Zirar û nehfên Sucralose Sweetener

Ne ku her kesek nûjen dikare xwerû bi xwarina şekirê granulated a xwezayî bide. Ger em li ser zarokên piçûk, jinên ducanî an jî kesên ku bi şekir dihesin e, ew e ku divê pêdivî ye ku şekir bi kêmanî kêm bikar bînin an jî ew bi tevahî ji parêza xwe ya rojane dûr bikevin, ji ber ku zirara wê ji tamxweşê mezintir e.

Di wan rewşan de dema ku mirov bi hêsanî jiyanek bêkêmasî bêyî şirîn nikare xeyal bike, cîhazên şekir ên taybetî wê bêne arîkariya wî, ku bikaribe we ji we re derfetê bide we ku hûn ji hestên tama xweşikî sûd werbigirin û ji van şahiyên jiyanê yên piçûktir nekevin. Ji bo tamkirina hewcedariyên şirînahî, tê pêşniyar kirin ku tenê şekirên xwezayî bikar bînin, mînakî sucralose.

Sucralose bi rengek nû nûvekirî ya şekirê bilind-kalîteyê ye ku li ber germên bilind berxwedêr e. Ew nêzîkî 40 sal berê ji hêla pargîdaniya navdar Tate & Lyle ji Brîtanya Mezin ve hate pêşve xistin. Hilber dikare bi serfiraziyên cûrbecûr bi serfirazî were bikar anîn - ji hemî cûreyên vexwarinê heta hilberên nesaxî. Sucralose ji şekir tê derxistin û ji bo vê yekê tama hilberê pir dişibe wê.

Substitûna şekirê Sucralose bi fermî wekî xwarinê flavoring E955 hatî tomarkirin. Ew bi bîhnek şêrînek xweşikî xweşikî, bi astek jêhatî ya ava vexwarinê tête diyar kirin, û ji bilî vê yekê, naverok wekî encama pasteurîzasyon an sterolîzasyonê, taybetmendiyên xwerû winda nake. Salek piştî amadekirinê, hilberên li ser wê bingehê dê bi heman rengî şîrîn û dilxweş be. Ka em li ser feydeyên vê şûna şekirê bipeyivin û kîjan zirarê wê dikare bibe.

Supplementiqas ji vê dermanê xwarinê ji bo karanîna tê pêşniyar kirin?

Wekî her hilberek din, divê sucralose bi rengek maqûl were bikar anîn, ji ber ku hemî dozên zêde dozandinê dikare bi bandorek neyînî li ser tenduristiya kesek bandor bike û bibe sedema zirarê, asta hemî taybetmendiyên sûdmend. Ji bo vê yekê ev e ku ji bo berçavgirtina pîvanên ji bo danasîna şirînker zehf girîng e. Ev dikare bi hêsanî were kirin heke hûn tenê hilberên ku pakkirina wan dê heqê giran û cûreyê şûna şekirê destnîşan bike.

Pispor pêşniyar dikin ku vebijarkên hilbijêrin li wir hûn dikarin li gorî milligram paşîn hesab bikin. Ew pir baş e, ji bo nimûne, li şûna tabletan di nav şekir de bikar bînin.

Ger em di derbarê sucralose de biaxivin, wê hingê dozaja wê ya rojane wê 5 mg be ji kîlo kîloyê be, û ji ber vê yekê jî şirîkên dilovan dikarin bi hêsanî di vê çarçoweyê de bicivin. Ev gengaz e ku ji ber vê rastiyê ku vexwarinê xwarin E955 bi qasî 600 carî ji şekirê birêkûpêk şirîn e û dihêle hûn bi alîkariya dozên piçûk bandoriya tama xwerû bi dest xwe bixin.

Laş çawa bersiv dide sucralose?

Lêkolînên zanistî diyar kirin ku nêzîkê 85 ji sedî yê şîrê yekser ji laş tê derxistin, û tenê 15 têne şûştin. Tewra sedeqe hindik a sukralozê têxinber jî jixwe 24 demjimêran piştî xwarina wê di xwarinê de tê derxistin. Bi gotinên din, sucralose:

• Di laşê mirovan de dimîne,
• mêjî ji bîr dike
• nekarin derbasî bendava placental bibin,
• nekare di şîrê dayikê re derbas bibe.

Wekî din, ti dozên sucralose têkevin têkiliyê bi hucreyên laş re, ku ev mimkun dike ku meriv beşdarî serbestberdana insulînê nebe, û ev bi tu awayî zirarê nine, nemaze sûdê dermanê. Hêjayî gotinê ye ku ev şirîner nekare ku di hundurê laş de têk bibe, kalorîyên zêde jê re bîne û sedema destpêkirina ziyanê diranên karier nake.

Berhem çawa tê çêkirin û çawa tête bikar anîn?

Wekî ku berê hate destnîşan kirin, sucralose ji şekirê granulandî tê derxistin, ku bi rengek taybetî tête pêvajoyê. Bi saya vê nêzikbûnê, gengaz dibe ku mirov kaloriyê bi ciddî kêm bike û pêşî li nexeşînên glukoza xwînê bigire.

95ûna şekirê E955 bi gelemperî ji bo amadekirina xwarinên cûrbecûr û hilberên pîşesaziyê tête bikar anîn, mînakî:

• şekir,
• vexwarinên nerm
• mixên zuwa
• sauces
• gumrik
• dildarên felq
• demsalîbûn
• hilberên şîrîn
• fêkiyên konserva fêkî,
• jelly, jam, jam.

Wekî din, sucralose ji bo hilberîna sarincê û dermanên din, ji bo şûna şekir a şekirê granulandî tê bikaranîn.

Theiqas zirarê dide hilberê, û her weha jî feydeyên wê?

Lêkolînên pirrjimar hatine destnîşan kirin ku karanîna şûna şekirê Sucralose ji bo laşê mirov bi tevahî ewle ye. Zanyar piştî 15 salan, gihîştine vê encamê, ku li ser ceribandin û ceribandinên ku hatine îsbat kirin ku zirar tune ye, û encamên xwarina vê madeyê têne qewirandin û bê bingeh in.

Derman û hilberên xwarinên ku sucralose û şûna şekirên din bikar tînin gelek caran ji hêla gelek rayedaran ve hate ceribandin, di nav de yên navneteweyî, û ti ziyan çênebûye.

Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê bi temamî piştrast kir ku karanîna vê şûna şekirê li cûrbecûr hilberên mirovan û dermanê. Pispor bi tevahî qedexeyan naxin ka kî kîjan rast dikare di xwarinê de bikar bîne.

Ev pêşniyar dike ku zarokên ji her temenî, jinên ducanî û yên bi her celebê diyabetê re dikarin bi ewlehî şekirê şekir bi hevalbendiyek saxraloz re safî bikin, lewra feydeyên wana bê guman in.

Wekî din, di dema lêkolînên zanyarî yên pirrjimar de, hat dîtin ku xwarina xwarinê E955 bi tevahî hilweşîner e û bandorek toksîkî li ser organîzmayên avê peyda nekiriye, û ev sûdek ji hilberê nehêşker e. Dîsa jî, rêziknameyên donandina xwînê ji bo şekir, mînakî, hê jî vê hilber ji karanîna berî xwînê derxistin, ji ber vê yekê daneyên xirab nakin.

Ger em li ser zêdebûna dozan biaxivin, ew di van rewşan de ye ku şûna şekirê dê zerarê bide başbûn û tenduristiya mirovan. Ji bo vê yekê, gerek em dozên destûr ên sucralose ji bîr nekin. Ev dê fersendek rastîn bide ne tenê kêfa xweşikek xweşik a xweş bikî, lê di heman demê de jî nebe sedema bertekek nediyar û neçê ya di asta glukozê de di xwîna kesek de, nemaze eger ew ji nexweşiya şekir tê.