Foodsi xwarinên ku nekarin bi kolesterolê bilind ve were vexwarin?

Têgîna kolesterolê bilind di nav xwînê de bi lîpoproteînên hêjayî molekulên nizm re zêde dibe.

Kolesterol di her hucreyek laşê mirovî de, bi taybetî di nav pêsantûyan de tê dîtin, dide wan rehm û dirust. Kêmasî ya kolesterolê di mêjî de ye.

Mîna ku di heywanan de, mîqdara herî zêde ya lîpîdan (rûn) di mêjiyê û offal (kezeb, rovî, gurçik û xwînê) de heye.

Bi indexek bilind a kolesterolê, pêdivî ye ku meriv ji vexwarinên hilberên kolesterolê yên weha bilind biparêze. Pêdivî ye ku meriv bi parêzek anticholesterol re têkildar be da ku meriv li ser xwîna laşsiyonê kêm bike.

Prensîbên bingehîn ên nanê

Divê divê bifikirin ku berhevkirina menuya bi navgîniya kolesterolê ya zehfî ne zehf e, ji ber ku navnîşek mezin a xwarinên ku bi parêz ve destûr heye heye. Prensîba xwarinê ev e ku xwarinên ku di rûnên heywanan de zêde ne sînor bikin.

Ne gengaz e ku bi tevahî hilberên heywanê heywanê ji menûyê were derxistin; divê ew di sûkên piçûk de bêne xwarin, ji ber ku ew proteîn digirin, ku wekî pêkhateya sereke ji bo avakirina lîpoproteînên dendikê mêjî ya bilind re xizmet dike.

Pêdivî ye ku merivê xwarina parêzî ya rahîbek, goştê lebatekî ciwan, pîvaz, ku bi wan re çerm berî ku were paqij kirin were hildan.

Dishesermên kolesterolê yên diet

Hûn nikarin çûkek bi çerm çêdibe, ji ber ku çerm naveroka kaloriyê zêde dike û gelek kolesterol tê de heye.

Divê goştê rojane di nav parêzê de ne zêdeyî 100.0 gram - 150.0 gram be.

,Ro, parêzvanên pispor, nexweşên ku xwedan indexek kolesterolê ya bilind in, tê pêşnîyar kirin ku ji 60.0% zêdetir parêz bi parêza parêzan bihêlin, ku di fêkiyên fêkî, sebze, şekir û nanek tevayî de tê dîtin.

Ev dibe sedema kêmbûna têketina fatê di laşê de, ku ev yek dibe alîkar ku kêşeya kolesterolê kêm bike. Fibre jî gengaz e ku laşê rûnê paqij bike û li derveyî laş derxe.

Xwarina kolesterolê to naverok

Tabloya xwarinên ku hûn dikarin / nikarin wan bixwin

çi xwarinên ku hûn dikarin bi lipidên bilind bixwin	hûn nekarin bi naveroka xwîna bilind a kolesterolê kêm-dend bixwin
Qirik, pastikên ku ji felqên genim tê çêkirin, muffînek şîrîn
Nan û nan tevde, Pekir, tercîh kirî ya oatme (çêkirina avê), Pasta hişk Qijikê qehweyîyê pijandî · Kundan (laşên bi rengên cûda, peasê reşandî an fasikên spî û rengîn).	Nanê genimê spî Tiştên baked ên bi fêkiyên trans - biscuits, pies û pasta, · Cakes bi pastên pasta, Bunûn Pancakes · Riedilên hişk, donuts.
Bi indeksa kolesterolê ya bilind hûn nekarin şorbe bixwin, lê heke hûn nekarin bêyî dessert bikin, wê hingê pêdivî ye ku hûn ji bo bilindkirina lîpîdan di menuê de kêmasiyên xeternak binivîsin: Cookies of oatmeal or cracker (çêtir ji çêkirî malê), · Gelelê Berry an fêkî. hemî desserts bi xwe çêtirîn têne amadekirin, ku xetera wan kêm dike.
hilberên şîr û hêkan
Imîrê şekir Kefir bê rûn, · Yogurt bi naveroka kêmtirîn fat, heya 1.0%, Cheese bê rûn, Creamîrê xwê bi naverokek kêm rûn, · Cheese bi naveroka kêmtirîn fat, wek mozzarella, · Proteînên hêkên mirîşkê.	Cowîrê şekirê ya nû (rustic) Cream Creamerm û kremikên firingî yên li ser xam û kremê sêv, Creamîrê rûnê rûn · Cheesên xalîçandî yên xalîçandî û çîkolata pêvajandî, Cheesên rûnê hişk, · Yolek zeytûn.
şîrê şekir û hilberên şîrîn ên hişkkirî hemû pêkhatên ku ji laşê mirov re sûd werdigirin nav xwe. Wekî ku di hilberên mehên xwê yên rûn de: · Hemî proteînên proteînan, Molekulên kalcium · Molekulên Fosfor. proteînên hêk nagihîjin molekulên kolesterolê, ji ber vê yekê tixûbdar ji bo karanîna wan tune. Ger kolesterol di xwînê de zêde be, divê hûn ji 2 heb pirtir hefte bixwin. Kulîlkên hêk ên mirîşkê bi molekulên lîpîdê yên dendikê nizm re ne.
Di heman demê de qedexe ye ku meriv bi goşt re nan bixwin, an jî wê di dema çêkirina wê de zêde bikin - ev naveroka rûnê tewra goştê berx zêde dike.
sêv
· Supayên nebatî yên bi nebatan, Borscht li ser sûkê duyemîn, · Kulikên masî, an guh masî.	· Suppên li ser brotha yekem, · Borscht demsalî bi bacon, Bi rûnê çîkolata Kulîlkên dewlemend.
teknolojiya amadekirina sûkê wiha ye: · Piştî şûştina goştê xwarina pîvazê, pêdivî ye ku baranê bê birrîn, Goştê di bin avê de şuştin û ava sar bavêjin, · Piştî şûştinê, goştê ji nav panê derxînin û brûkê xweş bikin, · Piştî ku brûc ji serma ket, pêdivî ye ku hûn tevahî rûn bi gogê berhev bikin, · Tenê piştî vê yekê dê xwarina vê şûşê bidomînin. bi navgînek kolesterolê bilind, orîjîn, an makaronek hişk, pêdivî ye ku meriv bi kumikê zêde bibe.
masî û her weha xwarinên behrê
Masî masîyên deryayî, an şilandî, Masî masî kirin · Pêwîstiyek bi vî rengî ya celebên masîgirî 2 - 3 caran di hefteyê de heye - sardine, skeletl, pollock, herring, hake, halibut.	· Caviar li ser her cûre masî - sor, reş, · Fêkiyên Seafood - shrimp, lobsters and crab, mutes and crayfish, as squids and scallops, · Her masî ku di rûn de tê felq kirin.
goşt û birinc
· Kûçik bêyî çerm, Kevir Tirkiye bêyî çerm, · Vera ciwan, · Berxek ciwan, Rabûn · Ji heftê 80.0 gram mizgîniya kezebê an xuriyê.	Offal - kezeb, gurçik, mêjî, · Mezada bi cûrbecûr rûnê sor - goştê rûnê, goşt, berx, goştê bizinê · Hûn nikarin bixwe, Duckling Fat, Salixên şekir û çêkirî, · Sos û xwar, Diranên goşt û bacon, · Paste goşt, · Mîqdarê goşt.
rûn û rûnê trans
Rûnê baxçê tîrêjê, Rûnê zeytê Rûnê fêkî Rûnê zeytûnê Rûnê baxçe flaxseed.	· Hûn nekarin goştê goşt û goştê goştê bi zêdebûna kolesterolê, Fat Butter Cow Margarine
teknolojî ya ji bo çêkirina goştê bi indeksek kolesterolê xwîna bilind: · Berî ku xwarina goştê, hûn hewce ne ku hemî fatê ji wê bavêjin, · Tevahiya çermê ji çûkê derxînin, · Hefteyek carekê, hûn dikarin 80.0 gram ji mêjikê bişewitînin, ji ber ku jehrî bi mêjûyên hesin re dewlemend e, · Hûn nikarin goştê ku di panê pijandî de tê xwarin, · Wekî bijareya paşîn, tamek teylonê bêyî pijandî Teflon an panek grill, Heke kolesterolê bilind dikare goştê li ser gûzê bibe (li ser rakêşek têlefonê da ku hemî şekir zêde nekeve), · Di heman demê de masî dikare li tenişta telikê fêkiyan, · Tête pêşniyar kirin ku masî û goşt bêxin bi zêdebûna kolesterolê di nav kûreya fûarê de, · Biceribînin ku xwarina goşt nexwin, wekî vexwarinek serbixwe, çêtir e ku wê bi nan û gelek daristan û fêkiyên baxçê re hevber bikin.
sebze û fêkiyên teze, fêkî û kesk
· Hemû fêkiyan teze, dirijandî, hem jî felqandî ne, · Hemî cûrbecûr yên nebatên baxçê - xasik, dill, basil, mint, cilantro (coriander), Asparagus fasûlî · Pêdivîbûna potansiyonê sînor bikin, · Hemî cûrbecûr fêkî û berûyên nû, û hem jî piştî ku rijandin, · Berber û fêkiyên neftandî bê şekirê li wan zêde bikin, Fêkiyên citrus, bi taybetî jî grapefruit.	· Kulîlkên fêkî di rûn de, · Sêwiran, bi lê zêde bike lêtê, Kulîlyên an fîstanên tije, Chîpên potatîk.
teknolojî ji bo amadekirina salads: · Pêdivî ye ku hûn salads bi nebatên nû tenê bi rûnên nebatî, û herweha bi ava lemonê vexwarin, · Hûn dikarin kinc û giyayên bîhnxweş li kincê zêde bikin, · Sosên bi konteynir ji bo ku demsalan bi hevpîşeyek kolesterolê ya bilind re tevlihev bikin - ev mayonez, ketchup, fêkiyan e.
vexwarinên alkol û ne-alkolîk
Vexwarinên fêkî · Hemî ava vexwarinên bê şekir, · Ji ava vexwarinên nû ve vezelandî Compotes ji cûrbecûr fêkiyên nû, û hem jî ji fêkiyên hişk bêyî şekirê zêde kirin, · Teaya ku bêyî şekir kesk, an jî nebat e, Birûskek ji hipsên Rose, Birrîna Kranî · Ava çemî, · Ji şerabê şerabê sor zêdetir ne ji 1 xalî.	Juices bi şekir Kulîlkek fêkî şilandî Kafkek hişk bi şîrê, an cream, Vexwarinên çîkolata · Alkol ji gelek hêzên cûrbecûr - vodka, konjak, lîberê û tinkures, şerabên birûmet û birû.
di nav betlaneyê de zêdebûna index kolesterolê, hûn dikarin destûr bidin ku alkolek piçûk vexwe: · Ji bo mêran - 60.0 mililitre alkolek bihêz (vodka, whisky, konjak), an 330.0 mililitre birrîn, · Ji bo jinan - 250.0 mîlyar şerabek sor an spî ya hişk.

Nîşaneyên bi navgîniya kolesterolê ya bilind pir bikêr in, lê ne hemî celeb in. Hûn nekarin peanuts ji ber ku gelek rûn heye.

Di heman demê de hewce ye ku meriv felqên tîrêjê, îsotan bikar bîne, lê ne şilandî be, lê bi rengek hişk e.

Kulîlkên qutikê di nav xwe de xwedanhevokek bêhempa ya vîtamînan in, û cûrbecûr cûrbecûr van çûkan jî hene ku di nav wan de tov çîçek nîn e; ew bi fîlma ku wan vedigire rehet dixwe.

Nivîşk pir tûj heye, lewra hûn nekarin rojê 5 - 7 parçeyan bixwin.

Pêdivî ye ku meriv di hêjmarek sînorkirî de jî were vexwarin.

Encam

Divê were fêm kirin ku di nav xwîna xwînê de kolesterolek zêde heye, di nav wan de hilberên ku di parêzê de têne destûr kirin, pêdivî ye ku parêz jî hebe - ev taştê ye, xwarinek tam, şîvek sivik û 2 firavîn.

Di heman demê de, berî ku hûn razin, hûn dikarin 150.0 - 200.0 milliliters kefir vexwe. Divê mirov bi parêze divê bi birçîbûnê nebe.

Her weha hêjayî nirxa balansa avê ye, ku divê di laş de be - divê hûn bi kêmî ve 1500 milliliters ava paqijandî vexwin. Vexwarin, û her weha ava vexwarinê, ne hewceyê rojê ku hewceyê ava avê vedigire.

Ji bo ku indeksa kolesterolê bilind kêm bikin, hûn jî hewce ne ku dev ji addiction berdin û çalakî û stresê li ser laş zêde bikin.