Shish kebab bi zerikê pankreasê re

Ew pir girîng e ku berî ku kebab bikar bînin da ku ji hemî deverên wê bi qirêjê zûçîn derxînin.

Recipe diet

Goştê baş di bin ava sêvê de bişon û hemî deveran bi rûnê vekişînin û felqên piçûk, ku dûv re bi hêkên kaxezî û mîqdarek piçûk xwê hildiweşînin, tevlihev bikin û bi hildan salix bikin.

Di vê demê de, dema ku goşt tê binaxkirin, tê pêşniyar kirin ku dest bi amadekirina komir bikin, di dema destpêka tamkirinê de, tûrek vekirî nabe. Grevên bêkêmasî ji goştê derxînin û bixin binê rayê telê. Paqij bike heta pijandî, li ser her aliyan pijiyayî.

Kûçik dê di nav nîv saetê de amade bibe, û pêdivî ye ku goşt û goştê hûrdemê ji bo 60-65 hûrdeman bêne şuştin. Amîniya goştê bi birrîna yekê ve tête kontrol kirin, di navîn de ku divê rengê goştê kesk be.

Tête pêşniyar kirin ku fêkî ji bo barbecue-ê bikirînin û her tişt bi xweşikên kesk ên nû yên dill, an parsley tê xemilandin.

Tomato dixwarin

Fibra, ku beşek ji goşeyê ye, ji sarincê tenduristî pirtir e, ji ber vê yekê, ew çêtir tête hildan, û mîneralên kêrhatî mezinbûna mîkrojenîzmayên zerarê di hundurê zikê de asteng dike. Tomato bi gelemperî di parêz de têne girtin ku ji ber naveroka kaloriya wan kêm, ji bo xwînê dirijînin, potansiyela mêran zêde bikin, û nûjenkirina gelemperî giraniya giran bikin. Ka em bi hûrgulî bifikirin gelo gengaz e ku hûn tomarên bi pancreatitis bixwin.

Di serdema giranbûnê de, ji ber naveroka toksên ku organên wan aciz dikin, nayê destûr kirin ku vexwin. Di qonaxa kronîk de, gengaz e ku hûn tomato bixwin, lê mijara hin şertan e. Yek ji wan jî dermankirina germê ya goran e. Hûn dikarin wan ava bikin an wan zexel bikin. Dema ku nebat nerm be, hûn hewce ne ku qirika wê ji holê rakin û wê birûxînin nav gruelek homojen. Domate di nav parêzê de bicîh bikin, divê bi 1 tîp ve were pîvandin. per roj. Bi bîhnfirehiya baş, ev voluman dikare heya 1 fetusê li rojê zêde bibe.

Di qonaxa hişk de, tomarok çêtirîn bi karrot, pumpkin an potatîk têne veguherandin. Di nexweşiyek kronîk de, ava sosê dê bibe alîkarê domate, ku dikare bi ava vexwarinên din ên sebzeyan re tevde bibe. Xemgîn e ku meriv domateyek bikar bîne, ji ber ku ew behreyên ku zirarê dide gastrointestinal, xwê di mîqdarên mezin û serweşan de vedigire.

Meriv çawa kulîlk dixwe?

Pir kes bi nezanî ji kulikê ji xwarina parseng derxistin, naveroka fîberê ya ku ji cûrbecûrên din kêmtir e. Kiryarên wê:

• acîdbûna rûnê gastrîkî normal dike, mezinbûna hucreyên kanserê asteng dike,
• xebata çalak ya dermanê gurê peyda dike.

Awayê çêtirîn ku meriv wê xwar bike bi kîvroşk, potatîk, zucchini ve birijandî ye. Kulîlkek hişk an pijandî ya bi pancreatitis re bêhêz e. Hûn dikarin xwe bi xwe çêdikin, bê tirs, têkevin nav kompleksa celebek şekirên nebatî yên bi serma. Kulîlkên kulîlk ên ji hev veqetandî hewce ne ku ji bo 20-25 hûrdeman werin şil kirin, û dûv re jî bi kar tînin blender. Bikaranîna kulîlka tercîhkirî ji ber bandora nerênî ya demsalan, ya ku li jor behs kir, destûr nayê dayîn.

Ma gengaz e ku meriv bixwin bebekan?

Beets ji nebatek tendurist e ku bi vîtamînan dewlemend e. Taybetmendiya wan ya taybetî ev e ku di dema dermankirina germa de, vîtamînan hilweşînin, ji ber ku ew ji ber germên bilind re berxwedan in. Beets zexm ji bo kêmbûna giraniyê hevûdu dikin, metabolîzmê saz dikin, zexta xwînê kêm dikin, di heman demê de, dema ziravbûna nexweşiyê de, çêtir e ku ji ber naveroka fîra dewlemend, refikên bezê red bikin. Beetroot bi pancreatitis di qonaxa xwe ya kronîk de dikare hêdî bi hêdî (dest bi 1 tbsp.

Hûn nikarin her demsalên hişk an şor bikar neynin, pêşnîyaz e ku hûn bezên birandî di forma hûrandî de bixwin. Alternatîfek ji bo purebra beetroot be beetroot, receteyên wê pir in. Her kes dê bikaribe şêwaza çêkirina sûpê bi tama xwe hilbijêre, tenê girîng e ku ji bîr mekin ku şîva hingivîn bexşîn be, ji ber ku xwarina goştê rûnê ya bi pejrandina pankreasê re têkildar e.

Di heyama bîranînê de di piçûkên piçûk de, hûn dikarin menuê bi ava bîbera nû ya felqî ya ku bi ava vexwarinên din ên sebzeyan re tevlihev dikin diguherînin. Di navbera amadekirin û karanîna wê de divê ji 3 saetan bêtir nebe. Pêdivî ye ku vexwarinek wusa hêdî were nûkirin û heftê carekê 2-3 caran jê vexwe.

Gelo gengaz e ku mirov pijot bi pancreatitis bixwin

Kulîlkek bêhempa ya ku piştî dermankirina germbûnê taybetmendiyên xwe winda dike winda ne. Bihayê root yek ji wan sebzeyan e, ku ji wan re gelek peymanên dermanê kevneşopî tê de tête çêkirin, û di amadekirina xwarinan de jî wekî sereka sereke û zêde tê bikar anîn. Pancreatitis a beetroot di qursa vê nexweşiyê de çawa bandor dike? Hûn ê di gotara me de bersiva vê pirsê bibînin.

Feydeyên fêkiyan bi alerjiya pankreasê ve dikin

Wekî ku hûn dizanin, mirovên ku bi êşa nexweşiyek mîna pancreatitis ve diçin hene ku hin nexweşiyên ku bi pergala digestive re têkildar in. Hin hilber dikarin vê pêvajoyê xirabtir bikin, wekî encamek ku dê di derheqê stikê de acizkirina pancreatitis û êşek giran be. Ji bo ku ji vê bûyerê dûr nekevin, divê hin celeb berhem, tevî pîvazên teze werin derxistin. Xwarina nebat dixwe bi tundî veqetandî ye. Lêbelê, pir pispor gihîştin wê encamê ku bi nexweşiyên pankreasê re bezên zirav dikarin bên xwarin.

Taybetmendiya vê sebaretê di rastiyê de ye ku piştî dermankirina germê wê vîtamîn û hêmanên kêrhatî winda neke. Pankartîtên şekir bi pancreatitis re hin taybetmendiyên bikêr hene ku bi erênî bandorê li ser kursê nexweşiyê dikin:

1. Normalîzasyona zexta xwînê.
2. Metabolêkirina metabolîzmayê (pêşîgirtina kezebê).
3. Paqijkirina tovên û toksînan paqij dike.
4. Bandora laxative û diuretîk a sivik.
5. Ovingêkirina çêtir a xwarinê.
6. Di hevgirtina bi pêkhateyên din de, ew gengaz e ku birînên hundurîn (ulsera stûyê) qenc bike.

Etsawa fêkiyan bi pancreatitis-ê re dixwin

Heke nexweş bi şeklek akût ê pancreatitis ve were tesbît kirin, dermankek parêzek tête destnîşankirin, ku birçîbûn tê de heye. Piştî çend rojan, nexweş hêdî hêdî bi xwarina kêm-kalorî têne şandin. Di dewsê de, şekirên şilandî jî dikarin pêvajoya helandina xwarinê tevlihev bikin, ji bo vê yekê jî bi tu awayî xwestek be ku bez di dema şidandina pancreatitis de bikar bîne.

Mîna ku pancreatitis têk diçe vexwarinê, bez bi hêdî di xwarina şekir de tê xwarin. Di hefteya yekem de, hûn dikarin nebatê bi çend hûrgelan bavêjin, hêdî hêdî perçê zêde bikin. Ji bo ku vejenek feydeyên herî zêde li laşê bîne, hin nuwazeyên amadekirina wê divê bêne berçav kirin:

1. Berî ku dermankirina germê, pêdivî ye ku nebat bi tevahî di bin avê germ de bişo, bêyî ku çerm rabe. Piştre di panek bi ava sar de bicîh bikin, lidê vekin û herî kêm du demjimêr bikin.
2. Heke nebat pir e, hûn dikarin wê li nîv an li çend perçeyên wekhev bidin qut kirin.
3. Dema ku hûn pincaran çêdikin, hûn nekarin acîdên cûda zêde bikin, wek mînak ava lîmonê an şerabê. Pir kes vê rêbazê bikar tînin da ku rengê kulika root bigire. Ev manipulasyon dikare bibe sedema xetimandina pancreatitis.
4. Dermankirina germê dikare bi şuştinê di nav rûnê de were kirin. Bi vî rengî, îsot hûndir dibin û di heman demê de nerm dibin. Ji kerema xwe bila bexşîn bêyî hilweşandina çîçekan dikare were ava kirin.
5. Ji bo ku mûzika gastrîkî neyê aciz kirin, gengaz e ku zeytê li ser fêkiyê çêlekî bixemilîne an jî berî ku meriv blender bikar bîne, ji ber vê yekê dê hevgirtinek yekgirtî were bidestxistin.

Ji bo pancreatitis ve ava juşikê Beetroot

Juiceuçika giyayê teze ji fêkiyê qurmê nagire, lê karanîna wê di qonaxa hişk a pancreatitis de qedexe ye. Ev ji ber bandora hilberîna zêde ya ava giyayê ye, ku di encamê de pankreasê dike. Di heman demê de, ava ji nebatek nû ji pancreatitis re ji bo sedemên jêrîn nayê pêşniyar kirin:

• naveroka bilind şekir
• diyardeya gengaz
• zexta xwînê kêmtir bikin
• naveroka bilind a acid.

Hûn dikarin di nav bîhnek domdar de ji ava fêkiyan vexwin, lê divê hûn hin pêşniyarên xwe bi cih bînin:

1. Hûn dikarin vexwarî vexwin ji nû ve bêxijandin, zêdeyî yek demjimêran piştî amadekirinê.
2. Juiceilikê beetroyê bi peşbirka pankreasê re hêdî di parêza nexweş de tê şandin, ew dikare bi ava sûkê ya din (kehbayê, kota, potatîkê) re were veqetandin.
3. Vexwarinê ava vexwarinê heya heftê du caran ne gengaz e.
4. Ger reaksiyonek neyînî çêbibe, wek qirêjî an vereşîn, divê vexwar bê vexwendin.

Sermiyekan

1. Meşe - mirîşk (şûjik an tûj), marî an goşt (pîvok, hêk, tendûle).
2. Salt
3. Greens - dill, cilantro, basil (vebijarkî).
4. Salt
5. Spuçikên spîndar (giyayên coriander, allspisê axê, hwd., Li gorî kêfa we).

Goştê bişon û rûnê zêde qut bikin.

Bi zincîra hûrikan birijînin.

Parçeyên goştê bi kulîlk, xwê û behîv veqetînin.

Dema ku goşt bê şûştin, komir amade bikin (heya ku dema destpêkirina şekir divê agir venebe). Goştê danîn ser grill barbecue, ku berê rahijandin fêkiyan, rakin ser grill û pijiqînin - 20 hûrdem li ser yek alî, paşê 20 hûrdem li ser hev, paşê 15-30 hûrdem li ser her aliyekî. Demjimêra çêkirina xwarinê bi cûreyek goşt û pîvana bîberan ve girêdayî ye. Kûçik dê di nava 30-40 hûrdeman de amade bibe; dê nêzîkî saetekê hewce bike ku goşt û goşt amade bike.

Kulîlka ji agir derxistin, bi xwendina yekî ji steaks, amadebûna goştê kontrol bikin. Li ser hûrikê, divê goşt bi rengek yekalî be.

Bi fêkiyên nû yên hêşînayî, bi sebzeyên rûnandî an fêkiyan re xizmet bikin.Bi pankreatît, şêwirmend e ku qeşayê birêkûpêk-xwarû ya birandî ji kebabê qut bikin, û perçeyên piçûk ên goştê xweş-paqijandî bihêlin.

Zirar gengaz e ku meriv bi peravê

Barbecue ne ji kategoriya xwarina tendurist e. Digel vê rastiyê ku amadekirina wê bi şuştinê ve tête çêkirin, pisîkek qirêjî di pêvajoyê de pêk tê, û goşt bixwe pir hişk bimîne. Pîvaz pir zêde derxistî ye (bi sekinandina pankreasîk û gastrîkî re hişk dike), qels têxin hundir. Di rewşê de ku hûn bi teknolojiya xwarinçêkirinê neçin serî, zêde zêde an zû destpêkirina menuyê, barbecue dikare tundûtûjiyek giran a pancreatitisê bi êşa abdominal û vereşînê re provoke bike.

Di pancreatitis kronîk de

Di pêvajoyek acizbûn û bêkêmasî ya bêkêmasî de, barbecue divê qet nebe nav parêzê. Tenê di heyama bîranîna aram de (ne ji salek ji êrîşa paşîn a zûtir), di nebûna gilî û normalîzekirina nîşanên klînîkî û kedkariyê de, hûn carinan dikarin xwe derman bikin perçeyek barbecue ku di bin hin mercan de hatî amadekirin:

• divê goşt bê lebat be - çêtir e ku meriv çîçik, goşt, goşt, goştê lewaz, berx were bikar anîn, xwarina wê zehf nexwaz e,
• BBQ çêtir e ku meriv li ser barbecue an grill, bi rijandin li karbonê vexwe, û ne bi agir vekirî tirş bike,
• Hûn bi tevlêbûna şerab, mayonnaise, demsalên spîçal, hwd re nikaribin kebabê hildibijêrin.
• Divê goşt baş were pijandin - barbecue "bi xwînê" re nehêle, ne bi tevahî an nehacî were pijandin.

Nirxandina tevliheviyê ji bo pankreatitiya kronîk di bîra xilaskirinê de: 1.0

Rêjeya parêzê ji bo pankreatîtiya akût: -10.0

Di derbarê nivîskarê naverokê de

Endokrinolojî ya zarok û pişesaz. Perwerde - Fakulteya Zarokan a SSMU. Ez ji sala 2000-an ve, ji 2011-an de xebitîm - wekî pediatrkî herêmî li klînîka zarokan. Di sala 2016-an de, ew pisporî derbas kir û di endokrinolojiya zarokan de belgeyek wergirt, û ji destpêka 2017-an ez pêtir wergirtim…

Shish kebab zirar

Dishêwazê goştê li ser karbonê, agir vekirî an bikar tînin tê bikar anîn. Guhertoya klasîk bi karanîna bîhnfirehiyê ve girêdayî ye, ku parçeyên goştê hildibijêr. Bi gelemperî ew pork e. Vebijêrkek parêzî - mirîşk, turkey, goşt. Piçûk li ser qafkulê felqandî ye, ku bi topek bîhnek bîhnxweş li ser jor têne dagirtin.

Ew çerm e ku dibe sedema acizkirina kezebê ya pankreasê. Li ser têkiliya bi agirê vekirî, koman, grillek germ, gelek pêkhateyên kanserojenîkî li ser zeviyên perçikan an bêhnê çêdikin. Kustî spîndar in, pir hişk û xwêçî ne, di nav marinade de mayonezek zêde heye ku ew rûnê zêde tê de.

Ji ber ekstraktiya xwe ya bilind, kansinogens û berbiçavek girîng a rûnê, kebab ji bo zehfîbûnê nayê pêşniyar kirin

Kebab xwarinek giran tête hesibandin, tewra dema ku ji bo çêkirina xwarinê ji bo goşt, mûçik an turkey tê bikaranîn. Pêvajoyên sekretî yên di gastrointestinal de mêtingehkirî, ku ji bo her celebek pancreatitis zehf nerazî ye. Ev taybetmendiya barbecue-yê ku jêderka zêde tê gotin.

Di qonaxa tepeserkirinê de bikaranîna xwarinan bi tundî qedexe ye. Gastroenterolojî israr dikin ku bi bobilandina klînîkî ya unstable ku barbecue bi pancreatitis re vexwarin nayê pêşniyar kirin ji ber ku îhtîmalek mezin e ku provokasyona paşvedana nexweşiyê bi şiklê akût be.

Taybetmendiyên bikêr

Meat çavkaniya bingehîn a proteîn ji bo laşê mirov e. Amino acîdên bi heywanê ve girêdayî wekî bingehek ji bo avakirina strukturên proteînên nû re xizmet dikin.

Fêkiyên goştê mêjikê vexwarinê ya gastrîkî, birûsk, enzimên zikê, pankreas zêde dike. Ji bo mirovan, ev tenê xilas e di şert û mercên bîranînê klînîkî ya domdar de, dema ku di gilêşê êşê de ne di epigastrium de, hîpochondrium rastê, bêhntengiya piştî xwarinê, an stûnên kemilandî an nîv-pêkhatî tune.

Goştê ku li ser karbonê tê çêkirin nirxa xweya xwerû ya zêde winda nake. Di nav de hebek heb, zinc, hêmanên din ên paşîn ên têkildar, vîtamîn tê de heye.

Serişteyên ji bo nexweşên Pancreatitis

Dîetologî, gastroenterolojî li ser qedexekirina karanîna vexwarinên wusa ji hêla nexweşên ku bi pejikandina pankreasê re israr dikin re israr dikin. Tête pêşniyar kirin ku meriv şêwazê pêvajoyê bi laşek nermtir re biguhezîne - pijandin, talandin.

Kursek akût ya pankreatîtê an tepisandina kronîk ji bo tevlêbûna barbecue di parêzê de nerazîbûnek bêkêmasî ye. Xirabkirina mekanîkî û kîmyewî ya herî zêde Prensîba sereke ye ku di vê nexweşiyê de rûnê dermankirinê ye. Tewra fêkiya pancreatitis-ê jî nayê bikar anîn.

Skendera Tirkiyeyê

Nexweşek kronîk li ser fonksiyonê gastrointestinal kêmtir bi agirbestî bandor dike. Ji ber vê yekê, barbecue dikare were bikar anîn, lê tenê heke hin şertên taybetî pêk têne:

1. Meat ji bo barbecue bi baldarî bijarte. Berxan bi fêkiyên refractory an porkê rûnê ne mimkin in. Pêdivî ye ku hûn li ser cûrbecûr lebat hûr hûr bibin - turkey, mirîşk, rahîb, veal.
2. Berî hilbijartina serbixwe tê dayîn. Pêdivî ye ku hûn marinadên amade ne ku ji bo fêkiyên kebaban amade bibin, bikirin. Bi hilavêtina dirêj re, ew zêde dibe koka kanserogjenan û kompleksên din ên ku ji mirovan re jî xeternak in digel xalên gastrointestinal.
3. Sine wekî marinade divê bi ava sêvê were vehewandin.
4. Pêdivî ye ku pancreatitis di her cûreyê de, nemaze tîrêj an nûvekirî were pêşniyar kirin.
5. Qîza îsot û hêşikên din jî biha ye. Ew bêtir organên xwerûyê aciz dikin, zêde bi sekinandinê diqulipînin, mecbûrî pankreasê dikin ku di moda başkirî de bixebitin.
6. Pêdivî ye ku goşt ji bo demeke dirêj ve tê tewandin. Shish kebab bi xwînê bi tundî qedexe ye - îhtîmala vekişînê bi dehan carî zêde dibe.
7. Peel an pîvaz têne pêşniyar kirin ku goştê hûrbendê jêbirin û birrînin.
8. Greens ne qedexe ye. Ew bandorên neyînî yên xwarinê yên li ser vezîvirandinê xirab dike.
9. Goşt bi çêkirina fêkiyan çêtir tê tewandin. Ew dikarin li ser bîbikan têne çandin an bi barbek re bêne serve kirin.

Li gora pêşniyar û şertên jorîn, hûn dikarin carinan di nav xwarina xwe de barbecue bicîh bikin. Lê dema ku xwarinên vexwarinê, hûn hewce ne ku laşê xwe guhdarî bikin, û di heman demê de zirarê û jêhatiya mumkunî jî zêde bike.

Ma gengaz e ku barbecue bi pancreatitis?

Nermkirina adil alîkar dike ku pêşiya pêşkeftina zordestiyê ya pêvajoya înflamatoyê vebike, di vê rewşê de dema bermakirinê dê pir dirêj bimîne, bi tenduristiya baş re were şandin.

Paxê ku êşa pankreasîk a hêdî hêdî dest bi jibîrkirinê kir, nexweş dixwaze bixwaze xwe bi tiştek tamxweş û bêsûc ji bo vexwarinê vexwar bike. Lê gelo gengaz e ku barbecue bi pancreatitis ve bixwin? Dê zirarê ji wî re bibe?

Xetereya bingehîn a goştê ku li ser agir vekirî tê vexwar e, bîhnxweş û xwar e. Ew dikare bibe sedema xirabûna nexweşiyê, xalîçeyek wusa dê ji bo pankreasê qels bibe poşek rast.

Bijîşkan dibêjin ku bêyî giraniya nexweşiyê û şêwazê goştê ku ji wê re kebab hatîye amadekirin, xwarinçêkirinê bi hişkî qedexe ye. Timesend caran rewş dikare aloztir bike:

Ji bo pankreatîtiyê kêmtir zirarê ne pêkhateyên ku di dema amadekirina xwaringehê de têne bikar anîn, ango ava sêvê û îsotê ye. Di pir rewşan de, goşt di nav wan de tê tercîh kirin.

Carcinogens di heman demê de dikarin zirarê bikin, di mirovên tendurist de ew di alîyê rast û çepê de giran çêdikin, alozî derdikevin. Axaftina nexweşên bi pancreatitis, cholecystitis û gastrit re, divê were zanîn ku hejmara reaksiyonên neyînî çend caran zêde dibe.

Wekî din, dema ku kebabên li ser agir vekirî felq dikin, naveroka benzoprene di nav goşt de tê derxistin, dema ku fêk ket nav komên germ de tê avakirin. Ji ber vê yekê, ne ecêb e ku kebabek aramî yekser pancreatitis zêde dike.

Wekî din, xwarina goştê xewandî zirarê ye, ew ji ew e ku ew bi gelemperî kebab çêdikin.

Kûçikê BBQ

Be ku wusa be, her gav her qaîde qewimînek heye, di hin rewşan de nexweşek bi pirsgirêkên pankreasê re dikare du sê parçeyên kebab bikişîne. Girîng e ku ew ji goştê mirîşkê were çêkirin, ku di ava sêvê ya domandî de xêzkirî ye. Piştî ku pijandin, çerm ji perçeyên goşt derxînin.

Goştê mirîşkê dê bibe çavkaniyek hêja ya proteîna heywanan a hêja, hilber bi xweşikî ji hêla laş ve tê şûştin û bêhn kirin. Pêdivî ye ku bêne hesibandin ku mirîşk ji bo sererastkirina parastina bapîrê alîkariya dike, bandorek baş li ser rewşa laşê bi tevahî re dike.

Wekî îstîsnayî, hûn dikarin şivên mûçikan bixwin, ji bo ku çêtir çêtir e ku filletek hilbijêrin. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku di dermankirina pankreasê de hûn nekarin behreyên hişk, şerab û hin hêmanên din bikar bînin.

Divê hûn zanibin ku marinade ji bo kebabê mûçik hewce ye ku derman bide:

1. hin piquancy
2. tama taybetî
3. aroma.

Ew ê juicûn û mûçikê mûçikê bide; hebûna sarincê di marinade de ne hewce ye. Pêdivî ye ku moşikê bi mîqdarek piçûk rûnê rûnê rûnê (rûnê nebatî, kefir, pîvaz).

Nivînek ava vexwarinê

Ev vexwar hêsan e, zirarê dide laşek qels. Heke alerjî tunebe, û nexweşî herî kêm 3 meh zêde nekişand, destûr heye ku hebek lemonek piçûkî zêde bike. Navnîşa malzemeyan wiha ye:

• 1 kg mirîşkê
• 200 g ji ava mîneral a reşik,
• 4 serên serî,
• 100 g rûnê nebatî rafînkirî,
• xwê.

Goşt tê perçikandin, hûrdikên hûrkirî, nîv perçikên hûrkirî, rûnê nebatî û xwê zêde bikin. Kevir çend demjimêr li cîhek sar kirin, li ser komirên germ têne qewirandin, beriya ku goşt bavêjin xwar bikin.

Recebek din a kebab - bi kefir. Marinade kêm-calorie, xwarinek parêz vedibe. Pêdivî ye ku meriv piçûktir bike, ji bo ku tamxweş zêde kesk, paprika û pêkhateyên din ên ku di pêvajoya pezdanê de dihêlin, zêde bike.

Hûn hewce ne ku kîloyek kûçik, şûşek kefir rûnê kêm, nîv kîlometre onion, xwê xweş bikin. Kefir tê avêtin nav panek bi goşt re, li perçeyên wekhev têne qeçandin, bi îsotê hûrkirî, bi pîvaza tevlihev ve tê hiştin, hiştin ku 3 saetan marinade bike.

1. kîloya mirîşkê
2. 200 gram rûnê bîhnxweş,
3. toz û xwê tam bikin.

Pêçik were şûştin, şûştin, perçeyên wekhev werin avêtin. Sêvê bikelînin, felqan birijînin, perdeyan li kîsikek kûr bidin, bi xwê hûr bikin, ava îsotê rijînin, baş bi destên xwe bikelînin da ku salox bi rengek yekser li ser goşt belav bikin. Hilbera hingivê xurîn e, ew bi rengek bêkêmasî li kêmbûna rûnê di kûçikên mûçikê de çê dike. Ji ber vê yekê, barbecue, ku di bîhnek bîhnfirehî de hatî bijartin, tendurist û juê ye. Hûn dikarin di qonaxa paşînek domdar a vexwarinê de bi pancreatitis kronîk an alkolê vexwin.

Kebab di nav rûnê de

Ji bo wan nexweşên ku ditirsin ku xwe bi zirarekê vexwarinê ku bi rengek kevneşopî hatî amadekirin, zirarê bide xwe, hûn dikarin hewl bikin ku ew di hûnerê de bikin. Hûn hewce ne ku du filet, du cildan jê re bigirin, wek gelek nivînên rûnê nebatî, piçûktir, xwê, sosê soy.

Pêşîn hûn ne hewce ne ku şoxên daristanê biqelînin, tenê wan ji bo 20 hûrdeman di nav avê sar de bigirin. Di vê navberê de:

• marinade bikin
• hingiv bi çapê tê qefilandin,
• lê zêde bikin,
• tevlihev kirin.

Goşt li ser keviran tê danîn, bi fîlimê kaxezê ve tê dagirtin, û ji bo hilbijartinê di sarincê de tê avêtin.

Piştî çend demjimêran, nan di nav nanek nançandî de tête avêtin, rûnê 200 hebî tê germ kirin, kebab bi qasî 10 hûrdeman tê pijandin, dûv re tê hiştin û di nav rûnê de ji bo heman mîqdê têne girtin.

Chickenawa ku ji bo barbecue mirîşkê hilbijêrin

Ji bo ku kebabek baş û tendurist amade bikin, hûn hewce ne ku qeçikek kalîtek hilbijêrin, pêlav divê dorpêç be, qulikên wê berbiçav in. Ickûçikên pir mezin bi gelemperî li ser feed hormonal mezin dibin, çêtir e ku çûkek bi giraniya kesek û kîlo û kîloyan pirtir ne bikire.

Pêçik pêdivî ye ku hêşînek rûkayî ya nermîn be, ew xalîçeyan, xalîçeyan û têkelên xwînê biqedîne. Zêde li ser tixûbek nû têdikoşe, goşt divê tavilê vegere forma xweya xweya xwerû, heke diranek bimîne, ev dibêje ku hilber hilweş e.

Nîşanek hilberek belengaz dê bîhnek xerîbek xerîb be, carinan dibe ku bîhnek piçûktir derman dikare bibe.

Dema xerabê çerm zer e, divê xirabe be. Digel hebûna hejmarek mezin a birînên xwînê, goştê sor, em dikarin bibêjin ku mûçek miriyek xwezayî mir, ew nexwend e ku meriv wê xwar bike.

Feydeyên zerar û zirarê yên barbecue di vîdyoyê de di vê gotarê de tête diyar kirin.

Recetên Beetroot

Recipesend serpêhatîyên li ser binarşikên ku dikarin di dema bîhnvedanê ya pankreasê de têne xwarin vexwînin:

1. Kulîlka rootê di nav panek de bi ava sar re tê danîn û heta ku tewrê (herî kêm 2 demjimêran) rûn bikin. Dûv re sebzeyan li hewşa odeyê bisekinin, û çerm bi bi rengek nerm derxînin. Piştre, bi karanîna qirikê xweşikî, fêkiyan birrînin, destûr heye ku mîqdarek piçûk ya nebatê zêde bike û tîrêjê tevlihev bikin, piştî ku pîvanê amade ye ku bixwe.
2. Bêyî paqijkirina pêşîn bi sebzeyê li ser mûzek nermîn bişînin. Potelyên hûrkirî, kabloya felqandî û karrotek dikarin di nav ava kelandî de werin vedan. Hemî fêkî di heman demê de di nav panek de tête danîn, di piçûkek piçûktir de, xwê zêde bikin û herî kêm 40 hûrdeman bikelînin. Berî ku hûn sorgulê bixwin, derman bi dendikê xweş bikin.
3. Em îsotan di peel-ê de di nav hûrikê de (180 - 200 derece) hildin heta ku tê çêkirin. Dûv re bez li ser germahîya odeyê têne şûştin û li ser graterek nermîn tê raxistin. Pîvaza hûrkirî ya spî û piçek piçûktir hûrandî. Pêdivî ye ku salad bi yogurtê xwezayî an fêkiya rûnê kêm-rûn be.

Ma ez dikarim bîhnek bi pancreatitis bixwim? Em encam didin ku ev nebat bi pejrandina pankreasê re bi taybetî bi rengek zexîre hatî avdantir e. Ji bo ku bertekek neyênî çêbikin, nuwazeyên li ser amadekirin û karanîna nebatê hişyar bikin.

Pancreatitis mirîşk çavkaniyek baş a proteîn, vîtamîn û mîneral e. Ew dikare di parêza nexweşan de 2 hefte piştî dermankirina zirav tête nav kirin. Goştê mirîşkê ji ber naveroka kêm rûnê wê parêzî tête hesibandin.

Rêzikên çêkirina mirîşkê gelemperî

Kevirên mûçik ji bo nexweşên bi pancreatitis ve menuya cihêreng dike.

Di heyama tepeserkirinê de, çêtir e ku mirov berê xwe bide goştê spî. Pêdivî ye ku di pîvazê goştê de çend caran were şûştin. Cûrbecûr kelûmê ji pincarê mûçikê ku li steamed an di navmilê de têne çêkirin. Baştirîn fit:

Di dema bîranîna pençeşêrê kronîk de, amadekirina goştê kulikan dikare cûrbecûr be. Ew dikare were çîkilandin, tê birrandin, pijandin, tevlihevî bi serma û sebzeyan re were kirin. Pivanên bakandî bi salads, pear, pastas re xizmet kirin. Lêbelê, hûn hewce ne ku hûn broth bi baldarî bikar bînin, çêtir e ku meriv tenê goştê zuha bixwin, û mîqaşê bişkînin.

Ev yek li ser çerm jî tê sekinandin, gerek ew berî ku xwarin goşt were rakirin.

Pêdivî ye ku mûçik pir zêde tûj an xwê nebe. Ew çêtir e ku ji bo wê soseyên nehfandî yên li ser bingeha şîrê kêm-rûnî çêbikin.

Nexweşên bi pankreatitîtê dikarin bi dil û zikê mûçê bixwin, ew bi tevahî rûn çêdibe û bi vîtamîn û mîneralên xwe dewlemend in. Hûn dikarin wan di menuê de 3 meh piştî zêdebûna nexweşiyê binav bikin. Van hilberan hewceyê dermankek germtir dirêjtir dikin, ew şûştin, şûştin şûştin.

Ji stû û dilên pêçayî, ji bo vexwarinên cûda cûreyên cûda cûda hene. Ew dikarin di nav sosê de bêne pijandin, di nav rûnê de bêne pijandin, bi salads û supas ve werin zêdekirin.

Pêşkêşiyên mûçikê

Ji bo çêkirina mirîşkê gelek sade hene. Hin ji wan ji bo parêza nexweşên bi pancreatitis ve baş baş in.

1. Souffle ji pûşê mirîşkê. Ji bo ku hûn paqij bikin hûn ê hewce bikin: 1 çîçikek mûçikê, 1 hêk û 150 ml şekir.Theîrê 2 caran bi navgîniya goştê re derbas bikin. Hêk û şîrê li goştê kuncî zêde bikin. Bi blenderê baş rûnê û baş hilînin. Girseyê bixin nav kevirên silicone an metal. Ji bo 30 hûrdeman di rûnê 200 ° C de rûnin.
2. Zucchini bi mûçikê. Perçeyên: 1 kg zucchini, 500 g mûçikê kefikê, 100 g orîjîn, 100 g tîrêjê rûnê, rûn. Rûkenê biraştî bi goştê kuncî, fêkiyan ve tevde. Zucchini birrîn. Li ser wan rûnê rûnê rûn. Li ser tevlihevî goştê kuncî û hûrdekirî bixînin. Hemî rûnê rûnê xwê bikin. Di 30 hûrdeman de di hûrdûrek an rûnê hêdî de rûn bikin.
3. Kulîlkên goştê mirîşkê. Ji bo ku hûn hewceyê çêkirina xwarinê de hewce ne: 300 g mûçikê kefikê, 100 ml şekir, çend parçeyên nan ên duh, 1 hêk. Hinek nan li şîrê çend hûrdeman bişon. Milkîrê şekir û hêkê li mûçikê kuncî zêde bikin. Girseya encama wê xwê bikin. Qehremanan çêdikin. Di 30 hûrdeman de di nav rûnê dubare de bikirin.
4. Salsa goşt. Perçeyên: Fûrek mûçikê gûzê, potatîkên kefandî û kîvok (her 3 heb), 2 hêk, 200 ml yogurtê kêm-rûn. Hemî materyalan zer bikin, xwê û demsala bi yogurt zêde bikin.
5. Sêvê rûnê bi mûçikê. Hûn ê hewce bibin: mûçek zexîre, 150 ml şekir, 250 ml fêkiyên fêkî, 5 g rûn. Pêdivî ye ku kulmek nebatî ji potatîk, karrot, xalîç û hêşikên wê were vesaz kirin. Li wir mirîşkê birandî qulandî. Di nav birûskê de ku germî 60 ° C bibe, şîrê birijandî û îsotê di hêşikek hûr de zêde bikin. Bi hevalek bi blender vexwarin heya ku hevgirtiyek homojen tête dîtin.