Sugari şekir baş e? > Diet ji bo şekir

Arekir hilberek hewce ye ku her tim di parêza me de diyar e. Xwarina wê dixwîne, em ji xwe dipirsin - çi karanîna şekirê ji bo kesek heye, û zirara wê çi ye? Ekir karbohîdartek e, ji bo karûbarê tevahî ya laş pir girîng e. Ew peydakerek enerjiyê ye, stimûlatorê tevgera laş a ku ji avakirina tromboz û arthrîsê asteng dike, piştgiriyê dide xebata kezeb û şanikê.

Sugekirê, ku di laşê fêkî û sebzeyan de têxe nav livînê, û ne di şiklê hilberek pîşesaziyê de ye, dê feydeyên zêdetir bîne. . Karbohîdartên xwezayî - glukozê, bi hêsanî tête zewicandin û enerjiya jiyanê ji me re peyda dike, lê di heman demê de di nav sînorên nebawer de tê xerckirin jî dê glîkoz zirarê bibe.

Sugekir: pêkhate, kalorî, celeb

Sugarekirê xwerû, ku me li sifreya xwe mêze dikir, jê re sucrose jî tê gotin. Sucrose materyalek tevlihev e ku ji hêla du molekulên şekirên hêsan ve hatî ava kirin - fructose û glukoz.

Carekê di pergala digestive de, pêvajoya dabeşkirina sucrose li hêmanan dest pê dike - monosugar. Molekulên monosaccharides, di nav xwînê de têne derxistin, asta şekirê bilind dikin, û ji hêla pergala vaskulandinê ve têne şandin her hucreyên organ û tûşên laşê mirov. Van pêvajoyan bi domdarî berdewam dikin.

Di dabînkirina enerjiyê de rola sereke ji glukozê ve girêdayî ye. Ew, an jî pêvajoya pêvajoyê dabeşkirina wê, lêçûnên "şewitandinê" ya laşê hema hema% 90 reje dike.

Glucose - karbohîdart, ku beşek ji her şekirê din e. Insnsulînasyona hormonê, ku di pankreasê de tête hilberandin, berpirsiyarê sehkirina xwe ye. Gava ku vexwendina karbohîdartan ji mîqdara pêwîsttir derbas dibe, pêkanîna depoyên rûnê. Pêdivîbûna glucozê bi têkçûna enerjî-laşî ya laş re têkildar be. Yek gram glukozê 3,4 kcal heye.
Fructose - monosaccharide, ku ew jî çavkaniyek enerjiyê ye, lê hebûna wê di laş de ne sedema sedemek serbestberdana enerjiyê - dabeşbûn û bilindkirina vîtamînê. Fructose, bi naveroka calorîk ya 400 kcal per 100 gram hilber, xwedan indexek glycemîkî kêm e. Feydeyên fructose, eger li şûna şekirê tê bikar anîn, di tunebûna şekirbûna insulasyona hişk û bihêzkirina asta şekir di xwînê de episodên ku zirarê didin laşê mezin.
Arekirê Milk - Lactose . Molekula vê madeyê ji glukozê û galaktozê pêk tê. Ji bo vê avahiyê, ew di koma disaccharides de ye. Ji bo asîmîlasyona laktozê, enzyme lactase pêwîst e. Ew di laşê pitikê de heye, û bi temen re, naveroka wê bi rengek zelal kêm dibe. Di mezinan de, bêbaweriya şîrê heye - nîşanek asta kêm a enzîmê lactase.
Canekirê Kehreba Brown - nexapandî, nexandî. Mîkrojenên ku di kristiyan de cîh digirin wê reng dide. Bikaranîna şekirê maye di hebûna strukturên wê de hêmanên potassium, kalcium, hesin û kûpê ye. Lê, wekî lêkolînan diyar dikin, naveroka wan piçûktir e û ew bi taybetî bandorê li ser qalîteya hilberê nakin. Naveroka calorîk ya hilberê 380 kcal per 100 gram e. Sugarekirê Kanîreşê ji ber naveroka kaloriya xwe ya bilind dikare zirarê bibîne, û karanîna wê di hebûna hêmanên travîn ên kêrhatî de negotî ye.
Tê bawer kirin ku şekir kuncî ji cirkê bêtir sûd werdigire. Hilber li ser hêmanên trace girîng û vîtamînên B heye, ku beşdarî zirarê karbohîdartan dibin. Feydeyên şekirê kokosê di naveroka hêmanên travîn ên hêja de, û ziyanê di barbara karbohîdratên zêde de, nemaze ji bo nexweşên bi diyabetê. Dabeşkirina parçeyî ya vîtamînan B1 û B6 di dema rafînekirinê de pêvajoyê dabeşkirina karbohîdratê kakaşoxê tevlihev dike. Vê hilberê neheq nekin, ew dikare bandorê li çalakiya masûlkeyên dil û mêjî bike, dibe sedema kêmbûna thiamine.

Feyd û zerarên şekir li gorî norma lêanîna wan têne destnîşankirin. Li ser naveroka kalorî û hêmanên trakî balê ne, naveroka wan têkildar e. Di vê rewşê de, tercîh divê ji polysaccharides xwezayî yên hevûdu re were dayîn, bêtir pêbawer û kêrhatî.

Feydeyên rastdar ên şekir ji bo laşê mirov

Feydeyên şekir rastiyek bi zanistî pejirandî ye. Kundê normal yê şekirê rafîner an çayek sûkê sosrozê, di wateya xwerû ya konvansiyonel de, disaccharide ye ku ji glukoz û fruktoza pêk tê. Di rastiyê de, sucrose madeyek kîmyewî ya strukturê tevlihev e, ku tê de komên ji komên bi giraniya molekulê ya bilind - alkol, proteîn, fasû û asîdên amînoyî hene.

Elementên herî girîng ên ji bo laşê mirovî, naveroka kîjan kîjan feyd û zirarên şekir diyar dike - glukoz, fructose, lactose û pêkhateyên din ên şekirên xwezayî, nebûna kîjan laş vedixwe.

Qarkirina mêjî tevlihev dike.
Sklerosis vaskulîk provoke dike.
Xetereya pêkanîna plakaya kolesterolê û trombozayê zêde dike.
Rewşa fonksiyonan xirabtir dike.
Kezeb û şanikê diêşîne.

Bi têkelbûna karbohîdartan re, naveroka bedenên ketone di xwînê de bi zor bilind dibe, ku ev yek nîşan dide binpêkirina metabolîzma karbohîdartan di laş de. Bi berdana hilberên hilweşandinê, ketonan, nav xwîn û mîzê de fêkî dest bi karanîna şewatê dikin. Van acîdan bandora neyînî li ser pergala nervê dikin, bi rengek fîzîkî û hişmendî kesek dihêlin.

Rêjeya şekirê rojane - Ev hemî şekirê ku di xwarinên ku beşek ji parêza me ya rojane ne tê dîtin de ye. Pêşîn pêdivî ye ku şekirê xwezayî, bi hêsanî jêhatî bête dayîn, ku dê laşê bi enerjî, vîtamîn û hêmanên travmayî yên kêrhatî dagir bike.

Expertîroveya Pispor:

"Wekî ku hûn dizanin, şekir" mirina spî "ye an jî wekî ku ew jê re" pozika şîrîn "jî tê gotin. As her ku ew dibêjin: "poisonu poşmanî di dozên piçûk de kêrhatî ye" û hûn ê wê bawer nekin, lê şekir îstîsnayek nîne.

Feydeyên şekir ji zirarê pir kêm e, lê dîsa jî ev e:

şekir fonksiyonê normal a mêjî ye,
karbidestê zêde dike
uplifting (hezkirên şirîn dizanin ku wan şekir an çîkolat dixwe û her tişt baş e, her tişt ne ewqas şîn xuya ye),
şekir ji bo kezebê û şikê pir kêrhatî ye (glukozî dibe astengî di navbera kezeb û toksînên zirarê de)
nebûna şekir di laş de dikare bibe sedema bêhêzbûn, bêhêzbûn û serêşên giran,
hezkirên şekir kêm kêm ji arthrosis û arthrosis bandor dibin.

Welê, ev nayê vê wateyê ku hûn hewce ne ku di cih de dest bi xwarina şekir bi kîloyan bikin!

Divê di her tiştî de pîvan hebe!

Gotinek heye ku norma şekirê rojane 10 tebî ye, lê ez lezgîn dikim ku niha şekir li ser hemî hilber û tewra masîyên şilandî tête zêdekirin, ji ber vê yekê bê fanatîzm, ji ber ku zirara gelek zêdetir ji şekir heye, wek min got, ji. baş e.

Bi taybetî hûn ne hewce ne ku hûn bi pamperingiya şîrîn baldar bin, heke jixwe pirsgirêkên tenduristiyê hene, ango şekirê şekir, li vir şekir bi gelemperî tabû ye!

,, Bê guman, ji bîr nekin ku bi karanîna zêde şirîn çêdibe:

pirsgirêkên bi lepên xwînê,
bêpêjîn
nizmdarî kêm dibe (zarok pir caran piştî betlaneyan nexweş dibin, mînakî New Year, ji ber ku gelek şekir û di cih de),
kariesê pêşve dike, kalcium derdixe.

Danasîna li dijî-nehfên şekir dikare her û her biçe.

Ji ber vê yekê, di her tiştê ku hûn hewce ne ku pîvanê zanibin!

Rast bixwin û sax be! "

Nadezhda Primochkina, parêzvanê-parêzkar, Saratov

Muchiqas divê hûn derman bikin da ku zirarê nede tenduristiya we?

Ji bo ku şekir sûd werbigire û ne bi zirar be, pêdivî ye ku meriv rêzê li normê rûnê ya wê bigire, ya ku zanyar li ser 50 g destnîşan kir Ev yek ji ya ku xuya dike pir tevlihev e. Hûn dikarin fêr bibin ka hilbera we çîlekê de ye û norma xwe diyar bikin, lê dîsa jî şekirê veşartî heye. Ew di hilberên cûrbecûr de tête dîtin û pir pir dijwar e ku meriv hejmarê xwe kontrol bike.

Sêv, fêkî, şekir û fêkiyên çavkaniyên xwezayî yên sucrose yên spî ne. Ew ji bo tenduristiya laşê laşê me ne û glukozên pêwîst peyda dikin. Sugarekirê pîşesaziyê û hilberên wê tê de carinan ji qenciyan bêtir zirarê dikin. Girîng e ku meriv berhevoka hilberên weha bixwîne. Berhevkirina naveroka caloriya wan bi yek ji monosaccharides re, hûn dikarin asta kêrhatî û rêjeya baca hilberîna pêşniyar diyar bikin.

Bikaranîna şekirê ji bo pêşveçûna tevahî ya zarok

Zarok bi zêdebûna çalakiya motorê têne destnîşan kirin. Karbohydrates ji bo zarokan wekî çavkaniya enerjiyê ji bo zarokan pêwîst in. Lê karanîna şekirê ji bo pêşkeftina zarok ne tenê ev e.

Pergala dorpêçkirinê.
Bêmekînim
Memûrên zirav.
Rêzika çerm.
Vîzyon

Saltên mîneral ên ku sucrose çêbikin: calcium, potassium, bakûr, hesin.

Di xwînê de rêjeya kêm a hemoglobînê.
Bêdengiya berbiçav.
Arrhythmmias of the dilê.
Tespîtkirina tansuliya tîrê.
Anemia
Kêmasiya şiyariyê.
Hîperaktîvîtî.

Zarokek heya salekê pêdivî ye ku di parêza rojane de heya 40% xwarinên karbohîdartan werbigire. Zûtir, naveroka wê di rûn de digihîje% 60. Nêzîkî 400 g cûrbecûr sebze û fêkiyan, wekî çavkaniya monosaccharides, divê di parêza rojane ya zarokek pêşdibistanê de were nav kirin. .

Ma ez pêdivî ye ku cîhgiran bikar bînim?

Jiyana mirov, lêçûnek mezin a enerjiyê hewce dike. Rijandina wan û nehiştina laş di berizandin de rêgezek ji bo jiyanek tendurist e. Bi tevahî dev ji şekirê xwezayî berdin û vegerin li şûna wan, biryarek çewt e. Hilbijartinek wusa dikare zirarê bide tenduristiyê.

Asta şekirê xwînê.
Glucose di hucreyên laş de.
Acetylcholine - materyalên berpirsiyar ên fonksiyonên bilind ên mêjî.
Asta gamma-aminobutyric acid - laşê ku berpirsiyarê pêvajoyên enerjiyê yên mêjiyê ye.

Navnîşek e ku ji bo hilberîn û firotanê ya zeviyên zirav ên sakras ên synthetic pejirandî ye: cyclamate, sucralose, aspartame, acesulfame.

Hin zeviyên şekir ên xwezayî li Ewropa Rojavayê û Dewletên Yekbûyî têne qedexekirin. Jinên ducanî û zarokên di bin deh salan de ne, çêtir e ku ji xwarina şûna reqsên sintînîkî dûr bixin.

Tabletek şîrînek piçûktir dê pir zirarê negihîne mirovek tendurist. Lê heke hûn tenduristiya xwe bi berpirsiyarî derman dikin, wê hingê divê hûn xwarinên nebatî yên kêm xwerû bixwin.

Kî ji ber sedemên tenduristî ji wan re nerazî ye?

Di karanîna xweya nerm de karanîna sucrose. Nermaya rojane ya vê hilberê 50-60 g e. Ev yek şekirê ku di rojê de têkeve laş de vedigire. Gundî dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî, û her weha bêçaretiyek, ku dê dirêj û biha were çareser kirin.

Di ceribandinê de îsbat kir ku şekir ji hêla gelek nexweşiyên kronîk ve dibe. . Kategoriyên mirovên ku ew bi hişk ve têne nerazî ne, an jî vexwarinê wê bi hişkî ve sînorkirî ye.

Diyabetes
Kolesterolê bilind.
Nexweşiyên pergala cardiovascular.
Nexweşiyê
Nexweşiya Gallstone.
Psoriasis
Alerjî
Depresiyon
Diyat.

Ji bo nexweşên bi şekir, zêde şekirê xwînê mirî ye. . Astek têrnegirtî ya însulînê ya hormonê van nexweşan rê dide hîggelcemiyê - asta domdar a bilind a glukozê di xwînê de. Ji bo nexweşên wiha binpêkirina piçûktirîn.

Heke hûn pir caran hesta birçîbûnê bi her cûre şekir vexwar, hormona leptîn di laş de hilberîne raweste. Ew berpirsiyarê destpêkirina hestek tijî ye. Nebûna leptîn di laş de birçîbûnek domdar e, ku dibe sedema overeating kronîk, tam û kezebê.

Nermbûna rast xwarin xwarinên xwezayî dixwe. . Sugekirên xwezayî yên ku karbohîdartên bilez hene dê hêz zêde bikin, we ji depresyonê xelas bikin, û performansa xwe zêde bikin. Proteînan, rûn û fêkiyan, hêmanên hevbeş ên karbohîdartên xwezayî, dê di lênûskê de, laşê piştî nexweşiyek, di demek başbûnê de laşê nû ve sererast bikin û ji bo her roj parastina rehikan peyda bikin. Nermbûna nerm ya şekirê xwezayî ji bo her rojê vitîn û enerjî ye.

Ne hemî şekir ne yek in

Sugekir tenê ji maddeya spî ya ku hûn di qehweya xwe de vedigirin pir zêdetir e. (Ev sucrose ye.)

Di biyolojiyê de, şekir monosacaride ye an disaccharide ("saccharides" navekî din e "karbohîdartan").

Monosaccharide - arekirê Simple
Disaccharide - şekirê ku ji du monosaccharides pêk tê
Oligosaccharide ji 2 heta 10 şekirên hêsan pêk tê
Polysaccharide ji du an jî zêdetir şekirên hêsan pêk tê (300 û 1000 molekulên glukozê yên li stûnê)

Bi kurtî, hemî karbohîdartan şekirên yekane vedigirin. Ger em vegerin ser mînaka sucrose, an şekirê sifrê, ew bi rastî veqetînek ji şekirên sade, glukoz û fructose ye.

Di heman demê de, stûn, fêkiya parêz, hucrey polysaccharides e. If heke ew berê ye, wê hingê diçe: fîbek - ku pir kes wekî pêkvek baş dizanin - ew jî formek şekir e.

Ji sê tiştên jorîn, em dikarin tenê stûyê xurmê bikin, ku ji glukozê pêk tê. Belkî we navê "karbohîdartên kompleks" an "karbohîdartên hêdî" bihîstiye, starch van dide. Ji wan re hêdî têne gotin ji ber ku laş hewce dike ku dem ji bo wan bişekine nav şekirên şexsî (bi taybetî glukozê, "asta xwîna meya me").

Ji ber vê yekê, ramana parêzek bi tevahî "bê şekir" tê wateya pir xwarinên bi tevahî saxlem. Bê guman, hûn dikarin bêyî şekir an jî karbohîdartan bijîn. lê tenê ji ber ku laşê we karibe glîkozê ku ji hêla acîdên fat û amino acîd pêk tê hevber bike.

Ev e ji ber ku laşê we hewceyê şekirê ye. Ji bo fonksiyonên girîng ên wekî çalakiya pergala nervê an mêjî, glucose wekî şewatek hewce ye. (Erê, mêjûya we fonksiyonên ne tenê ji ber glukozê, lê pêdivî ye ku ew hewce dike, ew jî dibe alîkarê danûstendina hucreyê.)

More girîngtir: pir xwarinên bi temamî saxlem hene ku şekir jî hene (li jêr binêrin). Anyi parêzek bê şekir ku pêdivî ye ku hemî van xwarinan were derxistin, nayê hesibandin, rast? This ev xal ev e: her ku diçe berjêr bi gelemperî şaş e, tevî gotina gelemperî "ti şekir naxwe".

Navnîşa şîvên ku ji bo xwarinê zirarê nebe

Bila nexapandina şekir we bitirsîne. Hemî hilberên ji vê navnîşê saxlem in - heya bê guman hûn wan di kevçikan de nefes bikin, an jî wan bi şorbika wan birijînin. Yes erê, her yek şekir vedigire. Dîsa li kale.

Fêkiyan:

Mêşan
Avocado
Bananas
Blackberry
Cantaloupe
Kiras
Cranberry
Dîrok
Hêjîr
Grapefruit
Grape
Cantaloupe
Lemon
Lime
Mango
Oranges
Kundî

Vegetables:

Hunermend
Asparagus
Beetroot
Îsotê bell
Cewrik
Karrot
Kulîlk
Celery
Kulîlkên Brukselê
Kale
Kanî
Kursî
Pêçek
Kevir
Kulikê hişk
Mushrooms
Greens
Bow
Sêv

Stêrk:

Beas
Nanê nan tevde (bêyî şekirê tête çêkirin)
Couscous
Kevir
Oatmeal
Parsnip
Peas
Quinoa
Potato şîrîn
Potato
Kulîlk
Squash
Kevirên pea
Turnip

Nîşan:

Crackers Grain Grain
Bêhna hişk (lêgerîn bêyî şekirê tê zêdekirin)
Popcorn
Bandorên proteîn (kontrol bikin ku di kompozîsyonê de şekir ne yekem e)
Rîçikên oris

Drinks:

Qehweyî
Coke diet
Vexwarinên nebatî (ji pîvaz)
Şîrê
Ayê
Avê

Yên din:

Petrolê arîvê (şekirê nayê zêdekirin)
Nîsk
Yogurt bêyî additive

Bersiva pirsê: gelo şekir xeternak e?

Wekî ku bi piraniya tiştan di jiyanê de, zirarê bi normê ve girêdayî ye.

Wekî ku ji berê ve hatî gotin, laşê we bi rastî hewceyê şekiran e, ewqas xirab ku ew ê hin ji wan hilberîne, tewra hûn hemî karbohîdartan ji parêza xwe dûr digirin.

Lê pirbûna şekir dibe sedema şekir û qelewbûnê ya IIyemîn (her çend hûn pir karbohîdartan bikar neynin) hûn ê ji xwekuştinê têr bibin. Sugarekirê zêde jî dibe sedema zêdebûna hejmara hilberên dawiya glycasyonê, û wekî encamek zirarê çerm û rîskek pirtir penceşêrê û nexweşiya dil û dil.

Ji ber vê yekê ye ku şekir zêde bibe xeternak e, û ne ji ber ku ew "dibe sedema tiryakê wek kokainê" (ew dikare bibe nêtgirî, lê ne ewqas bi qasî kokainê an vexwarinê vexwarinê). Xetereya rastîn a şekir ne ew e ku ew ji holê radibin. Di 1 gram şekir de, tenê 4 kalorî jî heye. From ji 4 kaloriyan hûn ê giran nebin. Lêbelê, hûn dikarin pir şekir bihurînin û hûn têr nebin. You hûn piçek bixwin. hingê hinekî din. û dîsa dîsa. û hingê hûn fêm dikin ku qutika cookie vala ye, lê birçîbûn hîna jî li vir e.

Bi şekirên zêde re pir hêsan jî pir diçin. Ev gotin ji bo her yek ji wan re rast e, bêyî ku navê wê ewqas tendurist be jî dibêjin. Mînakî, "şekirya maye" ji hêla çavkaniyên din ên sucrose ve bêtir sûd e, tevî ku ew xwezayî ye. Berevajî vê, şorba sosretî ya fruktozê ya bilind şaş (bi gelemperî 55% fructose û 45% glukoz) ji sosrozê xirabtir nîne (50% fructose, 50% glukoz).

Sugekirên derewîn bi taybetî mestir in. Hûn dikarin vexwin û vexwin, û wan vexwarinên pir giran, di nav kalorî de berhev bi xwarinek 5-kursî re, û birçî bimînin. Belkî ev ne ecêb e ku vexwarinên nerm bi epîdemiya heyî ya qelewbûnê re têkildar in. Heta niha, soda û cola 34,4% ji tevahiya şekirê zêde ya ku ji mezinan û zarokan li Dewletên Yekbûyî ve tê vexwarin, û çavkaniya wê ya sereke di parêza navînî ya Amerîkî de ye.

Di vê derbarê de, ava fêkiyan ne vebijarkek tendurist e. Bi rastî, ew dikarin hîn xirabtir jî bin. Whyima? Ji ber ku şekirê ku di ava fêkiyan de tê de fructose ye, ku dikare zextê li ser kezebê bike (tenê kezeb dikare di mîqdarên mezin de bixweber bi fructose re pêvajoyê bike). Daneyên heyî jî diyar dikin ku vexwandina fruktozê ji glukozê bigihîje giraniya giran.

Lê ev gotin ji bo şekirên ku di nebat û fêkiyan de têne dîtin ne rast e. Di rastiyê de, hewce ye ku îro zelal bikin:

Berevajî ava fêkiyan, fêkiyên tevahî birçî têr dike. Apples, her çend hişk e, lê ji% 10 şekir in. û 85% ji avê, ku ji ber vê yekê dijwar e ku meriv pir zêde bixwe. Digel vê yekê, lêkolînên vê dawiyê diyar dikin ku fêkiyan dikarin arîkariya birêkxistina şekirê xwînê bikin.

Yek vexwarinek “şekir” heye ku xetereyek wiha çêdike: şîrê. Dema ku şekir şekir (laktoz, glukozê disaccharide û galactose) digire, naveroka wê ji ava fêkiyan pir hindik e, ji bilî vê, şîrê di heman demê de proteîn û rûn jî heye. Di demekê de ku fêkiyên dijmin têne hesibandin, şîrê şîrê ji şîrê tam tenduristtir dihat hesibandin, lê îro ne wusa ye. Naha ku fêkî (perçeyek) rast in, şîrê tevahî, ku ji hêla gelek delîlan ve piştgirî ye, dîsa di fashion e.

Ji ber vê yekê hûn dikarin rojê çiqas çiqas şekir bixwin?

Me tiştek heye ku pîrozbahiyê bikin: hûn ne hewce ye ku her gava ku hûn şekirê zêde dikin dixwînin guneh bikin. Lê divê hûn ji xwerû vexwarinê bimînin û her tiştî bikin da ku hûn ji nîşanên jêrîn derbas nebin:

Rojane 100 kalorî ji bo jinan (bi qasî 6 çerm, an 25 gram)
Ji bo mêran rojane 150 kalorî (nêzîkê 9 taştê, an 36 gram)

Ev tê çi wateyê? Li ser tevahî 1 Snickers an li dora 7-8 parçeyên cookies Oreo bikişînin. Lê bîr bînin ku em bixwe jî nabêjin ku hûn Snickers an Oreo di parêza xweya rojane de zêde bikin. Van nimûne tenê rojane mûçeya giştî ya ku hûn dixwazin sînorkirin nîşan didin. Lê bîr bînin: şekirê zêdekirî li gelek deverên nediyar, wek supe û pizza tê veşartin.

Digel ku di Dewletên Yekbûyî de asta navînî ya şekirê kêmbûn kêm dibe (di 1999–2000 de ev bû dora 400 kcal / rojê û di 2007-2009-an de daket 300 kcal / rojê), ew hîn jî pir zêde ye. ,, Bê guman, ev navînî ye, û nirxên navînî derewan dike. Hin kes pir kêm şekir dikirin, yên din jî. hê bêtir.

Lê bila bêjin hûn ji hejmarên ku ji her kesî re ne yek in. You hûn ne naxwazin tevahiya rojê ji we re tevahî perdeyên dimencî bi we re hilînin an ji we xemgîn bibin ka çiqas gram şekir we xwariye. Ger wusa be, li vir awayek hêsan e ku meriv xwarina xwe kontrol bike. Ew li ser bingeha modela Rêbernameya Xwarinê Pîramîd a kevn a ku di 1992 de hate destpêkirin û di 2005-an de ji hêla MyPyramid ve hat guhertin, ku di dawiyê de ji hêla nexşeyek hate derxistin ku hukumeta amerîkî hîn jî îro bikar tîne.

Bingeha şekirê tenduristî ya tenduristî ji fêkiyan û fêkiyan tête çêkirin: ew ne tenê şan dibin, lê di heman demê de şekir di heman demê de laşê bi fiber, vîtamîn, mîneral û phytochemîk jî peyda dikin. Hûn dikarin li vir tevahî şîrê jî deynin. Aêwazek piçûk a şekirê xwezayî ku di nan de tê dîtin jî nayê hesibandin, lê şekirê ku bi gelemperî di hilberînê de li DYE tê dayîn tê hesibandin.

Wekî ku ji ava vexwarinên fêkî, hingiv, û şorba goştxwarinê, ew hemî li ser şekirê zêde tê hesibandin, di heman demê de wek fabrika tirşikê fruktoza bilind.

Youi dibe bila bibe hûn şekir naxwin

Ew her tişt e. Tenê vê diyagramê xeyal bikin. Heke bingeha xwarina პირamî ya we ya "şekir" berfireh be, wê hingê çîkek piçûk ya şekirê ji jorîn wê nebe sedema hilweşandinê. Tenê gava ku piraniya şekirê di parêza we de ji vexwarinên nerm, şekir, cookies, taştêyên taştê, û wekî din pêk tê, dikare pîrê we bi tenduristiya we ve têk biçe.