Bi rûnê bîhnxweş, spinach û çîçek biscuit

Ingredients
goştê turkey (min tîrêja şekirê bêav e) - 200 g
potatîk - 2 parçe
nettle, spinach greens - di çuçek de
xwê, tamxweşên tama xweş
tovê genim - 1 tbsp
firingî - 1 tbsp
giyayê genim - 4 tbsp
fêkiya bakingê ya ji bo dirûnê - çiraxek
rûnê nebat - 50 ml
ava germ - 50 ml
çîlekê hişk 50 g

Kulîlkên hêk û mazotê bibirin, rijandin. Hestiyên zirav bi ava kemilandî. Dûv re zincîran birrîn.

Ji bo ceribandinê, pêşî malzemeyên hişk (kevçî, felq, pîvandina baking û xwê hûrik) tevlihev bikin.

Rûnê nebatê bi ava germ bihev bikin û bi tevliheviya zuha zêde bikin. Xirqeyek homojen biqelînin. Ew plastîk û nermî derdixe holê. Wê hinekî "rihet" bihêlin.

Goştê gogê Tirkî di piçikên piçûk de birrînin û di nav rûnê nebatî de felq bikin heya ku rengê xwînê winda bibe. 15 hûrdem hûrdem û goştê dirûnê zêde bikin.

Kulîlkên hûrkirî, hûrikên piçûk ên piçûk hûr bibin.

Goşt, fêkî û îsotê tevlihev bikin.

Xweyê di nav gûzê de qeşa xweya xwestî vexurînin (bi baldarî, ew malle kirin û bi hêsanî tê perçekirin), li panek veguherînin da ku perdeyên li dervayî wê pêşve bibin. Hûn dikarin wiya li ser tepsiyek silicone bikin, wê hingê hûn ne hewce ne ku ew li her deverê veguhezînin û em her tiştî li ser kaxezek pijandinê dikin.

Pêdivî ye ku di navendê de tije bikin (heke hûn ne şekir in, wê hingê 5 santîmetre ji rêzê bihêlin).

Edîbên belaş ên li ser navendê bisekinin da ku herêmek vekirî li navendê bimîne, wê bi xalîçeya kincê dagirtin.

Di 30 hûrdeman de rûnin.
Bon appetit!

Êkirin

Xwarinê dixemilînin. Kulîlkên nan bi rûn û nan tê derxistin. Di rûnê de rûnê rûnê, avê bikelînin. Di nav tevnê de rûnê bikelînin û bi hevra zû zuwa bikin. Ji bo 15 hûrdem bi pêlavê veqetînin.

Di vê demê de dagirtinê bikin.

Kûpek zeytê zeytê di nav tigan de germ bikin .. Kevirek kûvîçê bixin û 1 hûrdeman bigire da ku rûn rûnê. Parsleyê hûr bikin û spinaçê di nav panê de hûr bikin, felq bikin, 2-3 hûrdeman bisekinin. Ji germê dûr bikin.

Dabeş û dagirtin nav 2 biskilêtan. Li seranserê kevçê dirêçê, 0,3-0,5 cm hûr bikî.Xuweş, li ser hûrikên fûqên salmon û nîv fîçek belav bikin. Bûreyên biscuitê li navendê binêrin.