Saladikên brokolî yên saxlem: 8 ferman ji bo kesên ku dixwazin tendurist bin

Vê gihîştina vê rûpelê hate înkar kirin ji ber ku em bawer dikin ku hûn amûrên otomasyonê bikar tînin da ku hûn malperê bibînin.

Ev dibe ku wekî encamek çêbibe:

  • Javascript ji hêla pêvekêşanê ve hatî astengkirin an asteng kirin (mînak. Astengkirina reklaman)
  • Geroka we ji cookies piştgirî nake

Bawer bikin ku Javascript û cookies di geroka we de têne çalak kirin û ku hûn dakêşandina wan ne asteng dikin.

Reference ID: # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

Nîgarên teknolojiyê

Taybetmendiya malpera me ew e ku em ne tenê ji bo xwarinên xweş, lê her dem digerin û herdem kêrhatî û xweşik digerînin. Ji ber vê yekê, em xwendevanên xwe vexwendin da ku hûn bi sirên xwarina saloxên brokolî yên ku hewcedariyên jorîn bicîh bînin, bigirin.

  • Brokoli di nav hêmanên travîtên hêja de dewlemend e ku di tîrêjê germê de di gelek tiştan de tê hilanîn, û vîtamîn jî hene, hin ji wan jî bi germên bilind têne hilweşandin. Ji bo kêmkirina windahiyan, kêmkirina herî zêde ya dema çêkirina xwarinê dê bibe alîkar. Inflorescences ji bo 5-7 hûrdeman hûr dibe ku bisekinin, hilweşandin - 5 hûrdeman dirêjtir. Pêşîn, av bi avîçêkirinê ve tê, hingê gûzan di wê de hûr dibin, piştî - inflorescences, bixwe jî piştî 5 hûrdeman, şekir bi kevçek hûrkirî ve tête girtin û bi ava sar re vedigire. Ev ji bo domandina rengek rengek xweşik a hebbikê dom dike.
  • Rush nekin ku hûn li ser hilberên saladê yên ku hûn dirijandin, bîhnfireh, pijandî zêde bikin - lê bila pêşî ew qeşeng bibin. Heke hûn xwarinên germ bi xwarinên sar re kom dikin, dê şûnda zû vexwe.
  • Salads brokoli çêtirîn bi sosîsên ku li ser bingeha yogurtê Grekî, şorba rûnê kêm-rûn, rûnê nebatê bi ava lîmonê an pincarê balsamîk re tê xizmet kirin. Ger we kêfa sabûnê ya salona bi mayonê re xwar kir, hîs bikin ku hûn vê sosê pir kalorî li şorba şorbe ku bi hûrgulî ya mustard û leymûnê tevlihevkirî ve bikin cîh bigirin - encam dê we dilnerm neke.
  • Saloxa brokolî hewa ku bi nîsk, hingivîn, felq, tîrêj, tavê susame ve tê çandin, xweşik xuya dike. Danûstendinek wusa dê nirxa enerjiyê ya şîvê zêde bike, lê kalorîyên zêde dê vala nebin, ji ber ku nan û tov pir bikêr in.
  • Li saladsên brokolî yên nû yên amadekirin re xizmetê bikin - di vê demê de ew wekî ku mimkin e ku bêtir xweşbîn bibin, bi xweştirîn bijare cuda dikin.

Ya herî bikêrhatî ne saladsên brokolî yên xav, me berê jî li ser wan nivîsand. Afterro em ê balê bikişînin ser rezberên ji vî celebê şeklê piştî dermankirina wê germê.

Sêva brokolî ya bi hêkikên quail û tomarokên çaya

  • brokoli û kulîlk - her yek 0.2 kg
  • karrot - 150 g
  • sosina sosê, yogurtê Greek, flaxseeds - to tast.

  1. Brokoli û kulîlk di nav inflorescences de dabeş bikin, di nav ava salandî de rûnin da ku ji destê insanan bisekinin, şuştin.
  2. Bihurkan ziwa bikin. Pêwîst e ku carav ji hev ve tê birrîn, ji ber ku her çend şûştî be jî, ew bi rengek amade tê çêkirin, û gelek caran dirêjtir hewce dike ku xwe bigihîne xwendinê.
  3. Hilberên hilweşînin. Kîvroşk, pez, birrîn nav zendan. Hûn dikarin ji bo vê yekê shredderek rastandî bikar bînin.
  4. Rêzan tevlihev bikin. Yogurt û sosê rûnê ji hev cuda bikin. Vebijêrkek vê ronahiyê bi sebzeyan zêde bikin. Shuffle.

Dema ku xizmetê dike, vê salona brokolî bi tovên felqê vekin. Ew dikarin bi tovên susame an pisikên pine re bêne guheztin. Berhevoka vê şîvê hêsan e, lê tama wê pir nerm û hevseng e, divê hûn jê hez bikin.

Sêva hêşînayî ya bi brokolî, fêkî û kastilê

  • brokoli - 0.5 kg
  • pişk (xwarina konserveyê) - 1 can,
  • kûçikên nû - 0.3 kg,
  • xalîçeya sor - 100 g,
  • lettuce - 50 g
  • rûnê zeytê, ava lîmonê - bi tamkirinê.

  1. Leavesend pelgên marûvê li ser naniyekê rûnin, mayî tirş bikin, di felekê de cih bikin.
  2. Theuçeyê ji zikê pîvazê derxînin, wê bişkînin nav pelên saladê.
  3. Kîvroşkê di nîv rîngan de dirijînin.
  4. Kursikên hûrkirî li derdoran têne danîn, li ser hilberên mayî danîn.
  5. Brokoli 5 hûrdeman bikelînin, xweş bikin, bi naverokên din re hev bikin.
  6. Saladê bixin nav şûrek, tevliheviyek rûnê zeytûn û ava lîmonê derxînin (çêkirina çêtirîn 1: 1 e).

Em ji we re pêşniyar nakin ku hûn saloxa vê brokolê xwê bikin - ji vê tama wê dê tenê winda bibe.

Saladaya Crab Brokoli

  • brokoli - 0.2 kg
  • kevirên qirikê - 0.2 kg
  • hêkek mirîşkê - 4 parçe.,
  • pelên zeytûnê - 100 g,
  • ava lîmonê - 20 ml
  • Yogurtê Grekî - 100 ml,
  • îsota reş - zincîrek.

  1. Vekirina kincê bi hevbirin û hebandina hespê kesk, ava sêvê û îsotê ve amade bikin.
  2. Saladê bişirînin.
  3. Stivikên crab-ê di perçeyên mezin de birrînin.
  4. Hêkên hişk ên hişkkirî, xweş bikelînin, bikelînin, di nava kubikan de hildin.
  5. Brokoli bikişînin, bikelînin, bi hilberên din re tevli bibin.
  6. Season bi sosê amade kirin.

An appetizer ku li gorî vexwarinê hatî çêkirin dikare bi salona kevirên crab-ê re ku ji piraniya hevalbendên me re tê nasîn re pêşbaz bike. Hûn dikarin bi vê saladê brokolî nançê bixin ser maseya cejnê - mêvan hema bê guman ji vê dermanê re şikir dikin.

Chîçek kûçik û saladê brokoli

  • mirîşkan - 100 g
  • brokoli - 0,4 kg
  • raisîn - 50 g
  • tomato - 0.2 kg
  • serî - 100 g
  • çerxa keriyê - 5 g,
  • xwê, mirîşkê - bi tama xwe,
  • rûnê zeytûn - 20 ml.

  1. Theuçikên mirîşkê di êvarê de rûn bikin, şuştin, bi avê paqij paqij bikin û heta nerm bikin.
  2. Raidisên zirav, 10 hûrdeman avê bikelînin. Jê derxistin.
  3. Kîvroşkê di nîvekên teniştan de bikin.
  4. Bûkolî yên hûrkirî li inflorescences têne xwar kirin ta ku nîv nixijandî.
  5. Domajê hûrikên diranan bikişînin.
  6. Hemî malzemeyên li nanikê dixin, bi siharan, xwê re spî bikin.
  7. Bêyî ku li bendê ne ku hilber werin sar kirin, wan bi rûn rûnijînin û serve bibin.

A saladek brokoli ya germî bi mûçikên gûçikan re dê bibe alternatîfek baş ji bo vexwarinê an şîvê kaloriyê. Ew birçî baş têr dike, lê nirxa enerjiya wê pir zêde nine.

Saladeya Brokolî û Pêçikan "Varna Sîvanê"

  • kûçikek mûçikê zûçandî (fillet) - 0.2 kg,
  • îsotê zîl - 1 pc.,
  • brokolî ya birandî - 0.2 kg,
  • selete petiole - 100 g,
  • boronên tîrêjê an currant - 50 g,
  • kozikên ariz - 50 g,
  • çîçek nîv-hişk - 0.2 kg
  • hon - 5 ml
  • mustard - 5 ml
  • ava lemon - 20 ml,
  • rûnê zeytê - 40-60 ml.

  1. Îsotê di nîvê de hûr bikin, tov biqelînin, 20-30 hûrdeman bikelînin, xweş bikin, qirçin, hûr bikin.
  2. Dice mirîşk û hêşînayî zexm kirin.
  3. Kulîlkên kulikê bikirin, di nav inflorescences de hilweşînin, mezinên xwe li çend perçeyan birrînin.
  4. Kîloyê dixin.
  5. Rêzan tevlihev bikin.
  6. Ji hingiv (an şekirê maye), mustard, ava lîmonê û rûnê, çêlekê amade bikin. Ji bo mebesta wê bikar bînin.
  7. Saladê bixin nav pêlekê, bi navbên pelçiqandî û darên berazandî veqelînin.

Saladek ku ji mirîşkê û sêvê ve hatî çêkirin li gorî şîret çêkirî kêfê dibîne. ew dibe ku bibe xemlandina bingehîn a maseya cejnê. Tasteuşa wî ya ji we û mêvanên we jî dê bêhêvî neke.

Salona Tuna Broccoli ya konservandî

  • tuna konservandî (ji bo salad) - 1 can,
  • brokoli (dirûn û inflorescences) - 0.3 kg,
  • karrot - 100 g
  • basil - 20 g
  • xalîçeyên kesk - 50 g,
  • pincarê balsamîk - 20 ml,
  • Portekîzê nû - 40 ml,
  • hon - 5 ml
  • xalîçeya fêkirî - 5 g,
  • sosê soy - 5 ml,
  • rûnê zeytûn - 60 ml,
  • tovên susame - ji bo xemilandinê.

  1. Ji bo çêkirina sauşê ji materyalên derewîn û ginger bikar bînin (hûn hewce ne ku tenê wan tevlihev bikin).
  2. Di tîrêjek zuha de tovên susame germ bikin - bila ew aram bibe.
  3. Karrot û brokoli bikelînin, pîvaza navîn bihurînin.
  4. Bi sebzeyan, îsotên hûrbekirî yên marinî û parsilok veqetînin.
  5. Sezê bi sosê bi çêkirî.
  6. Di nav rûnê saladê de bicîh bikin, bi tovên susame vekişînin.

Ev saloxa brokolî gerdûnî ye: Ew ji bo cejnek mestir e, û ji bo şîvek romantîk, û ji bo şîviyek malbatî, û ji bo xebatekê xweş e.

Salek dessertê brokolî bi apple

  • brokoli - 0,4 kg
  • apple - 1 pc.,
  • tovên bêber - 0.25 kg,
  • karrot - 100 g
  • nivîn (nîsk, tov) - 70 g,
  • honandî - 20 ml
  • ava lemon - 40 ml

Yogurtê Grekî - 0.2 l.

  1. Brokoli bikişînin heta nîvê pijandî, pîvaza navîn qul bikin.
  2. Sêvê zirav bikin, bi ava lemonê ve bişon.
  3. Karrot bişikînin.
  4. Brokoli, apple, carrot, rezber û nîskan hev bikin.
  5. Seza bi tevliheviya yogurtê, ava lîmonê ya mayî û hingivê melayî. Heke hûn ji hilberên bezê re alerjîk in, honê bi şîrê sorikê reşî bikin.

Ev salad dikare ji bo dessertê re xizmet bibe. Heke hûn brokolî ji wî re guncayî qut bikin, mêvanên we tavilê texmîn nakin ku ev dermankirina bêhempa ji çi tê çêkirin.

Saladên brokolî her maf heye ku cîhê xwe li ser menuya xwe bigire ger hûn ji bo parêzek tendurist bijîn, li pey parêzek ji bo windakirina giraniyê, li gorî prensîbên biyolojîbûnê, zûtirîn tevbigerin. Bijareyên ku li gorî amarên jorîn hatine çêkirin ne tenê tendurist in, di heman demê de jî xweşik in. Ew ê ji hêla kesên ku leyzikê wekî hilberek têr nafikirin, ew ê xweş bibin.

Sekretên Kulanî

Heke hûn pir caran goştên brokolî çêdikin, serişteyên me yên ji bo çêkirina saloxan ji vê nebatê bêhempa dê bi kêr werin.

  • Ger inflorescences brokoli zer bêne, ew ji bo çerm ne amade ne.
  • Berî ku çêkirina xwarinê, ew ê zirarê nehêle ku asparagus di nav ava salandî de rûne. Heke insan di kulîlkên xwe de veşartî, ew ê li erdê bixeniqînin û ew ê hêsantir be ji dest wan biqewime.
  • Brokoli ciwan ji pjekê xweştir û tendurist e.
  • Di salads de, brokoli dema ku ew jî nerm nebe çêtir tam dike. ’Êtir e ku meriv wê jê dixeriqîne, da ku ew dirêje. Sê-pênc deqîqe bes e. Di her rewşê de, xwarina wê ji zêdetirî 7 hûrdeman wê bê guman ne hêja ye. Bi awayê, hindik be ku hûn şûştinê germ bikin, dê bêtir vîtamîn li wê bimînin. Salona brokolî ya xav dê herî kêrhatî be (hûn ê di hilbijartina me de jî xweya wê peyda bibînin).
  • Brokolî ya hişkkirî ji bo paqijkirina salads wekî xwerû ya nû baş e, û ew ne kêm kêrhatî ye.
  • Pêşî avê avê bikelînin, û paşê şîrê amade amade di nav wê de bişikînin - ne hewce ye ku ew bi ava sar bi hevûdu were germ kirin.
  • Piştî şûştinê, brokoli divê bi panek bi ava sar re were veguheztin. Hingê ew ê rengek xweşik a xweşik bigire û zûtir sar bibe.
  • Berî tevlihevkirinê xwarinê paqij bikin, bila bila salad zû zû xwar bibin.
  • Saladên vexwarinê, tevî brokolî, çêtirîn piştî amadekirinê zûtirîn têne peyda kirin. Tête pêşniyar kirin ku hûn xwê û xweya paşerojê nexwin: xwê nebatê ji sebzeyan derxînin, ku ev xwarin çêdike.

Brokoli baş bi goştê lebat, çîçika mirîşkê û rûnê seyranê re xweş tê. Vegetablesu fêkiyan jî bi wê re cotek zerûrî dike. Ji ber vê yekê, hejmareke pir mezin a saloxên brokolî hene, me vebijarkên herî balkêş ji bo xwendevanên xwe hilbijart. Hilbijartin nav rêzên cûda yên tengasiyê cûda dike, lê piraniya wan hêsan in, di heman demê de pisporek kulîlkek bêkêmasî dikare bi ewlehî ji bo wan bigire da ku xwarina xweşik û tendurist amade bike.

Saladikên brokolî yên saxlem: 8 ferman ji bo kesên ku dixwazin tendurist bin

Brokoli Ji bo herkesî, ev peyv komeleyên cûda derdixe holê. Hin ji bo hinekan, ev nebatek xweşik e ku dikare her goştê zexmtir, xwêntir û saxlemtir bike, ji bo hinên din ew giyayê ku hûn ne naxwazin bixwin. Tasteêwazê vê kabikê di rastiyê de xalîçeyek e, ji her kesê re ne naskirî ye, lê ew xweş û bihevre ye, heke hûn ji xwe re xwarinek baş ji bo xwarinê hilbijêrin. Em pejirandin: saloxên brokolî yên saxlem jî dikarin tamxweşek tamxweş be, tewra jî hêjayî maseyek cejnê be. Em hilbijêrkek ji 8 rehmên hêsan pêşkêş dikin ku li gorî wan hûn dikarin xwarinek xweşik ji bo xwarina malbatê, cejnek heval, û ahenga şîvê amade bikin.

Taybetmendiya malpera me ew e ku em ne tenê ji bo xwarinên xweş, lê her dem digerin û herdem kêrhatî û xweşik digerînin. Ji ber vê yekê, em xwendevanên xwe vexwendin da ku hûn bi sirên xwarina saloxên brokolî yên ku hewcedariyên jorîn bicîh bînin, bigirin.

Ya herî bikêrhatî ne saladsên brokolî yên xav, me berê jî li ser wan nivîsand. Afterro em ê balê bikişînin ser rezberên ji vî celebê şeklê piştî dermankirina wê germê.

Ma gengaz e ku brokolî ya xav bixwin? Bersiva zelal YES e! Lêkolînek, ku li Journal of Agriculture and Food Chemistry (ACS) hat weşandin, hebûna sulforaphane di xwîn û mîzê de li komên kesên ku brokolî ya xav û qurax dixwe nîşan dide. Sulforaphane regezek organîkî ya bi eslê xwe nebat e, ku xwedî bandorên kanserê û antîbakteriyal e, li dijî penceşêrê zikê û kansera pêsîrê diparêze.

Gava ku lêkolîner bio-gihîştina sulforaphane-ê di du koman de diyar kir, wan dît ku yên ku brokolî ya xam dixwînin bi rêjeya bîyaserî ya sulforaphane li% 34 bû, di heman demê de koma ku brokolî ya qedandî dixwar tenê% 4 bû. Di heman demê de hat destnîşankirin ku di nav tovên broşokên ciwanan de, heta pêncî hefte zêdetir sulforaphane û madeyên din ên kêrhatî hene.

Ji ber vê yekê naçin, em brokolên xav difirin û salixên delal ji wê re çê dikin!

Sala dilşikest, crispy.

  • Brokoli (raw) - 500 g
  • Corn (konserve) - 300 g
  • Cheeseêlekê hişk (I ammentaler min) - 250 g
  • Kûçik - 3-4 tbsp. l
  • Serjimêr (knorr, ji bo saladê bi kulikê, pakêtek nêzîkî 10-15 g, piçûk) - 2 pakêt.
  • Creamorşe ya hişk (24% fat) - 300-400 ml
  • Hûrmet (ne ji bo her amatorî) - 3-4 diranên.

Brokoli bikişînin nav inflorescences û bi kulîlkên dara fêkî û nû yên daran veşêrin.

Li ser deştê ji rûnê derxînin, li xalîçeyê hûrikê kutikan birrînin, şorba hola holî neynin, li brokolî zêde bikin.

Sêwiranê çêbikin, bi gelemperî ez jar karek kûvî hildibijêrim, ew bi salacê salixkirî ya amade re tevlihev dikim an yogurtê xwezayî zêde bikim, kes jê hez dike.
(Di vexwarinê ya bingehîn de, 400 ml fêkî şekir heye.) Min jî di çêkirina kincê de ji çêlekê hez kir, lê wekî ku ew dibêjin, her yek li gorî tama xwe cûda dibin.
Hinek hişk û germ bikin.

Di roja duyemîn de, salad salad hîn xweşiktir e, ji ber ku penîr nermtir dibe.

Recipe 2: Dolly - Salad of Brokoli Raw, Raisins, Bacon

Brokoli - 2 serê mezin
½ kûpê sor û hûrdandî
½ cup raisins pitted
¾ cup pearandî yên pez
10 diranên bacon (perçê goşt)

Refueling:
½ cup mayonnaise
¼ şekir (min kêm danî)
2 tîpên fêkiyan

Brokolî şuştin û hişk kirin (Di wêneyê de min zêrînek kir)
Ji bo saladê, tenê pêdiviyên kesk ên kesk hewce ne, û koka bi şaxan dikare ji bo pêşerojê ji bo bîhnek an felq be.
Keviran li nav royên piçûk veqetînin.

Baconê tîrêj heta ku şil kirin, li ser kaxezek kaxezê sar bikin da ku rûnê zêde zêde bişewitîne, li perçeyên piçûk bixe.

Brokoli, pîvanê di nav rûnê saladê de (min birêkûpêk heye, lê çêtir e ku sor bigirin), raisins, tov, bacon. Xwarina sivik (heke we tovên nevekirî bikar anîn).

Ji bo sosê, mayonê bi şekir û pîvaz re tevlihev bikin. Berî ku xizmetê bikin salad bikin.

Sêwiranê 3: Salona Brokolî ya Raw Raw bi Kuc û Tomato

  • brokolî ya xav - 150-200 g
  • xalîçeya nû - 1 pc.
  • tomato - 1 pc
  • rûnê zeytê - 1 tbsp. çîçek
  • deq bi tamkirinê
  • dill û marîbayê da ku tam bikin
  • xwê bi tamkirinê

Brokolî bi tevahî paqij bikin û piçûkên piçûktir derxînin. Kulmek û domdar şûştin û ziwa bikin. Leeks û greens bişon, rûnê û qirçîn.
Hemî sebzeyên amadekirî di nav salixek kûr a kulikê de tevlihev bikin, xwê bi rûn û rûnê zeytê zêde bikin. Stir û xizmet bikin.

Recipe 4: Brûkolî û Salona Karrotê Zeliqandî (Vegetarian)

  • 1 serî brokoli
  • 1 carrot
  • 1 potatîk (biraştî),
  • 1 kîvroşk
  • qûn, parsley, dîl,
  • mayonnaise to tast.

Ji bo ku hûn dermanek sêvê ya birêkûpêk ji brokoliya xav amade bikin li gorî şîretê, hûn hewce ne: serê brokoli li parçeyên piçûk dabeş bikin. Grûba zirav biqelişînin û bi kasa hûrandî, potatîkên birandî û kasa tirî ya nû ve tevli bibin. Bi mayonezê bi kesk an qulikê, parsley, dill û demsalê zêde bikin.

  • giyayê brokolî - 600 g
  • qehwe - 4 karûbar
  • xwê - 1 tsp
  • rûnê zeytê - 5 tbsp. spas
  • şerabê şerab 5% - 3 tbsp. spas
  • mustard granular - 1 tbsp. çîçek
  • parmesan grated - ½ cup

Brokolên nû şuştin û rûçikên piçûk derxînin. Kulîlkên piştê bi kêrê tînin û dipeliqînin. Pijandin, bi xwê hildin heta ku pez çêdibe. Pelên hûrkirî bi kulikê saladê kûr veguhestin, bi rûnê zeytê, rûnê vexwarin û mustard zêde bikin. Brokoli danîn û tevde tevlihev bikin.

Ji bo marinînê bi kêmanî 3 demjimêran di nav sarincokê de bicîh bikin. Di vê demê de, pêdivî ye ku salad salad 2-3 caran tevlihev bikin. Saladê bi Parmesan grated vexwarin û tavilê xizmetê bikin.

  • brokoli (raw, xwezayî), 200 gr.
  • 2 mêşên mezin û şîrîn ên şîr
  • rais, 3-4 tbsp
  • Ava sêvê
  • Ava sêvê
  • agave honak an nektar, 1 tsp
  • nivînên ku bi şev (an ji bo 6-8 demjimêr) hilweşandin, 50-70 gr.

1. Brokolî bişon, li inflorescences belav bikin (piçûktir, çêtir). Min 200 gr. Heb e, dibe ku hinekî pirtir be, bi ber size mezin ve girêdayî ye. Van 200 gram dirûtî navîne. Ez hêvî dikim ku hûn wê davêjin? Ger hûn wî bavêjin, wê hingê pir biha ye. Kulîlkên bêkêmasî û brokolî jî edebî ne. Wan jî ji dûr ve ji min re ezmûnên bihurîn.

Wekî din, divê aborî aborî! Thingsu tişt tune ku meriv bi van tiştên delal û tendurist, ango hilberan, dorpêç bike.

Bila min ji we re bînin bîra min ku stûnên brokolî jî hene Ajansa dijî-kanserê ya pir hêzdar - sulforaphane.

2. Apples hilweşînin, di 8 parçeyan de birrînin, û van perçeyan bi dirûşmên nerm (an ne) qut bikin.

3. Ava lemonê û lemonê bi hev re çêdikin, çîçek çîçek şekir an nektara agave zêde bikin, û tevde tevlihev bikin.

4. Saladê bi salona encama wê vexwarinê, rais û birincê bişkînin, nav perçeyên piçûk hûr bikin, û tevlihev bikin.
Almond dikare bi firingan re bêne veguheztin (hewce ne hewce ye ku rûnê).
Her tişt, salad amade ye!

Em ji her tiştê rengîn şa dibin, pergala parastinê diparêzin, hişyar bimînin, saladsên "antiviral" amade bikin - û sarbûna hevbeş dê biqede!

çend pelgên berfê yên iceberg
çend komikên broşikê (bi bultenan)
1 pîvaza sor a piçûk
1 goştê qehweyî (vebijarkî, bê wê)
1-1.5 destikên kumikê (rûkenî, zuwa nekin)
li ser ½ tsp porê rûnî
li ser 1/3 tsp şiliya hişk
li ser ¾ tsp tevliheviyên mûzek kûrahî, basil, turmeric, hopsên suneli
li ser 1 tsp xwê reş (an kêmtir, bi tamkirinê)
li ser 1 tsp honik derewîn
av

Bihurkan şuştin. Parçeyên nerm ên pelên marûzonê tirş kirin, xistin nav kevçek, hişk - di blender de. Beşek ji brokolî di nav hûrikên qulikê de qul bikin (qulikê di nav rêzên narengî de), li nav kûpayek salona bixin, mayî di nav blender de bixin.
Nîv zivistanê li ser dehikan birrînin - di nav sahneyê de. Nîv ketin nav blender.
Bi hûrgulî qirêjî bikelînin - nav kevçek hûr bikin.
Ya ku di sahnê de ye bingeha salona me ye.

Naha sos.
Di nav naveroka blender de qehwe, coriander, tevliheviya demsalan, xwê, hingiv, ava zêde bikin (ava têr heye ku hevsengiyek zexm bistîne). Hîn bimînin heya nerm.

Rûnê salixê di kevanê hûrikê de têxînin, çîçek li ser çêdikin, tevlihev bikin.

Ew ji dil xweş û bêveng derket. Tişt ev e, heke hûn li malê hene, mîna ya min, nasên delaliyên delal ên ku ji kerema xwe pir zehf in

  • 1 serê brokolî
  • 1 donzde basil
  • ½ cup pine nîsk
  • Îsotê zer
  • 1 mezin an 2 tomarên piçûk
  • Lime
  • Hin xwê reş

Kulikên pine li du nîgaran dabeş bikin - yek wekî ku hebe, bila yê din bi serpelê qutkirinê ve bi kûpek vekişînek bi mifteyek rindî ve bikin.
Darên brokolî qul bikin, wek ku di wêneyê de, xwêrek xweşiktir bikin. Di heman demê de îsotên piçûkê yên îsotê piçûk û basilandî jî piçûktir e.

Tomatoyê hûr bikin, hûn salixek domek ya tam bistînin. Germê mayê hişk bi kêr bikelînin.

Em her tiştî di nav salona selikê de tevlihev dikin, bi ava gêjikê û xwê zêde dikin.

Formê bixin. Hûn dikarin bi tovên popîpikê baxilînin dema ku salad hîn di şikilî de ye, hûn dikarin, gava ku berê rakirin, wê hingê plakê jî kelem bikin))

Sêwiranê 9: Salona brokolî ya xav bi apple û îsotê

1 sêv di nav kubên piçûk de
1 serê brokolî, bi hûrgulî bikişînin nav inflorescences
Pepper îsotek sor a sor, birr û hûrikên piçûk û hûrgulandî birijînin
Plates kûpên almond cup (em wan di vê formê de difroşin, lê hûn dikarin wê tenê bi kirasê bikin, piştî şilandina wê hêsan e)

sos:
½ cup juice juice
½ tsp mustardê hişk
1 tsp rûnê zeytê

Apple, brokoli, û îsotê bi sosê re têkildar bikin, hinekî israr bikin. Hûn dikarin xwê bikin, her çend min xwê neda û ew baş çêbû. Li ser sûkan rûnin, bi almondê ve bikin.

Serperiştên Appetizer Salads

Dishesermên darênbax → Brokoli

Saladek hêsan û hêsan dikare ji bo şîvê bibe amûrek tije, ji ber ku ew proteîn a goştê mirîşkê, vîtamîn û mezaxtên sebze radigire. If heke hûn mayonezê bi yogurtê sivik re vedihewînin, salox jî ji bo kesên ku şîretek dişopînin re guncan e.

Salade taştê bi mûç, fêkî, zeytûn û feta fêkiyan. Kûçikek mûçikê ew bi xweş xweş dike, da ku saladek wusa pêkve xwarinek xweş be.

Salek brokolî û kulîlk a hûrandî ya tendurist û xwerû, taştê têr dike û dê tamxweşiyê an şîvê xweş temam bike.

Salad awayek girîng e ku di menuya xweya rojane de cihêreng bike. Brokoli, domate, nîsk - pir tamxweş!

Heke hûn hewce ne ku rojên rojiyê birêkûpêk bikin an menu bi xwarinek parêzî cuda bikin, li vê salona tendurist bi goştê mirîşkê, brokolî û hêşînkaya nû hûr bibin. Cilûberg bi salona xalîçeya xwezayî tê xemilandin.

Salek tomarok, brokolî, lettuce û çîçek nermî dê maseya Sala Nû xemilîne. Salona cejnê "reatûna Nû ya Nû" bi xuyangiya xwe dikişîne, tam, nû û juweşweş dibîne.

Salona puffê bingehîn "candêniyên Sersalê", ku dê di sala 2019an de sifreya cejnê ya Newest-ê xemilîne. Taybetmendiya vê vexwarinê di şeklê dubare, giyayên tartle, qasî û mayonezê de.

Salabusa sebze ya xweşik, rengîn, hêşînayî ji çav re xweş e û bextiyariyê diêşîne. Vê rehmeteyê salona fêkî ji bo her sifreyê dê amade be.

Ev salad ji brokolî ya xam û zêdebûna kahîneya Pekînê, raweş û nîsk tê çêkirin.

Ji bo amadekirina vê saladê, hûn hewce ne ku brokolî qul bikin, bi domanan re tevlihev bikin û bi sosê re bikin.

Brokoli pijandî ye û bi kincê mustard, îsot, rûn, ava lîmon û hingiv re tê xwarin. Pizikên pine vê rûnê xweş temam dikin.

Peasên Tirkî (pezê mûz an goçikên mirîşkan) nebatek legumûn e ku bi gelemperî di xwarinên rojhilatî de tête bikar anîn. Ickuçekên dewlemend ên proteîn, mîna hemî lawiran, goştê vexwarinê bi cîh digire. Li gel vê "têkiliya nêzîk" ya peas, gelek xwarin hene. Mînakî, ev salona tendurist bi rengek rengek geş e û xwedan fonksiyonek cûrbecûr e. Ew dikare ji bo şîvê wekî mehekek sar an xwarinek aliyê vexwarinê were servekirî.

Salad bi squid, derya, kastî, fasûlî kesk, brokoli û potatîk. Salads bi sebze û sebzeyan re juicy û teze, nerm û xweş e. Hûn dikarin jê re dibêjin "olivierê deryayê".

Ji bo vê saladê, hûn dikarin herdu kulîlk û broşolî, an nîvê hildin. Kemberên kesk û îsotên kesk jî di salikê de zêde dibin. Kincê saloxê bi kincê lemon û ginger.

Saladek ji tomato, zucchini, îsotê zer, brokoli, fêkiyên salatê û feta fasê amade dikin.

Vegetables û pasta di navbênan de têne avêtin (çêtir e ku meriv saloxek zelal bikar bîne), salat bi cilûbergên mayonezê tê xemilandin. Salona sivik, saxlem û delal a her maseyê.

Ev salad, ku amadekirina pir hêsan e, bi yekcar çar celebên kahînan tête kirin. Fourar hêlên xwerû bi hevbeş a bi sosîsek dewlemend, bi kûberên şilav û baharat re coleslaw rafîner, bêhempa û di heman demê de kêrhatî dikin. Em piştrast in ku hezkirên we wê salixdana şahbeyek wusa hez bikin.

Salad ji kûçik, kablo, brokoli, karrot û appleyê tê amadekirin. Cilûberg bi selete selikê.

Berevajî baweriya populer, julienne ne kevok e, lê awayê qutkirina fêkî û hêj bêtir e. Di vê salona selebê de jî ev rêbaz tête bikar anîn. Hilberên saladsê nebatî yên bi tofana tofu re hildiweşîne, ku bi demê re dermankirina germa kêm dike, di heman demê de piraniya vîtamînên hêja diparêze.

Ev salona hêşînayî ya bi kûçik û îsotan re dikare wekî diranek xwarinê bête bikar anîn.

Salona brokolî ya bêhempa bi giyayên hişkbûyî xwedî aramiyek balkêş e û ji bo her maseyek cejnê xweş e. Zehf e ku meriv vê saloxê bi xwarina kûçik, penîr û mayonezê vexwîne, lê hûn dikarin bi rengek xwerû diyar bikin ka çiqas orjînal e.

Salad of buckwheat nutritious and brokoli avaştî, bi kerpîçên selewandî, zeytûn û sebzeyên teze - ev xwarinek xweşik e ku bi hêsantirek ecêb e. Gava ku buckwheat wekî dareke kevnare jixwe kevirî ye, dê saloxa gûzikê zêde bibe.

Saladek germî ya delal û tendurist bi kûçik, brokoli û fêkiyan re. Salad li gorî vê teşwîqê bi rengek xweş xweş dibe, beşek wekî saladek weha dikare xwarinek an şîv be.

Salek wusa delal cûreyek cûrbecûr fêkiyan vedigire. Ew ji sebarê normalî di nav hevûdu de cihêreng e.

Salek brokoli, pasta, îsot û bacon sar bû.

Salona brokolî ya sivik û orjînal ji bo şîvê îdeal e û baş e ku ji mêvanan re xizmet e. Ev saloxa brokolî ji hebûna portûq û bezê re orîjînal û dirûvê xwe yê xwerû ye, û goştê qehweyî ew xweştir dike.

Hemî cûrbecûr sebzeyên bi kerpîçan û kirasê ji rûnê zeytê û apple apple cider - ev yek salixdana salixdanê ye. Bi tevheviyek xweş, tendurist, dilşikest û qirêj.

Hemî mafên li ser materyalên ku li ser malperê www.RussianFood.com têne girtin, li gorî qanûna guncan têne parastin. Ji bo her karanîna materyalên ji malperê, pêwendiyek pêvek li ser www.RussianFood.com hewce ye.

Rêveberiya malperê ne ji ber encamên serîlêdana xweyîkirina kulîlkan, rêbazên ji bo amadekirina wan, kulîlkan û pêşniyarên din, tenduristiya çavkaniyên ku girêdan lê hatine danîn, û ji bo naveroka reklaman berpirsiyar nine. Dibe ku rêveberiya malperê nêrînên nivîskarên nivîskarên ku li ser malperê www.RussianFood.com hatine weşandin parve nakin

Ev malper cookies bikar tîne da ku hûn karûbarê çêtirîn gengaz peyda bikin. Li ser mayîna li ser malperê, hûn bi polîtîkaya malperê re ji bo ceribandina daneyên kesane qebûl dikin. Ez PIRZARAN


  1. Endokrinolojî, E-noto - M., 2013 .-- 640 p.

  2. VA Oppel Ji bo kirrûbirra Li ser kiryarê klînîkî û endokrinolojiya klînîkî. Notebook 1 / V.A. Oppel. - M .: Dermanê Praktîkî, 1987. - 264 p.

  3. Bulynko, S.G. Ji bo obez û şekir / parêz xwarin û dermankirina tenduristî / S.G. Bulynko. - Moskow: Cîhan, 2018 .-- 256 p.
  4. Endokrinolojiya klînîkî (bingeha endokrinolojiya bijîşkî ji bo doktor û xwendekaran), KUBUCH - M., 2012. - 540 c.

Bila ez xwe diyar bikim. Navê min Elena ye. Ez ji zêdetirî 10 salan e ku ez wekî endokrinologist dixebitim. Ez bawer dikim ku ez niha di warê xwe de profesyonel im û ez dixwazim ku ji hemî mêvanên malperê re bibim alîkar ku karên tevlihev û ne ewqas pirsgirêk çareser bikin. Hemî materyalên ji bo malperê têne berhev kirin û bi baldarî têne pêvajoy kirin da ku bi qasî ku gengaz dibe ku hemî agahdariya pêwîst bistînin. Berî serîlêdana ku li ser malperê tête diyar kirin, şêwirmendiyek domdar bi pisporan her gav hewce ye.

Sêvoka brokoli ya hêsan bi îsotên zeyt û zeytûnan

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.4-0.5 kg,
  • zeytûnên şilandî (dikarin bêne dagirtin) - 100-150 g,
  • îsotê şîrîn - 0.2-0.25 kg,
  • îsotê grape (ji sedî 6) - 40-50 ml,
  • rûnê zeytûnê - 40-50 ml,
  • xwê an sosê soy to make tamxweş.

  1. Brokoli ji bo inflorescences veqetînin, rijandin, di nav ava kelandî de bişoxînin. Piştî 3-4 hûrdeman, bi kulikê dirûşmek bistînin, bi panek bi avê sar re veguhestin. Gava ku sûk çêbû ye, wê di sifirê de bavêje, bila bihêle.
  2. Tovên peeled, birrînin nav çaran birînên.
  3. Kundirên brokolî 4-6 parçeyan bikişînin, di navbajarek de ji bo tevlihevkirina salads. Zeytên tevahî an qurûşandî, îsotan zêde bikin.
  4. Di rûnê rûnê û rûnê rûnê de, sosê soy an xwê bi wan re zêde bikin, bi mûzek hişk bikin.

Ew dimîne ku saladê dagirtin, ew bi rezek an rûnê ve bidin, bikin.

Salona Pepito bi brokolî, îsot û hwd

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.3-0.4 kg,
  • xalîçeya sor - 1 pc.,
  • îsotê zîl - 1 pc.,
  • tovên kungûkî - 50 g,
  • mayonnaise - 80-100 ml,
  • Yogurtê Grekî - 80-100 ml,
  • îsotê grape (ji sedî 6) - 40-50 ml,
  • Dijon mustard - 4-5 ml,
  • şekir kumikê - 20-25 g.

  1. Brokoli bikişînin heta nîvê pijandî, pîvaza navîn qul bikin.
  2. Sêvê bi hûrikên piçûk vekişînin.
  3. Îsotê bixin nav çûkan ku ji 1 cm mezintir nine.
  4. Vegetavan tevlihev bikin.
  5. Germên tovê di nav kûpek zirav de germ bikin, bi sebzeyan re tevlihev bikin.
  6. Perçeyên mayî bi hev re çêdikin û bi hebek tûj bikin, bibin salox. Wê bi saladê vebikin.

We guman fêm kir ku sauş yek ji hîmên sereke yên vê meze ye. Nakin ku ew ji bo maseyê re xizmetê bikin - 2 saetan wê di nav sarincokê de bidin, da ku hilber xwedî dem bi xwînê di sosikê de rûne û bibe heval.

Salad Brokoli ya Dilêr bi Bacon û Eggs

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.4-0.5 kg,
  • domên çîçê - 0.2-0.25 kg,
  • hêkên quail - 10-12 pcs.,
  • pişka konserva - 100-120 g,
  • baconên şekir - 160-200 g,
  • spinaq - 40-50 g
  • mirîşkên pine - 40-50 g,
  • rûnê zeytûnê - 40-50 ml,
  • îsotê balsamîk - 20-25 ml,
  • hûr - 1 pc.,
  • capers - 20-25 g,
  • basil - 10-12 darên,
  • şekir - pişkek
  • xwê, îsot - bi tamkirinê.

  1. 4 hûrdeman brokolîyên ku di nav inflorescences de têne celeb kirin bikişînin. Germ, hişk.
  2. Kulikan hûrdeman 3 hûrdeman bikelînin, bişirînin, qirêj bikin, nîvê hûr bikin.
  3. Domajikên bi nîvî hûr bikin.
  4. Kulîlk û hêk di binê hanê de rûnin.
  5. Baconê bi kevirên hûrik vekişînin, bêyî rûnê zêde bikin. Di şeklekê de kulîlkek bişînin û di navenda danê de rûnin an bi tenê li ser sebzeyan belav bibin.
  6. Bi tîrêjên spî bikişînin.
  7. Hêmanên mayî bixin nav hûnerê blenderê de, bi bikaranîna vê yêkê bikarbînin û tevlihev bikin.
  8. Di nav gomlekek ziravî de bixeniqînin.

Salixdana ji bo vê saladê cuda tê xwarin. Mêvan di wê mîqdara ku hewce dike de ew zêde bike.

Sêva fêkî ya fried

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.25 kg
  • карфиол - 0.25 kg,
  • kêr - 150 g,
  • xwê, nebatên fêkiyan - tamxweş,
  • rûnê nebatê - wekî ku hewce be
  • pîvaza sorkirî - 0.2 l
  • nebatên nû (basil an parsley) - li gorî tama xwe.

  1. Kulîlk û pezên brokolî bi rengek nebatî tê xwar kirin. Demjimêran - 10 hûrdem.
  2. Pîvaza tarî tirş dikin.
  3. Vegetên sar, tevlihev bikin. Onermê danîne.
  4. Bi xwê û rûnê sabûnê parsek bikin. Saladê hûr bikin.

Dema ku xizmetê dike, saladê bi kulikan vekin. Frying salad piçûkî saxlem, lê pir tamxweş dike.

Salona broşikê kesk ya neasayî

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0,4 kg
  • fasûlî kesk - 100 g,
  • peasên kesk (şilandî an konser) - 50 g,
  • kûçikek nû - 100 g,
  • tovên genim an genim ên din - 150 g,
  • avocado - 0.2 kg
  • tovên kûvik û tîrêjê - çileyek,
  • pelçikên xavikî û pîvazê (birrandî) - tamek,
  • penîrê fetisî an jî mîna - 100 g,
  • lemon - 2 pcs.,
  • rûnê zeytûn - 100 ml.

  1. Hemî materyalên ku hewceyê dermankirina germbûnê ji hev cuda nehînin. Xweş. Dema ku ew ziwa dibin, di nav pîvazek de çêdikin. Berî vê, brokolî pêdivî ye ku bi kêrê were qeçandin.
  2. Kursî di nav kubên piçûk de bikişînin, bişînin ku şilikê, beas û peas.
  3. Li wir fêkiyan davêjin.
  4. Pulpî ya avocado, gêjikên hûrkirî, bi tevneyên mayî re tevlihev bibin.
  5. Kundikan zêde bikin, tevlihev bikin.
  6. Ji lemonsê ava sêvê derxînin, bi rûn re tev bikin. Salade cilê bikişînin, bi saladsê an rûnê vexwarinê veguhestin.
  7. Etauçek feta bi çîlekê ve bişikînin. Salad bi kulikê vexwarin.

Alîgirên parêzek tendurust dê vê salona brokolî ya kesk ya bêhnteng bi tama xwe bibînin. Ew bi taybetî di biharê de kêrhatî ye, dema ku laş bi hewceyê zêdebûna vîtamînan heye. Bîranînek weha dikare li maseya Pashkê, ji bo pîrozbahiya 8ê Adarê bête xizmet kirin.

Sêvoka brokolî ya hêsan bi kûçikên mûçikê

Hûn çi hewce ne:

  • filetek kûçikê mûçikê - 0.2 kg,
  • brokoli - 0.2 kg
  • kezeb - 150 g
  • mayonnaise to tast.

  1. Pincarê, brokoli zêde bikin. Bila ew sar bibin.
  2. Kûçikê di çend parçeyan de hilweşînin, bi fonksiyonê veqetînin.
  3. Brokoli li perçeyên piçûk derxînin
  4. Cheese coarsely.
  5. Vebijarkên bi mayonezê re hev bikin.

Heke hûn parêzek bişopînin û hûn ditirsin ku giraniya zêde bistînin, mayonezê bi kûçikê spî re bikin - ew ê jî delal derkeve.

Brokoli Salad with Chicken and Mushrooms

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.2 kg
  • filetek kûçikê mûçikê - 0.2 kg,
  • champignons nû - 0.2 kg,
  • birûsk - 80 g
  • kezeb - 100 g
  • bizinan - 100 g,
  • ava lîmonê - 20 ml
  • hûr - 2 karûbar,
  • rûnê nebatî - bi tamkirinê.

  1. Rûnê pîvazê di nav ava salandî de bişon, biqelînin, bibin.
  2. Mûk û pîvazan di nav kubikan de birrîn, di nav rûnê fêkiyan de felq dikin, berbi hêşînahiyê vedihewînin.
  3. Kulikê mûçikê di nav perçeyên piçûk de birrînin, heta felqê felq bikin, bi hevra, hêşîn û kabloyê re tevlihev bikin.
  4. Bûk an brokoli bikişînin, inflorescences li 6-8 parçeyan birrînin. Pêdivî ye ku merivên din zêde bikin.
  5. Kundî hevîr bikelînin, li hilberên mayî bixin, tevlihev bikin.
  6. Bi rûnê qulikê bi rûnê lemonê û rûnê nebatê re bi navgîniya çapê re tevli bibin. Sala meyê bikin.

Li gorî vê remezanê, şilav ji dil e. Ew tam dibe ku şîvek an şîvek tam şûna wî bike. Servîsa xizmet dikare hem germ û hem jî fêr bibe.

Salad Brokoli ya Gourmet Raw with Fish Fish

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.3 kg
  • fîlika salmonê hûrgulî an salmonê din - 0.2 kg,
  • şekir tête - 100 g
  • dillê nû - 50 g,
  • rûnê tirşikê an yogurtê xwezayî ku tam bikin.

  1. Washuştin, brokolê hişk. Ji hemî lingên piçûktir ji "lingan" qut bikin, bixin hundurê qulikê. “Lingên” xwe bi kefek fîncilandî an perçandî têne pejirandin.
  2. Filetika masî ya sor di nav kubên piçûk de derxe.
  3. Kundî li ser mûzek xistin.
  4. Vebijarkên hevbixînin, çîçek hûrdikir birêkûpêk zêde bikin.
  5. Season bi tirşikê pîvaz.

Ev saladê gourmet dikare di maseya cejnê de di nav turtlenecks de xizmetê bike. Heya ku mêvanan nebêjin ku ew ji brokolê ya xav hatiye çêkirin, dibe ku ew di heman demê de hay nebin. Salad di tartlets de jî dikare were serve kirin.

Sni sêlên din dikarin li maseya buffeyê bêne xizmetê kirin, û meriv çawa dest bi tartletan bike, me berê li rûpelên kovara meya online nivîsandiye. Hûn dikarin hertim li ser vê agahdariya kêrhatî binihêrin.

Brokoli Seafood Cocktail Salad

Hûn çi hewce ne:

  • kokteyla deryayê - 0,5 kg
  • kûçikan - 0.2 kg
  • tomato - 0.2 kg
  • brokoli - 0,4 kg
  • rûnê zeytûn - 60 ml,
  • ava lîmonê - 60 ml
  • sosina sosê bi tamkirinê.

  1. Kevrê deryayê di nav ava kelandî de hilînin, wê 5 hûrdeman bikelînin, bavêjin nav polê.
  2. Brokoli ji hev veqetînin.
  3. Domên û kîvroşkan di nîvek an çarçeyan de dorpêç bikin.
  4. Li ser gelek parçeyan felçikên brokolî bi kêrê vebikin.
  5. Bihurkan hildiweşînin û bi wan re kokteylek deryayê bihev bikin.
  6. Sezek bi tevliheviya kasa lemon, rûnê zeytûn û sosê sos.

Salad ku ji brokolî û seafûdê li gorî vê vexwarinê hatî çêkirin, xwedan aramek spehî ye. Appetizer xwarinê ye. Heke hûn bixwazin naveroka caloriya wê zêdetir bikin, rûn dikare bi yogurt bête guheztin.

"Brilliant" saladek brokoli û shrimp

Hûn çi hewce ne:

  • brokolî, kremikên şilandî yên birandî-qûrkirî, îsotê tûj - bi qasên wekhev,
  • mayonnaise - mûçeyek ji 100 g sal salad,
  • xwê, îsot - bi tamkirinê.

  1. Brokoli û shrimp ji bo 3 hûrdeman di nav ava salandî de (di nav kûpên cûda de).
  2. Bi kurtî ve shrimp û cabbage.
  3. Îsotê nav tîp bidin.

Heke hûn bawer dikin ku her tiştê enstrûmental hêsan e, wê hingê ev salix çêdibe. Di demek kurt de, peydakirina recetek hêsan dê zehmet be. Heke hûn broşikên mezin qut bikin û tevahiya zewacê bihêlin, hêja çêkirina hêsan dê hêsan be.

Salek goştê Thai bi brokolî

Hûn çi hewce ne:

  • tendûloya goştî - 0,5 kg,
  • brokoli - 0.2 kg
  • kûçik - 0.2 kg
  • îsotên şîrîn - 0.2 kg,
  • capsicum bitter - 20 g,
  • sosê soy - 80 ml,
  • şekir cane - 20 g,
  • ava lîmon an lîmon - 100 ml,
  • rûnê nebatê - çiqas biçin,
  • basil, kovandar - tamxweş.

  1. Tendloin bişuştin, wê rûn bikin, fîlan derxînin. Di nav hûrikên narencî de hûr bikin. Ev ê hêsantir bike heke ku goşt berî 1-2 saetan di nav rûnê de berdest e.
  2. Tevna ava lîmonê, sosê sos û şekir hev bikin.
  3. Ji nîvê rûnê vexwarinê, di nav rûnê mayî de goştê tarî (ji bo nîv saetê) zêde bikin.
  4. Di vê navberê de, rijandin, rijandin, brokoli bisekinin. Îsotê şîrîn hûr bikin. Kulikên kaxezê di nav hûrikên narencî de hûr bikin. Îsotê germê baş bikêr bike.
  5. Bi rûnê rûnê têrkerek rûnê bikin, çîkikên goştê di nav wê de firin.
  6. Berhemên hevgirtî, bi sezona mayî re têkildar bikin, berê korikê têr û basilê hişk lê zêde bikin.

Saladê goştê brokolî ya ku li gorî vê tawanê hatî amadekirin dê ji temaşevanên xwarinên Asyayî re eleqedar bibe.

Raw Brokoli Salad Dolly

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.2 kg
  • bacon - 100 g,
  • qûn - 50 g,
  • raisîn - 50 g
  • mayonnaise - 50 ml
  • şekir - 5 g
  • sifrê sifrê - 5 ml.

  1. Bûkolî bi qasî ku bi gengaziyê mêze bikin.
  2. Bi raçikên steamed û hûrdikên nermî yên piçûk re tevlihev bikin.
  3. Baconê di nav rûnê rûnê rûnê de fêk bikin, di nav perçan an hûrdanê de birijînin, fêkî û rezelê bikin.
  4. Mayuçek rûnê rûnê rûnê şekir û pincar, salona demsalê.

Di vê tezê de sosê Mayonnaise dikare bi sosiya curry were vehewandin. Appetizer xwedî xweşikek hevgirtî ye û hema bê guman hûn ê jê hez bikin.

Saloxa brokolî bi Oranges

Hûn çi hewce ne:

  • brokoli - 0.2 kg
  • orange - 1 pc.,
  • lemon - c pcs.,
  • yogurt - 100 ml
  • tovên sivik - 50 g.

  1. Bûkolê bi rengek xweşikî hûrandî bikelînin.
  2. Portek dakêşin, wê bi dirûşmeyan hilweşînin, fîlan derxînin.
  3. Pelan çend parçe parçe bikin, pêçînin brokolî.
  4. Kirdan di nîvî de birrînin, ziravan bavêjin wan. Kevir radikin alavên mayî.
  5. Serkanan tevlihev bikin, wan di nav rûnê de bikin.
  6. Yogurtê bi ava lemonê re tevlihev bikin, hilberên di salona encama de derxînin.

Salad bi brokoli û îsotê yek ji saladsên fêkî yên herî bêhempa ye, ew e ku ji bo wan ên ku dixwazin tamxweşên nû kifş bikin ceribandin e.

Vebijarkên Sêwirana Saladaya Brokolî

Ne pêkan e ku kes wê argumanê bike ku birûskên kesk ên ronî yên brokolî bixwe dekorasyona salona ye. Lêbelê, dema ku meriv maseyên cejnê li dar dixe, ez dixwazim ku ew bi rengek taybetî bi rengek taybetî wê xweş bikim. Em ji bo sêwiranên saloxên brokolî gelek vebijark pêşkêş dikin.

  1. Oppopên. Brokoli baş bi sûkan, salmon de baş dibe. Van her du hilberan ji bo çêkirina pezan ji wan re, kaxezên hûrkirî têne qut kirin û di fêkiyan de têne kom kirin. Bi hûrgulî di saloxê de hildibijêrin. Di nav salixek zelal a salad de an vaseek xweşikî de bicîh bikin. Wekî xalîçek, bi hêkên birçandî yên birçandî hûr bikin (basilek binefşî dê bi taybetî xweş xuya bike). Kulîlkên mezin (an jî yek kulîlk) ji tomate an masî sor li ser serê xwe bidin. Aivikek tovê pexivanê spî bike. Bi awayê, kulîlkek jî dikare ji zencîreyê were çêkirin.
  2. Motîfên kulîlk. Hilberan tevlihev nekin, lê bi rengek rêkûpêk bicîh bikin, hinek cûreyek biafirînin. Mînakî, belavokên brokolî li tenişta konteynerê çargoşeyê belav bikin, tevliheviyek ji hilberên din ên ku beşdarî bîhnekê dibin navendê, bixin nav sosê. Hûn dikarin "kulîlkek" brokolî li navendê bixin û li ser perdeyan nîv hêjikên darûyê, hêkên pez, zeytûnan bixin.
  3. Simple, lê xweş û dirust. Theêker li ser pelên marûzê bixin, bi tîpên hêşînayî an hêşînahiyê vekişînin, bi topê bîhnek ji mint, xavik an basil hildin. Ev vebijêrk jî ji bo xizmeta dabeşkirî maqûl e.

Saladê bi mayonezê an sosê balsamîkî re bişikînin, li ser rûyê rûnê tewrê an zigzag wêne bikin - pîvaz dê yekser xweş bibe, mîna ku ji xwaringehekê.

Saladikên brokolî dilxweş in, lê ne di kalorî de zêde ne. Van snacks saxlem û tamxweş in, bi sebir binêrin. Tewra kesên ku ji vî celebê celeb hez nakin jî dikarin ji hêla wan ve bên ceribandin. Pêlên weha ne tenê ji bo şîvê malbatî, lê her weha ji bo betlaneyê jî dikare were kirin.

Ingredients (6 servîs)

  • Kulîlkên brokolî yên nîgara navîn 0.5 kg
  • On pîvaza navîn, fêkî tirî
  • 60 g ji tozên reş û baxçê hişk ên hişk
  • 30 g ji nû ve şekir Cheddar taştê an kumikê weya xweyê din
  • 200 g yogurtê kêm rûn
  • 2 tbsp. xalîçikên sêvê yên sêvê
  • 1,5 tbsp. çermên honandî yên laş
  • 2 tirên tîrêjên rojê yên tîrêjkirî

Dev Ji Rayi Xot