Meriv dikare goştên pancreatitis bixwe bike an na?

Di nav cehên nebatan de, goştê cîhekî taybetî digire, ji ber ku ew zuha nagire û ji jîngehê zerarê çêdike. Lê ew gelek hêmanên bikêr digire. Di nav wan de vîtamîn, mineral, mineral, asîdên rûn, amino acîd hene.

Feydeyên çi hene

Di vexwarinê de, ev nûnerê malbata qewareyan ji piraniya genim kêm e. Asta proteîna nebatî dihêle ku hûn bi heqê dara "goştê nebatê" bibêjin. Ji ber kêmbûna rûnê kêm (2%), rûnê rûnê û porê beşek xwarinê ye. Di bilî vîtamînên komên A, B, E, PP de, wan hejmarek hêmanên sifrê serdemayî hene, ku ji bo laşê mirovî nezelal in. Bi sed gram hilber hilbera hewcedariya rojane ya hesin pêk tîne. Ji bilî wî, zirav bi dewlemend in:

Girtina taybetmendiyên kêrhatî yên giyayên bîhnfirehî, divê taybetmendiyên jêrîn bêne destnîşan kirin:

  • Ji ber naveroka fîberê wê, goştên zexîre alîkar dike ku pêvajoya xwarina normal bike, motîwaya zikê baştir bike.
  • Karbohîdartên nebatan ên bi hêsanî vekirî, ku beşek ji wê ne, sedema zêdebûna glukozê di xwînê de nakin, ji ber vê yekê, vexwarinên bi vî rengî di nav parêza nexweşên bi şekir şekir de tê de hene.
  • Hebûna acid folîk (vîtamîn B9) di fêkiyan de, ku di hematopoiesis û avakirina hucreyên nû de rolek girîng dileyize, dihêle ku jinên ducanî ji wan re pêşniyar bikin ku pêşî li anemia bigirin. Ev element dikare bi pêşîlêgirtina dejenerasyonên hucreyên asayî di xerabûnê de bibe asteng. Bi naveroka naveroka wê ve, hilberê piştî dûvdirêjek weha, wek kezeb, û di nav zeviyên din ên çandiniyê de, ya duyemîn digire.
  • Dabeşek din a hilberê isoflavones e - enzîmên ji koma estrojenên nebatan ên ku di dema germkirina germê de hilweşînin, ku ew jî xwedan taybetmendiyek anticancerogenic e.

    Rûnê goştê fêkiyan bi başî tê sebze.

    Ew kêrhatî ye ku bi îsotên masûlkan bi potatîkên mashed re tije bikin. Vitamin C (acid ascorbic) ya ku di vê nebatê de heyî ye ji nûvekirina asîdê folîk ve dibe alîkar. Heke bêyî wê mêjî piştî 3-4 demjimêran ji laşê derkeve, wê hingê bi hev re bi ascorbic acid re ew di nav 9 saetan de di nav xwînê de tête girtin, ku bandorek başkirinê li laş heye.

    Ini zirar e di pancreatitis akût de

    Tevî çend heb taybetmendiyên kêrhatî, hilberê jî ji bo karanîna nerazî hene. Bersiva li ser pirsa gelo gengaz e ku meriv xwarina goştê pancreatitis - şilîna pankreasê - bi forma nexweşiyê ve girêdayî ye. Bi acizbûnek, mirov şekir parêzek hişk bişopîne, ku barê vê organê giran kêm dike. Vî cureyê, wekî lawirên din, fêkiya xwar a kovî tê de hene, diherikandina kîloyê dibe sedema zêdebûna xebata traktika gastrointestinal, tevî pankreasê, bi vî rengî teşwîq dike da ku sekreteriya enzimên giyayî zêde bike. Di dema acizkirina nexweşiyê de ev zêde barandin bi rengek neçar têne qebûl kirin. Bi rêjeyek kêm a vexwarinê ya ava vexwarinê, hilweşîna bêkêmasî ya van fîberan çêdibe, ku dibe sedema xuyangkirina nîşanên patholojîkî: bloating, flatulence, êşa abdominal.

    Ji ber vê yekê, berxên bi pancreatitis re di qonaxa hişk de bê guman divê ji menuê were derxistin.

    Ji ber heman sedeman, ew nekarin bi hin patholojiyên din ên birîna kovî re were xwarin, di nav de:

    • cholecystitis - peqîneya gurçikê,
    • gastrit - peqîna mukoza gastrîkî,
    • gastroduodenitis akût û kronîk di herêma sêyemîn ya jêrîn a stûyê de pêvajoyek pejdar e, bi tevlîhevkirina pezê mukozê duodenal.

    Di dema bîranînê de (lawazkirin an jî nebûna tevahî ya nîşanên nexweşiyê), qedexekirina karanîna xwarinên giyayê ne ew qas hişk e. Ma gengaz e ku di qonaxa bîranînê de xwê bi pancreatitis re bixwin, bi şêwazê hilberê, awayê amadekirinê, mezinahiya pîvanê û pirbûna karanîna ve girêdayî ye.

    Di dema bîranînê de

    Gelek celebên vê nebatê hene:

    Beşa sor çêtir e, kîloyên wan zûtir têne şûştin.

    Li vir receteyek ji bo vexwarinên ku ji bo nexweşên bi pancreatitis destûr têne girtin:

  • Fritters. 1 kasa fasûşê bikelînin heta ku nerm bibin û bi navgîniya birijînin. Di girseya encam de yek hêk, nanek nanek û sifir xwê zêde bikin. Neêkirina nan biqelînin, pancakes bikelînin û di nav hûnerê de bistînin.
  • Sêva xwar. Di şevekê de nîv nanek nan bi nav ava germ vexwin. Di sibehê de, rûnê rûnê, yek kûçik, du tîpên potatîk û yek carrot zêde bike. Mîna ku hingiv hinekî hêşîn e, bikişîne, hêmanên mayî hildibijin heta nerm bibin û dûv re bi blenderek re bênavêjin. Butter û rûnê zeytê (yek taştek) li porê qedandî tê zêdekirin.

    Hûn hewce ne ku dest bi vexwarinên bi vî rengî piçûktir bikin: hêjeya beşa yekem ne ji yekê tirêjê ye. Ma hûn dikarin dozê zêde bikin an jî bi reaksiyonê laş ve girêdayî ye, lê her çend ku nîşanek neyînî çênebûye jî, lêçikên bi pejrandina pankreasê li ser menuê ne di nav heftê carek an du caran de destûr tê dayîn.

    Kêmasiya kîmyewî ya legumê

    Ev giyayê Bean wekî hilberek dietik tête navnîş kirin. Beans bi celebek elementên mîkrok û makroyê têne dagirtin.

    Berhevoka fêkiyên çandê hebûna tevahî kompleksa vîtamîn û kompleksa ku ji bo xebata normal ya laş, amînoksîdan hewce dike, eşkere kir.

    Wekî din, hebûna hejmareke mezin ji pêkhateyên cuda yên biyolojîkî yên çalak ku xwedî bandorek girîng li ser tevgera laşê mirovan di bejikan de hat dîtin.

    Di navhevoka bingehîn a fasûlî de ev e:

    1. Proteîna nebatî. Kompleksa van pêkanînan gava ku pêdivî be ji xwarina xwarina ji koka heywanê dibe alternatîfek çêtir. Proteînên ku di nebatê de dimînin bi hêsanî ji hêla laşê mirovan ve têne vehewandin.
    2. Polysaccharides tevlihev. Di navhevkirina fasûlan de, naveroka wan dikare bigihêje% 50. Van hevberan di kûrahiya pestoya mirovî de digihijin hişkbûnê û hêdîbûna hêdî hêdî têne girtin, ku ev yek rê li ber hilkişîna hişk a di naveroka şekirê di plasma xwînê de digire.
    3. Hêmanên trace. Ji berhevbûna tov hebûna potassium, fosfor, sûlfûm, kalsiyûm, magnesium, silicon, klor û sodyûm kifş dike. Digel vê yekê, di berhevoka giyavan de hebûna mîkroelementên wek hesin, bor, bifiroş, titûn, iodine, fluorine, manganese, selenium, krom û zinc hate dîtin.
    4. Guhar xwedan naverokek piçûktir a fêkiyan e, hêjmara wan digihîje% 2.
    5. Wekî beşek ji kompleksa vîtamîn, hebûna vîtamînên B9, B5, B2, B1, PP, E, A.

    Vîtamînên ku girêdayî koma B ne xwedî bandorek neyînî li laşê mirov dikin, xebitandina pergala nervê û organên dîtbarî normal dikin, û baştirkirinê baş dikin.

    Lentils çavkaniyek vexwarinê ya rûn e, ji ber vê yekê, pirsa gelo dibe ku fîrma ji bo pancreatitis were bikar anîn divê di neyînî de were bersivandin.

    Di vesazkirina tîrêjê de vexwarina fîberê motîwaya zikê zêde dibe. Ev, di encamê de, dibe sedema zêdebûna zêdebûna enzymên pankreasîk. Vê rewşê ev e ku di serî de rastiya ku pentransiyonên lentîlan hilberek qedexe ne, hem di qursa akût de, hem jî di heyama tepeserkirina pankreatîtên kronîk de diyar dike. Hebûna hejmarek mezin a fîbranê ji bo dabeşkirina wê hewcedariya zêdekirina laşê gastrîkî hewce dike, ku di heman demê de bi hebûna nexweşiyek mîna gastrît jî neçar e.

    Bi gelemperî, pancreatitis di laşê mirovan de encamek e ku pêşveçûna kolejistîtîsê ye.

    Bikaranîna goştên bermayî di dema ziravbûna van nexweşiyan de dibe sedema xirabûnek girîng a rewşa laşê nexweş.

    Ini kêrhatî û çi jî tenduristiya zirarê di nexweşîyên gastrointestinal de ye

    Hilber bi vîtamînên A, E, PP û koma B (B1, B2, B9) dewlemend e. Di navhevokê de potassium, calcium, magnesium, iron, fosphorus, iodine, zinc û elementên trace yên din hene. Dema ku bi rêkûpêk têne bikar anîn, laşên ji bo şekir baş in ji ber ku ew xwarinên ku dikarin şekirê xwînê kêm bikin hene.

    Kanton çavkaniyek proteîna nebatê ye, fêkiya parêzê ya hişk a ku pêvajoya jêhatîbûnê stimul dike. Ji ber vê yekê, bê guman, derman divê di nav parêza heftane de bêne nav kirin.

    Proteîna ku di hilberê de tê xweş tê şûştin û ji laş re pêdivî ye ku hewa xwarinê bixwe re çêdibe. Di felqê de fêkiyên nebatan zik çêdikin û asta kolesterolê normal dikin.

    Lêbelê, ew vê taybetmendiya kêrhatî di nexweşiyên pankreasê de ye ku dikare encamên neyînî derxe holê. Feydeyên zirarê û zirarê yên hilberê dikare li gorî qonaxa nexweşiyê û taybetmendiyên kesane yên pergala digestive ya kesek taybetî ve girêdayî bibe. Ji ber vê yekê, hebûna fêkiya piyal a hişk zêde dibe sedema sekreteriya kûçikê gastricê û, li gorî vê yekê, hilberînek zexmî ya enzîmê ji hêla pankreasê ve.

    Qonaxa akût û dewra jêkirinê - destûr û sînorkirin

    Pêşniyarên xwarinê ji bo pancreatitis kronîk û di dema bîhnvedanê de cûda dibe. Dema ku xwarina goştê xwarin, xwînê gastrointestinal pirtir çalaktir dixebite, di encamê de, serbestberdana enzîmên pankreasê zêde dibe. Ew ev rastî ye ku nehêle ku hûn di qonaxa hişk de dermanên bi pancreatitis re pêşniyar bikin.

    Bi vegirtina forma kronîk a nexweşî, kêmbûna fêkiya piyalîkî ya derman dikare bibe sedema travmaya zêde ya li ser pankreasê û nîşanên acizker provoke bike: êşa domdar û biratî.

    Heke em qala qonaxek domdar a bîranîna pankreatîtê dikin, karanîna giyayê digirin. Dema ku fonksiyonê laş tê sererast kirin, parêza ku ji hêla nexweşan ve tê pêşniyar kirin kêmtir hişk dibe. Conditionertê tenê ev e ku şûrek nermal bibin (di forma mazûvanan an masikên masî de têne pêşkêş kirin) da ku bargiriyê neke.

    Dermanên ji lawiran di dema bîranîna pancreatitis de dest bi vexwarinên piçûktir heta heftê du caran dikin. Di nebûna reaksiyonên neyînî ji kutana digestive de, beş dikare hinekî zêde bibe.

    Tevî ku hûn cook çi bikin, bila fêm bikin ku goştê we xweş tê çêkirin, û pîvaz bi qasî mimkun e ku meriv bi hindiktirîn pêkhatan pêkbîne û, heke gengaz be jî, ne tûnd e.

    Kîjan berxê minasib e

    Cureyên cûda yên berxan li ser firotanê ne. Hûn dikarin kesk bi darên navîn ên navîn, kesk bi dirûvên mezintir bikirin. Divê nexweşên bi pankreatîtê giyayên sor tercîh bikin. Kulîlkên wê ji zebeşên din piçûktir in, û hêsantir û zûtir digirin.

    Layê, mîna her lawirên din, divê çend demjimêran di nav ava sar de sax bibin berî bikaranîna kar, an jî hîn çêtir - bi şev. Ev pêşnîyar hem ji goştên kesk û hem jî ji bermayî re derbasdar e. Lê red hewce nake ku amadekariyek wusa dike. Ev têr e ku meriv bi çend caran li sermayê li ava sar rijiyaye.

    Di pêvajoya firingînê de dê fêkek spî ava bibe. Hûn hewce ne ku şuştin heya ku ava zelal bibe. Piştre, hûn dikarin berxên sor bikar bînin da ku ji bo nexweşên pancreatitis hejmarek xwarinên dil û şekir amade bikin.

    Ez dikarim çi cook bikim

    Piştî şuştinê, pêdivî ye ku darên bermayî bên danîn ku bi ava sar re pakijkirî di navberek yek û du de, ava şor û bikelînin. Afterdî piştî şûştinê, germê li ser stûyê bi kêmî ve kêm bikin û heta ku çerm bi hûrikê vekirî ve germ bikin, dom bikin.

    Layê sor pir zû tê kelandin. Piştî 15-20 hûrdeman piştî şuştinê, hûn ê potatîkên mashed bistînin. Di vê qonaxê de, hûn dikarin wê hinekî biweşînin û wê wekî bingehek ji bo kutikan bikar bînin an jî domandina xwarina domdar berdewam bikin:

    • Di potatikên masûr de, hêkek mûçik û rûnê zêde zêde bikin da ku hevgirtiyek bistînin ku destûrê bide we. Patiyên piçûktir ên piçûktir ji mêjiyê berxikan pêk tê û di nav rûnê de li ser kaxezek pijandinê ku bi felq an perçandî tê veşartin têne şilandin.
    • Ji bo yekem, hebek ava kuçek tê rijandin di rûnê feryadê de, bi domandina hevsengiyek qehpik tê bidestxistin. Du perçê rûnê rûnê sûkê zêde bike.

    Ji kîjan goşikan tê çêkirin


    Ev hilbera fêkiyan dikare bi ewlehî vexwarinê were diyar kirin. Lentils tevliheviyek vîtamînîkî ya ku kesek hewce dike ku ji bo tevgera normal ya tevahiya laşê hewce dike, ji hêla hêmanên cuda yên mîkro û makro ve dewlemend e. Her weha di vê hilberê de gelek hêmanên pêwîst hene ku bandorek rasterast li ser fonksiyonên girîng ên organên girîng hene

    Kêmûgên vê komê ev in:

    Dema ku cereal têkeve nav kesta gihîştinê, ew çalakiya motorê ya zikê zêde dike, û di encamê de, xuyangkirina enzimên pankreas zêde dibe. Serweriya fîjeyê piştî xwarina lawiran pêdivî ye ku laş hewce bike ku bi ava kuçê ya gastrîkî bi tevahî were veqetandin, ku ji bo mirovên ku pirsgirêkên gastrîkî ne amade ye. P pancreatitis encama encama zêdebûna cholecystitis e. Bikaranîna rûnê rûnê ji bo kesên bi nexweşiyên bi vî rengî tije bi ziravbûna wan û xirabtirbûna rewşa gişt organîzmê ye.

    Cûreyên rûnê


    Manyro gelek cûrên berxan hene. Ew di hêla, reng, reng, dema çêkirina xwarinê, armanc de cûda ne. Celebên sereke yên jêrîn têne diyarkirin:

    1. Lentikên sor ─ rengê dara gav li gorî rengê sor e, avahî porî ye. Hûn dikarin wê berê xwe bidin nav pezek pez bê pez, هسته wê tê çîpandin. Meriv piçek pêdivî ye ku meriv xwarina goştê sor amade bike. Nexweşên bi pancreatitis ve têne pêşniyar kirin ku ew di dema bîhnfirehkirinê de di forma bîhnek an potatîkên masîçandî de têne bikar anîn.
    2. Qehweyî, diroka herî gelemperî ya bejî ye. Dem dema çêkirinê ji bo celebê sor hinekî dirêjtir digire, ji ber vê yekê divê berî şuştinê ji bo nîv saet an saetekê bê şûştin. Ev cûrbecûr gerdûnî ye û ji bo çêkirina sûkan, hirî, genim, salads tê bikar anîn.
    3. Kesk Green cûrbecûr wusa tê hesibandin, û dema ku tê çêkirin, nan bixwe çêdike, ew ji bo şorbe û potatîkên mashed re ne maqûl e, meriv dikare ji bo çêkirina goştê aliyek amade bike. Ev cûrbecûr di laş de ji cûrbecûrên din dirêjtir e, lewra ew ji bo nexweşên bi pirsgirêkên pankreasê re nayê pêşniyar kirin.
    4. Cûreyên exotic - xwedanxeweyek û bîhnek bêhempa ye, mînakî: reş, nermik û fransî. Van çandan ji bo tûjkirinê zehf in, ji ber vê yekê ew bi hişmendî têne pêşniyar kirin.

    Kulikên pankreatîtê tenê heger hebkî bi têra xwe xweş tête kêrhatin, û xwarin ne durust e, lê qelebalix û nerm e. Tenê di vê rewşê de, fêkiya nebatê di laş de xweş tête xweş kirin, û nexweş wê bêhntengiyê neke.

    Feydeyên legumên hêja ne

    Feydeya sereke ya fêniyan ev e ku ew naverok û pêkveyên zerar û toximî çêdike. Kevirên van cûrbecûr, komeleyên kîmyewî yên ne ewledar kom nakin, tewra ku zevî li herêmek ekolojîkî ya nebaş û devera kontirolbûyî mezin dibe.

    • Bikaranîna hebên behrê dê bihêle ku hûn têr û hesin û iodine zêde bikin. Van hêmanên paşîn bandorek erênî li ser xebitandina pergala nervê, pergala lemlateyî, çerm û porê xwe dikin.
    • Lentils di heman demê de fîreyek parêzî heye ku kûrahiyan çalak dike û astên kolesterolê normal dike. Ji bo nexweşên bi şekir, şîvê yên diranê tête pêşniyar kirin, ji ber ku ew astê şekirê di xwîna kesek de bicîh dike.
    • Grains bi tevheviyek kîmyewî heye, ku di heman rengî de bi proteîna hormonê jinikê re heye, tenê bi eslê xwe nebat e. For ji bo jinan di dema menopauzê de, ev hilberê dê sûdek taybetî be.
    • Ji ber hebûna gelek hêmanên rêçikê di berhema xwe de, ev hilber dê ji bo wan kesên ku bi osteoporosê ve dibin û bi nexweşiya dil a koroner be, kêrhatî be.

    Kevnên van varyantan di nav kompleksa vîtamîn de dewlemend in, naverokek pir girîng e ji mîneralên bingehîn û hêmanên trace. Bi saya van nîşangiran, berxan wekî hilberên ku ji wan re xwarinên xwarinê dikarin werin amade kirin têne damezrandin. Proteîna proteîna nebatî ya ku tê de tê de xweş tê vexwandin di laş de û ew bi hin amino acîdan ve tê dewlemend kirin, ku ji me re ew qas hewce dike. Lentils jî ji hêla vexwarinan ve tê bikar anîn da ku xwarinên nermî amade bikin, ji ber ku proteîna nebatî ya ku tê de tê de dikare bi hêsanî di berhemên goştê de di taybetmendiyên wê de cîh bigire.

    Tevî gelek avantajên vê nûnerê baxçevanan, pirsa "gelo şîrê û pankreasên pez bihev re ne" berbiçav e. Divê kesên bi pirsgirêkên pankreasê re bi baldarî bikartînin.

    Bikaranîna hilberê di formên cûrbecûr ên pêvajoya inflamasyonê de


    Tevî vê yekê ku goşeyê xwedan gelek taybetmendiyên kêrhatî hene, vê hilberê ji bo xwarina hin sînor hene. Berî her tiştî, ev viya li ser mirovên bi pancreatitis ve girêdayî ye. Xwarina goştê bermayî bi asta û giranbûna nexweşiya pankreasê ve girêdayî ye.

    Di qonaxa zirav de û di dema tepeserkirinê de

    Dema ku acizbûnek di nexweşê de çê dibe, ew hewceyê parêzek hişk e ku nehêle ew zextê li ser pankreasê bide. Lê rûnê, wekî her cûreyek bîhnxweş, fêkiya tîrêjê ya hişk heye. Gava ku xwarina vî rengî têxe nav gastrointestinal, xebata zexmî ya vê organê ji bo vegirtina xwarina vî rengî dest pê dike, ku dibe sedema xebatek zirav a pankreasê da ku hin enzîmên biqedîne. A girêkek weha li ser pankreasê di dema tepeserkirina nexweşî bi tundî qedexe ye.

    Nexweşên di dema xerabiyê de bi pankreasê re, pêdivî ye ku parêzek bimirin, xwarina hişk bihêlin, ku dê organê nexweş biparêze ku ji qasî ku gengaz dimîne. Bikaranîna goştê, wekî lawirên din, ne tenê bi zêdebûna xebata mîzikê ya gastrointestinal re, lê di heman demê de dikare bibe sedema xuyanîbûna nîşaneyên wiha di laşê nexweş de:

    • êşa acîdê ya mukoza gastrointestinal,
    • bloya êş û belengaz,
    • bêhn û guz
    • avakirina gazê zêde,
    • gava ku hûn pêhnê dikişînin, êşa hişk hîs dibe.

    Ji vê agahdariyê, em dikarin encam bikin ka gewr bi pancreatitis re gengaz e. Bersiv hêsan e - di dema pankreatîtiya akût de û bi tinebûna nexweşiyê re, pêdivî ye ku hilberek ji parêzê bê derxistin.

    Di dema bîranînê de

    Lê di heyama bîranînê de, dema ku pankreasê normal e û baş tevdigerin, dibe ku parêza ji bo nexweş ne ​​ew qas hişk be û destûr tê dayîn ku meriv bi rehetî xwarin di nav xwarinê de bide destpêkirin. Pêşîn hûn hewce ne ku hûn bi hilberîna çayê dest bi hilberînê bikin. Bi îdeal, supasên masîran an pincarên marinade maqûl in. Pispor pêşniyar dikin ku cûreyek rûnê sor bikar bînin, ji ber ku ew zû û baş tê şûştin û bi hêsanî vediguheze porê qirêj.

    Ger nexweş piştî xwarinê bi vî rengî xweş hîs bibe, ew ji êş û aciziyê nayên kişandin, dibe ku ji vê cûre cêwî re xwarinê zêde bibe 100 gram. Lê bi vî rengî alîkariya xirab bikar neynin, da ku pêşveçûnek nû ya nexweşiyê nekin. Tenê her 7-10 rojan carekê hûn dikarin dermanek li ser bingeha vê çandê derman bikin.

    Nîşe: Lentils with pancreatitis destûr tê dayîn ku tenê di heyama bîranînê de, di dozên piçûk de bixwin û tê pêşniyar kirin ku ji bo vê yekê cûrbecûr rûnê sor vebirin.

    Kevirên xwarina xwarina rûn

    Pênûsên wusa ji hêla laşê ve xweş têne wergirtin, lê ji bo amadekirina wan pir girîng e ku meriv hilberek kalîteyê hilbijêrin. Ji ber vê yekê, rush nekin ku yekem pakijîna ku hûn ji devê firotanê werdigirin - bi baldarî rahêjên dirûvê biceribînin, ji bo qirêjî, tîrêjên tarî û mêşan kontrol bikin. Pêdivî ye ku avahiya goştê xalîçeyan bê pîvandin bê.

    Grits berê di bin tapê de têne şuştin, piştî ku ew di nav 2 demjimêr de di avê sar de paqij têne qewirandin. Avê bikar tînin, û tilokek bi vî rengî dê pêvajoya çêkirina xwarinê zûtir bike û şîvê dirêjtir bike.

    Pîvaza braised

    Dê malzemeyên jêrîn hewce bibin:

    • Laşên sor - 200 gram,
    • Avê - 200 ml
    • Karrot - 1 nebatê navîn,
    • Kûçik - 1 serê piçûk,
    • Xwarinê xwê û fêkiyan nû.

    Lahên pêşîn dişewitin bi stîlekî an şûştan re bi bingeheke ziravî ve têne veguheztin, 25 hûrdeman av û rûnê zêde bikin li ser germê kêm. Wekî ku tenduristî tê de, hûn dikarin piçek avê zêde bikin da ku şuştî neyê qeçandin an şewitandin.

    Kîvroşk, bi pez û hûrkirî li ser rûkalek kovî tê kişandin, di kabîneyê de bi kerikê re tê tewandin û piştre qulikê hûrkirî têxin nav. Mixabîn tê kelandin û li hiştin ku 15 hûrdeman din bixelitînin, 5 hûrdeyên din jî lê zêde bikin û li ser agir bihêlin heta ku tam bê paqij kirin. Laşên birinc bi zeytûnan re tê şûştin.

    Kulikê rûnê

    Berhevok:

    • Laşên sor - 200 gram,
    • Av, xwarina pîvaz an goştxwarinê - 0,5 lître,
    • Lek - 50 gram,
    • Carrots - 1 pc.,
    • Potato - 2 pc.,
    • Rûnê nebatî - 1 tbsp. çîçek
    • Xwarinê xwê û fêkiyan nû.

    Lahên pêşîn bi ava vexwarinê an xwarina xwarinê têne rijandin û ji bo 15 hûrdeman têne şandin. Di vê demê de, sebzeyên mayî têne amadekirin: Kîvroşkên pezkirî li ser mûzek kûr têne avêtin, potatîk di nav hêşînan de têne qeşandin, û seriyikan di nav rezikan de têne qut kirin.

    Piştî ku tevahiya fêkiyan lê zêde kirin, sûkê bi qasî 20 hûrdemî tê xwar kirin heta ku hatine çêkirin. Di dawiyê de, xwê tê zêdekirin, û hingivên darên mûzandî yên rûkilandî têne danîn berî ku xizmet bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin mûçikek zêde zêde bikin.

    Heke hûn di sîteyê de hêjeya derewîn kêmtir bikin û tevliheviyê bi blender re bişewitînin, hûn ê kûreyek xwerû ya xweşik bistînin.

    • Bikaranîna dravê mizgeftê ji bo dermankirina pancreatitis

    Hûn ê şaş bimînin ka çiqas zûda nexweşiyê şîret dike. Meraq pankreas bike! Zêdetirî 10,000 mirov di tenduristiya xwe de tenê ji vexwarinê di sibehê de çêbûnek girîng dîtine ...

    Whyima baran ji bo pankreatîtê kêrhatî ye û meriv wê çawa nan bixe

    Heke nexweş nexweşek pankreatîtê hebe, pisporên tenduristiyê yekdengî jê re şîret dikin ku di parêza xwe de porê ji barika mare.

    Taybetmendiyên karanîna fasûşê û derxistina dermanan ya valavanan di pancreatitis de

    Nexweş divê pêdivî ye ku yek nuwaze bizanibin: Di dema pankreatîtê akût de xwarina fêkiyan qedexe ye, lê di heman demê de kêrhatî ye ku vexwarinek ji pelên çanda legumê vexwe.

    Alsi heywanên parêz ji bo pancreatitis destûr têne?

    Pîvanek sereke ji bo kategorîkirina porê di komek an komek din de bandora wê rasterast li ser pankreasê ye, ku di rewşek lawaz de ye û nabe ku tevahî tevbigere.

    Pancreatitis nan

    Pêdivî ye ku meriv celebên gelemperî hilbijêrin, bêyî zêdekirina tovên, nan, rûn, pîvaz, îsotên hişk, hwd. Ew dikarin ji bo taştê werin xwar kirin. Berî ku bikirin, hûn hewce ne ku hûn bihevra malan bi baldarî bixwînin.

    Ez hez dikim ku goştên sor ên sor dixwim, ji bo nimûne, xwarinek pir xweşik an naçeyek li kêleka aliyek. piştî xwarinek bi vî rengî êşa hevûdu tune, bêhntengî û xurik tune. Min cûrbecûr yên din ceribandiye hê

    Nirxê rûnê

    Fêkiyên lentil ji hilberên parêzî re têkildar in, ji ber vê yekê ew bi gelemperî di nav xwarinên kêmkirina giraniyê de têne nav kirin. Tenê 112 kcal per 100 g fasûlî pijandî, û pêkhateya wê ya kîmyewî ya dewlemend ew çêtir dike ji bo her parêzê, nemaze eger ew goşt nebe.

    Di heman 100 g rûnê zeytê de, di nebûna tam a rûnan de, 7,8 g proteîn û 20,1 g karbohîdartan heye.

    Saziyên sereke yên fêkiya fêkiyan ev in:

    • proteîna proteîn a bi hêsanî pestkirî, ku dikare bibe zengînek baş ji bo cûrbecûr heywanan (ew digihîje heta 30%),
    • karbohîdartên tevlihev (di navhevokê de heya 50%), ji ber şilavbûna hêdî ya ku asta şekirê xwînê zêde nake,
    • hêmanên mîkro û makro, bi taybetî: potassium, kalcium, fosforum, sulfur, magnesium, silicon, klor, natrium, hesin, bakûr, bor, titanium, iodine, fluorine, manganese, selenium, chromium, zinc,
    • vîtamînên A, E, PP, koma B (B1, B2, B5, B9).

    Taybetmendiyên bikêr û zirardar

    Ji ber ku di berhevoka kîmyewî ya dewlemend a fêkiyan de maye, pêdivî ye ku mirov ji bandora wan a cihêreng li ser laşê mirovan şiyar neke.

    • Ji ber vê yekê, taybetmendiyên kêrhatî yên çandî yên jêrîn ev in:
    • normalîzekirina metabolîzma hucreyê û metabolîzma,
    • sererastkirina strukturê ya mukayên mukusê,
    • xweşbîniya çêkirina hormonê,
    • baştirkirina pêvajoyên nûjenkirin di nav tûşan de ji ber hokara lysine ya proteîn,
    • asayîbûna kûvikan û şerekî serfirazî dijî konstansê,
    • peydakirina hestek dirêj a rûniştinê, ku bi taybetî ji bo parêzvan û mêldariyek ji zêdebûna rast,
    • başkirina rewşa çerm, bi taybetî bi rakirina trênên zirarê yên ultraviolet li ser çerm an rûn bi rûnê rûnê,
    • pêşîlêgirtina bi bandor di pêşîlêgirtina pêvajoyên onkolojîk de, ku bi hebûna tê de lihevberhevkirina enzimanên antioxidant ku radîkalên azad azad dike, tê ravekirin, bi vî rengî zirara hucreyê kêm dike,
    • zêdebûna laşên laş ên laş,
    • kêmbûna êşa masûlkan û başkirina wan a zû, bi taybetî piştî derketina karûbarên an çalakiya fîzîkî ya din,
    • baştirkirina xwîna xwînê û radestkirina oksîjenê ya ji tûşên organên cihêreng (kêmbûna oksîjenê tehdîd dike ku çalakiya normalê dilîze)
    • kêmkirina kolesterolê di laş de û başkirina rewşa şûşê xwînê,
    • berdewamkirina astek normal a şekirê di xwînê de, di nav de jî hêdîkirina têkbirina wê ji hêla laşê ve (însulîn rê dide glukozê li kezeb û masûlkan rasterast bike, û her weha enerjiya xwe veguherîne bêyî ku tewra tumorên zêde yên rûnê zêde bike),
    • normalîzekirina mejî û pergala nervê ya mirov, başkirina bîranîn, hêjayî.
  • Lentils di dema ducaniyê de pir bikêrhatî ye, ji ber ku fêkiyên wê têra xwe ji hesin û acîdê folik heye, ku pêşî li pêşveçûna normal a tubê neuralî ya fetusê di destpêka ducaniyê de digire.

    Ma ez dikarim ji bo pancreatitis êşa xwarin xwar bikim?

    Pancreatitis bi pejikandina pankreasê kesek ve tête destnîşankirin, ku tê wateya ku her xwarinek hişk dê organê aciz bike, tenê rewşa tenduristiyê xirabtir dike. Di rewşek wusa de, hûn neçar in ku pêşiyê fêm bikin ka hûn dikarin çi bixwin, û kîjan çêtir e ku çav li xwe bikin, da ku başiya xwe baştir nekin. Taybetmendiyên her qonaxa nexweşiyê: akût, kronîk, û bîhnek, dê alîkariya bersiva vê pirsê di derbarê berxan de bikin.

    Contraindications

    Bi gelemperî xwarinên goştê laşê mirovî baş têne bêzar kirin, lê tenê heke li ser vexwarina fasûşê nerazîbûnên rasterê tune.

    • Ya sereke ev in:
    • gût
    • nexweşiyên hevbeş
    • dyskinesia
    • motîvasyona bilbilê xesar,
    • avakirina gazê ya zêde ji ber tunebûna performansa zikê.

    Ji hêla jinên ducanî ve bi çandê re nehiştin û çêtir e ku meriv ji bo zarokên piçûk ên ku zehf bi zêdebûna bilûrê de dijwar çêdikin, nexwin.

    Wekî din, divê digel fêkiyên fêkiyan de pirsgirêk nebin, nemaze bi karanîna nermî yên şorbên alî û supayên li ser wan bingeha. Her kes dikare ji xwe re vebijarka herî bijare ji bo çêkirina çêkirina vebijarkan hilbijêrin, ku di pêş de piştrast bikin ku pankreasê piştî pankreatitê teng dibe.

    Dev Ji Rayi Xot