Protein Diabetes

Dema ku teşxîskek "şîrîn" çêbike, pêdivî ye ku nexweş di tevahiya jiyana xwe de bi dermanê parêzê bişopîne. Ji navgînek xweş bihevre, asta şekirê xwînê rasterast girêdayî ye. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv bijarekî ji bo mirovan bijarte.

Nexweşên tîpa 2 xwedî pergalek xwarina rastîn e ku piştrast dike ku nexweşî ne be celebek têkildar ya însulînê. With digel celebek yekem a şekir, parêza tehlûkê ya pêşxistina hyperglycemia, û tevliheviyên cûrbecûr li ser organên armanc kêm dike.

Li jêr em ê parêza proteînê ya ji bo diyabetê, fehmkirina wê di vê nexweşiyê de, ka ka çawa hilberên rast li gorî index glycemic wan (GI) hilbijêrin, û prensîbên bingehîn ên xwarina hilbijêrin.

Parêza proteînê

Dibe ku parêzek proteîn ji bo şekir 2 diyarde heye "mafê jiyanê" hebe, her çend bijîşk hîn jî parêzek kêm-karbohîdartan pêşniyar dikin. Ev ji ber vê rastiyê ye ku vîtamîn û kêmasî divê bi tevahî têkevin laşê nexweşê. Ji ber ku pêşengiya proteîn di nav laş de bi kompleksên organîk ên negatîf dagirtî ye.

Bi xwarina tîrêjê ya proteîn, xwarina sereke proteînan (goşt, hêk, masî) e. Bi gelemperî, hebûna wan di parêza parêzek şekir de divê ji 15% ji tevahiya parêz derbas nebe. Akeêkirina zêde ya xwarinên proteînan barê xwe dide xebatek gurçikan, yên ku jixwe nexweşek "şîrîn" giran in.

Lêbelê, heke nebesên nehsînparêz ên bi însulînê ve girêkêş in, wê hingê proteînek proteîn dibe alîkar ku bi pansên zêde re mijûl bibe. Ya sereke zanîna axa navîn e. Ji bo kêmkirina giraniya, divê hûn rojekê parêza proteîn biceribînin, û ya din jî parêza kêm-karbohydrate. Ev pergala xwarinê tenê bi destûra endocrinologist ve tête destûr kirin.

Xwarinên dewlemend ên proteîn:

• masî
• seafood (squid, shrimp, crab),
• mirîşkê
• şîr û hilberên şîrîn e.

Her weha dibe ku her gav ne gengaz be ku parêz bi tevahî bi proteînan re ji bo diyabetîkan dewlemend bibe. Di vê rewşê de, hûn dikarin şokek proteîn bikar bînin. Ew ji proteînan û karbohîdartên kompleks pêk tê, ji ber vê yekê ew ne ji bo şekirê şekir yekem û duyemîn qedexe ye.

Dîsa jî, ji her celebên diyabetîk re parêzek kêm-karbohîdartan tête pêşniyar kirin, ku laş bi rûnê ne tenê bi proteînan, lê di heman demê de bi madeyên din ên kêrhatî yên ku ji bo xebata bêkêmasî ya hemî fonksiyonên laş jî hewce dike.

Pêdivî ye ku nîv parêza rojane bi sebzeyan be, wekî salads, alavên teniştê û casseroles. 15% proteîn in, wekî pir fêkî, tercîh nû ye, û yê mayî δηar e.

Hilbijartina xwarinê ji bo parêzên her kesê ji bo diyabetîkan divê li gorî index glycemic (GI) be. Divê em ji kaloriyan ji bîr nekin.

Indeksa Glycemîk ya Derîdar

GI nirxek dîjîtal e ku bandora hilberê li ser glukoza xwînê nîşan dide. Hejmara piçûktir, xwarin "ewletî" dike.

Rêza sebze û fêkiyan dikare bandorê li zêdebûna GI-ê bike, ango, heke hilberê li rewşek pure tête, wê hingê nîşana wê dê hinekî zêde bibe, lê hinekî. Ev ji ber sedema "windabûna" fîberê, ku berpirsiyarê yekbûna glukozê di nav xwînê de ye.

Di amadekirina dermankirina dermankirinê de hemî endokrinologîst ji hêla GI ve têne rêve kirin. Her weha bala xwe dide naveroka kalorî ya xwarinê. Beriya her tiştî, hin hilber xwedî rêjeyek kêm in, mînakî, tov û nîsk, lê di heman demê de ew di kalorî de pir zêde ne.

Xwarinên şekir ji diyabetîkan re qedexe ye, ji ber ku ji bilî naveroka wan kaloriyê, ku dikare bandorek neyînî li ser giraniya we bike, ew kolesterolê xerab di nav xwe de dihewîne û pêşxistina avakirina plakayên kolesterolê zêde dike.

GI li sê kategoriyan tê dabeşkirin:

1. 0 - 50 PIECES - nîşanek kêm, xwarinek wusa xwarina sereke pêk tîne,
2. 50 - 69 yekîneyên - gelemperî, xwarinek weha îstîsmar e û di hefteyê de çend caran tê destûr kirin,
3. 70 yekîneyên jorîn û jor nîşanek zêde ye, xwarin di bin banek hişk de ye, ji ber ku ew hilkêşek hişk di xwîna xwînê de provoke dike.

Bikaranîna xwarinên bi GI heya 50 PIECES, nexweşek celebek duyemîn a şekir dikare bi alîkariya dermanê dermanê bi hêsanî şekirê xwînê kontrol bike. Girîng e ku meriv bi dermanê fîzîkî ve mijûl bibe.

Pêşniyarên xwarinê

Digel bijartina rast a xwarinan û hejmartina perçê, girîng e ku meriv prensîbên xwarinê bixwe. Ji ber vê yekê, divê hûn di perçeyên piçûk de, 5-6 carî rojê, bê vexwarinê, û di heman demê de, dev ji hestiya birçîbûnê berdin.

Pêdivî ye ku normê ya balansa avê nayê paşguh kirin - bi kêmî ve du lître liquid li rojê. Ev bi taybetî girîng e heke meriv bi parêza proteîn ve bimîne.

Pêdivî ye ku meriv xwarina xav û qeşeng bête qewirandin, da ku zêde nebe meriv karûbarê gurçikê giran dike. Tenê nerazîbûnek bêkêmasî ya hilberên şîrîn û kulikan.

Em dikarin prensîbên bingehîn ên dermankirina parêzê cuda bikin:

• xwarina perçê, rojê 5-6 carî,
• rojê herî kêm du lître mîqdarek vexwe,
• parêza rojane di nav de sebze, fêkî, goşt an masî, genim û hilberên şîr hene,
• xwarina paşîn divê herî kêm du demjimêran beriya razanê be,
• porr divê di ava sar de bê çêkirin, lê lê zêde bike,
• rûnê nebatî çêtir e ku bi rûnê zeytûnê re were guhertin, ew ne tenê bi vîtamînan dewlemend e, lê heman eynî kolesterolê xerab ji laş dûr dixe.

Menuya nimûne

Li jêr menukêşek nimûneyî ye ku armanc jê kêmkirina şekirê xwînê ye û beşdarbûna giraniya bi giraniya giran. Ew dikare li gorî tercihên tama kesane were guhertin. Di heman demê de li şûna şeş xwarin, destûr tê dayîn ku wan li pênc de kêm bike.

Divê fêkî û xwarinên ji wan re di taştê de bêne girtin, ji ber ku glukozê bi wan re tê standin, ku çêtir e ku ji hêla nexweşên bi çalakiya laşî ve di nîvê yekem de tê vebirin.

Paqijkirina ji bo zewacê, di hûreyek hêdî de, di mîkrokê de, di nav rûnê an çûçikê de hewce ye.

1. taştêya yekemîn - 150 gram salona fêkî ya ku ji bo bîhnek bê vexwarinê demildest e,
2. taştêya duyemîn - omeletek ji hêk û fêkî, hûrdekek nan nan, çay,
3. xwarina - xwarina buckwheat, şorba şilandî ya bi şûjinê, mûçikê gûçikê bîhnfireh, çay û marmalade bêyî şekir ku li malê tê pijandin,
4. şemiyê piştî nîvro - sêlika sêra ya bi fêkiyên hişk,
5. şîvê yekem - elb, sêv di nav sosê de, sêv, bi fêkî,
6. şîvê duyemîn fîşek ryazhenka ye.

• taştêya yekem - jelly on oatmeal, fêkî fêkî ya nan,
• xwarina goştê berfê - bi ava fêkiyan bi fêkî şilandî, çay bi krem,
• xwarina - sêvê sebze, goştê hingivê qehweyî di nav sosê de, salata hêşînayî, çay bi lemon,
• çaya piştî nîvro - yek apple, çay, tofu hingiv,
• şîvê pêşîn - salona behrê (kokteyra deryayê, kasûlê, hêkek şilandî, yogurtê bêhempa yên demsalê), hûrdekek nan nan, çay,
• şîvê diduyan pîvazek kefir e.

1. taştêya yekemîn - yek pez, çay, 50 gram nan,
2. taştêya duyemîn - hêkek şilandî, salona hêşînayî ya demsalî, fêkiya nan ya mirîşkê, qehwa bi krem,
3. firavîn - şorbe bi noodles hişk, perç, li ser şelaqek sebze, çay,
4. çayek piştî nîvro - çîçekek, tişek fêkiyên fêkî, çay,
5. şîvê yekemîn - porê bar, zimanê goştê hişk, salata hêşînayî, çaya kesk,
6. şîvê duyemîn eşekek yogurt e.

• taştêya yekem - çay bi cheesecakes,
• firavîn - omelet bi sebze, fêkî nan nan, çay,
• xwarina - sêvê sebze, gîlekî ya bi bîhnek masî, hûrdekek nan nan, çay,
• çayek piştî nîvro - dumplings cheese cottage lazy, çay,
• şîvê yekem - fêkiyan, gêjikek mirîşkê biraştî, qehwa bi krem,
• dinnerîvê duyemîn qehwêra rûnê kêm-rûn e.

1. taştêya yekem - 150 gram fêkî, 100 ml kefir,
2. taştêya duyemîn - salona deryayê, fêkiya nan nan, çay,
3. xwarina - sêvê bi hêkên hêşînayî û birêkûpêkî ya şekir ji bo diyabetîkan di şûrekî hêdî de bi mûzîka reştî, şîva bi krem,
4. şemiya piştî nîvro - jelly on oatmeal, fêkiyek nan nan
5. şîvê pêşîn - pea pea, pîvandina kezî, çay,
6. dinnerîvê duyemîn pîvokek yogurtê ya nebaxşandî ye.

Di vîdyoyê de di vê gotarê de, prensîbên xwarina di diyabetesê de têne vegotin.