Sweetirînkên xwezayî û sintirîkî yên li ser Dukan Diet, Dukan Diet

Sweeteners - Evîndarî an Salîhayî? Ji 24ê Sibata 2016, heya niha pirsên we bersiv dane endezyarê endokrinolojî, endokrinologist, berendamê zanistên bijîjkî, kategoriya yekem a qehremaniyê Diana Kakhramanova.

NB: Li ser dd, sahzamsên li ser bingeha aspartame, cyclamate, stevia destûr in (her sahzams bi 0 kcal). Forbidden - sorbitol, fructose, glukoz, maltodextrin, dextrose, etc.

Benefît û zirarê

Feydeya sereke ya şîrînkeran, bê guman, naveroka wan kalorî ye, ku ji şekirê konvansiyonel kêmtir e.

Ev dihêle ku evîndarên şîrîn berdewam bikin ku xwarina xwarinên xweyên bijare, heta bi xwarinek jî berdewam bikin.

Ew dihêlin hûn tama rûnan û vexwarinên bi heman rengî bihêlin, lê di heman demê de, naveroka kaloriyê bi rengek girîng kêm dibe. Ger em li ser berjewendîyên şuştina syntetîkî biaxivin, bi guman, hindik maye li vir bête gotin.

Ya ku divê hûn zanibin

Ji bo destpêkirinê, divê bêne destnîşan kirin ku vebijarkên şîrînîkirinê yên ku ji bo şekirbê nexwest in. Pêdivî ye ku Xylitol di nav wan de were veqetandin, ew pir kalorî ye jî, tevî ku jêhatîbûna pêvajoyên metabolê zûtir e, ew bi gelemperî li kumikên mûçik û şîrîn zêde dibin. Sorbitol û fructose-ê-dewlemendî di calorie de ne, ew jî nexwendî ye ku meriv wan bixweze.

Doktor li dijî karanîna sucracite, di nav kêmkirina naveroka calorie de, diyabetîkan hişyar dikin, ew toksîk e û nîşanên nediyar û çewisandina pergala jêgirtinê dişoxilîne.

Li gelek welatan xeternak û qedexe ye, sachararin naveroka kalorî kêm e, lê ji bo tenduristiyê xeternak e. Ji ber vê yekê zirardar e ku isomalt li xwarinê zêde bike.

Diyar e ku hin zexmên jorîn ji bo şekirê spî dikarin ji bo kêmkirina giraniya bikar bînin, lê bi diyabetî re pêdivî ye ku ew bêne avêtin. Wekî din, gengaz e:

• encamên nexwazî
• acizkirina nexweşiyên metabolê,
• pirsgirêkên laşên din.

Enêrînek li ser parêza Ducan divê ewledar be û bi naveroka kaloriyê kêm be, aspartame vebijarka çêtirîn e, nivîskarê nexşeya rûnê ew ji bo karanîna pêşniyar dike. Lê digel hemî van, xwarina bi naverokê re çêdibe, çimkî dema ku germ dibe ew unstable.

Kêm-kalorî, lê di nexweşîyên din de nerazî ne, şirînera cyclamate, acassulfame potassium dikare ji bo masûlkeya dil û pergala nervê xeternak be.

Yekane cîhaza guncan û gerdûnî ya stevia bû, ew tune nerazîbûn, reaksiyonên neyînî hene, hûn dikarin li ser wê xwarin bixin.

Kîjan çêtir e ku ji bo windakirina giran şûna şekirê hilbijêrin?

Heke ji bo kêmkirina giraniya pêdivî ye ku meriv şîrêrek e, wê hingê ew çêtir e ku bijartinên xwezayî hilbijêrin.

Synthetic, tevî naveroka wan kêm caloriya kêm, û carinan jî bi tevahî bêpar, hêj jî dikare di zêdebûna giraniyê de beşdar be.

Ev bi karanîna bi rêkûpêk û dirêjtir re çê dibe. Vebijêrk îdeal alternatîfek nermînerên siruştî û çermî yên bi veqetînên kurt e da ku laş dem nekeve ku meriv li wan bibe.

Bê guman, girîng e ku hûn rêjeya karanîna şîrînek bişopînin da ku baştir nebe û zirarê nede laş.

Divê cîhazên xwerû yên herî gelemperî bi berfirehî were hesibandin.

1. Aspartame ji hêla nivîskêr ve wekî yek ji vebijarkên herî baş tê hesibandin, lê mixabin ku meriv wê bi wê re çêke, ji ber ku dema ku germ dibe ew unstable,
2. Cyclamate di kaloriyê de kêm e, lê di gelek hejmarek nexweşiyan de kontra ye,
3. Acesulfame potassium di heman demê de caloriyan jî nagire, nayê pijandin û alerjî nabe, lê ji bo dil xeternak e, pergala nervê dilşikestî dike,
4. Stevia tenê şirînkera xwezayî ye ku bê berevajî tune.

Li ser bingeha van materyalan cûrbecûr derman têne afirandin, ji ber vê yekê hûn pêdivî ye ku pêra bihevra bixwînin da ku şîrê xweşiktirîn hilbijêrin. Di nav de markayên navdar Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford hene.

Rio Sweetener

Zencîreyên şekir ên bi vî rengî ji naveroka kalorî ya zer re têne destnîşankirin, ku di vebijarka wan de bijartinê diyar dike. Bingeha vê amûreyê cyclamate ye, bi rêzdarî, narkotîkê xwedî nerazî hene. Divê ew ji hêla jinên ducanî û şîrê derman neyê bikar anîn, yên ku dibe ku hêj li ser pêkhateyên wê berteng bin, her weha kesên ku nexweşiyên gurçikan, birînên gastrointestinal û kezeb jî heye.

Sweetener Novasweet

Novasweet gelek celeb şekir vedigire, ku di berhevokê de cûda dibin. Ji ber vê yekê, di komeleyê de tabloyên ku bingeha acid cyclamic, fructose, sorbitol, aspartame, sucralose û supplements bi stevia hene hene - hema hema hemî alternatîf hene.

Van hilberên hîç pêkhateyên wekî isomalt, potassium acesulfame ne, lê bi gelemperî hewceyek taybetî nînin. Hilbijêr berfireh e, û bi rastî her kesê ku hewce dike ku şekirê rastîn bixweze dikare çareseriyek maqûl ji bo xwe bibîne.

Feydeyek din a hilberên vê brandê taybetî tevlîbûna di navbêna vîtamîn û mîneralan de ye, ku bi çavdêriya her parêzek pêdivî ye.

Sladis: dewlemendiya bijartinê

Berfirehiya heman berhemên Novasweet ku ji hêla trademark Sladys ve hatî pêşkêş kirin. Hilberîner fructose, sorbitol û hejmarek şîrînîkirina bingehîn a cyclamate hilberîne. Kesek hûrgulî di navgirên vê brandê de dê ji Sladys Elite-yê herî zêde eleqedar bibe. Ew li ser bingeha stevia û sucralose ye.

Rio, Novasvit, Sladis, Fitparad

Substitûna Rio bi naveroka kalorî ya zero veqetandî ye, ku nikare lê sûdên wê lê zêde bike. Amûrek li ser bingeha cyclamate tête çêkirin, ji ber vê yekê hin nerazî hene, di nav wan de ji her ducaniyê ducaniyê, lactation, hestiyariya zêde li ser pêkhateyên şûna. Heke nexweşek pizikê bi nexweşiya gurçikê, laş, an pergala digestive hebe, şînker dê kar neke.

Wateya Novasvit di çend versiyonan de têne hilberandin, ew di navhevkirinê de cûda dibin. Her nexweş dê bixwe dikare forma xwarina herî xweş a derman bibîne. Feydeyek girîng a girîng dê zêdekirina kovarên Novasvit û vîtamînên ku ji bo nexweşek qels bibîne.

Markeya Sladys Hilbijarkek berbihev a berbiçav pêşkêş dike, ew li ser bingeha cyclamate, fructose, sorbitol têne çêkirin. Dîsa bi karanîna dirêj re, şûnda di xwînê de nekare ku şekirê guhartinê biguheze. Feydeyek din a girîng - Sladis li Rûsyayê tête hilberandin, ku ew bi lêçûnek bipejirîne.

Hilberîner, di binê brandê Fitparad de, hejmarek nermîneyên parêzê, hilberên xwarinê ji bo nexweşên bi diyabetî heye.

Enuçikên di navhevkirinê de cûda dibin, ji ber vê yekê Fitparad No. 1 madeyên hanê pêk tîne:

1. sucralose,
2. stevioside
3. Qedrê artichoke Orşelîmê,
4. erythritis.

Milford, Stevia

Milford şîrînek din e ku ji bo şekirê diyabetê ya celebê yekem û duyemîn tê pêşniyar kirin, hilberek di forma derewîn de tête çêkirin û dikare wekî lêzêdeyek ji vexwarin û xwarzî were bikar anîn.

Tevî hebûna sahcharin, fructose, sorbitol acid û cyclamate di hilberê de, Milford bi naveroka kalorî ya kêm kêm tête diyar kirin - tenê 1 kilocalorie per sed gram. Nexweşên giran dikarin vê cûreyê şekirê cihêreng bigirin, ji ber ku nêrînên nexweşan destnîşan dikin, ew bi gelemperî Milford digirin.

Nivîşka Stevia ya li ser parêza Ducan ji bo şekir 2, forma herî safî û herî xwezayî ye, ew ji nebatê re bi heman navî tê çêkirin, carinan stevia tê gotin giyayê honikê. Bi xwezayî, şîrê nermikek xwedan heye, hilberîner ji hêla tevlêbûna erythritol û sucralose ve hewl didin ku wê sererast bikin.

Di dermanxaneyê de hûn dikarin şuştekaran bi her cûreyên additive û bi formên cûda bibînin:

Pîvaz ji bo desserts, vexwarinan û pastatan xweş e.

Di tabletan de Stevia çareseriya herî populer e ji bo diyabetîkan, pêkhatiya hilberê di nav de çîkor, derxistina kîsikê licorice, ascorbic acid, ku li ser kêrhatiya dermanê zêde dike. Di heman demê de, kêmasiyek berbiçav heye - bîhnxweşiya taybetmendiyê çîçek, hilberê qediyayî hinekî tirş dibe.

Di derbarê karanîna stevia de dijberiyek tune, lê pêdivî ye ku ew bi nermkirinê vexwarin, û hem jî analogên wê bêne kirin.

Wekî ku hûn dibînin, her diabêtîk dikare ji bo xwe bijarek xwarina bijarte hilbijêre ku ji wî re herî maqûl e. Whyima hilbijêrin succrazite, sachararin an isomalt, ku di paşerojê de zerar û populer e, heke diaberibî tenduristiya xwe haydar bibe, divê ew bêtir lêzêdeyên xwezayî bistînin.

Pêşniyarên din

Ji bo ku sûdê bistîne, şînîner encamek hêvî xwestiye, pêdivî ye ku ew li gorî hin rêgezan bikar bîne. Pêdivî ye ku her gav pêdivî ye ku bi hûrgulî, dosageê re çavnêriya çavan bike, ew dest bi kişandina hejmarek bi qasê piçûk ji ya pêwîst bikin.

Her weha girîng e ku meriv fêr bibe ka meriv çawa şûna şekirê bi pêkhateyên din ên vexwarin û vexwarinên ku lê tê lê kirin hevber bike. Yek tabloya şîrînxanê li gorî şêwazê şekirê şekirê şekirê tîne û di rojê de zêdeyî sê tabletan nikare were girtin.

Meriv baş e ku meriv vebijarkên di paketek hêsan de bikirin, ev ê dihêle hûn hilberê bi we re li ser rê, xebatê, ji bo rihetbûnê bistînin. Divê em ji bîr nekin ku zêde dozek hebe, binpêkirina rêzikên pejirandinê dê bandorek neyînî li ser tenduristî û metabolîzma bike.