Kulîlka tirşikê

Pirsgirêkek rastîn di civaka nûjen de bûye bêbaweriya lactose. Ev bêbaweriya xwarinê ji hêla kêmbûna enzymatic lactase di laşê mirovan de dibe sedema vê yekê ku maddeyek nexwastî dikare bibe sedema guhertinên neyînî di laş de. Bê guman, hemî yên ku bi pirsgirêkek wekhev re rû nedan, dikarin ji hilberên ku li ser bingeha şîrê devikê têne amadekirin kêfxweş bibin. Kesên ku ji bîhnfirehiya laktozê dikişînin neçar in ku ji bo çêkirina xwaringehên xweyên kulikan re alternatîf digerin. Di vê mijarê de şîrê çêlekê yek ji wan vebijarkên herî serketî ye. Ew ne kêm kêrhatî ye, ew xwediyê hemî elementên hêja û mîneralên pêwist e û di heman demê de bi rengek neyînî bandorê li rewşa pergala digestive jî nake.

And em dikarin di derheqê dessertsên ku dikarin ji vê hilberek tropîkîkî ya sêrbaz de amade bibin çi bibêjin. Ice berfê li ser vê navnîşê yek ji wan xweş-xweş, bîhnxweş û devê vexwarinan e. Kulîlkên xwemalî vegan-binavkirî tevgerek ramanên nû yên kulav, pir sivik, delal û aram e. Bi alîkariya şîrê qehweşînê, hûn dikarin dermanek nuwazî çêkin ku dê bi qasî kuçeyek berbi kevneşopek kevneşopî ya delal a ku ji zaroktiyê ve ji pir kesan re tê zanîn be.

Di vê vîdyoyê de karanîna şîrê ardû dê di berfirehtir de were gotûbêj kirin.

Iceêkirina Kulikê Arî yê Sosikê

Ev şîret ji bo çêkirina berfê ya şekirê kosî gelek wext û hewl nade. Tewra di vê mijarê de mêvandarek bêpergal jî dikare bi rengek hêja xweşikî çêke ku bê guman dê ji zarokan û mezinan bêpar nemîne. Ji bo ku hûn çêlekek sosret a hêsan, û di heman demê de pir sivik û delal amade bikin, hûn ê hewceyê hilberên weha:

• 500 ml şekir kuncî
• 1 kasa gêjikên mezin ên tirşikê,
• 1 lître çîkolata kuncî
• 0,5 kasa şekir.

Di kulikê blenderê de, kulikê bikelînin û heta ku zirav bibin. Dûv re, di girsehiyek girseyî ya encam de, pelçikên kuncî, şekirê kok û şekirê derxînin. Piştre girseya encamkirî hingê pêdivî ye ku bi tevahî di blenderê de were şûştin heya ku hevgirtinek yekgirtî ava bibe. Mîna ku girse homojen bibe yek, ew jî pêdivî ye ku li pêçek kûreyek bihêlin, bi rengek wekhev werin belav kirin û ji bo franserê were şandin. Piştî du demjimêran, hûn hewce ne ku qeşayê ji sarincê wan bistînin, wê bixin nav qonaxa mixer an blenderê û dîsa baş tevlihev bikin. Di bûyera ku mix tewra qulikê nebe, hûn dikarin şuştek ji bo tevliheviyê li şûna mixer an blender bikar bînin. Berfîna encam jê re divê were vegerandin li tray û bê şandin ji bo serbestker. Berî ku xizmetê bike, îsota kuncî dikare bi fêkî û darên xwe yên bijarte, sprigs ên mint-ên xweş tê xemilandin.

Iceîva Kulîlkên Mango û Kehrebê

Iceêwaza çêkirî ya ku ji şîrê qehweş û mirîşkê ve hatî çêkirin gelek bi tamxweş û bi eslê xwe tamxweş e. Vê rehmê ya ecêb hewceyê veberhênanek mezin û dem û hewcedariyê nade. Derman di bîhnek bêhempa de, xwedî rengek xweşik e û dikare bibe cejnek mestirîn. Tewra ew mêvanên ku berê ji ber berfê bêzar bûn û her celebek ku ji hilberên tropîkal pêk tê dê çu şîrînek vî rengî red nekin. Ji bo çêkirina berfê ji mango û şîrê kuncî, hûn ê hewceyê pêkhateyên jêrîn:

• 1 pc mang
• 1 tîp kasa lemonê
• 100 ml şekirê kuncî
• 40 g ji şîrê kondensê.

Pêşîn hûn hewce ne ku mango rind qirêj bikin. Piştre, fêkiyan divê li kulûbên piçûk bêne qut kirin û di nav pişkek blender de werin danîn. 1 tîpek leymika lemonê bi mîkonê re zêde bikin. Theîrê bêkon û şekirê têxe nav komê. Heya ku her gav bisekinin her tiştî hilweşînin Wê hingê pêdivî ye ku hûn formên ji bo berfê amade bikin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku girseya encama encam di navbeyek yekbûyî de belav bike. Dermê amade amade divê di fêrikê de were şandin ku ew hişk bibe. Piştî 3 demjimêran, divê ku berfî ji jêrzemînê re were hildan, tevlihev kirin û şandin sarincokê. Berî ku xizmetê bike, berf dikare bi sprigs of mint û dirûşmên mango teze were xemilandin.

Onîîrê Qirikê Kremî Bi Berî

Iceileyek ardû ya nerm û orîjînal a bi sermaçê re bê guman dê evîndarên mezin û piçûktir ji kerema xwe re xweş bikin. Amadekirina dermankek wusa delal, pir hêsan e. Hêjayî amade ye ku tenê ji bo rastiya ku hûn hinekî li bendê bimînin heya ku dijwar bibe. Di hemû aliyên din de, mêvandarê ku di amadekirina şirînahê de xerîdar e dê di amadekirina vê dessertê de tengasî nebin. Pêşîn hûn hewce ne ku malzemeyên jêrîn amade bikin:

• 2 felqên berikê (hûn dikarin berfê bikin),
• 6 mîqdarek avê
• zermê 1 lemûn,
• 1/3 kasa kremê,
• 400 ml şîrê kokosê
• 1 tîp kasa lemonê
• ½ tirşikê kefika hişk
• çend beranên ku dixemilînin,
• ½ cup liquid honour.

Kursî têxin nav panek, av, lîmanê lemon, felqên kuncî li wan zêde bikin. Ji 10 hûrdemî di nav panek girsî de bigirin. Honeyîrê hingiv û qehweyê li girseyê zêde bikin, bila agirê agir hinekî kêm bikin û 10 hûrdeman hiştin. Girseya encama encam ji germê dûr bikeve û heya hewaya germ bibe. Ew bi storkê fêkî re tevlihev bikin, ava lîmoyê zêde bikin. Mixer hildin û naveroka encam hilweşînin heya ku guncan be. Girseyê jî zêde bi zorê nekeve, divê ku ew bikeve navhevokek zexm. Dûv re ardûzê xwe di nav kevçiyekê de derxe û ji bo firaxan bişîne. Piştî demjimêrek, pêdivî ye ku berfî rakirin û tevlihev bibin. Piştre dîsa bişînin frîzerê û li wir bimînin heya ku tam hişk bibin. Berî ku xizmetê bike, berfê bi berikan reqsê. Di şûştek de, berfê divê bi şûjikê ve were qul kirin, ji pêlên jorîn dest pê bike.

Di vê vîdyoyê de dê peywirek din jî ji bo berfika şîrîn a hirî. Ji bîr nekin ku şîroveyên xwe bihêlin û daxwazên ji bo materyalê eşkere bikin.

Cooking in gav:

Ji bo çêkirina şorba ardû ya navxweyî ya malê, pêwîstiya me bi van malzemeyên jêrîn heye: kremiyek giran ji bo şûjinê, şîrê çêlekê, şekirê granulandî û zeytûnên hêk.

Beriya her tiştî, pêkanîna kêzikê ji bo berfê ya îsotê ya pêşeroj amade bike. 200 mililitre şekir kuncî di nav kûpek piçûktir an stewpan de derxînin, 150 gram şekir û 3 hêkikên hêk zêde bikin.

Her tişt bi tevahî bi kulkek rûnê bikişînin an bi hevûrek bikişînin da ku şekir dest bi belavkirinê bike.

Me kûpek avêtî bi girseya encamî re avêt nav şûreyek avê. Ev tê vê wateyê di panek din de, hebek avî avê bîne. Em tevahiya avahiyê li ser agir radixin û, bi berdewamî hişk dikin, yolks, şekir û şekirê kokçê li ser germê kêm bişewitînin heta ku girseyî girseyî be - 10 hûrdem bes e. Tenê nan neveînin, wekî din hûn ê omeletek bistînin, û ji me re pêdiviyek domdar a bêkêmasî heye. Wekî ku hûn hîs bikin ku girseyê girsehî dest pê kiriye, tavilê ji serşoka avê rakin. Kevneşopiya birêkûpêkê ya germ wek şîrê kondir e. Bila ew bi temamî xweş bikin. Ji bo ku hûn pêvajoya paqijkirina lezgîn zûtir bikin, hûn dikarin qulikê qulikê bixin nav kevirek ava sar.

Di vê navberê de, hûn hewce ne ku şîrê rûnê sar (400 milîlîter) heta tewra spî bikin. Bê guman, hûn dikarin hebek mûzîkê jî bikar bînin, lê ev demek dirêj e, lê mixer di nav çend deqîqan de dikare wê birêve bike.

Ne pêdivî ye ku meriv bi kerpikên pezên zirav ve bizeliqîne - bila girseyî nerm û nerm be. Veng bike, bila wekî din encam dê bêhn û dilmayî bimîne. Ger ji ber hin sedeman rê tune ku meriv ji bo şuştinê kremî rûn bistîne, wan xwe li gorî şîretê ji şîrê û rûnê amade bikin.

Kremê kûçandî yê sarkirî li ser kumê kulandî de zêde bikin.

Bi kulîlk an jî serhildanên herî kêm bi mixer re em her tiştî girêdan heya ku nerm be. Ne ji bo dirêj, tenê ku her tişt bi rê ve dibe. Ez tercîh dikim ku tenê her tişt bi spatula silicone tevde.

Em danserê pêşerojê di nav şûştinên minasib ên ji bo azadkirinê re vedigirin, ku em bi pêvek ve girêdidin û di nav sarincokê de vedikin.

Êwirmend e ku her 30 hûrdemî berfê taca îsotê hildin û tevlihev bikin da ku hingê di wî de kozikên berfê nemînin. So loma bi kêmasî 4-6 carî. Piştî çar-pênc demjimêran ji tewandinê, ne hewce ye ku girseyê tevlihev bikin. Her ku hûn pirtir û zûtir bi naverokên kelehê tevlihev dibin, ew ê hindik be ku kristiyên berfê di berfîna xaniyê qedandî de bin. Nêzîkî 800 gramê berfê aramî yê xanî ji mîqdara diyarkirî ya ku tê bikar anîn tê wergirtin.

Polinochka, gelek spas ji bo vê fermanê xweş û bîhnxweş. Ji bo tenduristî, hevalbendan bikirin û xwarina xwe xweş bikin!

Cooking:

1. milkîrê rûnê bi hevra di nav şekir vanilla de û hêştirek xwê rûn bikin heya ku nerm bibin. Withêrîn bi hevîr.

2. Raspberry di nav panek de rûnin, hinek avê û şekir zêde bikin. Bixwe, şirînek bi kûçek vexwarin. Destûr bidin ku xweş bibin.

3. Di nav 5 kûpan an kûpên piçûk de şîrê çêlekê derxînin, 10 hûrdeman bisekinin. Li wan derxînin û wan bi pureesên raspberry dagirtin. Ji bo 30-60 hûrdeman dîsa serbest bikin, çuçek bixin nav hev. Dûv re herî kêm 4 demjimêran di nav sarincokê de bicîh bikin. Ji bo ku berfî hilkişin, konteyneran ji bo çend hûrdeman di bin avê germ de bikin. Wê xweş bikin! ji hêla econet.ru ve hatî weşandin

Ger pirsên we hebin - ji wan bipirsinli vir

Ma ji gotarê hez dikî? Wê hingê piştgiriya me bikin çap bike:

Ingredients for Ice Cream Coconut:

• Milkîrê dendikê (2 kan) - 800 ml
• Sugarekirê Brown (TM "Mistral" piçûk) - 2/3 stack.
• Yolka zeytûn - 6 pcs.
• Salt - 1/2 tsp.
• Esasê vanilla - 1 tsp.

Dema çêkirina xwarinê: 45 hûrdem

Servans Per Container: 4

Recipe ya Ice Cream Coconut:

Di nav panek piçûk de, 400 ml bikişînin. şekir û şekir. Bi rûnê vexwarinê bikişînin, paşê germê li germahiya navîn kêm bikin û, tevlihev bikin, 20-30 hûrdem caramel bikelînin.

Theîrê mayî yê mayî di karamelê qedandî de derxînin. Bêyî germahî germ dibe.

Di yolksê de, bi berdewamî hişk dibin, bi nermî tevliheviya kûçikê germ dagirtin.

Milkîrê kincî bi zeytûnan re vedigere da ku vegere pan. Kerema vanilla zêde bikin. Bihêl bînin û bisekinin, 1-2 hûrdeman bikelînin.

Cool, dikare di nav kevanan de were rijandin, di konteynerekê de bike û şevekê an 4-6 demjimêran di nav sarincokê de were danîn.

Dotira rojê, berşemek amade ye) Bon appetit!

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Commentsîrove û nirxandinan

Octoberirî 12, 2014 mia123 #

22 Cotmeh, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

26ê Adar, 2014 veronika1910 #

27ê Adar, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

27ê Adar, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 8, 2014 tomi_tn #

27ê Adar, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 8, 2014 IrikF #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

Sibat 8, 2014 Lubasvob #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

November 7, 2014 terry-68 #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

November 7, 2014 pupsik27 #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

Sibat 7, 2014 FainaS #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

November 7, 2014 avani #

Sibat 8, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê destnivîsê)

November 7, 2014 skyfuntik #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 7, 2014 OLGA_BOSS #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

November 7, 2014 Lalich #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

November 7, 2014 Lily1112 #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

7ê Sibata 2014 duet #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 7, 2014 semsvet #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 7, 2014 semsvet #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 7, 2014 semsvet #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

Sibat 7, 2014 semsvet #

November 7, 2014 seamstress #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

November 7, 2014 lili-8888 #

7ê Sibatê, 2014 Pyshka-Khudyshka # (nivîskarê vexwendinê)

.Îva Peşbazê ya Peach

Kulîlka, kê ji wî hez nake!

Ez qebûl dikim ku dema ku min şekir û şîrê heywanan yê pîşesazî red kir, û ev gelek sal berê qewimî, beroşîna berfê hema hema tenê delaliya ji jiyana min a borî bû ku min ji bîr kir.
Welê, niha di jiyana min de berfê jî heye. Toêwazê çêkirina wê ne dijwar e, lê nuha, tavilê baş "hilgirtin" ne tavilê. Di vê postê de ez dixwazim yek şîreta îsbatkirî ya ji bo berfê ya qenc, bêserûber, bê şekir, bê rûnê heywanan, bê kolesterolê, pir xweşik, ku bi pratîkî di tebayê de ji ya normal cuda nabe, parve bikim.

Pîremêrd bingeha hêkên kuncî bi pez û bananas re, nêzikî bîhnek kevneşopek berfê ya klasîk, dendik û rûn e. Pir tamxweş!

Heke em banoyên şîrîn ên hişk bikar bînin, şirîner dikare were şûştin. Me ji berhevkirina vê bîbera xweş û bîhnfirehî bi jamaya îsotê ya bi serma chia hez dikir (şîret li vir e li vir).

KBZhU: Naveroka calorie 100 g ice cream 151 kcal,
BZhU: 1,5 gr., 11,6 gr., 10,5 gr.
KBZhU: Cal-175 gr (perçe) 263 kcal,
BZhU: 2,7 gr., 20,3 gr., 18,4 gr.

Kulîlka Kulîlka Bi Peaches (4 servîs):

Ingredients
- 175 g banana (pîvaza 2 banan, çêtir e ku meriv pir zexm bigirin, lê ne reş kirin)
- 225 g mêş an mêş, hêşînayî, hûn dikarin îsot, nektarîn, tewra tarî, tîrêjên zer jî bikar bînin
- 270 g kremî îsotê di kaniyek hebî 36% fêk de bikin an kortika topê ji kaniyek 18% fêkiyan bişon (canê di sarincokê de bigire heya şevê), bi gelemperî bi kêmî ve 200-270 g kremî ji kaniyek şekirê kîvroşker digire ku 400 g e, ji kanîyê. 8% şîrê şekir - tewrek, qe naha 80-100 gr
- 30 gr ava fêkiyan ji darên sor (ji xalîçeyan, currantên sor, vexurî, raspberry - vebijarkî, hûn nikarin lê zêde bikin)
- 5 g, 1 tsp. gluten free derxistina vanilla
- şirîner, stevia an erythritol, bi tamkirinê (min hewceyê wê nebû)
Bi tevahî 700 gr

Yek xizmetkirina berfê 175 g, şekir, ew e, fructose, glukoz, şekir di yek xizmetiyê de - bi tenê 7,2 g an piçûktir, norma rojane ya fructose - naha 24 g, sucrose 25 g.
Ger em xizmetek parzûna 40 berfê ya îsotê dikin, wê hingê heya naveroka calorîk a berfê 263 kcal, 43 kcal zêde ya giyayê ji jam dê were zêdekirin, ango, dê dahata tevahî 306 kcal bibe.

1. Banekek çerm bikin û wê birijînin nava zincîreyan, banana qulandî ya hûrkirî li pîvaza guncan di yek perçê de veguhestin û azad bikin.

Mangoes an peach peel (pez bi hêsanî pezên min bi kêr hate çikilandin), di heman demê de li kubikan an dirûşmeyan jî qut kirin û azad kirin, di nav yek perçê de belav kirin. Dema ku berisandin, girîng e ku fêkiyê di naverokê de bi qalikek hûrgulî belav bibe da ku dûvikên wan "şikestin" hêsan be.

Heke pez ne ewqas hêsan e ku were paqij kirin, fêkiyan bila were şil kirin, ji bo 30 hûrdem - 1 min di nav ava kelandî de bigire.

2. Kremê îsotê û fêkiyên fêkî yên felqî dixin nav kevirek blender a vert. Punch heta nerm.

Heke blendera we ne hêzdar e, ew çêtir e ku hûn di pişkên piçûk de di moda pulsating de dehf bikin, û dûv re her tiştî di nav kevokê de tevlihev bikin, heke pêwîst be şirîn bikin.
Hûn dikarin dihêlin ku fêkî li 15-30 hûrdem berî ceribandinê li germahiya odeyê bisekine.

3. Nîvî ya girseyî ya ku di encamê de têxin qulikê qulikê, her konteynerê ku bi mezinahiya minasib e, bi çermek avî ya berfê re li ser sifreyê ava giyayê sor vebikin, şêwazan çêbikin, û paşê jî ew ê diranên di teşeya berfê de çêbikin.

Hinek heb bêtir hişyar bikin ku stûnên xweşik bistînin. Fêkî û kemilê mayî di mûşê de derxînin.Kevir di nav sarincê de bidin da ku azad bikin.

Piştî 3-4 demjimêran, berfê amade be.

Ev berf pir xweş e, ji ber vê yekê çêtir e ku ew bi hin fêkî an jî sosê berry an jam re xizmetê bike.
Ji bo nimûne, bi jam cherry with tovên chia.

P. S.Di demsala pez de, hûn dikarin çend konteynerên mîna berfê ji bo bikaranîna paşerojê amade bikin û wê di nav sarincokê de hilînin. An jî, çareseriyek din jî çêkirina berfê ye ku di zivistanê de, lê ne ji pezê, lê ji mangên hişk û nerm.

Dê banan bibirrin:

Ez ê jî pezikan azad bikim:

Jam çîçek, dê wek dekbazek arizî were bikar anîn:

Cureyên din ên berfê bê şekir, kolesterol û rûnê heywanan li vir tê dîtin:

Feryada Fried - dessert japonî (rêyek ji bo çêkirina berfê ya taştê ji her malê re)