Barley ji bo şekir

Barley ne tenê por ji bo kesek tendurist, lê di heman demê de jî ji bo diyabetîkan porikek xweş û razdar e. Ew bi karanîna taybetî ya darên maran tê çêkirin. Ew e, ew ji parçeyên gûzê yên tevkariya baranê, ku tê paqijkirin û piştre tê avêtin, tête çêkirin. Ji ber vê yekê, karanîna porê baranbarî ya ji bo şekirê 2 heye kêrhatî ye? How meriv çawa meriv çêjan çêkir da ku ew bibe û kêrhatî ye ku ji bo mirovên ku bi vê nexweşiya giran ve diçin xwarinê bixwin.

Taybetmendiyên karûbar ên bariyerê

Barley hilberek vîtamînan e, gelek fêkî û proteîn di nav xwe de dihewîne. Taybetmendiyên wiha dihêlin vê hilberê bi zû û bi bandorkerî laşê cûrbecûr yên madeyên zerar paqij bike.

Ji xeynî vê yekê, baran pîvaz madeyên din ên wekhev ên kêrhatî (hesin, kalsiyûm, fosfor) heye ku dikare pêşiya pêşkeftina gelek nexweşiyan bigire. Ji ber vê yekê, bar li ser maseya diyabetîkan a ku bi celebê duyemîn a nexweşiyê êş e, mêvanek dravî ye.

Girîng! Diabes mellitus nexweşiyek e ku navnîşa şekirê xwînê zêde dibe. Ev dibe sedem ku fonksiyonê gelek organan were qutkirin. The karanîna porê zeytûnê ya rûnê laşê nexweşê bi materyalên kêrhatî yên ku bi diyabetîk re dibe alîkar.

Mercên bikaranînê

Karanîna birêkûpêkî ya barana îsotê ya zirav ji bo pêşîlêgirtina şekir kêrhatî ye. Rastî ev e ku ev hilberek madenê heye ku şekirê xwînê kêm dike.

Wekî ku me li jor behs kir, bi şekirê şekir duwemîn e, baran pir bikêr e, lê ew jî bandorek erênî li laşê mirovên ku naveroka wan glukozê ne krîtîk e, lê asta wê ji normê derbas dike. Mînakî, ev yek çêdibe ku meriv dikare piştî ku hejmareke mezin ji desserts xwarin bi tendurist re bibe.

Ji bo ku hêjmara asta şekirê were sererast kirin, pêdivî ye ku porê baranê rojê rojê çend caran tê xwarin. Kursiyek erzan a karanîna hilberê divê bi bijîjkek beşdar re were razî kirin.

Pêlên bingehîn ên sosirî û şikestî û xwar bi gelemperî ji vê cereyanê têne amade kirin. This ev ne ecêb e, ji ber ku gelek genim bi xweşikî di laşê mirov de têne derxistin. Zêdekirî, hûn dikarin fêr bibin ka pelika pîvaz û giyayên pîvanê glycemîk çi ye.

Bîna xwe bidin! Ji bo diyabetîkan, dîkilên kevir ên hişk û qeşandî dê tiştek baş neke!

Bingehên bingeh ên baran

Taybetmendiya vê porê ew e ku di dema çêkirina xwarinê de pir zêde zêde dibe. Mezinahiya wê ji ya orîjînal 5-6 caran mezin dibe. Ew hemî li ser şêwaza amadekirinê û, bê guman, celebên genimê ve girêdayî ye.

Girîng! Pêdivî ye ku kêmanî yek demjimêr bêne xwarin!

Bi awayê, baran çêdibe ku were çewisandin, ji ber ku hê jî di wê de hê jî ne hêmanên kêrhatî ne. Ji ber vê yekê, barana nezanîn dê ji bo kesek tendurist, û ji bo diyabetîkên celeb 2 ve wekhev be.

Avantaja sereke ya gastronomîkî ya vê cûreyê porê ev e ku piştî ku pijandin, şûşt têr, xweş û xweş dibe.

Ji bo ku porek xweşik amade bike, divê bar li ava kuwî tê avêtin. Piştî ku ew li ser germê nerm tê birîn. Vê girîng e ku meriv pê di panikê de ku tê çêkirin, pêdivî ye ku her gav av hebe.

Dishesi xwarinên din ên baranê dikarin ji bo şekir amade bibin? Sêvên cûrbecûr ji bariyeya îsotan tê çandin. Dishesermên herî gelemperî yên hûrgelan elbikên baranê hilbijêrin, ku ne tenê tendurist e, lê di heman demê de pir tamxweş e.

Recipe ji bo xwarina mazotê ya bi kerpîçê

Dishesi vexwarinên ne tenê tendurist in, di heman demê de jî tamxweş e ji bo diyabetes? Ji bo celebên cûrbecûr ên şekirê, hûn dikarin xwarinek bîhnek bi bîhnxweş amade bikin. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina sûkê hûn ê hewceyê pêkveyên jêrîn bikin:

• kerpîçên hişk
• pelika bayê
• serê serî yê yekê
• karrotên piçûk
• yek nan û xwê,
• rûnê behrê
• 1 îsotek mezin
• pişkek mêwî ya baranê.

Sûk wekî jêrîn tê amadekirin. Pêşîn, hûn dikarin xwarina mûzikê bikin. Pêdivî ye ku şûştan bi tevahî were şûştin, sand û konteynirên din ji wan werin derxistin. Piştre ew ji bo 2-3 hûrdeman di nav ava şilandî de werin şil kirin. Piştî ku mîqdarek hat xilas kirin, şîv dîsa şuştin.

Naha, di kulpek mûçikek ku ji berî çêkirî hatî çêkirin de, pêdivî ye ku meriv piçikek genim bavêje. Di vê navberê de, baranek tirş dê tûj bibe, hûn dikarin fiqiqandina karrotê û serpikan bikin.

Ji bo amadebûna kincên sêvê yên di rûnê nebatî de, fêkikên hûrandî û kasa tîrêjê bikelînin. Dema ku sebzelî piçûk têne tewq kirin, li wan zêde dibin çay. Pêdivî ye ku hemî pêkhatî li dora 5 hûrdemî li germê kêm rûnin.

Pêwîst e ku îsotên hûrkirî bêne nav sirkê ku bariya îsotê hatibû çikilandin. Dûv re her tişt hişt ku 7 hûrdeman tê pijandin. Piştra, sebzeyên pre-fêkirî (onion, mushar û carrot) têxin nav mûzeyê û şapik ji bo 10 hûrdeman din tê kelandin.

Bîna xwe bidin! Ji bo ku xwarin xwarinek dewlemend be, pêdivî ye ku demsalên cûda lê zêde bike. Lêbelê, di mêjûya şekir de, pêdivî ye ku meriv bi ciddî li ser cûrbecûr û cûda cûda rûnê kontrol bike.

Ji bo bîhnxweşiya bîhnxweş, hûn dikarin çend pelikên bax û çend cotên peas Allspice li broth zêde bikin. Balkêş e, bi rengek din, hûn dikarin diyardeya şekiranê jî bi darê behrê re derman bikin, ji ber vê yekê ev bîhnxweş bi tevahî “diyabetîk” e.

Piştî wê hûn hewce ne ku çend hûrdeman bikelînin. Ji bo zêdekirina bîhnxweş, bi sêvê re rûn û marinên ku ji wan re bîhnek kêm-rûn e.

Lê dîsa jî, karanîna dubare ya ajalek weha ji bo diyabetkaran, her çend rast e ku ew ji pêkhatên kêrhatî pêk tê jî, nayê pêşniyar kirin. Digel şekir, parêzkarên parêzgehê pêşniyar dikin ku xwarinek wusa sê caran carekê her sê rojan carekê di beşên piçûk de bi rengek nû amade amade bixwin.

Pearl baranek hilberek dilxweş, tendurist, proteîn û rûn-dewlemend e ku ji bo diyabetîkan ve ne pêdivî ye. Digel vê yekê, her weha zarokek dikare porê zeytûnê ya îsotê zer bixe.

Lê di rewşek şekir de, ji bo ku bandora saxlemiya herî maqûl ji barhilata pearl bistînin, pêdivî ye ku meriv rêz û rêgezên ku ji hêla bijîjk û ​​parêzkar ve hatî vegirtin bicîh bîne. Di vê rewşê de, ji bo hemî diyabetîkan, baran baranê dê bibe hilberîna xurek a tamxweş, lê di heman demê de arîkariyek hêja, bi rengek çalak li dijî nexweşiyên cûda yên ku bi diabetê re derdikevin şer dike.

Feyd û zerarên ji barbara sor ên ji bo laş, contraindications, taybetmendiyên ji bo diyabetîkan

Perlovka ji her niştecîhê welatê me re nas e. Ew ne li gorî kêfa her kesê ye, nemaze ji zilamên ku ji ber hebûna berdewam li ser menuê di artêşê de xizmet kirine. Lê dîsa jî, baran ji hêla laşî ve, ji hêla zanistî ve, feyd û zirarê dide.

Bi çêkirina rast re, porê ji vî cirkî pir tamxweş e, û ya herî girîng jî nutritious e. Feydeyên zerar û zerarê yên baranê bertekek berhevoka grûşê ye, ku vîtamîn B, A, E, PP û D heye.

Elementên mineral ji laşê hemî materyalên pêwîst ji bo jiyana normal asayî dikin. Acidên amîno, di nav de lysine, pîrbûna zû didin rawestandin, çermê zexm û ciwan bimîne.

Hilberîna kolagjenê jî dibe alîkar. Ji bo kesên ku jê sûd werdigirin, naveroka kalorî ya barana marî dê di vê mijarê de bi aramî û bê êş alîkariyê bike. Vebijêrk çêtirîn ji bo vê yekê porran li ser avê ye. 100 gram hilberîna zirav 315 kcal tîne.

Barley di şîrê de ziqilandî - 156 Kcal. Zêdekirina neftê dê hin kaloriyan li porê zêde bike. Naveroka kalorî ya herî kêm a barana pearl ku bi hevra û bi kungikan re tê çêkirin tenê 63 e. Feydên zeytûnê yên barola laşê laşine Lysine amino acîd e ku virusên pathogenîk ji ketina laşê diparêze, tewra bi herpesê re şer dike.

Navnîşek zexm a pêkhatan di navhevokê de baran bi feydeyên ji laş re tijî dike: activityalakiya mêjî ji hêla fosforê ve baştir dibe. Ev jî pêvajoyên metabolîk normal dike û di xweşkirina mêvaniyan de dibe alîkar. Astengaziyên antioxidant vîzyonê geş dike û fonksiyonên parastinê zêde dike.

Hebûna vîtamîn A bi tenduristî û bedewiyê çerm, por û nîskan dagir dike. Ev her weha ji diranan re jî dibe. Mezinahiya seleniumê ya di barbara pez de 3 caran ji ya îsotê de pirtir e, digel vê antîxîdantê re gelek heb. Barley ji hêla paqijkirina rûkên xwînê ve û kêmkirina pirsgirêkên CCC, asta kolesterolê xirab kêm dike.

Barley ji bo laşê û bi pancreatitis re bi colît re kêrhatî ye. Di kompozîsê de fêkiyên pêkhateyên zerar paqij dike - toksinên bi slag û mayînên xwarinê. Dewlemendiya fiber û amino acîdên di mêweyan de, ligel naveroka caloriya wê ya zêde, bandorek erênî li ser kêzikan dike.

Sedema karanîna barîna berfê ya ji bo windakirina giraniya baştirkirina tevgera trênê ya tevlihev e. Li gorî vê, di laş de ne tiştek xurust heye, di nav de fat. Destpêka rojên parêzê li ser barana pez, bi gelemperî bi bêhn, bêhêzbûnê û xwesteka xurt a "têkçûyinê" ve tê şandin.

Lê piştî çend rojan, van nîşanan bêyî çalek winda dibin. Ji bo ku barana mêşan tenê feydeyê ji laşê re bîne bêyî ku zirarê bide laş, divê rêgez were şopandin: Pir ava vexwarin, tercîh e ku mîneral ne-karbonate,

Barley ji bo kêmbûna giraniya bi vexwarinên cûrbecûr di dema xwarinê de kêrhatî ye - çaya kesk, birûskek li ser nebatan û ava kanalek bê gaz. Di hefteyek xwarina heftê de cûrbecûr dibe. Ew dihêle ku hûn fêkiyên nû û xwar, saladsên nebatî û goştê lebat, kehrebaya sivik û kefir bikar bînin.

Digel berjewendîyan, baran bi hebûna êşên giran ên gastrointestinal re, di nav de ulcerek jî bi gastrîtê re zirarê dide fîg û laşê. Barley ji bo laşê jinê. Wekî ku berê behs kir, pêkhatina baranê ya lîsîn e, ku hilberîna kolagenê di laş de zêde dike, çerm nû dike û nû dike.

Barley gehêştiye nav dîwarên gastrîkî. Ev tête bikar anîn ji bo pêşîgirtina li şewitandina mucosa dema ku derman digire. Barley ji bo jinan ji bo taştê, şîv û hîna jî şîv baş e. Ev vana ji her temenî re û li ser çêkirinê jî heye.

Taybetmendiyên barûtê ji bo diyabetîkan, feyd û zirarên

Barley ji bo mirovên bi şekir bi şekir ve tê pêşniyar kirin ji ber ku ji ber indexa xwe ya kêm glycemîk e. This ev ji her cûreyê nexweşiyê re dibe. Her wiha barhilgir dikare li hember êşa nexweşiyek weha bandor be.

Leyuşma pear di nav xwarinê de tête bikar anîn ji ber ku di avahiyê de fiber de, ku laşê mirovên zirarê paqij dike, asta kolesterolê xirab kêm dike. Feydeyên baranê yên di diyabetê de li ser tevahiya laş jî derbas dibe: pergala nervê ya navendî. ССС Asta Hormonal. Formationêkirina xwînê.

Ji bo pêşîgirtina kezebên malignan tê pêşniyar kirin ku di nav parêzê de bar hebe û fonksiyonên parastinê yên laş were xurt kirin. Ew kûrahiya dîtbarî zêde dike û hestiyan xurt dike. Plus bi çerm û mêşên mîkroşê baş dike.

Ne gengaz e ku meriv ji bo şekirbirrîn giyayên birûsk bikar bînin - ew avakirina gazan di nav zikê de derxînin û rewşê bi nexweşiyên gastrointestinal re xirabtir dikin. Ew nayê pêşniyar kirin ku her şev baran bixwin û bi hingiv û hêşîna spî re hev bikin.

Hişyar û nerazîbûnên Wusa ku şirîn û feydeyên li ser encamên neyînî têne xilas kirin, ji hejmarê nekevin. Heftiyek sê heb bes e ji bo ku zirarê bide bariyan ji bo kezebê û tevahiya laş.

Hûn nikarin ji ber qelebalixê û zêdebûna acidiya mukoza gastrîkî de çayê pearl bikar bînin. Bûyera kesane ya li ser hilberê jî gengaz e, her çend ev kêm e. Ji bo ku zirara pez nekeve zirarê li kezebê û organên din çêdibe, ew hêja ye ku meriv li laşê we guhdarî bike.

Di beşên piçûk de vexwarinên di nav parêzan de bidin destpêkirin. In di nav hebûna nexweşiyên giran de, bê guman bi doktorê xwe şêwir bikin. Bikaranîna baranê ya darê rasterast girêdayî ye ka meriv çawa tê çandin.

Berî her tiştî, xweşbîniya wê ji bo vê her tim têkildar e. Kêmbûn û aramiya dilşikestî bi pêkanîna hin zanîn û hewildan tê bidest xistin: Pêşîn, nan bi bin avê diherikî, şûnda tê şûştin û tev şevek tê şûştin,

Vebijarkek din jî heye ku ji bo çêkirina pîvazek delal a barhilgir. Kulîlk şûştin, mîna ku di şîreta berê de ye. Qonaxa yekemîn - sê kûpek ava barîla bi sê heb kanîyê ava, bi kulikê bînin, 7 hûrdeman bikelînin.

Piştî demekê, bi kulpikêçê vekişînin. 2 tbsp avêt nav pan. av bikelînin, zexîreyê bixin û bixin. Salt, rûnê fêkî an heywanê zêde bikin û ji bo nîv saetê din bişînin. Her tişt, porrîn amade ye. Hilbijartina genim Pearl barley pear bazirganî di berdêl û bi giranî de peyda dibe.

Tête pêşniyar kirin ku li rengê binihêrin - brown brown zer bêyî birînên reş. Kulîlkên zirhî bêyî zirav bi serûber kirin. Wekî din, ev tê wateya binpêkirina şertên hilanînê. Dema ku bi giraniya kirînê tête pêşniyar kirin ku tovê heb bidin hev.

Bi vî rengî ya çêkirina xwarinê, baran barana hemî taybetmendiyên kêrhatî yên ku bi serfirazî di mercên kampînê de têne bikar anîn digire. Lê dema kirînê, hûn hewce ne ku meriv li dorhêlê wê û yekbûna canê binihêrin - birrîn û şînahî tê wateya ku hilberê ji tenduristiyê xeternak e.

Porê baranê sûd û zerarê dide

Pearl barley pearl feyde û zirarê wêneyê 1 Ev ne bê sedem e ku di dema kal û bapîrên me de porê baran baranê wekî qurmek serdest hate hesibandin. To dijwar e meriv dijber neke. Bi hêla hejmarek taybetmendiyên kêrhatî ve ew dikare panavek ji bo hemî nexweşan tête hesibandin. Laş bi tenduristiyek çêtir bersivê dide, heke hûn pêşiya vê hilberê didin. Vê gotarê di derheqê feyd û zerfên barhilgir de ye.

Heke we hene: astma, arthritis, qelsiya cinsî, pirsgirêkên çerm, anemia, kezeb, konstipation, şekir, hîpertansiyon, nexweşiya gurçikê û dil, wê hingê divê hûn hûrgulî li ser barana pez bigirin.

Feydeyên zeytûnê yên baranê

Barley qewareyek mezin a fîreyê sololol û bêhêz e, ku ji bo demek dirêj ve tenduristiyek çêtirîn garantî dike. Fêkiyên wê ne tenê bedena me ya toksîneyan paqij dike, lê di heman demê de wekî vexwarinê ji bo zencîreyên zebeş ên kêrhatî jî dike.

Ew tevgera fecesê di nav kûrahiyan de kêm dike û konstasyonê jêbirin. Vê yekê pir kêm dike ku şansên pêşxistina hemorroîd û kansera zayînê.

Kolesterolê di xwînê de kêm dike, pêşî li atherosclerosis digire

Fêkiyên zeyta baranê ya nekêşbar tête propionic acid heye, ku arîkariya domandina kolesterolê xwîna kêm dike. N niacin (kompleksek vîtamîn B), asta lipoproteinsên zirarê kêm dike, xetera atherosclerosis kêm dike.

Jinên piştî menopauzê, ku zexta xwînê, kolesterolê bilind, an nexweşiya kardiovaskuler heye, bi tundî tê şîret kirin ku bi gelemperî bariyaya marinî rûnê.

Ji bo diyabetesê bikêr e

Porê baranê di şekiranê şekir 2 de pir bi bandor e. Di parêza barûtê de bi tevgera çalakiya laşî dê pêşîlêgirtina vê şêwazê şekir, kêmbûna giran, şekirê xwînê kêm bike.

Bi spasiya lêkolînek nivîn a 2006-an de hate xuyakirin ku zilamên ku bi insulîn ve girêdayî ne ku bena-glukan ji barana mêşan a solubûl sûd werdigire di asta xwe de asta glukozê ya xwînê li gorî yên din kêm dike.

Nexweşiya dil û penceşêrê diparêze

Barley pearl di nav lignansên nebatan de heye, ku bi alîkariya flora zexmî ya heval re vedigirin lignans ku ji bo kesek hewce ne. Yek ji van lignans-ê tête navandin Enterolactone, ku pêşiya kansera pêsîrê digire.

Selenium, ku di barbara berfê de jî dewlemend e, di heman demê de xetera pêşveçûna penceşêrê jî kêm dike. Porê baranê ji materyalên ku tehlika alerjîk provoke dike heye. Ji ber vê yekê, êşên alerjiyê bi ewlehî dikarin wê di parêza xweyê de bicivînin.

Taybetmendiyên xwerû yên rûnê marî

Barê rafîner, ku wekî bermîlê pearl tête zanîn, hilberek pir zêde digerîne. Barley Stargehek vîtamînan e. Di barbara îsotê de vîtamîna A, D, E, PP heye, hema hema hemî vîtamînên koma B. Ew ji bo sûkan ku ji ber gluten proteîn ve tête hesibandinek domdar e.

Xwarinên bê glutîn ji bo kesên ku bi parêzek kêm-karb, proteîn, proteîn, kêm-şekir bişopînin baş in. Ji bo çêkirina porê rûnê bîhnek dilxweş, divê hûn ji bo amadekariyên guncaw şîretan bişopînin.Wê hingê qaşo bi rastî wê qral be, û em ê jê hez bikin, mîna ku Tsar Peter Mezin hez dikir.

Method 1: Pêşîn hûn hewce ne ku toz 12 saetan di avê de rûn bikin. Ji bo lîtreyek avê hûn 200 ml (şîv) ji genim hewce dikin. Barley di nav av û şîr de tête amade kirin. Piştî 12 demjimêran, avê avê derxînin û bi 2 lître şîrê germ nan bidin serî.

Ava ku ceh bi navîn tê avêtin avêtin. Derdikeve holê ku ew xwedan naverok hordecîn e, ku mûzeyan dikuje, ji ber vê yekê ew tê bikar anîn ku ji çermê ku bi enfeksiyonek mûzîkî ve hatî qewirandin, lubandin.

The veşartina çêkirina barana zarokan ji zarokan re ev e ku dema ku hûn şûnda dixebitin, hûn hewce ne ku hûn kîskê boronî û apple, xwê û şekir (an hingiv) zêde bikin. Kranber zerzê dide zeytên genim, û hon û apple jî tama dewlemend temam dikin.

Piştî ku tê qefilandin, agir bi kîsikê tenik ê bi kûrayî bixin, bi avê tijî bikin, û di binê kulikê de li ser germê navîn bixin. 50 hûrdeman barînin. Dema ku lêker bikartînin.

Porê baranê ji ber rastiya ku pir proteîn tê de hilberînek enerjî ya dewlemend e. Ji ber vê yekê, ew ji bo werzîşan îdeal e, ev xwarina normal e ku di artêşê de ye. Lêbelê, ew hîn jî çalakiya mêjî baştir dike û rûnê normal dike.

Li Rûsyayê, keçan, ji bo xweşik bin, ji porrê barana mêşan ya bi mêş, ji masûlkeyên rûyê çêkirin, çerm nermbûnek rast peyda kir, nerm bû, û çentan dirûvek tenduristî peyda kir. Derket holê ku van "pîvazên çemê" çiqas bikêr in.

Armûyîna baranê ya zirav

Di nav barûya parî de gelek nehfên ji tunebûnê hene. Ev ji bêtir qedexekirinê hişyariyek e. Her tişt di nermbûnê de baş e. Pêdivî ye ku heya heftê sê caran bi vexwarinê neyê laşê zirarê bide, lêbelê dê bandora saturationek dirêj bide.

Ji ber hebûna fêkiya kûr, por pêdivî ye ku porê bi zuhabûna ulsera peptîk re dereng be, ji ber ku zikê pêdivî ye ku bixebite, xwe bişo. Di heyamê de ku zirara peptîk a zirav nebe, por zirarê ji ber maddeyên hişkkirî ye. Tenê ew pêdivî ye ku rakêş bibe (di forma sûkê de).

Dîsa di derheqê bêbiryariya kesane de tiştek heye. Dibe ku ev ji ber kêmbûna enzymes, an mîkrobên gûtî yên kêrhatî yên ku di fermentasyona fêkiya mêjî de cîh digirin, heye. Di vê rewşê de, dê bibe xwînrijandin, bêhnok, xwestekek nediyar a ku vî porê nexweşî xuya dike. Laşê xwe guhdarî bikin û têra xwe sînorkirin.

Zêdetir li ser taybetmendiyên barana baranê

Ne ku her kes di derheqê taybetmendiyên kêrhatî yên baranê de pez dizane, nemaze di derbarê zirar û nerazîbûnên wê de, dibe ku ji ber vê yekê ew di demên dawî de ne di nav miletê me de bûye daxwaz. Ka em hewl bidin ku vê xeletiyê rast bikin.

Mînakî, fosfor yek ji pêkhateyên wê ye, bi rengek çalakî beşdarî xebatên mêjiyê mejî ye, beşdarî metabolîzma normal û asîmîlasyona nan dibe. Vîtamîn A di bihêzkirina mizgînê de, başkirina karûbarên organên dîtinê.

Bikaranîna barata îsotê karê xebata organên gastrointestinalê biweşîne, ji ber vê yekê ji bo nexweşên ku pirsgirêkên mîna êşa zikê, uls duodenal, şekirê şekir, pîvaz mellitus, colît an pancreatitis ne, tê pêşniyar kirin, ku zirareke girîng didin tevahiya laşê.

Ew bi taybetî di dema acizkirina nexweşiyê de kêrhatî ye. Naveroka bilind a fîberê di nav genim de formasyona şil û ziraviyê kêm dike, alîkariya giraniyê dike. Bi hemoglobînê re kêm, ne hewce ye ku meriv bikaribe penîrê bikar bîne, ku, wekî her kes pê dizane, asta xwe zêde dike, nemaze ji ber ku li wir ji bo hin kesan nerazîbûnên bikaranîna vê fêkiyê hene.

Feydeyên porê baran ên tirşikê di vê mijarê de jî guncan e - ew bi vî êşî re rû dide. Li ser nehfên baranê ji bo zarok û mezinan Di dema mezinbûna laşê zarokî de, gava ku ew bi gelemperî kêmbûna vîtamîna E, dibe ku bar alîkariya hewcedariyên wusa bike.

Lê ev nayê vê wateyê ku ji bo mezinên ku mezinbûna wan berê qediyaye, dê ne kêrhatî be. Naveroka pir bilind a mîneralên ku tê de hene dê girîngî li metabolîzma di laş de zêde bike. Tevnegirtina birêkûpêk a hilberîna wusa di parêzê de dê alîkariya başkirina plakayên neynikê, por û çerm, kêmbûna giran - li gorî vê yekê, rewşa giştî ya mirov baştir bibe.

Di taybetî de, karanîna baranbar ji bo jinan re pêwîst e, ji ber ku ew ew in yên ku herî zêde dilêşin pirsgirêka parastina ciwaniya bêdawî û windakirina giran e. Pêvajoyên birrîna laşê hêdî bikin û rawestînin, û, bê guman, hêviya jiyanê zêde bikin - ev tiştê ku ne tenê her jin, lê her zilamek xeyal dike ev e.

Alîkariya pearl bi kêmkirina giraniyê Berpîna baranê pir kalorî ye, lê tewra karanîna wê ya birêkûpêk dibe sedema kêmbûna giraniya û parastina hejmarek dirist. Ma hûn çima difikirin ku ev dibe? Derket holê ku ev hilbera xwedan jêhatî ye ku zû û bi hêsanî toksîn û zirarên zirarê ji laş derxe.

Erê, bi rastî, fiber û amino acîd, pêkhateyên ku bi wan re çîv têne sitandin, bandorek erênî li ser karê jêbirinê digirin û wê normal dikin. Wekî encamek, xebata hemî organan û tenduristiya gelemperî ya kesek baş dibe. Taybetmendiyek wekhev a barleyek girîng e ku meriv zêdebûna girseya masûlkeyê ye.

Li gorî pisporan, baran zirarê nade laşê - ev mîtinek nakok e. Tewra li ser zik ​​û kezikek lawaz jî, ew ê tenê bandorek erênî hebe, lê, bê guman, wê yekê nexapînin.

Cani ku dikare ji barana îsotan ve tê pijandin? Bi tevlêbûna baranê re dikare bi xwarinên xweş pir xwarin amade bike. Vana cûreyên cûda, mirîşkên hûrkirî û her cûre casserole hene - her kes dikare ji bo karanîna wê her bijare hilbijêre.

Nîvê birêkûpêk dikare bi sosiya soy were zeft kirin. Berikê pear - celebên wê Tewra celebên felqê bi pearl hene. Taybetmendiya xwerû ya wan teknolojiyek berbiçav a hilberîna daran e. Barley - tevahiya darên polandî, peeled û pîvaz.

Hîlandarokî fêkî ye ku di binê kûrekî kûr, rengê sivik de ye. Barley - tovê qeşandî. Pîvaza ku ji her cûreyek veguhêzkirî tê çêkirin dê di xuyang û tama xwe de cûda bibe. Lê divê hûn zanibin ku hûn genimê bêtir jê re çêtir tê fêm kirin, dê xwediyê taybetmendiyên kêmtir bikêr e.

Têbînî ku naveroka calorîk a porê baran a fêkiyan di avê de ji heman pîvanê ku di şîrê hatî amadekirin de kêmtir e û ji 104 gî li gorî 156 kcal per 100 g e. Girîng e ku jina ku li ser diet ji bo kêmkirina kîloyan in. Cookingêkirina barana bizmar tenê kêmasiyek van celebên din xwarina wan a dirêj e.

Asawa hewceyê avê zêde bikin! Kî / a / a / a / a / a / ê naxwaze ku barbara sor bixwin: Baran barhilgir e kundërinde ye: ji bo zarokên di bin 3 salan de, jinên ducanî, mirovên ku alerjî ne ji gluten (reqasek bilind di berîka pearl de ye), ji konstipasyonê ya gelemperî êş dikişînin, mirovên ku zikê wan piyaleyê zêde ye. Bi kurtahî jorîn, ez dixwazim hezkirên baran ên baranê hişyar bikim.

Digel vê hindê, ku naveroka hêmanên bikêr di vê cirkê de gelek caran ji ya xizmên din ên wê re bilind e, hîn jî ne hêja ye ku meriv pir zêde tête biderkevtin, nemaze şopandina parêzek ji bo kêmkirina giran. Hefteyek carekê, karanîna bar di xwarinê de dê bes be da ku jê sûd werbigire laşê, û zirarê nade.

Perlovka - taybetmendiyên bikêr û naveroka kalorî

Hûn dizanin ka kîjan porcî li Rûsyayê "qralî" hate gotin? Dibe ku gelek kes ecêbmayî bimînin, lê porê "padîşah" ji elbika pearl hat derxistin - genim, îro hinekî populerbûna xwe winda kir. Leyûyîna pearl û, bi taybetî, porê ji wê re, pir bikêr e, ne bê sedem ew dirêj e li ser sifrê xwarinek xweş û kevneşopî ya rûsî bûye.

Pearl baranek genimê pêvajoyî ye, û ceh navê xwe hildiweşîne ji ber heman rengiya wê ya derveyî bi pez (pîr. Pîr. "Pearl" - "pearl"). Heke we demek ji weya porê barana marî, bi darên gûzan û hişk re vekirî bû - ev tê vê wateyê ku ew bi awayê rast hatibû amadekirin. Chefsên xwedî ezmûn dizane ku baran barîna berfê ya îsotê dixemilînin, û pora ji wî re xweş tê xwarin.

Pêkvejiyana kîmyayî

Lêbelê, taybetmendiyên kêrhatî yên baranê ne tenê bi tama xwe ya xweşik sînorkirî ye. Barley genimek giranbiha ye, giyayên wê hene mîneral, vîtamîn, materyalên kêrhatî ku tenê ji bo kesek hewce ye.

Di elbiyê de hejmarek vîtamîn hene - mînakî vîtamîna E, ku beşdarî çermê tendurist dibe, vîtamîn A, E, D, PP, koma B. Di nav genim de rûnê piçûkî rûn heye, û elb bi naveroka fêk, proteîn û karbohîdartan re ji genim re çêtir e.

Calorie Barley

Rastiya ku bar kêm di kalorî de (324 kcal / 100g di forma rûnê de û 121 kcal / 100g di forma şilandî de) destûrê dide ku ew di nav parêza parêz de were bikar anîn. Porê baranê têr dibe û destûr dide ku hûn ji bo demek dirêj ve birçî nebin. Wekî din, ew bi bandor laşê toksînan paqij dike û pêşî li avakirina depoyên rûnê digire.

Taybetmendiyên karûbar ên bariyerê

Barermê pearl Barley pearl di nexweşiyên mîna şekir û kolelithiasis de pir bikêr e. Croup tê de pir felq heye, ku kûrahiyan normal dike û di paqijkirina wê de alîkar dike. Wekî encamek, laş ji zirav û toksînan azad dibe, hin celebên alerjî jî wenda dibin.

Wekî din, mezaxtina birêkûpêk a baranbarî dibe sedema hilberîna çalak ya kolajenjen û nûvekirina çerm. Dec decoctions ji wê alîkarî di dermankirina nexweşiyên gurçikê, gurçikan, hemorroîdê, herpesê de dikin û antipiretîkek çêtirîn têne hesibandin.

Feydeyek din a bêbawer a bariyera marî, naveroka bilind a lysine ye. Ev amino acid e ku bandorek antiviral a çalak heye ku alîkariya şerkirina mîkrobên ku dibe sedema kûr û sermayê.

Ji ber vê yekê, ev qeçaxên hûrgilandî yên bîrkirî divê di nav parêz de bêne girtin. Ew bi taybetî tê pêşniyar kirin ku ji bo mirovên ku di nav wan de operasyonên giran dimeşînin, porê pez û diranên gastrointestînê ji porê "pîvaz" bixwin, ji ber ku ew xwedan taybetmendiyek antacid û enveling e. Ma dibe ku taybetmendiyên kêrhatî yên barika pearl wê bihêle ku ew berê xwe bide rûmet û populerbûna berê?

Baranek marî ya sêrbaz: ya ku divê hûn zanibin?

Her kes pê dizane ku baran pîvazek pir bikêr û erzan ji bo her kesê ye, lê populerbûna vê sermayê pir kêm e. Dibe ku sedema vê derewîn di tevliheviya amadekirinê de be, ji ber ku pir kes hîn nekiriye ku meriv çawa vê gritê çêdike.

Alîgirên xurek baş, ku li ser berjewendîyên porê barana marî diaxivin, yekser têra xweya dewlemend vedibêjin. Lê çay bi rastî tiştek pesnê xwe dide: porr pir çîcê vîtamînan, antî-oxidant, hêmanên mîkro û makro, amînoksîdan û materyalên din ên kêrhatî di berfê de ne. Di nav wan de ew e ku balkêş e:

vîtamînên koma B, K, PP, D, vîtamîn E û beta-carotene (vîtamîn A), fosfor û kromium - asta tomara wan, potassium, magnesium, hesin û zinc, hejmareke mezin ji lysine feydeyên sereke hene, ji fiber zêdetir di genim de, antîbiyotîk xwezayî hordecîn, selenium e (sê carî ji sêvê zêdetir).

Ew ne hêja ye ku li ser berjewendiya vîtamînan bipeyivin, ji ber ku ew li ser pergala nervê, metabolîzmayê, bêkêmasî û rewşa por, nîsk û diran bandor dikin. Kêmasiya vîtamînan tavilê tête dîtin, lê belê yên ku bi serdemê barana îsotê dikirin bi kêmasiya vîtamînê an hîpovitaminosis re rû nabin.

Fosfor, ku di navbêna pez de di nav sûkên berbiçav de heye, ji bo laşê hêja ye: ew metabolîzmê normal dike, pergala endokrîn û çalakiya mêjî çalak dike. Di heman demê de, ev element ji hêla werzişan ve hewce ye, ji ber ku ew berbiçav û lezgîniya tevlihevkirina masûlkan zêde dike.

Wekî din, lysine dikare di şerê li dijî sermayê û herpesê de xwedî bandorek antiviral. Actionalakiya antimicrobial û antifungal gordetsin bar dike. Selenium di pêkanîna porê de antioxidantek bihêz e.

Digel vê yekê ku bar bi tevahî laş bi hêz dike, ew jî dikare têkbirina giraniyê bibe. Bê guman, heke hûn bi porûzên cûda û bêyî rûnê spartinê çêbikin, hingê şûnda ne mimkûn e ku xwarina xwarinê derkeve, lê naveroka kaloriya di nav genim de berbi kêm e - tenê 315 kcal.

Lê ya ku ji bo kêmbûna baranê sûd werdigire paqijkirina laş e. Ew zû û bi rengek zûtirîn hemî toksîn, toksînan derxîne, bi rengek qurêjî erdê hundur ên zikê û zikê paqij dike.

Pûçbûna xirab a vîtamînan dikare bandorek neyînî li tenduristiya mirov bike û encamên xirabtir jî bike. Ev taybetmendiyên sûdwergirtin û berevajî di barbara pez de berhev dike, ji ber vê yekê çi baş û nermî tê amadekirin baş e.

Kê hewceyê baran bariyerê

Xemgîniya di tenduristiyê de - ev ji her kesê ku ji her nexweşiyek re êşa tê zanîn e. Bar bar hilberek hêja ye ku meriv dikare bi vê dilxweşiyê kesek girîng bibîne. Ew ne tenê bi rengek nermî pergala berevaniyê xurt dike, lê di heman demê de dikare alîkariyê bide gelek nexweşî jî.

Hin bijîjdan parêzek fermî diyar dikin, ku hewcedarê wan jî barana beranîne. Di van rewşan de, pirsa gelo barîna mêşan kêrhatî li ser xwe wenda dibe, ji ber ku bingehek ku li ser wê bingehê heye xwediyê gelek taybetmendiyên bikêr:

dijberî, antifungal, anthracite, enveling, antipyretic, antiviral, antî-înflamatuar, antispasmodic, emollient, diuretic.

Li ser vê bingehê, berjewendîyên baranê yên ji bo jin, mêr û zarokan diyar dibe. Lêbelê, porîk dikare sûdê herî mezin bîne, bê guman, di rewşên nexweşî yên gastrointestinal de, ji ber ku ew zikê dirûve dike, peqînan dagir dike, hemî madeyên zirar digire û paqijiya rûyê hundur ên zikê de dike, pirtirîn jêderkên kêrhatî zêde dike. Ji bo nexweşiyên bi vî rengî xwarina جو jî daxwaz e:

enfeksiyonên fungî, serma û virus, hepatît, arthritis, prostatitis, şekir, nexweşiyên gurçikê û kezebê, hemorroîdê, kezeb, tonsillitis, roviyên şewatê, nexweşiyên onkolojîk.

Di van rewşan de, feydeyên zerar û zerarê yên bariyera pear dê pêşbaz nekin: baştirkirina ji destxistina porê dê ji roja yekem ve diyar be. Ji aliyekî din, berî ku baranek marî li zarokên biçûk bide, çêtir e ku bi bijîşkek şêwir bikin.

Tişta li ser gluten dîsa e - pir zêde ji vê naverokê zirarê dide laşek zêde. Ji ber ku ew di hemî geniman de heyî ye, hemî ji wan re ji bo zarokên di binê yek salî de û ji bo zarokên di binê sê salan de nebes in.

Optimal tê hesibandin ku ji ber 2-3 caran di hefteyê de 2-3 caran baran werbigire, tewra ji bo mezinan jî. Xemgîn e ku meriv wê ji bo jinên ducanî, û her weha ji mirovên ku xwedan rehbûn, kezeb, û zêdebûna acizbûna zikê re ye. Ducaniyê bi karanîna baranê bar dike.

Ew xwedî baran û feydeyên pearl, û nerazîbûn hene - ev eşkere ye, lê hilberek bi kêrhatî red nakin - girîng e ku meriv ji bo her rojê tenê parêzek rast û hevseng derxe holê.