya ji bo pancreatitis ve bişînin, ew ê ji bo bikarhênerên din ên malperê jî bikêr be.

Marina:

Ez ji brokolî hez dikim, ji ber ku ew gelek materyalên kêrhatî ji laşê min re datîne. Hilbera pir hêja. I ez hez ji hilberê hatim tam gava ku min dest bi pankreatîtê kronîk kir. Di nexweşxaneyê de wan potatîk û casseroles mashed dan, û ez ji rast hez dikim. Tijî û tendurist e. Laş bi reaksiyonê bertek nîşan da. Naha em bi tevahiya malbatê re dixwin.

Elena:

Ez neçar bû ku brokolî bi pancreatitis re biceribînim. Ez qet jê hez nakim. Wusa dixuye ku li gorî şîretan dixwe. Ew piştî nebatê ne xerab bû, lê ez ji kêfa wê hez nakim.

Ma brokoli dikare di nexweşên bi pancreatitis de were bikar anîn?

Ev pirsgirêk bi gelemperî nexweş û xizmên wan xem dike, ji ber ku brokoli hilberek taybetmendiyên derman e. Ew gelek hêjayî vîtamîn û mîneral heye.

Digel her tiştî, ew vîtamînek di koma B de vedigire, ku dihêle hûn çalakiya hemî pêkhatên vê hilberê zêde bikin.

Brokoli û pancreatitis bi hev ve girêdayî ne, ji ber ku ji bo baştirkirina gland baştir dibe, divê hûn tenê vê hilberê di parêza xwe de bicîh bînin.

Vîdyoy (bi lîstin bikirtînin).

Vejen felqê nerm vedigire. Bi vî rengî, brokolî bi pankreasiya pankreasî re pir kêrhatî ye, ji ber ku ew xwediyê caloriya kêm e û, wekî encam, pankreasê zêde zêde dike. Naveroka calorie tenê 27 Kcal per 100 gram e. Brokoli dihêle hûn bi parêza xweya ku nexweş hewce dike bi awayek bandor bandor bikin.

Li ser pirsa "gelo gengaz e ku em broşoxê bi pankreatîtiyê ve bikin?" Em dikarin bi baweriyê bêjin ku erê. Doktorên gastroenterolojî destûr dikin ku brokolî bixwin, lê tenê dirijandin an pijandî.

Wekî ku ji berê de jî hate behskirin, kahîn gelek hêmanên bikêr e. Ka em feydeyên wan analîz bikin:

potassium dê laşê ji laş derxe,
fosforî û kalcium dê bi bandorkî li ser laşê hestî bandor bike,
dê sifir û hesin baştir û aktîv bike pergala xebitandinê,
iodine, ji bo pergala endokrîn û glîdoya tîrê ve, pêwîst e
carotene li ser vîzyon û bêzariyê bandorek bikêr heye,
choline wê ji kolandina kolesterolê zehf bike,
fiber dê asta laşên di laş de kêm bike,
antî-oxidant pîrbûnê asteng dike
serotonin depresyonê asteng dike.

Taybetmendiyên jêhatî yên bi derziya derveyî bêdawî dikarin bên navnîş kirin. Ev yek ji sûkên herî bikêrhatî di cîhanê de ye. Her 100 grûk brokoli rojane bi vîtamînên C û K re vedibe.

Di dema zêdebûna pancreatitis de, pêdivî ye ku ji xwarina kabloyê bê girtin. Heke zêdebûna bihûştiyê zêde bibe, pêdivî ye ku ew ji parêzê were derxistin.

Ew çêtir e ku ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyê wê bikar bînin. Di vê rewşê de, ji bilî baxçê ripîreyê, herikîn dikare tê de jî were bikar anîn.

Di dema bîranînê de, cirkê dê dihêle ku nexweş bi laşê xwe bi materyalên kêrhatî û vîtamînan rûnê.

Heke laş bê qels kirin, wê hingê wê hêzê zûtir bike.
Di rewşek karanîna birêkûpêk de, ew ê xetera kanserê û atherosclerosis kêm bike.
Sulforaphane, ku di brokoli de tê dîtin, li ser pankreasê xwedî bandorek erênî ye. Bi navgîniyê, ew zirav û dilêş dike.

Di dema bîranînê ya nexweşî de, nexweş divê ji parêza xwe vexwarinê şorbe, felçandî an tirşikok hûr bibin. Hilberên hilberê an tercîhî tûjtir pûçbûna zikê zêde dike, ku dikare tenduristiya nebaş bibîne.

Ew çêtirîn e ku şûrek şilandî, hilweşandî an zûçandî. Ji bo ku di dema dermankirina germê de hemî hêmanên kêrhatî biparêzin, ew pêdivî ye ku bêhtir ji 2 hûrdeman neyê çêkirin. To ji bo parastina rengê kesk ya kesk a hêşînayî, piştî şûştinê, çêtirîn e ku ew di ava sar de cih bikin.

Brokoli ji bo sererastkirina pankreasê xilaf rast e ji ber ku di berhema xwe de di nav koma wê de 2 qat zêdetir parçeyên proteînê ne ji yên celebên din ên kahrebê ne. Ji ber naveroka chlorophyll, ew dihêle hûn hemî mestikên hucreyê (tewra pankreasê) xurt bikin, ku destûrê dide hucreyan ku li hember pancreatitis destnedayîn rabe.

Di hin rewşan de, brokoli dikare bibe sedema colic, bloating, û nîşanên din ên ecêb. Di vê rewşê de, çêtirîn e ku heya ku dest pê kirina rehabîlîtasyonê, karanîna wê bisekinin.

Ger hûn dest bi karanîna wê piştî hilberên din bikin, û ne di qonaxên destpêkê de, ew ê çêtir be. Tête pêşniyar kirin ku bi qonaxên nexweşî bi kêmanî 200 gram per rojê bikar bînin.

Demên ku nexweş bi nerazîbûna vê sebze heye. Di vê rewşê de, pêşniyaz e ku meriv bi tevahî raweste û vesazên "diet" ên din veguherînin. Van sebzeyan pêk tîne:

Di encam de, gengaz e ku mirov bersîva pirsê bide: gelo brokoli bi pancreatitis re gengaz e an na? Bi rastî, ew gişt bi qonaxa nexweşiyê û başiya kesane ve girêdayî ye.

Di prensîbê de, doktor wê bikar tînin. Lê hûn hewce ne ku bala xwe bidin ser rêbaza amadekirinê, ji ber ku eger ew bi rengek rast nehatibe çêkirin, ew ê laş bi hêmanên kêrhatî nexe. This ev xalek erênî ye, ji ber ku dibe ku bibe dozek ku berbên amade ne amade zirarê bibe.

Ew ê çêtir be heke hûn dest bi karanîna brokolên birêkûpêk bikin. Ji ber vê yekê, parastina taybetmendiyên wê yên bikêr pir e. Ya herî bandor e ku wê ji bo pêşîlêgirtinê bikar bînin.

Hûn ne hewce ne ku bikişînin heya ku gava ku hûn pancreatitis tespît bikin. Tête pêşniyar kirin ku xwe biparêzin û tedbîrên pêşîgirtinê bigirin. Hişyar bimînin.

Bikaranîna dravê mizgeftê ji bo dermankirina pancreatitis

Hûn ê şaş bimînin ka çiqas zûda nexweşiyê şîret dike. Meraq pankreas bike! Zêdetirî 10,000 mirov di tenduristiya xwe de tenê ji vexwarinê di sibehê de çêbûnek girîng dîtine ...

Ez dikarim bi pancreatitis re nan bixwim?

Chefs bi hûrguliyên cûrbecûr, yên ku vê nebatê di nav xwe de vedihewînin, hûr dibin. Ji bo pancreatitis qedexe ye an tê pêşniyarkirin?

Ma melon ji pankreasê re baş e?

Kursê nexweşî û hemî qonaxên wê mecbûr dikin ku her kes bixweber menuya guncan hilbijêrin. Melon bi pancreatitis û cholecystitis re dikare di parêzê de cîh bigire.

Ma ez dikarim bi pirsgirêkek bi pankreasê re bixwe qulikan bixwim?

Ignampignon mûçikên sivik û herî proteînîkî ne, ji ber vê yekê pir kes wan dietan dihesibînin. Ew e, lê bi hin nexweşiyan re, ew nerazî dikin.

Kansên parêza pancreatitis

Kanserê nû ya ji bo pancreatitis dikare û pêdivî ye ku di menuê de bête danîn û bêtir, di heman demê de di nav deh rojan de jî xwarinek taybetî heye ku bingeha kaxezan bixwe ye.

Ez dikarim ji bo pejrandina pankreasê kul û kesb biterikim

Kulîlk bi hêsanî tê pijandin, ji bo taybetmendiyên wê yên xwarin û dermankirinê tête pejirandin, spas ji wan re ku ew di nav parêzên parêz de ji bo nexweşiyên cûda tête nav kirin. Heman tişt dikare li ser cûrbecûr wê bêje - broşok. Ma ji bo pancreatitis ve dara gûzan kêrhatî ye? Ma dikare an na, bi vê patholojiyê, brokolî di parêzê de? Dê di vê gotarê de were gotûbêj kirin.

Berhev bi serê spî ve, ev nebat gelek pirtir proteînan (1,5–2 caran) û acid ascorbic (2-3 car). Iron ji 2 caran pirtir e ku di îsotê, peasên kesk û marûşî de ne.

Brokoli - celebek kulîlk, bi rengê xwe, di pêvajoya mezinbûnê de û hê jî naveroka mezintir a madeyên hişber, bi rengek kêmtir tête diyar kirin. Ji bilî taybetmendiyên jor ên ku di brokolî de ne, ev nebat xwedî çalakiya dijî-atherosclerotic (ji ber naveroka acîdên rûnê omega 3), antî-alerjîk (campferol), antioxidant (carotenoids û hê bêtir vîtamîn C) çalakî heye. Ew ji bo nexweşiyên çav (kronîk), bi kêmbûna vîtamîn D tê destnîşan kirin.

Brokoli Puree Soup

Ji bo ku hûn xwarinek li ser bingeha lacelê çêbikin, hûn hewce ne ku 5 kulîlkên piçûk, 500 ml ava çikandî û potatîkên navîn bavêjin.Ger nexweş di qursa pankreatîtê de an nexweşiyek di bîra xwe de hebe, wê hingê 40 gram şekir hişkek kêm-rûn, xwê piçek xwê û çenteyek krem li ser vexwarinê tê zêdekirin.

Di destpêkê de ava şuştin, dûv re şilikê pez têxin û 15 hûrdeman bikelînin, şewatek hêdî çêbikin. Gava ku amade ye, bi blenderê mashed.

Ji bo pîvanê, gelek şewitandinên berbangê hewce ye. Ew 15 hûrdeman li ser germê kêm tê birû kirin. Hingê wê xweş xweş bi qalikê berbiçav ve tête xistin. Ger nexweş xwedan pankreatîtek kronîk be, wê hingê tê hiştin ku şîrê şekir heta 30 ml bixweze bike, û nan bi xwê re rûnê. Berî ku pîvaza hildin, heta 40 pileyan germ dibe.

Dema ku pankreasê diêşîne, ji bilî dermankirina dermanan, pêwîst e ku meriv nebatê rast bimîne. Heke pêşniyar neyên şopandin, navgîniya navgîniya navgînî nayê çareser kirin ku pirsgirêk çareser bibin.

Rêhevaltî û taybetmendiyên bikêr ên nebatê

Ev sebze bi vîtamîn C, E, K, U, A, PP û koma B. Tê de heye kalcium, chromium, sodium, potassium, bakur, zinc, hesin, fosfor, bor, iodine, sulfur. Hilberînek parêzî gelek fêkî tête.

Vejen gelek xwedan taybetmendiyên hêja ye ku di laşê mirovan de sûd werdigire. Brokoli retina xurt dike, alîkariya paqijkirina zozanan dike, pergala xwarina normalîzekirinê diparêze, û qeweta şekirê di xwînê de kêm dike. Materyona sulforaphane ya ku di fîlmên ciwanan de tê de heye pêşiya pêşkeftina hucreyên kanserê digire û pê re şer dike. Pancreatitis de brokolî bi laş û mêj ve bi laşê mirovan dewlemend dike.

Taybetmendiyên karanîna

Divê şorba kêrhatî di nav parêzgehê de bête danîn. Girîng e ku meriv rêzikên ji bo karanîna wê bigire. Pêdivî ye ku nexweş pêdivî ye ku bi gastroenterologist re bipeyive, ku ji we re bibe alîkar ku hûn derman û doseyên maqûl bixweber hilbijêrin.

Pîvaza qedandî ne pir germ û ne jî sar be. Pêdivî ye ku germahî + 35 ... + 40 ° C be.

Di forma zirav de

Di pankreatîtê akût de, brokolî dikare piştî ku pot û pumpikan vexwarinê têkeve nav menuya nexweşan. Doktor pêşniyar dikin ku dest bi xwarina vê fêkiyê ne heftê zûtir ji destpêka êrîşê bikin. Divê hilberê bi nermî vexwarinê: Pêşîn hûn hewce ne ku brokolî heta nerm bibin, û dûv re bi pirçê an blenderê vekişînin, li ser fîncanek nerm bisekinin. Hûn nikarin xwê zêde bikin.

Heke piştî xwarina vê hilberê nexweş nexweş nerazîbûnê nîşan dide, rewşek xirabtir tête dîtin, pêdivî ye ku brokolî tavilê ji parêzgehê bê derxistin û divê gastroenterologist alîkariyê digerin.

Di qonaxek kronîk de

Di forma kronîk a nexweşî de, hejmarek mezin a rêbazên amadekirina nebatê destûr ne. Pêdivî ye ku meriv wê di rûnê rûnê an şûrekek hêdî, av, rûn, rûnî, bikarbîne, bêyî rûn bikar bîne. Derman dikarin bi hilberên destûr ên din re bêne hev kirin. Pêdivî ye ku pîvazek xwarina xwarina qedandî zêde bike.

Bi zêdebûna nexweşiyê

Di dema acizbûnê de, xwarinên zexmî divê bi broşolê vexwarinê neyê xistin. Divê yekem pumpkin, zucchini, potato be. Dest bi vexwandina brokoli li beşên piçûk bikin, bi baldarî berteka laşê bişopînin. Heke piştî xwarinê hûn hest xirabtir dibin, hilberê ji menuê derxînin û piştî 1-2 hefteyan hewl bidin ku ew vegerin xwarinê.

Taybetmendiyên kêrhatî yên hilberê ji bo pêşîlêgirtina pankreasê

Brokoli ji bo nexweşên bi pancreatitis re hilberek domdar e. Ew dihewîne gelek vîtamîn û mîneral, ku ji organên nexweş re ew qas hewce ne. Ji ber ku piçika piçûk a fêkiyan be, şikeft bi hêsanî tê şûştin, alîkariya kûviyan dike ku bi kozikê werbigire. Hilber bi dilxweşî li ser laş tevahî bandor dike:

Toxins derxistin
Ew rûnê zikê gastrîkî normal dike,
Ew xwedî bandorek antitumor heye
Zerikê gastrointestinal normalize,
Ew laşê bi kalsiyûmê xwezayî peyda dike,
Destûrê nade ku kolesterol were pûç kirin,
Bêmantiya xwe zêde dike
Bi alîkariya klorofîlî, hucreyên gland pancreatîk têne xurt kirin, ew ji enzîmên agirbestê bêtir durust dibin.

Lêbelê, ji ber bêbaweriya kesane, brokolî bi neyînî li laşê hin kesan bandor dike. Ger, dema ku vî cixarê cixareyê vexwar, kesek ji bloyan, belkandinê, xurmê fam dike, ew hêja e dema ku ev hilber di parêza tê de were danasîn.

Rêjeya rojane ya her nanek ku ji brokolê hatî çêkirin ne ji zêdeyî du sed gram e. Di pankreatitîtiya tûtî de, hûn hewce ne ku hîna kubikê ku di rojên yekem de piştî zêdegaviyê tê bikar anîn hinekî kêm bikin.

Diranên ji brokolî bi pancreatitis re ne tenê cûrbecûr di nav menuya parêzê ya nexweşan de ne, lê ew di heman demê de di heman demê de ew ji bo laşê gelek hejmarek vîtamîn û kêmasî jî hene. Ji bo ku hilberê hemî taybetmendiyên xwe yên kêrhatî bigire, hûn ne hewce ne ku ew ji bo demek dirêj ve germ bikin, tenê ji bo 15 hûrdeman bikirin û hilberê ji bo karanîna amade ye. Ji bo ku di dema peznemîna pankreasê de xwarin, ne tenê xalîçeyên pîvandî, lê di heman demê de daristanên ciwan ên giyayê jî maqûl in.