Pie bi apple û pumpkin

Ev pîrek xweser a rastîn e! Digel hemî xuyangî, arom, reng û dirûvê xwe, ew ji dema demsala payizê ya spehî diaxive, gava ku hûn bixwazin pêl û çîlekek şîrîn a şîr bi çayek germ vexwin.

Bi gavavêtinê bi wêneyê vexwarinê

Ev pîrek hêsan û tamxweş ji bo kesên mîna pastayên şil dixwazin. Ji ber kungil û mêşan, çîkok bi avahiyek mordelî pir juartir e, lê pir bîhnxweş e. Ew zû tê şûştin, ji hêmanên berdest re tê, nemaze ji bo kesên ku pumpkin hez dikin. Dibe ku cinnamon an nutmeg erdî li ser çîkolê tê xwestin; eger çêtirîn bixwaze hilbijêrin. Ji bo vexwarina çayek malê, ev piyal dê bi kêr were.

Ji bo çêkirina pijrikek bi apple û pumpkin re, pêdivî ye ku pêdivîyên meyên jêrîn hene: kung, apple, îsot, hêk, şekir, felq û pîvaza baking.

Bi rûnê nermînek bi şekirê bikar bînin û kulîlkek kulikê bikarbînin.

Hêkên hanê li vê tevneyê zêde bikin û dîsa bi tevahî tevlihev bikin.

Kundurek û appleyek li ser grater navîn bişînin û bi tevliheviya kulikê zêde bikin.

Mifteya bakingê, rûn û cinnamon dagirtin. Withermê bi rûnê ve bişon. Ew ê mîna xurmê rûnê zirav be.

Form bi parchment dagirtin, bi rûnê rûn bikin û bi kulîlk vekin. Dirijandin û rûnin.

Theapê bi 180 germî germ bikin û li 40-50 hûrdeman kelê bişixînin. Daxwazî ​​bi darbekek darîn ve kontrol bike, bila ew zuwa bibe.

Pêça qedandî bi kungû û appleyê ve bişikînin, bi şekir pîvaz ve bişon. Qedandin.

Sînemaya Cooking

Em pîvaza amade ya amade ji pîvaz û appleyê derdixin û dihêlin hinekî hûr bibin.

Dûv re bi baldarî ew ji şikilê derxe.

Soonawa ku ew germahiya hewayê dibe, wê li perçeyên ji mezinahiya xwestî qul bikin û ji bo çay re xizmetê bikin.

Pîvaza kemilandî ya dilxweş bi hêsantir dikare bi şîrê were vexwarin.

Li gorî reçeta me û bon appetit, vê pîvazê kumikê xweşikî hilînin.

Di heman demê de bala xwe bidin van serpîyên kungoyan:

Rêzikên giştî yên çêkirina xwarinê

Hûn dikarin bi apple bikar bînin û ji wan re pincarên cûda çêbikin. Pumpkin dikare hem dagirtin û hem jî dirijik be. Tê pêşniyar kirin ku celebên torgilokê bi goştê hêşînayî ya ronî hilbijêrin, ew bêtir kêrhatî ne ji ber ku ew bêtir provitamin A di nav de hene.

Pumpkinên ku ji bo dagirtinê bi gelemperî di nav hûnerê de têne avêtin an jî tê de hilweşandin (çêtir e ku meriv wê zuwa bike, çêtir e ku meriv materyalên tendurist bigire). Dema ku meriv nan amade dike, kungûya xav tê bikar anîn, lê dûv re pêdivî ye ku pîval li ser mûzek birûyî were çikilandin.

Aîçek amadekirî bi form an li ser pîvazek pijandinê tête avêtin nav rûnê baş-rûnî. Demjimêra çêkirina kulikê girêdayî bi celeb û dirêja çêjê ve girêdayî ye. Germahiya herî baş a çêkirina vê pijandinê 180 dereceyên Celsius e.

Kinîpek Pêl bi Kûrahiya Yeşîmêr re

Cakeuçekek kulmik a birçî ya bi tijîbûna apple û pumpê dê ji her kesî re xweş bike.

Dirêj dê li gorî şîretek sade ya ku bi sarbûna di sarbûnê de were amade kirin, were amade kirin.

• 1 çarmîla kûçikê hişk a tavê,
• 1 kasa şîrê, 200 gr. lêker,
• • 3 lîre şekir, 0,5 tîpa xwê xwê,
• 1 hêk ji bo lubrication

Ji bo dagirtinê:

• 300 gr. pumpkin û appleyên pez,
• şekir tamxweş
• vebijarkî - fillers - raisins, cranberry dry, fêkiyên şandî, etc.

Rûnê nermî bi xwê û şekir bikelînin. Withîrê bi nanikê ku di nav wê de tê birijandin, hildin, hêdî hêdî zêde bikin. Pêdivî ye ku ji tilîyên nermî û hinekî çerm bizîvirîne. Em kehrebê rakirine nav zilamê gêrîkan de bi kevçiyek kûr ve bi kapê ve girêdidin û bi qasî 4 saetan di nav sarincokê de bidin, lê hûn dikarin di êvarê de bixin, û sibehê bişon.

Ji bo tijîkirina kubikên kungikan qul dikin, di dawiya stûnê de diranên apple û şekirê zêde dikin. Xweş. Em pêşîneya qedandî ji sarincê vedihewînin da ku ew germ bibe heya germahiya odeyê

Viceêwirdarî! Gava ku di sar de dertê dike, diranên pir zêde nabin. Xem meke, ew ê di hûriyê de rabe.

Cakeîçek vekirî çêbikin, ji bo xemilandinê perçeyek piçûk ya dirb ji hev veqetînin. Em pêça bingehîn derdixin û didin ser sifreyek rûnê rûnandî. Serê dagirtin li jor danîn. From ji dara mayî jî em flagella çê dikin û wan datînin ser rakêşana tirşikê yan jî çîçek bi hejmarên cûrbicûr ên ku ji xurcê hatine derxistin, dixemilînin. Destpêkê bi hêkek berê têxin rûyê erdê û 50 deqîqe bişewitînin.

Taştê pasta kûvî

Heke hûn hewce ne ku şekir zû bi zû bişon, wê hingê divê hûn çîmentoyek çêkirî ya baking bi karanîna xweya amade amade bikin. Hûn dikarin xwar bêyî xwê bikirin an vebijarkê yeçê tercîh bikin.

Ji bo pijandinê, amade bikin:

• 500 gr. bîhnek puff (xwê an nûvekirî - li gorî tama te),
• 300 gr. apple û pumpkins (giraniya fêkiyên pez),
• 75 gr. şekir
• 70 ml av.

Fêkiyan birrînin nav birêkûpêkên ku ne kêmtir ji 0,5 cm nebin. Wan bixin nav panek bi dîwêr a zexm, ava hûr bikin û bi şekirê hûr bikin, heta rondikan nerm bibin. Sîrikê ku di dema qewirandinê de hatî çêkirin tê qutandin.

Xwarinê di 1 cm qurmek oval an rektangular de derxînin. Em tije xwer dikin, edî rabin. Dûv re edîpên zivirî û bizivirin. Ji ber vê yekê, ava ku ji dema dagirtinê de tijî dê nekeve.

Di 25 hûrdeman de rûnin. Paşê em kevçê hema hema qedandî ji navmalê derdixin û tijî pakêçê bi çend heb qurişa berê dehşandî vedikin. Em demjimêrek din a saetek dansera xwe ya şîrîn temam dikin.

Lenten Pumpkin û Apple Pie

Di dema rojbûnê de menukirina cihêreng dê alîkar bexçe û xwarina apple.

• Glassûşek genim û rez
• sê çarsek şekir şekir,
• sê çarçikên giyayê rûnê nebatî,
• hinek av
• 400 gr. kungû pez
• 2-3 apple
• 100 gr. kîvroşk
• 2 tîpên stûnê.

Her du cûreyên kulikê tevlihev bikin, şekir û çîkek rûnê zêde bikin, rûnê rûn bikin. Mash heya ku kulikan têne wergirtin. Ka em dest bidin ser ava çêlekê, da ku hûn qeçikek ku ne pir zirav e jî bixin. Em nêzî 15 hûrdeman jê re "aramî" bidin, ew bi keleşek binavkirî vedigirin.

Goştê gogê bîhnek li ser şûrek bikişînin, û appleyên li ser çermek hişk bikî, tevlihev bikin. Sugarekirê bi tama zêde bikin, û hem jî giyayên hişk hûrkirî. Hûn dikarin cinnamon bikin.

Xweyê di nav nivînek ovale de derxînin, bi storkê ve bişon û dagirtinê belav bikin. Pîreyên kevroşk ên xurmê zivirînin da ku pêşiya ava şîretê bigirin. Bi qasî saetekê dom dike.

Cembelê parêzê

Kesên ku hêjmarê bişopînin dikarin tê pêşniyar kirin ku pîvazek xwarina pîkoyê amade bikin.

Amadekirin:

• 300 gr kûçikên berbiçav,
• 1 apple an 2 mezin,
• 2 hêk
• 2-3 tewra şekir
• 0.5 tovên peeled an tevliheviyek tov û fêkiyan,
• 150 gr. giyayê tevayê
• hinek xwê
• 1 tîpa çargoşe
• 2 tebîp çentê pizrikan
• 50 ml avê.

Kulîlkek bikelînin an hilînin, îsotên wê ji wê çêbikin, demsal bikin ku bi şekirê re tam bikin. Bi hêkek xwê re hêkek bikelînin, di nav wan de îsotên hûrkirî zêde bikin. Kundir û cinnamon zêde bikin. Di dawiya dawîn de, hebek piçûk zêde bikin, bi hebek çalak bi hev re tevbigerin. Pêdivî ye ku em kemek bistînin ku mîna bîhnek pir zirav nayê xuya kirin, ji ber ku em çêjê jelandî vediqetînin.

Di nav şeklek siliconê de (hûn nikarin wê lub bikin), hûrikên hûrikên mandî yên di 2-3 hûrikan de bixin, bi kasa tirî ya çêkirî ve dagirin û saetek piçûktir bişînin.

Li ser pasta kurtahî

Pirtûka kurtkirî bi gelek rûn tê amadekirin, da ku hûn nekarin jê re dibêjin dietik. Lê hingê ew gelek tamxweş û xefik e.

• 160 gr rûn
• 300 gr hêşînayî
• 2 yolks
• 100 gr. di şîrê de şekir û bi qasî 50 gram zêde. ber dagirtin,
• 200 gr. kungû pez
• 3 sêv
• nîv lemonek.

Avê di nav rûnê rûnê de, rûnê li wir bikin û bisekinin heya ku qeçeyek homojen bistînin.

Viceêwirdarî! Ji bo rûnkirina rûnê hêsantir bû, hûn hewce ne ku ew pêşîn de nûve bikin. In di pêvajoya kulikê de pir caran hewce ye ku meriv pel bide

Yolksên ku bi şekir têne qeşandin zêde bikin û hevîrê kurtefilm bikin. Zû zû bişewite da ku rûn nekeve dema tirêjê bibe. Em xwarina qedandî di nav sar de derxînin.
Kundir û mêşan hûr bikin, şekir bi xweş bikin. Hûn dikarin vebijarkî bi cinnamon re demsalê bikin.

Em hevîrê kurtefiroşê li mestê belav dikin. Zehf ew e ku meriv xwe berde, ji ber ku diran bi domdarî tê perçekirin, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn bi destên xwe bi rengek belav bikin. Ji bo ceribandina kulikê, divê hûn pêşînek perçek piçûktir ji hev cuda bikin.

Me rijandina amadehiyê belav kir û pêşve xistin. Dabeşek çepê ya çepê dikare bi kulikên ku li ser piya ve tê hilandin û şilandî ye. Hûn dikarin bi hevra piçûktir - kulîlkan, pelan, dilan - jê nan derxînin û ji wî hejmaran derxînin. Li ser rûyê çîçê bi rengek kaotîk danîn.

Theuçê bixin nav rûnê ku jixwe tê de germ e, wextê bermayî ya nêzikî nîv saetê ye.

Bi kûçik, apple û kota

Ger hûn pîvazek pirçek bi apple-kungir bi pirçê qehweyî baxilînin dê xwarinek xweşik derkeve holê.

Ji bo ku em dest pê bikin, em ê hemî hilberên pêwîst amade bikin û ew di pêşiya me de li ser sifrê bicîh bikin da ku pêkhatî germahiya odeyê bistînin:

• 360 gr. hêşînayî
• 50 gr şekir di nav nan de û ya din 100-150 gr. - berbêr,
• 2 hêk
• 50 gr lêker,
• 100 gr. rûnê sihikê
• 2 tebîp çentê pizrikan
• 300 gr mêjûyê ku hêj bi temamî jê çêdibe,
• 200 gr. Kutikên fêkî yên appleyê pez
• 0,4 kg kîloçek şekir,
• 2 lûp stam,
• 125 gr. şekir pîvaz
• çend ava sêvê.

Bi rûnê bi zêdebûna pîvaza xwê, du yolks vekişînin (proteînan ji hev veqetînin û wan ji bo nuha di nav sarincokê de bidin), şekir. Tişta paşîn dê hebek piçûkî zêde bike, ku divê pêşîn were sorkirin. Zû zûde zexîreyê hişk, lê ne hişk hişk bişewitînin, wê di sar de bicîh bikin.

Hirçê qulikê bikelînin heta nerm bibin, dema ku kungik amade ye ku hûrikên mêweyan lê zêde bikin û çend hûrdeman din jî bikin. Dabeşek zêde vexwarinê û fêkiyê bi blenderê heta rahijandinê bisekinin. Kundayê giyayê bi şekir re bikelînin, bi pîvazên masîlek û bîhnikê re tevlihev bikin, lêdixin heya ku bi rengek xweş bibe.

Em doçkaya şilandî bi rengek dorpêç belav bikin da ku aliyên berbiçav ava bibin. Em li ser sifrê qehweya fêkî û fêkiyan belav dikin û sê demjimêran ji sê çararan re didirêjîn. Bi lêzêde çend hûrikên leymûn û şekirê pîvazê spî bi lêv bikin. Li ser siftê pijandî hilweşînin û ji bo çend hûrdeman din bişînin. Pêwîsteya jorîn divê rengek rengek ronahiyê bistîne.

Pie bi apple û pumpkin

Heke hûn nexwazin ku hûn bi kişandina diran bisekinin, hûn dikarin şîretek hêsan bikar bînin û çêlekek bêçek çêkin.

Rijandin:

• 400 gr. kungû pez
• 400 gr. appleyên pez
• 0,5 çîpa çargoşa axê.

Viceêwirdarî! Ji bo ku vê çuçê xweş bike, fêkiyên ji bo dagirtinê divê bi we ava be.

Bingeh:

• 150 îsot,
• 160 gr hêşînayî
• 200 gr. şekir
• 8 lempox semolina,
• 1.5 teas şekirê rûnê qedandî.

Dema ku ev pijandinê tê amadekirin, hûn ne hewce ye ku hûn nan bi nan bixin, tenê hemî pêkhateyên hatine tomar kirin di nav kûpek mezin de tevlihev bikin. Piştra vê tevliheviyê li sê parçeyan dabeş bikin (êdibe ku ew di sê kêzan de were birrîn).

Ji bo dagirtinê, pumpkin li ser kûreyek bihêlin, û appleyên li ser dara hişk bişînin. Bi girseyî tevlihev nakin. Petrolê sar bi navbêna hûr bikin. Pêşîn hûn hewce ne ku perçeyek rûnê ji bo lubricasyonê veqetînin.

Em baş di binî û aliyan de ji nan pijandinê dişoxilînin û dest bi pêkanîna çakêtê dikin, her şaxek ast dikin:

• rûkê yekem ê bingehê bixin,
• xalîçik bixin
• pêça duyemîn ya bingehê,
• appleyê bidin "chips",
• Pîvajoya appleyê bi cinnamon,
• perçê sêyemîn yê bingehê bixin,
• Di heman demê de li seranserê taca pakêta kulikê lêker belav bikin.

Bi qasî 1 demjimêran germê navîn (170 dereceyan) germ bikin.

Tîrêjê honandî ya payizê bi apple û îsotan

Kêrhatî, aromatîk û delal vedixwe pastayên apple-pumpkin bi mêşin.

Em ê hilberên pêwîst amade bikin:

• 4 tîp honik
• 50 ml şekir
• 50 gr rûn
• 1 hêk
• 100 gr. şekir
• 8 lîre av,
• 350 gr hêşînayî
• Kundurê hûrkirî 0,5
• 300 gr appleyên peeled, dirûşme.
• 1 teaspîra birrîna birrîn (pîvandina bakingê).

Kulîlkek kungî ya xav li ser mûzek nermînek tête kirin an bi blender re hatî çêkirin. Di parsek de, şekirê, şîrê, rûnê pêşîn nermîn. Zehfên bi hev re tevlihev bikin heya ku girse bi tevahî homojen e. Vê yekê hêkek birijandî, pîvazê bêkêmasî, pîvaza kungûyê û, dawiyê, rûnê rûnê lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin, hûn dikarin mixer bikar bînin, ji ber ku girse nîv-liquid e.

Di nav rûnê agirînek bi 22-24 cm de biqelînin. Divê ew bi rûnê rûn were çêkirin, hûn dikarin kaxezek rûnê rûnandî bikar bînin. Kundurê kumikê hûr bikin, erdê bi spatula xweş bikin. Bi pîvazê appleyê re rahijê piyê zêrîn, dişoxilînin nav wan û bi wan re çerm bihurînin. Ji bo amadebûna şorbe, hingiv bi ava vexwarinê ve tê girêdan û hema hema germ dibe.

Viceêwirdarî! Heke bixwaze, şorba honandî dikare bi lêzika (behîv, cardamom, ginger) an aramek piçûkî an kehrebok an rijandin aromatized.

Em di du qonaxan de vediqetin. Qonaxa yekem dirêj e, 40 hûrdeman digire. Hingê hûn hewce ne ku şûştan bi pîkoyê derxînin, şorika hingivê li ser serî rijînin û dîsa danserê hema hema qedandî bişînin ser okyanûsê. Qonaxa duyemîn tenê 10 hûrdeman digire. Piştî demekê, ku kortik tê rakirin û destûr didin ku were gerandin.

Mannik bi pumpkin û apple tijî di hijmara hêdî de dagirtî

Manna delal a li ser kefir dikare di maşînek hêdî de were pijandin.

Ji bo ku hûn vê bikin, hûn hewceyê pêkhateyên jêrîn:

• 200 gr. pumpkins û appleyên xalîçandî,
• nîv şekir şekir
• 1 kefir kefir,
• 120 gr. hêşînayî
• 2 hêk
• 200 gr. dekrê
• 2 tebîp çentê pizrikan
• 75 gr. lêv.

Semolina di nav kevanekê de bişînin û li wir kefir bişînin. Theermên bi kêmanî bîst deqîqe danîn. Butter melt, bi hêk û şekir re tevlihev bikin, vê tevliheviyê bi tevlihevkirina semolina bi kefir re derxînin. Di paşiya paşîn de, rûnê zêde bikin û rûnê bîhnxweş zêde bikin. Xwarina Kefir amade ye. Fêkiyên xavkirî li wê zêde bikin û dîsa tevlihev bikin.

Em girseyê dixeriqînin nav qulikê, ku berê bi rûn tê rûn kirin. Em danîn 60 hûrdeman di moda şekirandinê de. Piştî ku pêvajo bi maçek zuha biqede, amadehiya kelê kontrol bikin. Heke li ser maçê şopên testê hene, wê hingê 20 hûrdemên din ên xwêdan zêde bikin.

Malzemeyên ji bo 8 servîsan an - - hejmara hilberên ji bo servîsên ku hûn hewce ne dê bixwe werin hesab kirin! '>

Demjimêra çêkirina xwarinê: 2 demjimêr

Paqijkirina gav

Apê mezel û daran bikin. Bi hev re îsot, hûrkirî jî hêşînayî têxin nav rûnê .. şekirê zêde bikin, tevlihev bikin. Sêv bi nermî ve bidin. Ji germê dûr bikin.
Di yek kulikê de - hêkên bi şîrê bi çîçek re bi sivikî hilweşînin
Di ya din de - rûnê nermik bi şekirê da ku hevgirtî bi hişk bimîne
Di sêyemîn de - em kulikan bi hev re bi nanpêjê nan dikin.

Naha, yek yek, bi tevliheviya rûn û hêkîn re tevlihev bikin. Pêdivî ye ku hûn bi tevliheviya kulikê dest pê bikin û bi dawî bibin.

Em xuracê bi rengek rûnê bi rûnê hûrkirî vedihewînin û li ser sîngê tijî kung û appleyê belav dikin.
Di ser de, pîrek bi appleyên bihiştê jî xemiland.
Pêkûpêk di 40 hûrdeman de 180 hûrdemî têxin pijandinê.