29 April, 2024
    Diet ji bo şekir

    Parêza bê şekir

    Ji bo kêmkirina giraniyê parêzek xwerû di wateya herî gelemperî de parêz e. Ew di çarçoveyek demê de sînordar nake û sozê encamên konkret nade. Tê texmîn kirin ku di vê dema xwarinê de, ya ku hûn dikarin heta ku hûn dixwazin şop bikin, hûn pîvaza servahînên xwe kontrol bikin û tenê xwarinên tenduristî yên tendurist hilbijêrin (navnîşê li jêr binêrin). Pêdivî ye ku ew bi rengek fikirîn bêne amade kirin: li rûnê bikelînin, rûn û bikelijînin bêyî rûnê ku nikare bê xwar kirin, û yên mayî bi rengek orjînal nû bikar bînin. Wekî din, parêzek xwerû, wekî ku hûn texmîn bikin, parêzek bê şekir e.

    Armanca parêzek xwerû ew e ku merivên xwarina fîzîkîolojîk vebigere kesek ku xewê dike ku giraniya xwe winda bike. Gava hilbijartina hilberên xwezayî yên ku ji hêla pîşesaziyê ve ji derveyî naskirinê nehatine pêvajoyê hilbijêrin, xwarin bi tevahî tête asîmîlekirin, û di heman demê de alîkariya wê dike ku meriv ji birçîbûna giştîner a xapandinê ya ku baş tê zanîn ji bo kesên ku ji wan re vexwarinên ku di dendika caloriyê de cûdabûnê dikin de ne dûr be. Xwariyek hêsan a dewlemend bi fêkiyên nebat û pectins, asîdên xwê yên nexşandî, proteîna heywanan ajalandî, ji bo demek dirêj hestek rûnî pêşkêşî dike. Jimareke mezin a sebze dihêle hûn nekêşan çêbikin ku ne tenê di xwezayî de xweşik, lê di berbiçav de jî balkêş dibin.

    Xwarinek hişmend a ku ji makrojenan (pêkhateyên sereke yên xurikê) çêdike ji xwe re çêdike. Di qonaxa windakirina giraniyê de, hûn nekarin li ser hejmartina kaloriyê bisekinin, lê li ser draviya rojane ya pêşniyar a hilberê bisekinin. Also her weha li ser hest û daxwazên xwe yên ku dê ji we re bibe alîkar ku hûn pîvanê rastîn û pêkanîna pîvanê hilbijêrin.

    Xwarinên hişk: xwarinên destûr

    Nanê nan: tevaya gûzê, bêkêmasî - rojê zêdetirî 150 gr

    Sêvên: Bihara nebatî, şorbebatên birêkûpêk ên zirav (bêhtirî 1 tbsp potatîk an goçê per serve), supas li ser brûskek qels a goşt an masî (ne ku ji 2 hefte zêdetir di hefteyê de) - rojê 250 ml

    Mezê: xwezayî, lewaz, bêyî fêkiya xuya - 150 gr per roj

    Masî û seafood - rojane zêdetirî 300 gr

    Dîr û berhemên şîr: Kehrebek kêm û bê additive - ne bêtir ji 150 gram per roj

    Hêk: hêkên hişk an qulkirî - 1 pc per roj

    Cerî: gwînek, rûnî, rûnî, birincê qehweyî, quinoa - ne bêtir ji 50 gram genimê sêvê rojane

    Vegetables: çu, tercîhê xav (potansiyel, kartol, bezar) - ne ji zêdeyî 800 gram per roj

    Fêkî: çu, tercîhê xav (ji bilî banan, xiyar, bi hişyar - fêkiyên hişk) - ne ji 300 gramî zêdetir di rojê de

    Vedixwe: çay û qehwe bê adet, ava vexwarinê bê gaz - rojê bêtir ji 2 lître na

    Atsekên: rûnê nebatî - ne ji zêdetirî 20 ml per roj, nebes - ne ji 10 graman zêdetir di rojê de

    Nêwes û tovên - rojane zêdetirî 30 gr

    Sos, erzan: bêpûkên bêyî additive, salona tomato bêyî additive

    Xemilandin: cookiesên hişk ên bê şekir (3-4 pcs per roj), mêşikên fêkî û jelly bêyî şekir, şekirê parêzgehê - ne bêtirî 50 gram per roj.

    The prensîbê xwarinê

    Xetereya şekir, hem di forma paqij de, hem jî di pêvajoyê de, ev e ku ew naveroka kaloriyê ya xwarinê zêde dike, û glukozê, ku têkeve nav xwînê, hilberîna însulînê provoke dike. Encama vê yekê xuyangkirina birçîbûnê ye, ku dibe sedema berbiçavbûnê, şilavên bê plan, zêdebûna giran.

    Qaîdeyên bingehîn ên parêzek şekir armanc dikin ku bilezkirina metabolîzmê, kêmkirina rojane ya kalorî, û birçîbûnê kêm bikin. Hemî ev wekî encamek dihêle hûn bi rengek sivik winda bikin.

    Xwarinên hişk: 7 xwarinên ku ji bo mejî baş in

    Anyu parêzek şekirê bê şekir (û hemî planên kêmkirina giran tenê ew in) tê vê wateyê ku ji bo hin deman mêjiyê we dê ji kêmbûna laş bimîne. Ji ber vê yekê, nêzîkbûna parêzek bi hişmendî, divê hûn hişyar bikin ku ev hiş, bi rastî, pêk tîne! Mêjiyê mirov bi rastî ji hêla tewangê de organek biaqil e, ji ber ku xwarinên tendurist ji bo xebata wî ya herî bikêrhatî ye, ku dê tenê xwarina bijarekî hişmend bixemilîne.

    Kulîlka tevayî - ji ber glukozê ku di zincîra karbohîdartên dirêj de tê de ye, ji mejî re enerjiya "lîstina dirêj" peyda dike.

    Nîvîsk - iodine hene, kêmbûna kîjan performansê kêm dike, û vîtamîna E jî, ku pêşî li mêjiyê mêjî û hucreyên nervê digire, dê zû bimirin.

    Celebên rûnê masîgirên masî yên deryayê - acîdên xwê yên omega-3 yên herî bandor hene ku karûbarê mêjî biparêzin û çêtir bikin.

    Brokoli - ji vîtamîna K re heye, ku ji bo domdariya fonksiyonên bilind ên mêjî (bîra, baldar, têgihiştin, cahil, axaftin, psîkomotor) pêwîst e.

    Blueberry - lêkolînan destnîşan kir ku ev beroşên mehsûlkirî divê di parêzek bîhnfirehî de bêne girtin, ji ber ku ew xwedan kêrhatiyek ecêb e ku xetera winda bîranîna kurt-kurt kurt bike.

    Sage - hem vê nebatên nû û hem jî zuwa yên vê giyayê bîhnxweş digihîje rûnê bingehîn, hebûna ku dê bîranînê baştir bike ji hêla zanyaran ve hatiye îsbat kirin.

    Tomato - parêzek tomato ne tenê alîkar dike ku giraniya xwe winda bike, lê di heman demê de asta beta-amyloîdên ku ji bo mejî xeternak dike jî kêm dike, ku dibin sedema nexweşiyên Alzheimer û Parkinson.

    Serişteyên Diet ekirê Dikarin bikar bînin

    Pêdivî ye ku ji bo vê heyamê were amadekirin, ne tenê ji hilberên zirarê yên di sarincê de derxistin, lê di heman demê de ji ramana ku îfade kir ku hefteya yekem ya parêz dê bi rastî zehmet be jî îstifa kir. Dibe ku bi lebatî û xewbûnê, kêmbûna karbûna kar xuya bibe. Lêbelê, rojên 7-10 bi gelemperî têra ku meriv bikarbîne û têxe nav lebatê.

    Divê xwarin neyên bexşandin, ji ber ku ev metabolîzma hêdî dike û di prosesa paşîn a dorpêçkirina xwarinê de overeating zêde dike.

    Ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin, balansa vexwarinê bi taybetî girîng e. Rojek 1,5-2 lître av hewceyek e ji bo mezinek ku bi parêzek adaniyê bimîne, ji ber vê yekê divê hûn her gav bi ava gaza xwerû û gaza xwe peyda bikin.

    Xewnek tendurist û kêrhatî dibe sedema şewitîna zûtir a fatê. Pêdivî ye ku laş ji bo başbûnê were dayîn, û ev yek di xewnekê de pêk tê. Heke wî rihetî nedît ku çavkaniyên girîng ên jiyanê sererast bikin, pergala endokrîn dest bi hilberandina hormona stresê dike, ku ji bo jêhatiya xwe tê astengkirina perçebûna fêkiyan. Ji ber vê yekê, rêziknameyek rihetî ya şevê û, heke gengaz be, ku ji rewşên zextkerî dûr bikeve, bi werzîşê û werzişên werzişê re jî dom dike.

    Di dema rojê de, hûn hewce ne ku 5-6 xwarinên bi hema hema heman interval plan bikin. Ji ber vê yekê, yên ku li ofîsê dixebitin pêdivî ye ku li ser pansên xwarinê zêde bikin û amadebûnek amade bikin ku digel vê aciziyê tevî vê zagonê tevbigerin.

    Heke hûn ne tenê şêwazan, lê di heman demê de felq, felq û rûnin jî red bikin, û di şûna wê de zêdetir fêkî û fêkiyan zêde bikin, wê hingê bandorkirina parêzê dê zêde zêde bibe, bêtirî vê yekê, karê kêzikan baştir bibe û hestek sivik di laş de xuya bibe.

    Xweseriya şekir bê şekir - kontrola laşê we dîsa bigirin!

    "Dietiya Xwe-Smartekirî ya Xwezayî" stîla xwarina Annie Alexander-yê ku bi Amerîkî ye. Wê fikarên xwe di derheqê mîqdara şekirê de ku ji hêla zilamê nûjen ve hatî vexwandin û pêşniyarên ji bo baştirkirina rewşê di heman pirtûkê de. Nivîskarê “parêza bê şekir” îdîa dike ku bi karanîna şîreta wê û tenê ji xwarinên ku şekirê eşkere û veşartî dûr dikin, hûn dikarin hema mehane 8 kg winda bikin!

    Annie Alexander hejmarên rastîn dide - îro navînî Amerîkî bi kêmîmanî 60 kg şekirê paqij di salê de vedixwe, û sêyemîn vî çiyayî ji soda, ava vexwarinên pakkirî û vexwarinên qehwe ji torgilokên pispor digire. Havingavdêriyek hişk li avahiya nivîn a rûsên nûjen ku bi hevpîşeyên xwe yên Amerîkî re di derbarê karanîna bilez, xwarinên hêsantir û her cûre çivîkan de balê dikişînin, em dikarin bipejirînin ku ev hêjmarek mezin ji rastiya me ne dûr e.

    Tenduristek hişmend a bê şekir pêşniyar dike ku hûn fêm bikin ku her pîşesaziyek pîşesazkirî, rafînkirî xwarinê şekirê zêde dike, an zincîra karbonhîdratê ya hilberê tête guheztin da ku naveroka kaloriyê di xwarinê de bi rengek zirav zêde bibe û glukozê berdanê zûde têkeve nav xwînê, dibe sedema zêdebûna asta însulînê. Ev dibe sedem ku paşê birçîbûnek çêbibe. Ji ber vê yekê xwarinên şekir û “baştir” ên pîşesazkirî xeternak in: ew ji we re zêde dixwin!

    Parêzek tendurustî bê şekir

    Di dema redkirina şekiran de, laş hewce dike ku ji hemî xwarinên din re ji xwarinê zêde bistîne, da ku bêhntengiya demkî neyê ser pirsgirêka tenduristiyê. Hilberên destûr di nav xwe de navnîşek mezin a sebze, fêkî, beravan, goşt û masî, ceh, hin cûre nan û berhemên şîrîn didin.
    Ji nebatên hûn dikarin bixwin:

    Di dema xwarinê de fêk û berikan:

    Pêdivî ye ku meriv xwarina goştê ji cûrbecûr goşt û masî amade bike:

    Berhemên nan ji maseyê têne destûr kirin, heke ew ji nan, birinc, felq, hûrdûka buckwheat tê amade kirin.
    Berhemên dairyanê yên bi naveroka kêm rûn, bêyî şirînker û toppirtikan têne destûr kirin.

    Dîra Smart: Rêzikên Zêrîn

    Gava ku we fêm kir ku parêzek xwerû bi rastî nexşeya xwarina ku hûn hewce ne ji bo ku hûn giraniya xwe winda bikin, astek bêkêmasî ya enerjiyê biparêzin û jiyanê bidomînin, ji bîr nekin ku çêkirina parêza rastîn bê guman rolek sereke dileyze. Lê xwêdanek hişmendî, heke bi şêwazek jiyanek bêzanîn pêk were, dê hêja hê mezintir bîne ser kesayet û tenduristiyê.

    Hefta yekem bimînin

    Hefteya yekem ya xwarinê timê krîtîk e. Dietêwazek xwerû di dema xwe de cihêreng e, ji ber vê yekê, hûrdestek dirêj digirin, ji bo rastiyê amade bibin ku di destpêkê de hûn ê xwe tûj û lewaz bibin. Lêbelê, heft rojên pêşîn, laş, wekî gelemperî, bes e ku meriv bi şertên nû ve bide hev. Digel vê yekê, heya dawiya hefteya duyemîn hûn ê encamek girseyî ya pêşîn hêvî bikin, û ev motîvasyona sereke ye!

    Mexsedên xwe negirin

    Bi xwarina hindiktir xwarin, hûn kêmbûna giraniyê nabin: Taştêya şilav hema hema her gav li xwarina şîvê vedibe! Dibe ku di vê rewşê de hejmara kaloriyê heman be, lê laş, pêşî ji enerjiyê bêpar kirin, û piştre bi wî re berbi çavên mûzîkê ve birin, dê zextê bikin. Mifteya metabolîzmayê ya hêsan peydakirina yekgirtî ya xwarinê ye, ji ber vê yekê parêzgerên nutricî pêşniyar dikin ku bi gelemperî (rojê 5 caran) xwar bikin, lê di beşên piçûk de.

    Bi we re avê derbas bikin

    Bi rastî, lêkolînên zanistî diyar dikin ku ne pêdivî ye ku hemî mirov ji bo jiyana normal ji çend lîreyên avê hewce bike, gelek kes jî bêyî pirsgirêk kêm mesrefa xwe didin. Lêbelê, ev ji bo mirovên bêkêmasî yên ku ji giraniya xwe têr dibin, rast e, dema ku hûn giraniya xwe winda dikin û şêwaza jîna xwe diguhezin (ya ku li ser parêzek hişmendî dibe), hûn hewceyê avê bibin. Ew germahiya laşê diparêze, "garis" veguhezîne, veguhestina materyalên ku ji bo nûvekirina hucreyê hewce dike peyda dike.

    Stresê kontrol bikin û hişyar bimînin

    Di nav xwêdanek razdar de xewê bes ji menua saxlem bixwe girîng e. Tenê xewna saxlem ji bo başbûneke mêjî û mêjî ji çavkaniyan peyda dike. Hestên zêde û kêmbûna rûnê hilberîna hormona cortisol, ku ji ber hêza wî ya ku astengkirina şewitandina rezervên fatê ye, navdar e.Ji ber vê yekê, bêhêvî kûrtir, rihet bikin, heta nîvê şevê di xew de bimînin, û - giraniya xwe winda bikin!

    Ya ku hûn nikarin di dema xwarinê de bixwin

    Hin hilber dê hewce bibin ku ji menuya xweya rojane werin derxistin. Ev ev e:

    • her şekir
    • sos, mayonnaise û ketchup kirîn (ew hêj pir şekir vedigirin),
    • pîvazên pakkirî
    • soda
    • Bars, granola, granola.

    Hinek bi xeletî bawer dikin ku şekirê qehweyî ji şekirê spî kêm zerardar e, û ew dikare di dema xwarinê de jî vexwar be. Lêbelê, ew mîna birayê xwe "spî" zirarê ye, ew tenê kêmtir pêvajoyê ye.

    Ji bo ku meriv li ser şîretan zêde hez neke, bi taybetî di destpêkê de, fêkiyan divê ji bo firavînê di sarincokê de bin: apple, peach, îsot, kanî. Pêdivî ye ku ew hewce ne ku karibin heke ew bêyî dermankirin bi tevahî nekêşbar bibe.

    Menu ji bo windakirina giraniya: Bernameya dewreyê û xwarina

    Bi encamên texmînkirî ve girêdayî, hûn dikarin hefteyek, 14 rojan û çend mehan li ser xwarinê rûnin, û heke ew yekem car hatibe, çêtir e ku meriv xwe li ser heft-an çarsed-maratonê sînordar bike. Heke hûn jixwe tecrûbeyek wekhev hebe hûn dikarin teknîkên dirêjtir werin ceribandin.

    Tevî rastiya ku menu roj bi roj tê diyar kirin, fermana wan rola taybetî dilîze, û ew naşibin bêne guheztin.

    • taştê: salme fêkî bi yogurtê nebaxşandî,
    • snack: berfê bi îsotên zuha, pişkek çay,
    • xwarina goştê: rûnê fêkî, hêkek kûçikê bîhnfireh bi giyayê hebkî, parçeyek nan nan rehe, qehwa reş,
    • snack: îsotê bi îsot an apple,
    • firavîn: çîçek fêkî (bê pot), masî pijandî, çaya kesk.

    • taştê: omelette bîhnfireh, salad salixhe,
    • snack: ava behrê, nan, qehweya reş,
    • xwarina goşeyê: rûnê hingiv, goştê goştê bi pea pea, çaya kesk,
    • snack: 2-3 kûmik an îsotan,
    • firavîn: pike bi fêkî şekir, çay bi fêkiyên hişk.

    Sêyemîn:

    • taştê: îsotê kûrek bi destek nivîn, çay,
    • snack: porê baran û hêkek bikelandî, qehwê reş,
    • xwarina goştê: rûnê fêkî, giyayê bîhnxweş bi bîber, parçeyek nan,
    • snack: jelly on oatmeal, nan,
    • firavîn: orîjînek qehwe bi turkiya pijandî, salad salixê.

    • taştê: salme fêkî bi kefir, çay,
    • snack: hêkên fêkî bi sebze, qehwe,
    • xwarina: ava sosê, sêvê bi makarona hişk,
    • snack: îsotê û pişkek nan,
    • firavîn: kabloyê hêşînkirî bi hêşînayê, zimanê goştê biraştî, çaya reş.

    • taştê: sûr û xalîçeya qehwe, qehwa reş,
    • snack: birincê fêkî bi fêkî, çay,
    • xwarina goştê: sêvê fêkî, pîvroya mîlî bi goştê baxçe, çaya kesk,
    • snack: jelly şîrê,
    • firavîn: hêkek bi kulîlkên kemandî, qehwe.

    • taştê: 200 g fêkî, çay,
    • snack: barley bi mushroom, tofu cheese, çay,
    • xwarina goştê: sêvê hingiv, goştê kûpê bi sosê domate, salata hêşînayî, fêkiyek nan,
    • snack: îsotê bi fêkiyên hişk,
    • firavîn: bîhnfirehiyên kêzikê bi bîhnfirehiya fêkî.

    • taştê: salad salix, fêkiyek nan, qehwe,
    • snack: omelet av bi fêkiyan, çay,
    • xwarina goştê: sêvê sebze, fêkiyên masî yên bi pee pea, salad salixê,
    • snack: 200 g fêkî,
    • firavîn: Pîvaz pijandî, şûjina bîhnfireh, çay.

    Bi gelemperî, parêzek şekir bi refek xwê re tê hev kirin. Bi gelemperî, ew ne birçî ye, lê carinan hûn dikarin xwarinek duyem peyda bikin - pişkek nan, fêkî an kefir.

    Celebek hişk a vê parêzê jî qedexeyek li ser karanîna felqê ferz dike: nan, rûk, rûkên nan û hilberên din ên ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind in. Di vê rewşê de, dê giran biçûktir biçin.

    Ji bo ku hûn menuya rojane bi xweşbînî cuda bikin, hûn dikarin carinan xwe bi şiroveyên şîr ve girê bidin. Recipe ya amadekirina wan hêsan e:

    • 200 g ji sêlikê rûnê kêm-rûn di nav blenderê de bi destek kerê darên pez xwelandî,
    • 100 g şekir û yek banana an fêkiyek din,
    • hemî di nav blender de heya nerm bibe hev.

    Paqijê encam dikare di du an sê dozan de were dabeş kirin.

    Di û parêzên parêz, nerazîbûnên windakirina giraniya û nerînên doktoran

    Redkirina şekir bandorek erênî li ser laşê dike - ew ji toxin û toksînan paqij dike. Ger di heman demê de ji bo vexwarinê xwê kêm bikin, ev ê alikariya têkbirina edema bike.

    Ji ber ku ev pîlana kêmbûna giran ji parêzek tendurist pêk tê, ku hefteya yekem a dijwar xelas bûye, di jiyanên paşê de îhtîmalek pir mezin heye ku vê adetê biparêze.

    Normalîzekirina asta şekir û xwê di laş de dibe alîkar ku bileztir pêvajoya metabolîzma bike - ev jî bandorek erênî li ser hêjmarê dike.

    Qebûlkirina şuşteyan piştî 5-7 rojan ji çerm paqij dike û risteyên li ser rû û laş kêm dike. Porê wê dirûntir û hêsir dibe.

    Digel kêmasiyan, hin windakirina giraniya xwe dibêjin ku pêvajoya bidawîbûna bizinê pir hêdî e. Lê berevajî, parêzbîrên nuturî vê rastiyê bi avantajên wê re vedibêjin, ji ber ku berfên giran di giraniya xwe de tenduristiyê nake.

    Piraniya nirxandinên ku dikarin li ser Internetnternetê bêne dîtin, berevajî erênî - windakirina giraniya bi rengek rastîn bipeyivin, her çend ne ji bo windakirina giran a zû jî be: heya hefteyek kîlo. Destpêkê, dibe ku bertekên hişk ên ji bo şibakaran xuya bibin, ku heke hûn di provakasyona laş de nebin, derbas dibin. Sînorên dirêjkirina nanêra dihêle hûn ji hêla 20-30 kîloyan ve kêm bikin, lê ev encam di 6-8 mehan de xuya dike. Ew pir girîng e ku meriv bi tevahî rêgez tevbigere û destûr nede indulgence, bila wekî din dê hewldan berbi qonaxê ve biçin.

    Nutritionists di heman demê de derman digotin wekî awayek tendurist û bandorker ji bo ku hûn giraniya laş winda bikin û edema, şilav, rûnê laşê ji bîr nekin.

    Xurekek ku bingeha şekir redkirinê tête hesibandin yek ji wan regezên herî kêrhatiyê ye. Ew ne tenê ji bo kêmkirina giraniya bandorker e - doktor vê pergalê ji mirovên bi şekirên şekir, pankreas û bêhnê re pêşniyar dikin. Encamên nebatî yên bêyî şirpandin başbûnek bêkêmasî ya laşê, kêmbûnek tûjbûnê, paqijkirina laşên laş û tozên toksîk, kêmbûnek hêdî bi giraniya laş. Ger di heman demê de xwarin bêyî xwê amade bikin, ew ê ji bo zikê û diranan jî hêsantir be ku karê xwe rêxistin bikin. Ji bo herî zirav, pejirandinek xwê, şekir û hêk tête pêşniyar kirin. Ev şêwaza xwarina parsengîkirina dijwartir e, lê ew jî bandorker e. Bi gelemperî, parêzek bêyî xwarinên zirardar dê ne tenê ji mirovên tijî sûd werdigire, lê her weha kesên ku diçin nav parêzek tendurustî û şêwaza jiyanek zindî.

    Taybetmendiyên windakirina giraniya şekir

    Di parêza şekir celebek kêrhatî ya parêza kêm-karb e, ku bêyî şirokên zirar zindî tê jiyîn. Ew ji bo normalîzekirina asta glukozê xwînê û kêmkirina lezgîniya lezgîn e. Meseleya vê teknîkê ev e ku bi derxistina şekirê, hemî hilberên ku tê de tê de, û xwarinên karbohîdratên din ên bi indeksek glycemîk a bilind a vexwarinê re, rêjeya karbohîdartan tê xerckirin. Wekî encamek, laş kaloriyên "vala" nestîne, lê tenê di mîqdara ku tê de pêdivî ye ku kargêriya wê bicîh bîne, bi karbohîdartên "rastîn" re hişk tête.

    Nermalava rojane ya van karbohîdartan bi rengek yekane tête diyar kirin, lê divê di navbêna 50-130 g de bimîne. Hûn nekarin bi tevahî xwarinên ku tê de xwarin têne hiştin bihêlin an kêmkirina wê bi kêmî ve bimîne. Vê nêzîkbûnê, bê guman, dikare bahoza giran zêde bike, lê bandorek neyênî li rewşa organ û pergalan dike. Ev ji ber sedemê rastî ye Mirov nikare bêyî karbohîdartan bike, ji ber ku wan gelek kirinên girîng peyda dike:

    • asta hewceyê ya çalakiya laşî biparêze,
    • pêvajoyên tamîrkirina tîrêjê normal bikin,
    • enerjiyê di laş û mêjî de peyda dike.

    Wateya teknolojiya şekir ev e ku meriv bi vî rengî vexwarinê ya ku dê bi tevahî were vexwarin bêyî ku di rezervên fatê de bêne standin. Di vê rewşê de, fructose divê çavkaniya sereke ya karbohîdartan be, her weha hilberên karbohydrate yên ku xwedan indexek glycemîk kêm e.Ew vî rengê xwarinê ye ku di tevahiya rojê de asta glukozê hevseng dike, pêşî lê vedide ku berxwedana însulînê rawestîne, destûrê dide te ku meriv kêfa xwe kêm bike û vîtamîna bilind peyde bike.

    Feyd û zerarên parêz

    Redkirina ji şekirê safandî di hemî cûrên xwe de tenduristî girîng dike û pêşiya pêşkeftina gelek nexweşiyan vedike. Bandorên feydeyên sereke yên parêzek bê şekir ev in:

    • zirara giran a berbiçav û pêşîgirtina obezîtiyê ji ber ku laş dest bi hilweşandina laşê laşê xwe dike da ku di şertên kêmbûna glukozê de enerjiyê bistîne,
    • kêmkirina metirsiya geşbûna şekirê şekir, nexweşiyên gastrointestinal (Nexweşiya Crohn, sindroma kezebê ya bêhnteng, nexweşiyên stûyê, û hwd.),
    • bilezkirina pêvajoyên metabolîk, ku bandorek erênî li ser başiyê dike,
    • zêdebûna enerjiyê (dest pê dike piştî windabûna demkî ya qewetê ku ji ber guheztina parêzê dibe sedema) "repogrammînasyona" metabolîzma, ku di şert û mercên nû yên xwarin de hilberîna enerjiya dûkelê peyda dike,
    • ji xewa sibê ya ku hezkirên şîrîn bi gelemperî dikişînin,
    • bala zêde, bîranîn baştir, normalîzekirina karên ciyawazî, çalakiya derûnî ya zêde,
    • tasfiyekirina xemgîniyê, depresyonê, bêhêzbûnê,
    • Di rewşa çerm de çêtir dibe, şikilek kulîlkek tendurist bibîne.

    Sugekir zirardar e ji ber ku ew giraniya xwe zêde dike, diranan hilweşîne, pêşveçûna pêvajoyên înflamatoyê provoke dike, ku bi salan derbas dibin xirab dibin, pîrbûnek zûtir provoke dikin, hilweşîna mêtingeh û hwd.

    Lê tiştê herî nediyar addiction e. Lêkolînên li ser rodiyan destnîşan kirin ku ceribandinên ji bo şekir bi qasî addiction e ji kokainê re. Digel vê yekê, xwarinên şekir-şekir li ser navendên mêjî yên ku ji vê dermanê berpirsiyar in, tevdigerin. Ew hilberîna dopamine ya di mêjî de hişyar dike, ku berpirsiyarê xuyabûna hestek dilxweş e. Mêjû zûtir ji dahatiya xwe re dibe xwedan hildan û dest bi hewtek xweşiktir dike. Nerazîbûn dibe sedema xuyabûna celebek "şikestandinê". Ji ber vê yekê, kêmtir dijwar e ku meriv vê addiction hilweşîne, lê pêdivî ye ku meriv tenê çend rojan bisekinin heya ku mejî dest bi hilberîna dopamine dîsa li ser xwe bike. Mixabin, di heman demê de van çend rojên hanê nahêlin ku gelek mirov dev ji xwarina ku xwarinên şekir digirin hene.

    Wekî ku li jor hatiye dayîn, ji teknîkek windakirina giraniya şekir zirarê tune. Lê tenê bi şertê ku parêz dê bi qaîdeyên "rast" ên karbohîdartan ve hatî destnîşan kirin ku bi rêgezên vê teknolojiyê ve were diyar kirin. Wekî din, encamên jêrîn gengaz in:

    • laş dê dest bi stresê bike
    • dê hucreyên mêjî bimirin
    • dê hestek birçîbûnê ya domdar hebe,
    • xetera trombozê, dê xuyangê plakên di keştiyan de zêde bibe,
    • rewşa mêjiyê, şanikê xirab dibe.

    Bi çavdêriya hişk a hemî pêşniyarên hemî pêşniyaran, ev fenomenên neyînî bi hêsanî ne gengaz in. Teknolojî bêguman ewle ye, bê berevajî tune, û li gel barandina giraniyê, ev fenomenên neyînî bi hêsanî ne mumkun in. Teknolojî bêguman ewle ye, bê berevajî tune û, ligel kêmkirina giraniya, bi hev re pêşîlêgirtina nexweşiyên pergalê yên cidî, başbûnek bêkêmasî peyda dike.

    Rêzikên xwarina

    Wekî din karanîna rast a karbohîdartan, şopandina rêbazên şekir ên windakirina giraniyê, divê hûn çend rêzikên bingehîn ên din jî bicîh bînin:

    1. Menuya xwe biqewiminin da ku ew çavkaniyên xwezayî yên proteîn, fêk û rûnê tendurist hene.
    2. Bi baldarî li serhevkirina hilberên kirrîn xwendin da ku hûn bi karanîna şekirê veşartî, bi taybetî di sosan, demsalan, xwarina konserveyê, vexwarin û hwd.
    3. Vexwarinê bi kêmî ve 1,5–2 lître av roj bi roj dê kûvekirina baştir bike, lezandina tunekirina madeyên zerar û zûtirkirina metabolîzma zûtir bike.
    4. Heke ne gengaz e ku bi tevahî bêyî şuştin, hûn dikarin tenê şuştikên sirûştî bikar bînin - hon, stevia, fêkiyên hişk.
    5. Pêdivî ye ku vexwarinên alkol vexwarinê ku tehlûkek xurt çêbike û ji bo piranî pir pir sakaros tê de hene red bikin.
    6. Bi vexwarinên xweya amadekirî vexwarinên li derveyî malê bi sînor bikin.

    Di derbarê hilbijartina berhemên ji bo çêkirina parêzek bê şekir de jî çend pêşniyar hene:

    Sourcesavkaniyên bê-şekir ên karbohîdartan û fiberê:

    • sebzeyan, mêşan,
    • tovên felq
    • îsotê taca, avocado,
    • beravan
    • genimê tevayî - hingiv, lepik, xalîç,
    • fêkiyên nebaxşandî - apple, darilok, citrus, melon, kiwi.

    • goştê herbivores (goştê rabota, goşt, berx, hwd.),
    • goştê kulikan
    • masî, seafood,
    • hêk
    • şîr û hilberên şîr,
    • legumes (di nav de hiltandî),
    • hilberên soya organîk.

    • rûnên nebatî - zeytûn, kuncî, felq,
    • rûn, hêşînayî,
    • nîsk
    • tovên kaxezî, tavê, çiyayê,
    • avocado.

    Qedexe kirinî hemî xwarinên din, nemaze yên ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind in, di nav de:

    • potatîk
    • hilberên zexm ên spî yên spî,
    • tiştên firotanê yên şîrîn û şîrîn,
    • hemî celebên şekir (bez, cane û yên din - destûr nayên).

    Pêdivî ye ku sebze parêza serdest a bê şekir be. Ew di forma salads, casseroles, stews, ava vexwarinên teze, sêvik û vexwarinên din de têne xwarin. Pêdivî ye ku fêkiyan ji bo taştê an navrojê werin xwar, bi yogurt an kefir vekirî. Juice dikarin tenê bi sûkê vexwarinê, ku yekser berî ku bikar bînin serbixwe têne vexwarin. Ew çêtir e ku ji fêkiyan red bikin ji ber ku ew fêk nîgar nebin, ku dê glukozê li laşê bi lez bike.

    Masî û goştê lebat çavkaniyên proteîna bingehîn e ku tucara masûlkan diparêze û li firotgehên fatê nayên tomarkirin. Hûn hewce ne ku xwarinên goşt û masîvanan bêyî mayîndanên çerm û rûnê çêbikin.

    Divê hilberên dairy û şîr-şîr tenê bi xwezayî û bi rêjeyek kêm a naveroka fat be. Naye destûr kirin ku ji bo vexwarinên xurdefiroşî, yogurts û hilberên wekî din bikar bînin.

    Pêdivî ye ku xwarin xweragir be - di perçeyên nerm, 5-6 mehekê rojê. Her weha girîng e ku çavdêriya rêzika vexwarinê jî were kirin. Nermalava xwerû ya kesane bi formula ve tê hesibandin: ji bo 1 calorie tê xwarin - 1 ml liquid.

    Di hin guhertoyên parêza şekir de, mîqdarek piçûktir li ser menuê ye. Li ser pirsa gelo çîçok bi vexwarinên bi vî rengî gengaz e, divê her kes ji bo xwe biryar bide. Heke armanca redkirina şînahiyê tenê kêmbûna girînê ye, wê hingê pişkek çîkolata ji bo taştê dê pir zirarê neke. Lê gava ku guhartina nivînê armanc dike ku bi çêkirina organîzasyona laşê rakirina bêkêmasî be, divê hûn hemî xwarinên ku saharozê digirin berdin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi stevia an fructose çîkolata bixwin da ku xizmetek ji rûnên ku di vê hilberê de tê de hene bistînin.

    Ew ne guncan e ku meriv vîtamînan di navbêna rêbazên şekir ên windakirina giran de bigirin. Derketina ji parêza şekir a ku ti materyalên kêrhatî nagire bandor dike li ser քանակê wan di parêzê de qet bandorê nake. Wateya wê heye ku meriv di wextê zêdebûna metirsiya sermayê de an jî gava ku rê tune ku meriv bi sebze û fêkiyan têra xwe bikire kompleksek vîtamîn-mîneral li parêza xwe zêde bike.

    Toawa ku meriv ji bo şîraniyan xilas dike

    Rojên yekem piştî veguhestina xwarinên şekir dê herî dijwar be. Ji bo gelek salan ve, laş bi hinceta domandina şekirên ku di nav wan de jêderkên şekir hebin, ji ber vê yekê zeviyê redkirina wan, ew ê neçar bimîne ku li ser rêgezek nû ya xebatê ji nû ve saz bikin û, berî her tiştî, şewitandina fatê li şûna ku "enerjiya" sivik ji glukozê bistîne. Vê serdemê dê digel zêdebûna bîhnfirehiyê, bêhnvedanê, dilşikandinê be. Pêdivî ye ku fêm bikin ku "şikestinek" şertek demkî ye û divê ew tengahî bimîne.

    Girîng e ku meriv bizane ku bi karanîna şirînavekan şîn nayê şandin. Van maddeyan tenê devê xweşikek di devê de diafirînin, lê bandorek têkildar li ser pêvajoyên navxweyî nînin, ji ber vê yekê ew arîkariya xelaskirina "şikestandinê" nakin û bandorê li rakirina narkotîkê nakin. Wekî din, bi pejirandina bêbandor, ew dikarin zirarê bibin:

    • fructose - şîrînek xwezayî ya fêkî ya ku ji bo diyabetîkan ve tê pêşniyar kirin, lê heke dozê zêde be (rojane 40 g) ew tehlûkeya patholojî ya dilovanî zêde dike,
    • stevia dewsekek nebatî ya şekirê ne-toksîk e, bi rehetî têt ragirtin, lê xwedî bîhnek xwerû ye, ku pir jê hez nake,
    • sorbitol di heman demê de şirînkerek fêkî ya xwezayî ye ku di hilberîna ava lûkulan, vexwarinên nerm, xwarinên pitikan de wekî vexwarinek xwarinê tête bikar anîn, lê 1,5 carî bêtir kalorî ji sosrikê ye, ku ew ji bo kêmkirina giraniya ne amade ye,
    • xylitol şîrînek xwezayî ye ji tovên pembe û pembû ye, ku hêdî hêdî bê bandor li ser asta glukozê di xwînê de tête kirin, û di hejmareke mezin de xwedan bandorek nermî ye,
    • saccharin - bi gelemperî di çêkirina tabloyan de tête bikar anîn, li hin welatên rojavayî qedexe ye, ji ber ku ew carcinogenîk tête hesibandin,
    • cyclamate - li dijî têkçûna rengek, ducaniyê û laktasyonê,
    • aspartame - contraindicated li nexweşên bi phenylketonuria.

    Ji van hemî şîrînkeran, fructose, stevia û xylitol têne destûr kirin. Ya herî çêtir, karanîna wan bixwe di candies de, ku ji bo demek dirêj ve belav dibe û destûrê dide ku hûn ji bo demek dirêj hestek şîrîn di devê xwe de bigirin. Digel vexwarinên gelemperî yên ku bi xwarinên şîrînker re şîrîn dibin (bi şilkirinê), nahêle taybetmendiyek din a sucrose were bidestxistin. Pêdivî ye ku meriv di dema xwarinê de piştî xwarina xwarinê bikar bîne, gava ku hîsek birçîbûnê nebe, ji ber ku ew nekarin wê têr bikin, lê tenê tenê şirîna şêrîn çê dikin.

    Ji bo ku şivantî bêhnteng be, çêtir e ku di xwarinên bê şekir de xwarin çêbibe ku dê alîkariya bandorên neyînî kêm bike - avocados, çîçekên kuncî, nîsk, tov. Her weha Pêdivîbûna hevgirtinê bi çend pêşniyarên bêtir bikêr dê bibe alîkar ku pêvajo hêsantir bike.:

    1. Gava ku çirûskek ji bo şîraniyan tê xuya kirin, divê hûn ji hêla hin dersek kêfxweş ve bêhêz bibin (lîstin, bixwînin, biçin şopê).
    2. Heke xwestek wenda nebûye, hûn hewce ne ku fêkiyek, portekek an pişkek kulîlk bixwin, bala xwe bidin şîrê xwezayî yê xwezayî, da ku gulên kêfê bi wê yekê re bibin.
    3. Pêdivî ye ku meriv di nav menuê de têkeve hûrguliyek proteîn û rûn, ku saturasyonek dirêj-dirêj peyda dike, kêmkirina ceribandinên ji bo şîrîneyan.
    4. Kanîya goştê aromatîk a germ alîkarî şer dike ku di nav tixûbê şekirê de şer bike - hûn hewce ne ku hûn vexwin dema ku hûn dixwazin tiştek şîrîn bixwin.
    5. Bi gelemperî “tîna” ji bo şîrînan di dema stresê de tê xuyang kirin, ku ew jî qeweta ku hûn li hember ceribandinek weha bisekinin, lawaz dibe, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku yoga an meditandinê bikin da ku ji bandorên rewşên stresî rehet bibin.

    Veguhestina parêzek bêyî şekir hewceyê hewldanek girîng e. Hewldanên ji bo şopandina hebuna şirîn her gav ne serfiraz in. Lê heke hûn bi domdarî berbi armanca xwe ve biçin, wê hingê her tişt dikare bi dest xwe bike.

    Menuya nimûne

    Ji bo parêzek bêyî şekir gelek vebijark hene, parêza kîjan dikare bi gorî armancên xweyên bijare ve girêdayî tê bijartin. Feydeyek din jî ev e ku ev şêwaza windakirina giraniya hewce nake ku hejmartina kalorîran hewce bike - tenê di derheqê amadekirina menu de li ser rêzikên jor û pêşniyarên jêrîn bişopînin. Mînakî, hûn dikarin vebijarkên li jêr bikar bînin.

    Rêzikên giştî

    Xurek bêyî nan û nanê şirîn ji bo keç û jinên ku nifûsa xwe dişopînin çareseriya herî populer e. Em hemî mîlyon carî bihîstin ku şekir û yên din disaccharidesji bo xwarinê pir girîng e, stûrû glycogen- rezerva stratejîk polysaccharidesû karbohîdartên hêsan in şekir tê de tê de, hemî karbohîdartên kompleks têne hilweşandin, ew bi hêsanî têne guheztin û qefilandin.Enough ecêb bes, lê bi rastî glîkoz- çavkaniya sereke ya enerjiyê, bingeha vexwarinê ya hucre û organan, û berî her tiştî - mêjî (heya 20% ji tevahiya enerjiya ku ji hêla laş ve tê vexwarin). Ji ber vê yekê çima hemî pisporên nuturî dibêjin ku kêmtir hûn karbohîdartan bikar bînin, hûn ê diristtir bibin?

    Bi rastî, kêmkirina vexwarinên karbohîdartan bi rastî awayê herî hêsan e ku hûn giraniya xwe winda bikin. Bi guhartina parêza proteînek, tenê tenê 2-3 karên lê zêde kirin û rêvekirina birêkûpêk, hûn dikarin di hefteyek de 3-5 kîlo bi hêsanî derxînin. Her tişt, bê guman, bi hêjahiya laşê laşê di laş, bilind, temen, asta de girêdayî ye metabolîzma, lê şêwaza ravekirî bandorker û teorîk e. Divê ji bîr mekin ku her parêzek bêhevsengî zirarê ye, ji ber vê yekê ew e ku meriv bi parêza kompleks dewlemend bike, û ne bi tenduristiyê ceribandine, wekî din, kîloyên winda dikarin pir zû vegerin.

    Cûrbecûr

    Rêbaza Olga Rat ev e ku meriv nan di parêzê de kêm bike an jî ew bi cûreyek din re biguhezîne, mînakî rîşan, bi birinc, pîvaz, nan nan tevahî bi fêkî û tovên hişk, û şorbeşkerên bêsînor destûr tê dayîn, ji wan re kîjan croutons û toast têne çêkirin. Teknîkî encamek bilez nake, lê giraniya winda jê nayê vegerandin.

    Parêza şekir: ezmûna kesane

    Marita Zakharova, derhêner û dayika du kurên piçûk, piştî zayîna duyemîn 15 lîreyên din winda kir, lê xwe xwe hîpoklycemîk (şekirê xwînê kêm, ku di birçîbûnê de dijberî ye) dît. Dûv re wê biryar da ku şekir û gluten bi tevahî ji parêzgehê dûr bike û şeş mehan li ser parêzgehekê nû guncan.

    Di derbarê guhertina parêz de

    Ez ji bo demek dirêj ve şopandina nivînê ye û hewl didim ku giraniya xwe winda bikim. Ji bo ducanîya duyem, wê 17 kg bidest xist, û ew jixwe 3 kg zêde bû, lewre min dixwest ku pê dihesim. Min digot qey zû winda dibin, tevî navgîniya rojanebûnê. Lê hingê min fêm kir ku ez nikarim birçî bimînim. Di çavên min de tarî dibe, ez dilêş im, çend caran ez ketim.

    Li derekê ez gotarek li ser hîpoglycemia xwend. Min ew bi nîşanên xwe re berhev kir, glukometerek kirî û min dest bi pîvandinan kir. Tirsên min piştrast bûn. Bi hypoglycemia (glukoza xwînê ya kêm), hûn hewce ne ku hevseng bikin:

    • her 3 demjimêran bixwin
    • porên piçûk
    • Xwarinên bi GI kêm û navîn hilbijêrin da ku di xwînê de glukoz nebe.

    Carinan di heman demê de piştî 2 demjimêran ez jî berê dixwazim bêveng bixwe. Ez her dem di kulika xwe de şirîn heye, ji ber ku xeternakiya herî giran a hîpoglikemiyê koma hypoglycemîk e. Candy alîkar dike ku zû şekirê xwînê bilind bike. Ez qebûl dikim, di destpêkê de min dixwest ku ew wusa bixwim, bê sedem.

    Di derbarê encaman de

    Piştî şeş mehên vê parêzê, hebên glukozê çêtir bûn. Ez naha impulsên çolê me ku tiştek şîrîn bixwim. In bi gelemperî, pir enerjî. Ez hîn jî dayikek hemşîre me û ez pir xew nekim, di heman demê de ez tevahiya rojê jî normal dixebitim. Berê, wê bibîr xist ku piştî şîvê ew xewa giran bû, naha kapasîteya wê ya kar pir zêde bûye.

    Li ser nebûna şekir

    Ew ji bo min hîn jî dijwar e, ji ber ku ne tenê şekir ji parêzê tê derxistin, lê her weha gluten, ku ez reaksiyon dikim. Di destpêka destpêkê de, min berê xwe da nutriciyê ku alîkariya damezrandina parêzek hevseng kir.

    Di doza min de, ev tenê ne çavek, lê hewceyek hişk e. Naha relaksî hema qet çêdibe. Ew hatine plankirin:1 carî di 1 de.

    5-2 mehan ez destûr didim ku xwe tiştek şîrîn bixwe, mînakî gava ku ez diçim rojbûna xwe.

    Di doza daxwazek irresistible a şekir dixwe, min kutikek Mochi Sweets ya felq e, ez ji wan pir hez dikim. Min kirîna wê, dixuye, du meh berê, heya ku min vekir.

    More hê bêtir erythritol hema hema şirovekerek şekir bêkêmasî ye, hema hema hema heb zîvîn û gi hene. Lê bi rûmet, ez wê pir kêm kêm bikar tîne.

    Di havînê de, min du caran bi wî re ezmûn çêkir. Di heman demê de, carinan ez 1 tîp jî lê zêde dikim. hon manuka. Ji ber ku fêkiyên di nav nivînan de, hingivîn di glukoza xwînê de çêdibe.

    Gava ku hûn bi rastî şirîn dixwazin, ez fêkiyên hişk dixwînim, lê bi GI-yen jêrîn: goşt, kûle.

    Gluten Free

    Ez fêr dibim meriv çawa bêyî glutenê dixebite. Ez nizanim kîjan zehftir e: şekir an gluten nexwim. Sugekir cinsek paqijî psîkolojîk e, ne pêdivî ye ku ew tiştek bi cîh bînin, lê genim û rihan bingeha xwarina min a berê ye.

    Dîsa di çêkirina xwarinan de bi hûnerên cûda re pir ne xweş e. Ez ceribandim. Nan nan şerm dikir ji ber vê yekê min adaptî kir ku firotanên nanê cûda cûda bikim. Plus, ne pir dem berî niha, min dest bi birêkûpêk kirina xwarinên birandî kir: kombucha, sauerkraut, kimchi, yogurtê malê.

    About Products

    Ez xwarinên vekirî naxwim. Ez tevahiya xwarinê bixwe dixwînim, loma bi bingehîn ez tenê fêkî, fêkî, berhema, fêkiyan difroşim. Ez tiştek li firotgehên serhêl difiroşim, tiştek li sûkê Danilovsky, havînên li iherb.

    Tea qelsiya min e. Min her gav gelek cûrbecûr çaya kesk û îsotê ye. Bi rastî, çaya min a bijarte şîrê şîrê ye, ku nasên çayê yên rast vexwin, lê ez nikarim bê wê bijîm, ez jê hez dikim. Plus ez jî çaya cûda cûda tînim. Naha ez hewl dikim ku sibê adaptogens destnîşan bikim: eleutherococcus, sagan root daila.

    Berhemên bijare: Hilberê Zindî Urbeci, Paste Nutbutter Paste, Di & Di Diet, nanbazên çîkolata Freshcacao, AJ cedar butter, Le Bon Gout paste û serhildan, Wedderspoon Organuka manuka honak, Nutiva Organic Coconut Nutiva, Organic Coconut Nutiva, Parastina Mistral, Alave Garnetz û King King, Frontier and Spices Sonnentor

    Li ser prensîpên xwarinê

    Prensîba min a bingehîn xwarina paqij e. Ez hez nakim dema ku gelek malzemok tevlihev bibin, û di gelek waran de ez prensîbên xwarina dabeşker temaşe dikim. Bêyî fanatîzm.

    Ez ji hilberên heywanan hişyar im, ji ber vê yekê hilberên şîrê ji bo min ji hêla hevalên min ên ku çandiniya xwe vekirine ji min re tê. Ez bi guman dizanim ku ew ne antîbiyotîk nebin, û meriv jî (xwedêgirav bixwe) heywanên ecêb in. Ji ber vê yekê ez piştrastim ku ez ji kûreyek "dilxweş" kaya kûştê dixwînim.

    Ez hewl didim fêkiyên demsalî bixwim, her çend niha her tişt tevlihev e. Lê dîsa jî, di payîzê de, bi dîtina min, demsala pump, tangerines, feijoa, pez. Li vir ez wan dixwim.

    Ez li Danilovsky Market-ê ji Xwişka Nina, ku min ew demek dirêj nas kirî, fêkî û sebze difiroşim, ku çiqas bîra min naçe. Min fêkî û nîskên fêkî yên ji Uzbekek naskirî jî bikirim. Xerîdarên birêkûpêk bi bihayên taybetî têne dayîn. Ez jî gelek buyî. Ji ber vê yekê ew ji min hez dikin li wir.

    Li ser avê

    Ez rojê 1,5-2 lître avê vedixwim, min bêtir vedixwar. Ez avê di sarîkek BioVita de ava dikim û bi rastî ji avê Mivela Mg hez dikim.

    Ez sporê nakim, lê her roj ez dikim Kêmtirîn dersên tevgerê:

    • bar (4 hûrdeman radiweste),
    • çend kompleksên heft-deqîqên kurt,
    • ji yoga, bi kêmanî Suryu-Namaskar.

    Hefteyek du caran du caran 10 km dimeşim. Heftê carekê 2 kîlometreyan شنا dikim.

    Ez piştrast im ku tevger alîkariyê dike ku ji overeating re bibe alîkar. Zûtir, dema ku ez birçî bûm, min rahêjek rêvî kir û 1-2 hûrdeman geriyam, piştî wê daxwazê ​​winda bû.

    Di derbarê xwarina malbatê de

    Ev tiştê herî dijwar e - herkes neçar e ku ji hev veqetandî bike. Ji zarokê piçûktir re (yek sal û nîvekî) em bi hev şîndar nabin. Mixabin, mirovên baş berê berê ji bo şekir çandiye, loma em bi wî re sînorek hişk heye - rojê 3 şekir (ev dikare mermalade, şûştin, şîrîniya şîrîn be).

    Zarok bi piranî li gorî menuya kevneşopî ya Sovyet (xwarina goştê şorbe an goştê mirîşkê, goştê kûçikan, gûzê, pasta bi hevîr, û hwd.) Dixwin.

    Ji bo taştê, ez granola bi fêkiyên hişk û nîskan dixemilînim bêyî mehê carekê şekir lê zêde dikim, derdikeve 1-1,5 kg. Ev, bê guman, ne genim e ku zarok ew qas hez dikin, lê ji wan re alternatîfek kêrhatî ye.

    Mêrê min bi gelemperî her tiştî dixwe, tevî McDonalds, ji ber vê yekê hemî sînorkirinên min bêtir wekî "zirav" dibînin.

    Li ser bakingbûnê

    Pijandin êşa min a herî mezin e. Ez hez dikim ku pijyekan, cookiesan baxim, lê naha ez pir kêm kêm dikim, ji ber Ez her dem hewl didim ku bi rê ve xweş bikim, û berxwedan pir dijwar e. Lê ji bo New Year, bê guman, em ê cookies çêbikin, û tewra, dibe ku, ez ê du tiştan bixwim.

    Roja 1

    • 10:10 penêr (200 g) + 2 tbsp.şorba xav (30%) + çaya ginseng,
    • 13:20 salona bi halumi (tomatok, kasûl, pelên iceberg, îsotê tûj + tûşa ginger) + taştê halumi taştê 300 g + çaya şekir,
    • 16:30 1 çîpek bêkêmasî + çaya herbî,
    • 19:30 tevliheviya mirîşkan (gûzê, cedar, pecan, zencîre, nîsk) 50 g + kombucha (250ml),
    • 21:00 omletî ji 2 hêkan bi penêr + çaya herbî.

    Roj 2

    • 10:10 karotê bîhnek bi îsotê zîl û urbî ji kevçîyên îsotê (150 g) + çaya ginseng,
    • 14:10 ulahînlek bi hêşînayî (250 g) + 1 tûp sauerkraut + 1 nanek Carayek Koreyî + çaya şîrî,
    • 17:10 quinoa bi kerpîç û tozên îsotê (300 g) + Ivanîv
    • 18:10 mang + 2 tsp şil urbec + kombucha (250 ml),
    • 20:10 hêkên fêkî (300 g) + çaya kemomile.

    Roja 3

    Nîv rojê. Roj li ser serum. Her demjimêr heta êvarê ez piyalek ji penîrê hingiv, çayê giyayî û çayê matcha vedixwe.

    • 20:00 buckwheat bi fêkiyan şilandî (350 g) + kombucha,
    • 21:00 pudding kuncî bi tovên chia + raspberry welat (100 g).

    Roja 4-an

    • 10:15 hêkên ji du hêkan + çaya maçê,
    • 14:20 mix salad (radicchio, pîvaz, frize) + avocado + tomato + xalîçek + mirîşkê fandî + 1 tbsp. rûnê cedar (350 g),
    • 17:20 1 kulilkek hişk a hişk, 3 marinên piçûk, mûçek mûzayî
    • 18:20 pakora 7 pcs (felqê mirîşkê bi domanan û şorba Pekînê) + kombucha 250 ml,
    • 20:20 çîmentoyên tirşandî yên bi tîrêjên sor + çaya nerm (300 g).

    Roja 5-an

    • 10:15 cheesecakes (200 g) bi 2 tbsp. 30% şorba îsot + çaya maça,
    • 14:20 vinaigrette bi sauerkraut û fasûlî (280 g) + Ivanvê Ivanvan
    • 17:20 birijandin birçî li kumikê gumrikî 300 g,
    • 19:20 cod di bin marinade de 350 g + kombucha,
    • 21:20 3 nan fêkî bi pasta duck + çaya nerm.

    Roja 6-an

    • 10:16 2 hêkên birijandî bi peas kesk + çaya matcha,
    • 14:15 sêvê kungû
    • 17:10 3 nanek amarant bi tomokên gûzê, kewkurtê û tavêjên tavê
    • 19:10 oriz wild bi fêkiyên hişkandî di kumikê kumikê (300 g),
    • 21:20 feijoa 3 pcs. + çay kamomile.

    Roj 7

    • 10:10 rûnê bîhnxweş (spinach + avocado + xalîçeya + persimmon + kombucha) 350 ml,
    • 14:15 xwarina goştê kûçikê (400 ml),
    • 17:10 3 nan fêkî bi giyayê hişkbûyî bi hişk,
    • 19:10 kungu pijandî bi quinoa (300 g),
    • 21:20 çaya niftê + 2 perçeyên fêkiyan + 2 parçeyên îsotên zuha. Published by econet.ru

    Di heman demê de balkêş e: Meriv çawa fêkiyên xwerû hilbijêrin

    14 heywanên tendurist, yên ku her kes pê nizane

    Prensîpên xwarinê

    Ew dixuye ku meriv prensîpa parêz dikare bi navê xwe diyar bibe, lê bê guman ev ne wusa ye. Pîvanê şekir û hemî hilberên ku tê de tê de hene - şekir, şîv, vexwarin, alkol (lîberal), sauces û hwd.

    Whyima şekir bi gelemperî bi zêdebûna giran dibe? Tişt ev e ku ew karbohîdartek zûtir e, ew e, ew laş bi enerjiyê rehet dike, lê zû tête şûştin, bi teybetî di nav tîrêjên rûn de. Karbohîdartên tevlihev, berevajî, ji bo livînê ji bo demek dirêj ve têne şuştin û hestek hestî dide.

    Ji karbohîdartên xirab dûr dixe, kesek ne tenê laşê xwe baştir dike, lê di heman demê de vedigere parêzek tendurist.

    Pîvanê bi tevahî hilberên weha derxistin:

    • şekir
    • çîkolata
    • vexwarinên şîrîn ên gazandî
    • sîr
    • derewker
    • vexwarinên kêm alkol
    • pijandinê,
    • jam
    • şîrê şilandî
    • yogurtên şîrîn.

    Ji bo bandorek windakirina giran a zûtir, divê hûn bi gelemperî karbohîdartên zûtir ji nav menu vekişînin. Hilbijartina wan pir hêsan e - ji hêla index glycemic (GI).

    Ev têgeh dê li jêr bi berfirehî were gotûbêj kirin.

    Girîngiya GI ji bo windakirina giran

    GI rêjeya dabeşbûna karbohîdartên ku di laşê de têne wergirtin piştî ku hilberek hilberê nîşan dike. Nîşana hindiktir be, di xwarinê de glîkoz kêm bibe.

    Parêzek şekir-şekir bi vebijarkek GI vexwarinê re encamên bilez û herî girîng ên paşîn peyda dike. Di nava tenê du hefteyan de, hûn dikarin heft kîlograman winda bikin. Di heman demê de, parêzek bijartî ya bijartî pêşiya pêşkeftina şekir digire.

    Pêdivî ye ku ji bo xwarinê xwarinên bi GI-ê kêm re xwar bikin, carinan tê destûr kirin ku parêz bi parêz bi navnîşên navîn vexwarinê bixwe, lê heftê carekê ne sê caran.

    Pîvana dabeşkirina GI:

    1. 0 - 50 PIECES - kêm,
    2. 50 - 69 PIECES - navîn,
    3. li ser 70 PIECES - bilind.

    Potat û îsotên zibilandî, juwe û makaronê divê ji menuê bê derxistin. Lê guman nakin ku bi vî parêzê vexwarinê dê yekdeng be.

    Berevajî vê, navnîşa hilberên destûr di her kategoriyan de berbiçav e.

    Diet bêyî şekir

    Wekî ku berê hate diyar kirin, tenê derxistina hilberên şekir û şekirê ji nav menuê ne bes e. Vê girîng e ku hûn xwarinên hilbijêrin ku dê naverokek kêm a karbohîdartên zûtir be, berê xwe dide tevliheviyê.

    Digel vê yekê, hûn hewce ne ku kalorî bavêjin. Ev bi nîsk û tovê ve girêdayî ye. Ew di karbohîdartan de kêm in, lê di aliyê kalorî de pir pir in. Rêjeya rojane ji 50 gramî ne gerek e.

    Nuts di windakirina giran de wekî arîkariyek baş têne hesibandin, ji ber ku ew dikarin hestek birçîbûnê bimirin, û, li gorî vê yekê, dravê xwarinê kêm bikin. Tête pêşniyar kirin ku nîv saet berî xwarinê xwarina bingehîn nan bixwin.

    Ew çêtir e ku fêkiyan ji bo taştêya yekem an ya duyemîn, bi kefir an mûzek bêbawer vexwarin. Hûn hewce ne ku berî ku hûn taştê rûnê tavilê amade bikin da ku fêkî û berikan nirxa xwarina xwe winda nekin.

    Ji fêkî û beranan hûn dikarin van hilbijêrin:

    Pêdivî ye ku ava vexwarinên fêkî were avêtin, ji ber ku ew di dema pêvajoyê de fêkiyan wenda dikin, û gihandina glukozê dê bilez be.

    Pêdivî ye ku sebze di parêzê de bimîne. Salads, kevirên alavên tevlihev û casseroles ji wan têne amadekirin. Juiceayê domate yê bi tîrê jî qedexe ye. Ew çêtir e ku hûn ava xaniyê malê vexwin, ku di dema parastinê de şekir an adeteyên din nehatin bikar anîn.

    Ji sebzeyan divê hilbijêrin:

    1. sêv
    2. tomato
    3. xalîç
    4. hemî cûrbicûr - brokoli, kulîlk, spî, sor,
    5. îsot
    6. berxikan
    7. peasên teze û zuwa,
    8. asparagus and chilli beans
    9. Îsotên bîhnek û şîrîn
    10. tirşik.

    Goşt û masî çavkaniyek bingehîn a proteîneyê ye ku laş hewce dike. Di heman demê de, ew di nav nivînên rûnê de rûnandî nabe. Mez û masî celebên kêm-fat têne hilbijartin. Skinerm û mayîndarên fatê ji wan têne derxistin.

    Hilbijarka çêtirîn dê bibe:

    • mirîşkê
    • quail
    • turkey
    • vemal
    • mirîşkê û goştê barî - kezî, ziman, gêj,
    • perç
    • pike
    • heke
    • Pollock

    Hilberên şîr an hilberên hişkkirî dikarin bi hêsanî û di heman demê de şîviyek kêrhatî be. Ya sereke ev e ku hûn xwarinên neftê yên rûn (xwêya sihikê, çêlekê, tan û ayran) bixwin, herweha bi giyayên pîvaz bi fêkiyên fêkiyan re nebe.

    Hinek kes nekarin bêyî nan nan xwîna xwe bifikirin. Di derheqê hilberên kulikê yên ji tovê genim de divê ji bîr kirin. Deal - nanê tirî, pastikên ji birinc, fasûlî an felqê fêkî.

    Li jêr destûr ji pincaran tê dayîn:

    Fêkiyên hişk ên jêrîn dikarin li ser genimî zêde bikin - prunes, îsotên hişk û hêjîrê.

    Ji bo her roj

    Vebijarkên taştê (yekem û duyemîn):

    • birincê fêkiyan bi tovên kaxezî yên erdê û şîrê pîvazê,
    • sandwanê nan nan bi avocado, 1 hêkek jêhatî,
    • qurmikî bi birinc û fêkiyan xwêdan,
    • fêkiyê selete bi yogurt.

    • orîleya hêşînayî, birêkûpêk bi sebze,
    • sûkê vexurî, beşek ji goştê rabota bi karwanê,
    • mîqên goşt, fêkî,
    • mirîşkê di nav ava wê de bi penîr û tomarokan ve tê sorkirin.

    • 1 grapefruit,
    • kefir bi beranan,
    • salad salixê
    • casserole cheese.

    • masî ya fêkî, salad salixê,
    • fasûlî pijiyayî di nav sosê ya tomato, kasikên,
    • saladê sebayê
    • tovên bi turkey.

    Vebijarkên pêşkêşkirî yên xwarina sereke dikarin li gorî razîbûna we bêne hev kirin, lê bi vî rengî ku çavkaniyên hemî makrojenên hewce ne li ser menuê parêzek şekir amade ye.

    • taştê - birincê mûjî
    • xwarina - saladek fêkî (apple, peach, blueberry) bi yogurt,
    • xwarina goştê - rûnê şekirê, kefika goştê steamed, porê gûzê, pariyek nan nan
    • şemiya piştî nîvro - îsotê bi kevçî, 1 pez,
    • firavîn - çîçek fêkî, perçê pijandî,
    • bi şev - yogurt.

    • taştê - hêkên fêkî, salad salixê,
    • firavîn - çîçek nebat,
    • xwarina - brûka mûçikê, perçek mûçikê zeytê ya bi pee pea, fêkiyek nan nan
    • çaya piştî nîvro - fêkî,
    • şîv - masîyên ku bi fêkî têne çêkirin,
    • bi şev - şîrê pijandî ya fêkiyan.

    • taştê - porê bar, 1 hêk,
    • xwarina - kanî, hêk,
    • firavîn - borsch, fêkiyan bi sosê domate, kezî şilandî, nan,
    • çaya piştî nîvro - jelelê Oatmeal, 2 kûmik,
    • firavîn - şorba turkiye, domate û îsotê şekir,
    • bi şev - şîrê pijandî ya fêkiyan.

    • taştê - omelet bi sebzeyan,
    • xwarina - saladê fêkî bi kefir,
    • xwarina - xwarina masî, makaronê, goştê hingivê, salata fêkî
    • şemiyê piştî nîvro - kanî di nav fêkiyên fêkî de,
    • firavîn - golikek rijandî bi orjîneyê, zimanê têrkirî,
    • bi şev - şîrê.

    • taştê - fêkiyan bi fêkiyên hişk,
    • firavîn - sûr û sosê,
    • firavîn - sosê fasûlî, goştê biraştî bi şorba millet, domateya nû, nan,
    • şemiyê piştî nîvro - fêkî û fêkî ya fêkiyan,
    • firavîn - kûçikek bi mûçikê kûçandî,
    • bi şev - kefir.

    • taştê - porê barana mêşan bi kerpîçê, tofa tofu,
    • xwarina - fêkî
    • xwarina - şekirê şekir, masî di goştê tomato de, salata fêkî, nan,
    • şemiyê piştî nîvro - mertal bi fêkiyên hişk,
    • firavîn - çîçek fêkî bi mîqdarên mûçik,
    • bi şev - yogurt.

    • taştê - omelet bi sebzeyan,
    • xwarina fêkî - fêkî û sebze, fêkî nan nan
    • xwarina - supayê baranê ya îsotan, şekirên masîyan, porê xalîçê, sebzeyên felq,
    • çaya piştî nîvro - fêkî,
    • firavîn - golikek birincî bi orîjînal, kûçika gûzê steamed
    • di şevê de - kewanê bi yogurt.

    Di parêzek wusa bêyî şekir, lê bi têra tam xwarinê karbohîdartan dikare ji bo demek dirêj ve were şopandin, bi domandina hefte ya heftane bi qasî ku hewce dike dubare bibe da ku bigihîje armanca dawîn a windakirina giran. Heke bixwaze, çuçeyek wusa dikare bibe rêyek jiyanê, wê hingê pirsgirêka giraniya zêde dê bixwe wenda bibe.

    Typesekên din ên diet

    Qedexekirina xwarinên şekir ên ji nav xwarinên rojane pir zêde bala xwe didin nav parêzvanên navdar û bijîjkên xwedî navûdengek cîhanî. Du rêbazên nivîskariyê îro piraniya populeriyê qezenc kirine - parêza xwerû ya Annie Alexander bêyî şekir û bernameya parêza Dr. Peter Gott bêyî fêkî û şirîn.

    Parêza bê şekir

    Em gelek caran girîngiya naverokê di parêza xweya rojane de ji alikariyên xweşik ên mîna arîşe û xwê wek şekir û xwê zêde nakin. Hilberîner wan bi xwarin û amûrên amade amade temam dikin. Hem glîkoz û hem jî xwê bi xwezayî di xwarinên me de hene. Lêbelê, em bixwe li sifra şîvê şekir an xwê lê zêde dikin.

    Ji bo hin nexweşiyên metabolê, xwê û şekir neçar bimînin. Dieti parêzek şekir heye? Feydên wê yên tenduristî çi ne?

    Hilberên destûr

    Xwarinek bêyî nan nan hêsan xuya dike, lê ne ji bo tiştek nan tune - her gav serê her tiştî hebû. Hema di roja yekemîn de hûn ê hîs bikin ku menu kêmasiyek bû, ji ber ku hûn ji vê zaroktiya xweşik û naskirî ji zaroktiyê ve ew qas hay jê ne.

    Ji bo ku hûn bêyî xwarinên şêrîn û stork bimînin û bêhntengî û qelsî hîs nebin, dema ku giraniya xwe winda dikin - pêdivî ye ku hûn vegerin li ser tendurist, dewlemend vîtamîn û hêmanên trace, û hem jî fêkî - sebze, fêkî, genim û proteîn:

    • Berhemên neh-çandinî yên ne-şekir, li ser pakêta ku şekir an jî cîgirên wê nehatin diyarkirin: kanîya îsotê ya kevirî, şekir feta kêm-rûn, kefir, ayran û vexwarinên din ên bijarte yên mîna yogurt,
    • goştê kêm-rûn: rûnê goşt, goşt, fîlek mirîşk, turkey, rahîb, quail,
    • Masî û sebra teze
    • proteîna nebatî (fasûlî, mirîşkê û devê din) û her weha mêş,
    • piranî sebzeyên kesk: her celeb celebên we yên bijarte (şorba sipî, şorba sor, kulîlk, brokoli, û hwd.), kîvroşk, kewkurt, selerûm, qada kesk, leeks,
    • fêkiyên kesk û pelçandî: parsley, dill, spinach, lettuce, cilantro, watercress, arugula, etc.,
    • fêkiyan - hûn hewce ne ku berê xwe bidin fêkiyên ne pir şêrîn û storkar, ew çêtirîn in: fêkiyên îsotê (şîrîn, grapefruit, îsot, tangerines), kiwi, feijoa, celebên sêvê.
    • porşik: hwd, rûn, birinc.

    Smart Sugar Free Diet

    Lîstikvanê Amerîkî Annie Alexander fikarên xwe li ser zêdebûna rêjeya şekirê vexwarinê û vebijarkên ji bo baştirkirina rewşa di pirtûkê de, ku jê re "parêza bêhempa bêyî şekir" destnîşan kir. Nivîskar îdîa dike ku bi redkirina xwarinê bi şekirê eşkere û veşartî, hûn dikarin di 1 mehê de 8 kg winda bikin, dema ku kontrola laşê bistînin û IQ-ya xwe zêde bikin.

    Prensîb û rêzikên

    Tenduristek hişmend hewce dike ku her xwarinê ku bi rêgezek pîşesazkirî tête çêkirin şekir an zincîra karbohîdratê wê were guhertin da ku naveroka kaloriyê bi girîngî were zêde kirin, û glukozê têgihîje zû di nav xwînê de tê pijandin, dibe sedemek insulînê, li pey şopa birçîbûnê. Ev yek ji xetereyên sereke yên hilberên şekir û pîşesazkirî ye - ew zorê didin we ku hûn pir bixwe.

    Di parêza xwerû ya bê şekir deverek xwarinek e ku armanc ew e ku giraniya xwe winda bike di heman demê de zêdebûna xebata derûnî ya bi hilbijartina xwarinê rast di mîqdara rast de. Di heman demê de, hûn dikarin hilberên xwe ji navnîşek berbiçav hilbijêrin. Feydeya duyem kêmbûna qonaxek sînorkirî ye. Hûn dikarin wê tevahiya jiyana xwe bişopînin, mezinahiya parçeyê kontrol bikin û ji navnîşa li jêr tenê xwarinên birûmet bikar bînin. Paqijkirin divê tenê bi awayên tenduristî were kirin: pizandin, ziqandin, birûsk an pijandinê bêyî rûn (li ser kevanê), û tenê tiştê ku nayê xwar kirin nayê xwar kirin. Pêdivî ye ku her tişt nû were vexwarin.

    Armanca teknolojiyek windakirina giran a şekir şîreta vexwarinên fîzyolojîk e ku paşde bîne. Xwarina xwarina xwezayî asîmîlasyona tevahî peyda dike, ya ku ji xuyangkirina birçîbûnê dirizîne. Xwariyek hêsan a ku bi fêkî û nebatên nebatî, asîdên rûnê saxlem û proteînên heywan ên bioavailable vexwarinê hestek bêdawî ya bêdawî diafirîne.

    Ji bo ku encamên parêza herî zêde bistînin, nivîskarê wê parêzê Annie Alexander jêr van rêgezan pêşniyar dike:

    1. Di destpêka bernameyek kêmbûna giraniya şekir de, hûn hewce ne ku ji bo dirûvê dilşikestinê û lehiyê amade bikin. Hefta yekem pir krîtîk e. Lê di nav 7 rojan de laş ji nû ve were şert û mercên nû û nîşanên wiha dê bidomin.
    2. Hûn nikarin xwarinan bişopînin, ji ber ku ev yek di kêmkirina giraniyê de alîkar nake, lê rê li ber zêdebûnê vedike. Her çend hejmareya kaloriya yekane bimîne, laş dê stresê bibîne, ji ber ku di destpêkê de ew ê ji enerjiyê bê derxistin, û piştre jî bi wê re bête zêde kirin. Mifteya metabolîzma çêtirîn nermbûna yekalî ye, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku 5 caran xwarinê di dahatên piçûk de bixwin.
    3. Pêdivî ye ku av bi têra têr ve were vexwarin. Bi kêmbûna giraniya aktîf a bi guhartina şêwazê jiyanê re, hewcedariya avê bi girîngî zêde dibe. Bi vexwarinên şekir ên bê şekur, av tête çêkirin ku germahiya laşê were birîn, rakirina "qeşeng" û derxistina materyalên pêwîst ji bo nûvekirina hucreyan.

    Her weha girîng e ku meriv fêr bibe ka meriv çawa stresê kontrol dike û çavdêriya xewê dike. Di vê parêzê de xewnek dirêj-kalîteyê wekî menuya tendurist girîng tê hesibandin. Raksaziya bêkêmasî ji bo sererastkirina mêjî û dawiya nervê çavkaniyên têr peyda dike. Stresa nervê û nebûna xewê hilberîna hormona cortisol çalak dike, ku şewitandina laşên laş asteng dike. Ji ber vê yekê, pir giran e ku meriv bêhn bigire bêyî ku meriv xew bike û bi domdarî di stresek psîko-hestyarî de bimîne.

    Menuya nimûne

    Di parêza şekirê hişmend de hemî macrojenên pêwîst ji bo kesek pêk tê û di amadekirina menuya rojane de ji bo cîhê afirîner derfetek peyda dike. Hejmartina kalorîstan ne hewce ye, lê hûn hewce ne ku ji bo mezinahiya wan giraniya pêşniyarên servîsan û hestên xwe hûr bikin.

    Navnîşa xwarin û vexwarinên destûr (bi rêjeya rojane) ve tê de:

    • xwarîn: brûka nebatî, sûkên pureyê nebatî bi zêdebûna 1 tbsp. l periyodîk an çêlek ji her serve, supas li ser masîlekî qels an brothê goştî (heftê 2 caran) - 250 ml,
    • goştê kêm-rûn - 150 g,
    • masî an seafood - 300 g,
    • dairy, hilberên şîrîn ên naveroka kêm-fat - 150 g,
    • hêk - 1 pc.,
    • genim: hingiv, rûn, rûnî, birincê qehweyî, quinoa - 50 g di forma hişk de,
    • sebze - 800 g
    • fêkî (ji bilî banan, xalîç) - 300 g,
    • vexwarinên: nû, çay, qehwe, ava bê gaz - 2 l,
    • rûnê: nebat - 20 ml, rûn - 10 g,
    • nan, tov - 30 g,
    • nan: bi tevayî, tov –150 g,
    • desserts: pastille, jelly fêkî - 50 g, cookies zuwa - 4 pcs.

    Ji ber ku teknîk jêhatî tê gotin, ku hêza mêjî bike, divê hûn hilbijêrin:

    • giyayê tev
    • kîvroşk
    • masiyên deryayê yên xerîb,
    • brokoli
    • blueberry
    • xefik
    • Tomato

    Dema ku hûn wan xwarinan zêde bikin, divê hûn ji norma rojane ya hilberên kategoriya têkildar re bigirin.

    Divê qedexe were:

    • xwarina lezgîn
    • firotgehên sauşkan
    • yogurtên bi fêkiyan ve amade kirin,
    • hilberên nîv-qedandî
    • fêkiyên hişk
    • Ectionêkirin
    • pîşesaziyên ku ava pîşesaziyê, soda, enerjî,
    • xwarinên din ên ku şekirê digirin
    • şîrînkerên kîmyewî.

    Annie Alexander ji we re dibeje ku hûn vegerin li xwarinên tendurist û guhastina xwarinên xwarinê biguherînin, ji ceribandinên fîzyolojîkî û hestyarî ji bo şiroveyan dûr bibin. Wê hingê kîloyan dest pê bikin, tenduristî û xuyang baştir bibe.

    Teai alternatîfek ji çaya şîrîn heye?

    • çaya kesk a bêkêmasî ji bo vexwarinan çêtirîn e (carinan hûn dikarin sêvê gulê an honakê acacia zêde bikin),
    • ava vexwarinên teze ku di nîvê de bi avê veqetandî ye,
    • lîmonadê malêji av, lîmon / ava lîmonê, pelên mîtro / kesk ên lemon,
    • 1,5-2 lître hîn jî ava xwezayî.

    Kî hewce dike ku parêzek bê şekir?

    Sugarekirê rafînandî bi esasî sucrose ye; ew karbohîdartek e ku laş digel kurttirîn demek mumkîn dike. Sweetîrîn zû ku meriv birçîbûnê têr dike, peyda dike hêzên ku, di heman demê de di heman wextê kurt de têne derxistin.

    Sucrose dest bi dabeşkirina nav glukozê û fructose ya ku berê di bin bandora rûnê pîvaz de ye ve dibe, û tevahiya pêvajoyê di hucreya kezebê de tête fam kirin.

    Parêza bê şekir Ew ê neyê şewitandin ku ji her kesê re were pêşniyar kirin, lê kêmbûna giraniya wê di nav xwarina rojane de ji jor qe nefret e.

    Di rastiyê de, parêzek wusa ya ku şekir wê bi tevahî bêpar be, di pêkanîna wê de zehf tevlihev e.

    Sugekir, laşê me ji dayikbûnê zehf dikişe - bi şîrê dayikê. Hingê, fêkî û honak, bi rengek kêmtir xwarinên dewlemend ên karbohîdartan, dibin çavkaniyên xwezayî yên wê. Glucose ji bo laşê mirovan re hêmanek bingehîn e ku destûrê dide te ku ji nû ve rezervên enerjiyê dagirin.

    Di hin nexweşiyên kezebê û heta poşmaniyê de jî, glukoz bi hundur tê rêve kirin. Ew detoxferek mezin e. Di damezrandina parzûnên sulfurîk û glukuronîk ên zirxî yên ji bo vegirtina ji hêla kezebê ve, pêwîst e.

    Ji bo ku fonksiyonên jiyanî yên glukozê rast bin, divê pîvana wê di xwînê de ne pir zêde be, û 80-120 milligram di 100 ml di xwînê de norm e.

    Heke şekir bi qasî nermî were vexwarin an laş, ji ber bêhêzbûna metabolê, nekare bi pêşvexistina xwe rabe, şekir encamek xwezayî ye. Nexweşiyek pergalî ya ku bi nêzikbûn û gelek guhartinên din ên tenduristî re têkildar e. Lê qelewbûn tenê sedemek din e ku hûn di hezkirina xwe ya şirîn de rawestînin.

    Sugarekirê rafînandî karbohîdartek hişk e, ku, berevajî wan hêdî, nahêle ku meriv enerjiyê li ser karê xwe ji hêla laş werbigire, û di cih de li ser tîrêjê bi yekjimareke din tête avêtin. Di parêzek bi naveroka şekirê pir bê guman pêdivî ye ku bobek ji kezeb û pankreasê werbigire (ew însulînê hilberîne, ku di metabolîzma karbohydrate de beşdar e).

    Bi vî rengî encamek di derbarê hewceyê sînorkirina şekir de ji kesên ji sê komên xeternak re tê derxistin:

    • bi pêşbirkek an jixwe şekirê şekir pêş ketiye,
    • bi formên kronîk û di demên şidandina nexweşiyên kezebê û pankreasê de (mînakî pankreatît),
    • bi obezbûn an mêldariyek ji giranbûnê (ku bi gelemperî encamek an pêşîgirtinek ji jehrbûna jorîn an bêhêzên metabolîk e).

    Mekanîzma bandorên zirarê yên şekirê li ser laş bi hêsanî tê vegotin. Rûniştina şekir di nav xwînê de her ku diçe pitî kuacktinek şêrîn pêk tê. Dabeşkirina molekulên demê ne hewce ye, şilandin zû ye.

    Li pey vê, mekanîzmaya hilberîna însulînê dest pê dike, karê ku hilweşandina asta şekirê zêde ye.

    Mîna ku şekirê xwînê bi dawî bû, laş êdî tiştek ji çermê werdigire, ji ber ku şekir nebat tune û em dîsa birçî hîs dikin.

    Lêbelê, şekir her gav bêyî şopek nayê şewitandin - têkiliya glukozê û însulînê bi gelemperî bi avakirina glycogen û triglycerides bi dawî dibe. Vana hucreyên fat in, vejena bêpergal, ku ji hêla laş ve di mûz û kezebê de di rezervan de tê hilanîn.

    Di pêvajoyê de windakirina giraniyê, her serve şekir dê hewce bike ku însulînê ji nûve bibe, wekî din dê beden bi rengek neçar bi zerar were birîn, ji ber ku diyabetîk bi guncanî têne agahdar kirin.

    Di heman demê de, hûn hewce ne ku fêm bikin ku dema însulîn mijûl e ku pêkanîna xwînê bi normalîzekirinê ve dibe, her pêvajoyên dabeşkirina hucreyên fatê hêdî dibe.

    Ji ber vê yekê, windakirina giran û vexwarinên şirîn pêvajoyên berbiçav in.

    Sugarawa dikare şekir zirarê bibîne?

    Bikaranîna şekir ne tenê bi kîloyek zêde, lê xetera pêşxistina pancreatitis û / an şekir e.

    Encamên dilşikestiya nediyar a bi şekir, pijandinê û vexwarinên şekir ji hêla cûrbecûr vexwarinên xirabkirî ve têne xuyang kirin. Hin ji wan pirtir in, hinên din di dirêjiya dirêj de li ser xwe rapor dikin.

    Navnîşa bandorên neyînî yên şekirê safandî li ser laş, û ji ber vê yekê sedemên ku ji bo xwe hilbijêrin parêza bê şekiryên weha:

    • bêsedemiya qels, kêmkirina berxwedana li hember enfeksiyonên bakterî, xeteriya li hember nexweşiyên fungî,
    • malabsorbên mirîşkan,
    • nexweşiyên metabolîzma mineral,
    • pêşveçûna bêhntengî, dilşikestî, bala bala mirov, henên zarokan,
    • zêdebûna baldariya serotonin ya neurotransmitter,
    • zêdebûna mêjûya kolesterolê di xwînê de,
    • trîglîserîd zêde kirin.
    • lipoproteinsên dravî yên bilind,
    • kêmbûna krom û مس,
    • malabsorasyona kalcium û magnezê,
    • zêdebûna naveroka lîpoproteînên kêmbûna kêmbûnê,
    • damezrandin û ketina nav xwîna tîrêjên azad,
    • pêvajoyên kansinogenîk, bi taybetî kansera pêsîrê, ovary, zikê, rektum, gland prostate,
    • zêdebûna glukozê, û di bersiva vê de, însulîn di xwînê de,
    • bi hestiyariya însulînê û kêmbûna toleransa glukozê, bi xeterek paşê ya pêşîlêgirtina şekir û hîpoglycemia,
    • dîtinê kêm kir
    • zêdebûna acidîtiyê xwarina tretkirî,
    • stimulasyona guherînên bi temenê re,
    • zêdebûna acidîtiya salivînê, zêdebûna şiyana kariesê û nexweşiya periodontal,
    • pêşkeftina obesity,
    • şert û mercên ji bo pêşkeftina kolîtera ulcerative û zexmkirina ulcerê peptîk ên zikê û duodenum,
    • acizkirina tîrêjên astma bronchial,
    • metirsiya gurçikên gurcit û gurçikê,
    • xetera pêşkeftina nexweşiyên dilovî, wek mînak, atherosclerosis an nexweşiya koroner a dil,
    • zêdebûna şiyana varicos,
    • rîska zêdebûna osteoporosê,
    • îhtîmala binpêkirina struktur û mîkanîzma zirara proteînan,
    • çalakiya fonksiyonê ya enzîmê kêm kir.

    Nebat û greîn
    fasûlî6,00,18,557 pezên kesk5,00,213,873 lêv1,80,14,727 brokoli3,00,45,228 Kulîlkên Brukselê4,80,08,043 kulîlk2,50,35,430 avî2,30,11,311 tirên kesk1,30,04,619 lehî2,00,08,233 karrot1,30,16,932 mirîşkan19,06,061,0364 xalîçeyan0,80,12,815 îsota kesk a şîrîn1,30,07,226 arugula2,60,72,125 salona iceberg0,90,11,814 celery0,90,12,112 zucchini1,50,23,016 çîçek2,90,32,022 grapefruit0,70,26,529 kiwi1,00,610,348 lîmon0,90,13,016 tangerines0,80,27,533 pomelo0,60,26,732 feijoa1,01,011,049 apple0,40,49,847 blueberry1,00,08,235 kondil0,50,06,826 blueberry1,10,47,644 mêşên hingiv2,21,22,817 şiitake nû2,20,56,834 kozika polayî1,70,71,519

    Rê li derveyî diet

    Heya encamên jorîn ên kêmbûna giran û nûvekirinê bistînin, çend kêm kes dê dixwazin vegerin ser xwarina xwe ya berê. Anyi parêzek bê şekir parêzek tenduristî ye ku dikare û divê li seranserê jiyanê were şopandin.Ger hewceyê giraniya wenda wenda dibe, bi hêsanî bi zêdebûna kaloriyan zêde bibe an zêde kirîna servîsan an danasîna zêde kaloriyan zêde bikin, lê bê guman xwarinên tendurist - fêkiyên şêrîn, fêkiyên hişk, genim, pasta gluten-tendurust.

    Heke hûn dixwazin vexwin şilî û hêşînahiya menuê, hûn hewce ne ku hêdî hêdî bikin. Li vir divê hûn ji bo rastiyê amade bikin ku laş, ku veguherî şêwaza fîzyolojîk a şûjinê, dibe ku materyalên ku jê re "biyanî" bûne bipejirînin. Ji ber vê yekê, divê hilberên şekir an kulikan di beşên piçûk de werin îdare kirin. Lê çêtir e ku em li vê yekê dernekevin. Wê hingê tenduristî û giraniya normal dê heya dawiya jiyana we were peyda kirin.

    Nûr û fêkiyên hişk
    fêkiyên hişk2,30,668,2286 alavan18,657,716,2645 tovên felq18,342,228,9534 pineapple candied1,72,217,991

    Reviewsîrove û encamên windakirina giran

    Lera, 34 salî, Ryazan

    Jixwe diranek şîrîn bû. Ez dikarim tevahiya rojê li ser şorbe, lepikên, muffins û şîrîniyên din rûnim. Dema ku pirsgirêk derketin an jî stres dest pê kir, kêfa taybetî zêde bû. Ev yeka bû sedema giraniya zêde, digel hemû nexweşîyên hevbeş. Min di derbarê xeterên sucrose de xwend û min biryar da ku ez xwe bikişînim, ne tenê ji bo giraniya giraniya xwe, lê başkirina tenduristiyê. Hemî xwarinên şêrîn û hişkkirî red kirin, dest bi xwarin tenê ya malê, bi piranî sebze û goşt xwarin. Ez ê nebêjim ku ez ji ber birçîbûnê bûm, lê di destpêkê de ez bi rastî min tiştek şirîn dixwest, ez jî amade bûm ku ew bi teşeyek vexwim. Wê tengijî, ev cîrokên bi fêkî û nîskên xwar dipijiqand. Piştî mehekê, nexweşiya şekir hema hema çû, lê di vê demê de ji bo ku giraniya xwe winda bike kar nedikir. Lê encamên meha duyemîn kêfxweş bûn - yekser 7 kg kişand. Naha ez naxwazim li ser şîrîn, pastor û xwarinên din ên wekîhev bifikirim.

    Victor, 38 salî, Kemerovo

    Jina min şirînek mezin a bakingê ye, em her gav bîhnek xweş li xwaringehê vedigirin û (ji rasttir jî, ew bû) tiştek heye ji tovê çay. Bi derbasbûna demê re, hemî hevalan dest bi gotinê kirin ku em bi saya lepê û bendan mezin dibin. Really bi rastî, wî bi jina xwe re li me mêze kir û xof bû - bêdeng û dadperwer zû me gelek kilam bidestxist. Me biryar da ku bi hev re giraniya xwe winda bikin, li ser thenternetê li agahdarî digerin. Ya herî min ji parêza şekir hez dikir, nirxandinên ku behs dikin ne tenê di derbarê îhtîmala windakirina giran de, di heman demê de di derheqê sererastkirina bi gelemperî de jî. Ji şirîn, pîvaz, nanek spî û her tiştê din ku ev "mirinê şêrîn" ye red kirin. Jina min dest pê kir ku tenê xwarinên tendurist xwarin. I min ew şehînok û meşên êvarê yên hevbeş serê sibehê xemgîn kir. Zû zû, kesayetiyên me dest pê kir ku taybetmendiyên zerfiya berê. Vê yekê gelek arîkar kir ku em bi hev re bi windakirina giraniya xwe ve mijûl bûn - hev piştgirî kirin, destûr nedan ku winda nekevin. Ev 3 meh e ku parêza me bê şekir e, mîna ciwanek duyemîn dest pê kiriye. Naha em ne difikirin ku vegerin ser riya xwe ya berê ya jiyanê.

    Anna, 53 salî, Engels

    Min her gav giraniya xwe şopand, bi serdemî li ser parêzên kêm-kalorî rûniştim da ku rêjeyên normal bimînim. Lê min qet li ser tiştê ku ez dixwînim fikirîm, ya sereke ev bû ku giraniya xwe winda bike. Bi temen re, tenduristî dest bi xirabiyê kir, aloziyên hormonal xuya bûn. Doktor şîret kir ku parêza xwe nihêrîn, xwarina jêkûpêk red kir. Nowro, ez ji zêdetirî salekê vir ve li ser şêwazê xweser a bê şekir û hêşînah şopandim. Ez dixwazim bibêjim ku ev du gotinên kurte navnîşek mezin a hilberan e. Beriya her tiştî, sucrose veşartî hema hema her tiştê ku pîşesaziya xwarinê me hilber dike. Ji ber vê yekê min bar kir xwarina malê. Ez ji sebzeyan, goşt, masî, şîrê çê dikim. Ew delal û di heman demê de kêrhatî diyar dike. Tewra baking di parêza min de ye, lê ji rûk, pîvaz, felqê amaranth, di heman demê de, ez vê yekê napirsim da ku baştir nebe. Welê xweş bi girîngî baştir bûye, enerjî zêde bûye, û hewa jî rabûye. Ez dixwazim bêjim ku parêzek bê şekir jî ji bo kesên ku naxwazin giraniya xwe winda bikin, lê tenê ji tenduristiya xwe hay dibin.

    Hilberên goşt
    goştê gûzê25,816,80,0254 vemal19,71,20,090 rahîb21,08,00,0156 pişka mirîşkê23,21,70,0114 îsota teyran a tirkî25,01,0—130 quail18,217,30,4230

    Nirxandina bijîşk û pisporan

    Valentin Lebedev, dietician, Lipetsk

    Divê parêzek şekir bi baldarî were derman kirin. Hûn nikarin wê wekî nerazîbûnek tevahî bigirin, ji ber ku laş hewceyê karbohîdartan e. Wekî din, ne tenê encamên nerazî, lê di heman demê de encamên xeternak jî çêdibin. Pêdivî ye ku meriv bi rengek balindî bixwin da ku tevahiya kompleksa macronutrientên ku ji hêla xwezayî ve têne pejirandin bistînin.

    Lyudmila Trunova, endokrinologist, Kislovodsk

    Sugarekirê rafînal hilberek bi rastî zirardar e ku divê di demek zû de were şûştin. Ew ne tenê kaloriyên vala bêyî berjewendiyek piçûktir peyda dike, lê di heman demê de provakatorê bihêz ê pêvajoyên înflamatuarê ye. Wekî din, ew ji bo pençeşêrê navînek bijare ye. Hucreyên malwêrtî bi rastî sucrose zêde dibin. Ji ber vê yekê, hiştina wê jî ji bo pêşîlêgirtina penceşêrê baş e. Divê were fêm kirin ku şîrînkêşên sirûştî - tewra yên ku di hilberên ji bo diyabetîkan de têne bikar anîn, di zêdebûna giraniyê de jî beşdar dibin. Mînakî, fructose metabolîzmê dixapîne, hilberîna însulînê û hormona rûnî ya leptîn aktîf nake, û grafla hormona birçîbûnê naparêze. Ev di dawiyê de dibe sedema lawazbûna bêmînakî û zêdebûna baca xwarinê tê xwarin. Tenê encamek heye - dema ku hûn parêzek hilbijêrin, divê hûn bi hişkî li hemî pêşniyaran bişopînin. Wê hingê dê bêyî zerarê piçûktir jî qezenc hebin.

    Masî û seafood
    cupid spî18,65,30,0134 deryayê combo8,38,310,077 shrimp22,01,00,097 mackerel hespê şûnda20,65,6—133 hûrgulî ya hûr hûrdandî20,610,1—186

    Bi temamî an parçeyek hilberên sînorkirî

    Wekî din ku hûn hemî xwarinên ku hûn hewce ne nan û şekir bixwin, divê hûn hin qedexeyên din jî bicîh bînin:

    • ji naverokên konservêran, tercîhan, xwarinên rehmetbar û xwarinên cûrbecûr (popcorn, chips, kevirên behrê) bi zêdekirinên arizî, rengan û naveroka xwê bilind, dibêjin "na".
    • dev ji alkol, vexwarinên kêm-alkol û vejena enerjiyê berdin, ew pir kaloriyan, û carinan jî şekir, pişkek şerabek zuwa didin - ev herî zêde ye ku destûr bide,
    • bananên şîrîn, melûn, xalîç, persimmons, mangoes,
    • çi ji pasta, buns, cakes, soda û ava vexwarinên pakkirî, çîkolata û şêrîn bipeyivin - hûn ê wan ji bîr bikin,
    • semolina û porê genim nexwin,
    • hebûna fêkiyan, di bîhnçikê de vexwarinê sînordar bikin, çêtir e ku bi saloxek nû bi rûnê zeytûnan, sebzeyên bîhnfireh û goşt, di grill an jî ji fasûlê de bixwin.

    Ceh û ceh
    porkiya bizmarî ya viscous3,20,817,190 rûnê bêrikê3,24,114,2102 orîjînal6,70,778,9344
    Hilberên şîr
    kefir 0%3,00,13,830 yogurtê xwezayî 2%4,32,06,260
    Cewrik û cewrik
    şekir ricotta11,013,03,0174 çîçek 1.8% (bê rûn)18,01,83,3101
    Hilberên goşt
    goştê gûzê25,816,80,0254 vemal19,71,20,090 rahîb21,08,00,0156 pişka mirîşkê23,21,70,0114 îsota teyran a tirkî25,01,0—130 quail18,217,30,4230
    Masî û seafood
    cupid spî18,65,30,0134 deryayê combo8,38,310,077 shrimp22,01,00,097 mackerel hespê şûnda20,65,6—133 hûrgulî ya hûr hûrdandî20,610,1—186
    Vexwarinên nerm
    çaya kesk0,00,00,0— çay hibiscus0,30,00,65

    * Daneyên her 100 g hilberê ne

    Bi temamî an parçeyek hilberên sînorkirî

    Wekî din ku hûn hemî xwarinên ku hûn hewce ne nan û şekir bixwin, divê hûn hin qedexeyên din jî bicîh bînin:

    • ji naverokên konservêran, tercîhan, xwarinên rehmetbar û xwarinên cûrbecûr (popcorn, chips, kevirên behrê) bi zêdekirinên arizî, rengan û naveroka xwê bilind, dibêjin "na".
    • dev ji alkol, vexwarinên kêm-alkol û vejena enerjiyê berdin, ew pir kaloriyan, û carinan jî şekir, pişkek şerabek zuwa didin - ev herî zêde ye ku destûr bide,
    • bananên şîrîn, melûn, xalîç, persimmons, mangoes,
    • çi ji pasta, buns, cakes, soda û ava vexwarinên pakkirî, çîkolata û şêrîn bipeyivin - hûn ê wan ji bîr bikin,
    • semolina û porê genim nexwin,
    • hebûna fêkiyan, di bîhnçikê de vexwarinê sînordar bikin, çêtir e ku bi saloxek nû bi rûnê zeytûnan, sebzeyên bîhnfireh û goşt, di grill an jî ji fasûlê de bixwin.

    Tabloya Hilberên qedexe

    Nebat û greîn
    Proteins, gRûn, gKarbohîdartan, gKalorî, kcal
    zucchini tirşandî1,16,06,788
    kefzerên konservane2,40,91,724
    potatîk2,00,418,180
    kanîyên domandî1,10,13,520
    mêşên kesk2,00,23,624
    tîrêja tirî0,10,114,057
    bane1,50,221,895
    melê honandî0,60,37,433
    çîpên potato5,530,053,0520
    karamel popcorn5,38,776,1401
    popkorn salix7,313,562,7407
    Ceh û ceh
    porolina porolina3,03,215,398
    genim genim11,51,362,0316
    Kûç û Pasta
    tovê genim9,21,274,9342
    noodles12,03,760,1322
    spaghetti10,41,171,5344
    bucatini12,01,271,0350
    pancakes6,112,326,0233
    dumplings7,62,318,7155
    fritters6,37,351,4294
    dumplings11,912,429,0275
    Berhemên nan
    loaf7,52,950,9264
    metropolê bun8,42,252,8270
    kalach7,90,851,6249
    nan pita8,10,757,1274
    donuts5,83,941,9215
    pita7,40,849,9242
    nan7,52,146,4227

    Toi windakirina giraniyê li ser parêzek bê şekir - bi karanîna “Metoda 100” çi ye?

    "Metoda 100", vexwarina şekir sînordar, ji parêza ku li ser bingeha indexek kêm glycemîk kêm e, bi bandorker e, lê ne ew qas hişk e ku bi piranî bernameyên windakirina giran-karb kêm e.

    Ev parêzek e ku ji we re dibe alîkar ku hûn metabolîzmê zûtir bikin (gotara bixwînin ku hûn çawa meriv zûtirîna metabolîzmê - 12 şîret li ser vê yekê çawa bikin), giraniya xwe winda bikin, tenduristî û başiya xwe baştir bikin. Hûn ê gelek giraniya kîloyan winda bikin, lê ew ê ne tenê zencîra çerm be.

    Tenê sêyek kîloyên winda winda fatê rastîn e. Tiştê din jî navê eynî "fatê felq" e, ku ji liv û toksînan pêk tê.

    Restrawa dê sînorkirinên şekir encamên guncan hilberîne?

    Hebûna giraniya dê çêbibe, berî her tiştî, ji ber ku ew şekir e ku dibe qeşengê sereke yê poundên zêde.

    Bi tevahî karbohîdartan - tewra nan tevayî, potatîk an apples - piştî vexwendinê li glukozê vedibe, asta wê di xwînê de zêde dike.

    Asta bilind a glukozê pankreasê digire da ku dozek zêde ya însulînê çêbike. Because ji ber vê yekê, laş dest pê dike ku li şûna fêkiyan bisekinin û ew wekî şewitandin bikar bînin.

    Rêza herî girîng a kêmbûna giraniya li ser parêzek bê şekir "Metoda 100" e

    Li gorî "Metoda 100", divê hûn karbohîdartan bi tevahî ji parêza xwe dûr nekin. Tê payîn ku ducara rojane ya kilocaloryên ku ji hilberên bi şekir têne derxistin ne 100 kcal derbas bibe. Hemî hilberên din bixweber wekî "bêwijdan" têne kategor kirin - ew ne hewce ne ku bên hejmartin.

    Ji her demê ra, hûn dikarin parçeyek ji çîkolata an gûzek şerabê bidin. Lêbelê, tête pêşniyar kirin ku meriv bi piranî sebze bixweze da ku laş di rojê de 30 g fûrek peyda bibe, û hem jî mêjiyek têr û rûn ji vîtamînan bistîne. Divê hûn bi qasî ku hewceyê we bixwin da ku hûn birçî nebin.

    Li ser bixwînin: Nû! Recipesêwazên ji bo parêzan - parêza kalcîsî.

    Rêzikên din ên ji bo windakirina giran li gorî "rêbaz 100"

    1. Berî ku hûn nanek an dirbek din bi devê xwe ve bînin, bifikirin - hûn birçî ne?
    2. Heke piştî ku hûn têr dixin, ev tê vê wateyê ku hûn zêde dikin.
    3.

    Bihurên "Bêdengiyê" (yên ku zirarê nagirin) divê herî kêm nîvê her xizmeta we be - bêyî ku, bê guman, tevahiya taştê ji sebzeyan pêk were.
    4. "Proteîna cezakirinê" - beşek pêdivî ye ku xwediyê karta an derek an deverek ne kêmî 90 ml.
    5.

    Keziyên "Bêdewletbûnê" - beşek pêdivî ye ku pîvazek hema hema hebe, mîna şepika şûşeyê, an 30 ml (mîqdarek hinekî mezintir be yan jî jê kêmtir be ji doznameya diyarkirî re, lê bi giranî ji vê yekê derbas nebe). Jê bawer bin ku meriv li ser fatikan wekî beşek girîng a parêzgehekê bixwîne.
    6.

    Kaloriyên ji arekirê - Biceribînin ku di heman demê de 100 kalorî ji hilberên şekir jî di yek xwarinê de nexwin. Dosya pêşniyar li tevahiya rojê dabeş bikin. Ji bo ku wiya wiya zêde nebe, nivîskarê parêzgehê Jorge Cruz pêşniyar dike ku di dawiya rojê de kaloriyên ji şekirê derkevin.

    Bi vî rengî, ew ê ji bo we hêsantir be ku hûn bi sînorê damezrandî re tevbigerin.
    7. Baweriya rûnê birêkek bistînin (duyemîn), ku divê heya demjimêr 11.00 vexwin. Divê xwarina paşîn heya nîvê 20.00 be.

    Method 100 diet

    "Metoda 100" destûrê dide te ku xwarin û xwarinên xwe li gorî tama xwe hilbijêrin. Divê tenê hay ji xwe hebe ku ew hemî ji berhemên "bêwijdanî", yên ku li jêr têne binav kirin, pêk tê.

    Teyr - mirîşk, turk, goçer, dîk. Hêk - mirîşk, dîk, bizin.

    Masî û seafood - kod, felq, halibut, shrimp, salmon, mackerel, mutes, swordfish, oysters, scallops, trout, sardines, tuna.

    Meze - goşt, goşt (tendilîn, kutilok an qutik), berx (çargoşe, fêkî, kutilk), goşt (goştê porkê, ham). "Goşt" ya nebatî - burger û sausages, tofu, sausage soy.

    Hûn dikarin di derheqê parêza proteîn de bêtir agahdariyê li vir bibînin: parêza Ducan proteînek nû ya stêrkan e.

    Kûçik, chard (fêkiyên fêkî), brokolî, hêşînahiyên Brukselê, hûrikên kesk, zucchini, çîkolota, endî (salona çîkolata), mûz, zucchini, kulîlk û kabloya spî, artichokes, fennel, corns, kucumer, îsot, arugula, turnip, radish , salad, selery, shallots, asparagus, spinach, peas green.

    3 Nebat û behîv.

    Basil, sûr, gûzik, coriander (cilantro), pîvaz, îsot, parsley, xwê, pîvaza kesk, hingiv.

    Butter, zeytûn, rûnên nebatî (îsot, birinc, sosame, avocado, rûnê rûnê).

    5 Berhemên şîr.

    Cheeses - gorgonzola, mascarpone, mozzarella, ricotta, soy soy, brie, camembert, feta cheese, cottage cheese, parmesan, gouda, cheddar.
    Hilberên din ên dairar - yogurtê Grek, şekir (tevî soy, coconut, almond).

    Avocado, pîvaz, leymûn, çay, qehwe, lîmon, mayonnaise, birinc, mustard, şerabê şerab, mirîşkê (Brazilian, macadamia, cashew, cedar), tov (pumpkin, sunflower), domate, fêkiyan, sosame, flaxseeds, xwarin. soda, sosê soy, stevia, ava kaniyê, ava mineral û ava biharê.
    Tenê li vir hûn dikarin li ser awayên herî bandor ên ji bo windakirina giran bixwînin!

    Sêv menu ji bo parêzek bê şekir - em giraniya xwe li gorî "rêbaza 100" winda dikin

    Taştê: 1 rûnê bermî bi rûn, qehwe bi şîr. Snack: peleyek piçûk ya kûçikê hişk.

    Unchîv: 2 kûpên roma roma yê qutandî bi du tîpên sosê Qeyser, tevlihev bikin, bi 1 tîpa xwar qefesa Parmesan birandî û 5 tirên şilandî.

    Kezeb: 1 dirûşmek ji turkey, kevçek penêr.
    Nerîv: 1 berika goştê gêjikê (bi hûrdûrandî), 2 kasa fêkiyên spinaqê, 5 domana qurmê, sosê vinaigrette ku ji rûnê zeytûn û şerabê şerabê hatî çêkirin.

    Taştê: 2 omleta hêkîn, ¼ kûpa îsotê hûrkirî, ½ kasa spinaqê, ½ kasa hingiv qurşandî, 2 hûrikên bacon, qehwe bi şîr.
    Xweşik: ¼ kasa berikê.

    Lunch: ½ serê salahê marzona bi 2 hûrikên bacon, 2 hêkikên hişk ên biraştî, nîv kasa îsotê, nîv tomara qefilandî, 2 tîp kanîya xalîçeya şîn ya kavilandî û 2 tîpên sosê şekir.
    Snack: 1 hêkek hişk.

    Dinner: 1 çîçikek mirîşkê ku di nav 1 tîpa îsotê Dijon û 1 tîpa îsotê îsotê marîn de ye, ku di nav 1 tîpa rûnê zeytê de tê sorkirin.

    Bi saloxek ku ji 1 fêkîyên pelikên spîvançê, nîv pîvaza soraştî ya hûrkirî, 2 tîpên sêvê yên kesk ên sor, 2 pîvazên hûrkirî yên kesk ên taştê, ,, kasa zucchini biraştî hatî vexin xizmet bikin. Sêvê bi rûn û zeytê zeytê bikin.

    Taştê: 1 rûnê bermî bi rûn, qehwe bi şîr.
    Snack: peleyek piçûk ya kûçikê hişk.
    Lîv: salona tonê (ji 1 kanika tuna di ava xwe de çêkirî ye, 2 lîmanê mayonneise û 1 giyayê ava lîmonê), li ser 2-3 pelên salona Roman tê çêkirin.

    Kezeb: Pişkek ji hamberê turk, hebek şekir.
    Dinner: 1 fîşekek cod, di nav 1 hêk û Parmesan de birijandî, di nav 1 tîpa rûnê zeytê de tê sorkirin. Masî bi masî an aliyek vexwarin - 2 kasa fasûlî asparagus faşkirî, tirşandî bi xwê û îsotê.

    Bi hema hema heman awayî, rojên jêrîn ên xwarinê bihev bikin, wek mînak, parêza rojê 1000 kalorî.

    Ji ber ku parêz parêzek pir baldar e, ew dikare ji bo demek dirêj ve were bikar anîn. Dibe ku rêzikên jorîn bibin behreya we ji bo jiyanê.

    Xwarinê li gorî "rêbaza 100" ji laş re peyda dike hemî vîtamîn û mîneralên pêwîst, û ji ber vê yekê vexwarinê ya zêdekirî ya parêz û vîtamînên din ne hewce ye.

    • Ez ê rojekê bê şirîn bijîm! 21

    Ji bo kêmkirina giraniya parêzê hişmend: 7 ji xwarinên herî bikêr ji bo mêjiyê

    Xwarinek xwerû şekirê şekirê ye ku destûrê dide te ku ne tenê ceribandinek ji bo bedewiyê nîşan bide, di heman demê de jî şiyana xebitîna hişmend dema hilbijartina xwarinên rast di mîqdara rast de jî heye. Gava ku kêmbûna giran bi karûbarê baştir a mêjî re têkildar dibe, ramana ku ew dem e ku hûn adetên xwarina xwe biguhezînin her gav xemgîniyê nînin, lê dilşadî.

    Tenduristek xwerû dide kesek xerîbiyê ku meriv bixweber ji navnîşek berbiçav hilbijêre hilbijêre. Ew logîkî ye ku hewceyên mêjî ji bîr neke.

    Ji bo xebata bilind-kalîteyê, ew hewceyê iodine ye - ew ew elementa trakê ya ku kêmbûna wan di parêza piraniya herêmên Rûsyayê de tê dîtin.

    Ne rast e ku meriv wekî dara "xwarin ji bo hişê" îdeal tê hesibandin: ew di nav xwe de jod di navgîniyek kêrhatî de ne û wisa dixuye ku wekî mêjiyek piçûk vedibêje!

    Anket: Ma ji bo jinek karker a nûjen xwarinek jêhatî maqûl e?

    Erê, ez bawer dikim ku parêzek xwerû bi tevahî şêwazên jiyanê re bi tevahîhevhatî ye. Bi gelemperî, erê, lê hûn ê di hilbijartina xwarin û vexwarinên xwe de pirr wext bidin. Na, van rojan ne gengaz e ku em bêkêmasî û xwarinên bêkêmasî ji holê rabikin. Ez bawer dikim ku jiyan guhartiye, û xwarina xwarina hişk a hêsan li derveyî ye, ji ber vê yekê ez ê nahêlin ku parêzek weha bimînim.

    Ectionêkirin
    jam0,30,263,0263
    ganache4,934,552,5542
    jam0,30,156,0238
    marshmallows0,80,078,5304
    candy4,319,867,5453
    meringues2,620,860,5440
    cookies7,511,874,9417
    cîke3,822,647,0397
    cookies gingerbread5,86,571,6364
    xav7,91,450,6234
    şikefta qedehî3,919,545,3367
    şekirê hingiv6,029,048,9478
    cama rum û çîkok6,823,349,7436
    çîkolata5,435,356,5544
    çîkolata çîkolata7,428,856,6504
    Hilberên şîr
    kefir 0%3,00,13,830
    yogurtê xwezayî 2%4,32,06,260
    Cewrik û cewrik
    şekir ricotta11,013,03,0174
    çîçek 1.8% (bê rûn)18,01,83,3101
    Sûsên
    sausage şekir12,122,80,0254
    salixê kewandî vexwarin23,017,42,7259
    îsotê cervelat şilandî24,040,50,0461
    sausages10,131,61,9332
    Kanî alkol
    dessert spîra% 16%0,50,016,0153
    gin û tonîk0,00,06,778
    birra0,30,04,642
    şampanya0,20,05,088
    Vexwarinên nerm
    çaya kesk0,00,00,0—
    çay hibiscus0,30,00,65

    * Daneyên her 100 g hilberê ne

    Bi temamî an parçeyek hilberên sînorkirî

    Wekî din ku hûn hemî xwarinên ku hûn hewce ne nan û şekir bixwin, divê hûn hin qedexeyên din jî bicîh bînin:

    • ji naverokên konservêran, tercîhan, xwarinên rehmetbar û xwarinên cûrbecûr (popcorn, chips, kevirên behrê) bi zêdekirinên arizî, rengan û naveroka xwê bilind, dibêjin "na".
    • dev ji alkol, vexwarinên kêm-alkol û vejena enerjiyê berdin, ew pir kaloriyan, û carinan jî şekir, pişkek şerabek zuwa didin - ev herî zêde ye ku destûr bide,
    • bananên şîrîn, melûn, xalîç, persimmons, mangoes,
    • çi ji pasta, buns, cakes, soda û ava vexwarinên pakkirî, çîkolata û şêrîn bipeyivin - hûn ê wan ji bîr bikin,
    • semolina û porê genim nexwin,
    • hebûna fêkiyan, di bîhnçikê de vexwarinê sînordar bikin, çêtir e ku bi saloxek nû bi rûnê zeytûnan, sebzeyên bîhnfireh û goşt, di grill an jî ji fasûlê de bixwin.

    Tabloya Hilberên qedexe

    Nebat û greîn
    Proteins, gRûn, gKarbohîdartan, gKalorî, kcal
    zucchini tirşandî1,16,06,788
    kefzerên konservane2,40,91,724
    potatîk2,00,418,180
    kanîyên domandî1,10,13,520
    mêşên kesk2,00,23,624
    tîrêja tirî0,10,114,057
    bane1,50,221,895
    melê honandî0,60,37,433
    çîpên potato5,530,053,0520
    karamel popcorn5,38,776,1401
    popkorn salix7,313,562,7407
    Ceh û ceh
    porolina porolina3,03,215,398
    genim genim11,51,362,0316
    Kûç û Pasta
    tovê genim9,21,274,9342
    noodles12,03,760,1322
    spaghetti10,41,171,5344
    bucatini12,01,271,0350
    pancakes6,112,326,0233
    dumplings7,62,318,7155
    fritters6,37,351,4294
    dumplings11,912,429,0275
    Berhemên nan
    loaf7,52,950,9264
    metropolê bun8,42,252,8270
    kalach7,90,851,6249
    nan pita8,10,757,1274
    donuts5,83,941,9215
    pita7,40,849,9242
    nan7,52,146,4227
    Ectionêkirin
    jam0,30,263,0263
    ganache4,934,552,5542
    jam0,30,156,0238
    marshmallows0,80,078,5304
    candy4,319,867,5453
    meringues2,620,860,5440
    cookies7,511,874,9417
    cîke3,822,647,0397
    cookies gingerbread5,86,571,6364
    xav7,91,450,6234
    şikefta qedehî3,919,545,3367
    şekirê hingiv6,029,048,9478
    cama rum û çîkok6,823,349,7436
    çîkolata5,435,356,5544
    çîkolata çîkolata7,428,856,6504
    Materyalên xav û demsalan
    ketchup1,81,022,293
    mayonnaise2,467,03,9627
    şekir0,00,099,7398
    Hilberên şîr
    şîrê şilandî7,28,556,0320
    cream2,820,03,7205
    mîrê yogurt2,82,414,591
    Hilberên goşt
    porkê16,021,60,0259
    bacon23,045,00,0500
    kutikên16,620,011,8282
    Sûsên
    sausage şekir12,122,80,0254
    salixê kewandî vexwarin23,017,42,7259
    îsotê cervelat şilandî24,040,50,0461
    sausages10,131,61,9332
    Masî û seafood
    roşenê zuwa46,45,50,0235
    şemitokek hêşînayî ya dûman23,27,60,0161
    squid (ristikên hişk)49,11,93,0226
    mackerel şuştin20,715,5—221
    Rûn û fêkiyan
    lêv0,582,50,8748
    cream margarine0,582,00,0745
    rûnê konfeksiyonê ya zexm0,099,80,0898
    Kanî alkol
    dessert spîra% 16%0,50,016,0153
    gin û tonîk0,00,06,778
    birra0,30,04,642
    şampanya0,20,05,088
    Vexwarinên nerm
    ava vexwarinê0,00,011,345

    * Daneyên her 100 g hilberê ne

    Menuya rojê ji bo rojê

    Taştê
    • 150 g ji goştê birincê an kemîna kêm-rûn bi fêkiyên fêkî an jî berber (şîn, raspberry, blueberry).
    Taştêya duyemîn
    • 100 g ji salona fêkî ji kiwi û appleyê an pîvazek nû ya ava tîna tûjkirî.
    Unchîv
    • salona baxçê ya kûçikan û fêkiyên şilandî an fêkiyên steamed - brokoli, karrot, daikon,
    • 200 g rûnê bîhnek an pîvaza bîhnfirehiya steamed.
    Teaayek bilind
    • 100 g mêşî an giyayên behrê.
    Dinav
    • 200 g fîlika dorado, salmon, mullet, mackerel, trout from the grill or from the fur, on a pumpkin or spinach pillow.
    • pîvazek yogurt.

    Encam û şîroveyên li ser parêzek bê şekir û şîrîn

    Forumek tevde ji mijara xwarinê bê nan tê veqetandin, û her weha gelek blogên di derheqê de ka keçan çawa hewl dane ku 1-2 salan şorbe û miûlê nexwin, û çi ew dane. Heke hûn nirxandinan pêk bînin, ew piranî erênî ne, ji ber ku kes li bendê nabe ku salona teze ya nû û an sebzeyên steamed, goşt, fêkî, fêkî, rûnê sebze heman hêza enerjiyê bidin, lê di heman demê de di heman demê de pêşî li pirsgirêkên tenduristiyê digirin. şekirê şekir, atherosclerosis, ulcer, gurcî û urolithiasis.

    • Valeria, 20 salî: “… Her gav diranek şîrîn bû. Buns, şekir û nan - ew derman û qelsiya min bû. Pirsgirêkên timî bi wê tenê didomin. Lê gava ku min xwe bi hev re kişand, xwarina xwarina jehr sekinand, min xwe guhert - hewa û kesayeta min, di nav hefteyekê de 3 kg avêt. Ez pir kêfxweş im û ez ji her kesî re pêşniyaz dikim ku kevokan û şîretan bixin nav qutê. "
    • Eugene, 38 salî: «…Jina her gav pastayên xwe dixeriqand. Lê gava ku ez gihîştim rekorek 115 kg, min fêhm kir - ew wext e ku meriv tevbigere, min şekir û pelikên ji şîrê dûr xist. It derdikeve ku ew hêja bû. Sixeş meh, wî 23 kîlo dakêşand, naha jî em nan naxwe, lê masî, apple û mûzek di kûpek duwê de vedixwe. ”
    • Daria, 30 salî: «…Min qet carî fikirîm ku brokolî, goştê baxçê, çêlekê qefilandî û shrimp wê ewqas delal be, û amadekirina wan dê pir dilşewat be, lê gava hevalên min ji min re gotin, piştî hefteyekê rûnişkandinê, te ewqas xweş xuya kir, min bersiv da erê, ji ber ku min bi guman dizanibû kaloriyên vala red kir û tenduristiya min û rewşa min pir girîng baş kir. "

    Girîng e ku bîr bînin!

    Ya sereke ev e ku hûn ji xwe hez bikin û pîvan bizanibin - ji we re salads, masî, sebze û fêkiyan piçûk, herî girîng - ji kêfê, ji grill, ji grill, kûpek duwelkî, û ne ji mîkrobatek an ji firaxek mandî.

    Buhayê xwarinê

    Lêçûna piraniya proteîna bê proteîn bêyî karbohîdartan piçûktir e ji xwarina ji fast food an li ser sandwiches û pasta. Hûn ê ne hewce ne ku rojê 4-5 carî bixwin, fêkî û goşt bi awayên "saxlem" amade bikin û xwe bi xwê, sos û alkolê ve sînordar bikin. Lê hûn ê bibînin ku xefik, fîçek turkey, brokolî dê ji we re serê 250 lîreyê bikire rojane, ji ber ku hûn ê fêr bibin ka meriv xwarinek xwar, lê rast e!

    Xwarina tendurist a bê şekir: parêzek xwerû

    Di parêzek bê şekir de armanc tenê ne tenê kêmbûna giraniya giran e, lê di heman demê de parastina astên asayî yên glukozê jî ye. Bawer nekin ku bi tenê şekirê ji parêzê derxe, dê giran û vexwarin dê dest bi çûnê bike.

    Sugekir bi zêdebûna giraniya bilez peyda dike ji ber ku xwedan indexek glycemîkî ya bilind (GI) e, ku rêjeya dabeşbûna glukozê di laş de destnîşan dike. Di heman demê de, ev nîşana hebûna glukozê li hilberên din jî nîşan dide.

    Heke hûn dixwazin laşê bînin û tevahî fonksiyonên laş saz bikin, divê hûn ne tenê şekirê derxînin, lê di heman demê de hilberên ku bi navgînek glycemicek bilind heye jî bigirin. Pergala rûnê ya ji bo vê parêzê dê li jêr were diyar kirin, dê menuyek nêzikî were pêşkêş kirin, û hem jî sûdên GI ji bo fonksiyonên laş û tevgera bi bandor li dijî giraniya zêde dixebite.

    Heke hûn şekir nexwin gengaz e ku hûn giraniya xwe winda bikin

    Baweriyek heye ku meriv xwarinê hin hilberan, perwerde an karên din ên di 21 rojan de pêşve dikeve. Ev teorî di heman demê de li ser diet û lêçûnê jî zêde dibe.Her çend şekir ji bo laşê hewce ye (ji ber ku ew glîkoz e, û ew ji bo pêkanîna normal ya mêjî hewce ye), bêyî ku şekirê spî ji parêza we ji bo demek dirêj vekişîne, hûn ê li ser pîvangan kemiyek kêmîn di kîloyan de bibînin. Ev bi rexneyên kesên ku bi parêza jorîn ve diqewimin ve îsbat dibe.

    Toawa nan û şekir red dikin

    Gelek awayên li ser bikaranîna hiştina nan û pasteyên din, şekir hene. Yek ji wan ew e ku meriv bi xwarinên qedexekirî re mijûl dibe. Ew hewce ne ku tenê bes bixwin da ku bibe sedema şermezariyê. Adî piştî xewnek bi vî rengî, hûn ê êdî naxwazin "fêkiya qedexekirî" bixwin. Rast e, li gorî nirxandina pisporên xwaringehê, parêzvanên nuturî, bandorkirina vê rêbazê dudil e.

    Piştra, her tişt ji serê mirov tê, daxwazên wî derdikevin. Dê heya ku hûn bi xwe vê yekê bixwazin, hûn ê bi zorê nekevin serê vî an wê xwarin. Biceribînin ku hûn careke din di xwarinan de şekirê nexwin? Dûv re laşê xwe guhdarî bikin. Fêm bikin çima hûn hewcedariyên wusa hewce ne, alternatîfek ji xwarinên neqanûnî bibînin, mînakî şekir bi hingiv şûna xwe bigirin. Tenê piştî wê şûnda dê bibe şadî.

    Diet bê av û şirîn

    Ew ji hêla doktorê navdar Dr. Peter Gott ve hate pêşve xistin. Xwarinek bêyî nan û şirîn kêmkirina karanîna "kaloriyên vala" ne, lewra dê laşê we sûd werbigire. Karbohydrates di çîkolata, cakes, rolls û hilberên din ên zerar têne dîtin. Rojên bê karbohîdart têne derbas kirin dema ku navgîniya proteînê bi lez zêde dibe. Hûn dikarin ji bo bandorek çêtir qursek serpêşkerên bîhnxweş vexwin, heke hûn nekarin bifroşe ji bo şîraniyan derbas bikin.

    Qanûnên parêzê

    Di xilaskirina hemî hilberên zirardar, wek tiştên çêkirî, şekir, cookies, parêzek şekir û çîçek bêyî vexwarinê de, hin rêgez hene. Wekî wiha ne:

    1. Di şûna şekirê de, hûn dikarin her şîrînek din bikar bînin. Mînakî, hingivê xwezayî an fêkiyên nû.
    2. Divê hûn bi hilberên ku bi şîrîn re têkildar nebin hişyar bimînin: yogurt, ketchup û saucên din. Ew di nav de şekirê ne.
    3. Di şûna makaronê de, hûn dikarin û pêdivî ne ku kungir an spagekên zucchini bikar bînin. Di şûna xwarina lasagna de, ji bo nimûne, hûn dikarin zucchini grated li panê zêde bikin.
    4. Heke ji bo bikaranîna glutenê (alerjî) nerazî hene, wê hingê tê pêşniyar kirin ku nan bixwe. Ev dikare bi karanîna nan, orîlek an birincê were çêkirin.
    5. Reûna nanê nan û pastaran hêsan e. Mînakî, pizzaa we ya bijare dikare li ser bingeha kapikên mûzikê an mûçikê mûçikê were çêkirin.
    6. Sugarekirê rafîner an celebên wê qedexe ye.

    Vexwarinên şekir

    Di parêzek şekir de hemî şekir ji parêzê, heya di soda de jî kêm dibe. Navnîşa TOP 5 vexwarinên destûr:

    • îsotê kranî
    • komirê bê şekir ji fêkiyên hişk,
    • bromê bermayî,
    • çay venexwar
    • karrotek nû an ava sar an tûncandî.

    Fresh dikare ji fêkî û sebzên ku hûn jê hez dikin tê çêkirin. Divê ew hişyar be, hilberên ku xwedan indexek glycemîkî ya pir pir in di nav koma wan de gelek şekir hene, wekî encamek ku asta însulînê di xwînê de zêde bibe. Kanîzma Chamomile dikare metabolîzmê zûtir bike, ceribandinên ji bo xwarinên ku di nav de şekir dimînin rawestînin û zirara xwarinê zêde bikin (şilavkirin).

    Hilberên arekirê belaş

    Ev hilber tê gotin ku "mirina spî" ye. Lêbelê, şekir sucrose ye, ku di laş de di glukozê û fructozê de tête guheztin, û ew ji bo mirovan wekî çavkaniya enerjiyê, pêwîst in. Heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, divê hûn xwarinên ku karbohîdartên lezgîn nagirin bixwin.:

    Heke hûn xweya karbohîdartan kêm bikin, hûn qe nebaş in, hûn dikarin ji bo taştê an xwarina nan nan tevde an nan çorayê bixwin. Gava ku hûn bi rastî şirîn dixwazin, şekir dikare bi hilberên jêrîn re were veguheztin ku dê bi kêfxweşiya wan kêfxweş bibe:

    • marshmallows
    • Ermên rojhilatî
    • çîkolata tarî
    • pastille
    • marmalade.

    Bi karanîna vê pakêta hilberan, ku li jêr tête navnîş kirin, hûn dikarin 2 kg kîloya parêzê winda bikin. Ew girîng e ku di piçûkên piçûk ên her 2-3 saetan de bixwin.Pêdivî ye ku rojek 1,5-2 lître avê vexwe. Menuya parêza nimûneyê:

    Porê bê şekir, şîrê neçandî, pez

    Saladek kesk bi ton, tomato, karot an jî sebzeyên din

    Sosikên zibilandî

    Meatballs di sosê ya tomato de, hamayê çêlekê (polenta)

    Fêr bibe ka hûn di 30 rojan de çawa bibin parêzvanek û 50,000 rubleyî zêde bistînin. mehane!

    Vîdyoy: 21 roj bê şirîn

    Jixwe diranên xweşikek geş bû. Rûkên nan, bîskçek, şîrîn û nan - ev hemû derman û qelsiya min bû. Pirsgirêkên hilberên bakteriyê jammed. Lê wê biryar da ku xwe bera xwe bide hev. Hemî xwarinên qedexekirî red kir, tevgera xwarinan guhertin, û li vir ew encama yekem e. 3 kg avêt. Pir xweş! Ez ji her kesê re şîret dikim ku hemî van kevir û şekir bavêjin.

    Jina min timî pasteyan çêkir. Di destpêkê de her tişt baş bû, lê bi demê re min dest pê kir ku ez xelas bûm. Then piştre giraniya min gihîştî jimareyek tomar - 110 kg! Min biryar da ku ez tevbigerim, bêyî ku hemî şahînşahiyên şêrîn ên hezkiriya min vekişîne. Yes erê, ew wiya bû. Her meh 6 kg dakêşin! Ne ji hevokek yekcar dê ji te re mîna miravekî berepaşek bixwaze!

    Piştî menopasê û guhertinên hormonal, wê pir baş xilas kir, tenduristiya wê xirab bû, her weha di pir jinan de her weha. Erê, û di wê demê de ez bi taybetî hez kir pasta. Ew di parêzek bêyî şekir û fêkiyan de çû, çû werzîşê û di mehekê de 5 kg winda kir! Hêjmara min dikare keçan bide aliyekî, laşê min bi teybetî çêdibe, rûyê min piçûktir e.

    Aîrokek ku tê şopandin - "Sala min bêyî şekir û nan"

    Havîna borî (2013), ji vegera ji betlaneyê vegeriyam, min li fotografên xwe bi swimwear û xof kirin. Ger ez hinekî bêtir baldar bûm, ez ê bala xwe bidim bangên ji bo demek dirêj ve: tiştan qulipî bûn, nîgarê di neynikê de hinekî zêde guhertin, û laş dest pê kir ku nîşan bide. Lê tenê dirûvê wan rengên ku bi rengek swimkî vedihewîne min hişyar kir. Risk rîsk kirina li ser pîvanê, têgihiştinek zelal hat - lezgîn hewce dike ku tiştek biguhezînin!

    Bi gelemperî, min nêzîkê 7 salan min nan nexwaribû, min şekir bi fructose re demek dirêj domandibû, lê her cûre cookie - croissants - çîkolatîk beşek girîng ji parêza min a rojane bûn.

    Ez qet carî nebûme ser xwarinêMin her gav sporê tercîh kir, lê li vir ez mecbûr mam ku neçar bû ku em pirsgirêkê bi rengek yekgirtî nêzîk bikin. Li ser şîreta hevalên min, min biryar da ku ez biceribînim Parêza Dukan. Li gorî hesabên li ser malperê, ez neçar bûm ku 8 mehan di qonaxa bingehîn de bisekinim û piştre ji bo demek pir dirêj encam encam bikim. Di cotmeha 2013-an de, min hêza xwe qewimand û dest pê kir.

    Ji ber ku ev gotar ne di derbarê Dukan de ye, ez ê ne li ser ezmûna xwe bipeyivim. Ez ê tenê ji bo kesên nezanî dibêjim, parêza pir hişk e, pêdivî ye ku gelek hilberan, di nav de jî dev jê berdin ji fêkî û şekirê spî.

    Ji nişka ve min dest pê kir ku ez şekirê naxwînim, derket holê ku bi giranî li ser hemî hilberên li ser şaxên firotanê ye! Dîsa yên ku lê, wiya dixuye, ew nêzîk nabe. Neçar bûm ku ez bi baldarî dest bi şopandina labelan bikim û gelek ji markayên xweyên bijare li şûna yên din biguhezim. Di heman demê de ez hez ji dikanên bi hilberên eko re bûm, ji ber ku wan hilbijarkek pir mezin hebû tevî çîkolata bêyî şekir û tiştên baş ên din.

    Bi eşkere, ez nikarim tevahiya 8 mehan plansaz bikim. Min îdare kir ku ez 4 mehan bi hişkî xwe sînordar kirim, piştre rêwîtiyên karsaziyê yên dirêj dest pê kirin, bêaramiya çêkirina xwarinê, û min dest bi veqetandinê kir. Carinan jî ji bo nan!

    Lê her carê ew vegeriya û hestên xwe analîz dikir. Ji ber vê yekê, laşê min hewce ye ku 7-9 roj bimîne ku ji "karbohîdartên bilez" paqij bibe û ev pêvajoyek bêhnteng e, dibe ku bi têkbirina narkotîkên narkotîkê re têkildar be. (li gorî lêkolînê şekir pir zêde addictive).

    Hestbûna xwesteka domdar a rûnê nan, cookie an tiştek ku li wir şekir û hêşînahî heye, wusa dixuye ku her laşê laşê vê yekê hewce dike.

    Pejn 8-9 roj şemalek tirsnak e, wusa dixuye ku hemî şahî bi ser ketin û her tişt xirab e (belkî jî mîna afirîdên tirsnak ên demençiyayên Harry Potter :). Heke hûn li hember vê hovîtiya guran bisekinin û serî neynin, roja din ez rabûm bi şêwazek baş amade bo hilweşandina çiyan.

    Piştî "têkçûna" ya paşîn a hezîranê, (ew bi tevahî rast bû - oh, bagels!) Min bernameyek li ser telefona min saz kir ku roj û her roj gava ku ez ji bo min pir zehmet bû herim wir û binihêrim. 30 roj, 45 roj, 60 roj… piştî wê ew hêsantir bû.

    Min bawer nedikir ku ez 100 aşiqê dikarim û bi dilpakî amade bûm ku bi şahî croissant binpê bikim. Lê min biryar da ku ez çêtir bikim ku 180 rojan bidomînim. After piştî vê pêngavê di 100 rojan de ew hat berdan. Ne tavilê, lê li derekî fêm kir ku nêçîrvan êdî nayên min!

    Erê, ji dem û pêde ez li firotgehekê vedimêrim ku di qencîyên xweş-gluten de pispor in, lê dûr, kêmtir caran. Di mehên bihurî de, ez li wir qet nekim. Nanê ku ew danîne ser sifreyê di xwaringehê de her weha ji min teng nabe û ez jî bê nan dixwim burgeran, û xwe li ser nanek vedidim ... Kundurê min îro nîşanî min dide 168 roj bêyî pijandinê û erê, ev dem bes bû ku ne tenê laş, lê her weha mêjî ji bo jiyanek nû re jî bike.

    Tevî vê rastiya ku min parêza Dukan hişt, min hişt hêmanên bingehîn: redkirina tevahî ya şekir, genim û kêmtirîn naveroka rûnê di xwarinên ku ez dixwim. Welê, hêj potansiyonel tunene, lê ev dijminê kesane yê min e

    Bi bextewarî, di wextê me de jixwe xwarinên saxlem hene ku dikarin li jor li şûna xwe bigirin. Di şûna şekirê de ez stevia bikar tîne, carinan hinekî honik (di desserts de) û şîrînek birêkûpêk ji bo qehwe. Di şûna gûzek spî de - pişk, buckwheat û bermayê oat. Di heman demê de şûna cihekî ji bo pismamê min ê hezkirî re jî dît.

    Divê redkirina şekir û ceribandina cûrbecûr divê "psîkolojiya" we tune bike. Hemî vê "şahî" bi hêsanî dikare bi fêkiyên cihêreng were bi cih kirin. Fam bizanin ka çend kalorî di mandarin an fêkiyên din de ne, hûn ê tu carî dev ji wan bernedin.

    Ji ber vê yekê çi di vê salê de guhertin?

    Bêyî şekir û felq, ez bi tevahî ji bîr çi bikim danê nîvro. Erê, li vir hesta giran û daxwazek irresistible ji xewê heye - ew ne.

    Laşê min ji tîrêjên birçîbûnê yê kûr azad dibe. Ji ber ku şekir û hêşina spî çavkaniyên "karbohîdartên bilez" in, ew gişk glukozê di nav xwînê de peyda dikin, û mixabin, ew zû çalakiya xwe bi dawî dikin, ku ev yek bîhnek bêhempa ya birçîbûna dîn, hişk û destên xwe û "hêmanên" din ên ku hûn dixwazin dixwînin bi dawî dikin. hema hema bi domdarî.

    Paleta tama min gelek dewlemend kiriye! Wekî ku derket, hemî şekir û hêşînahiyên pir xweşik xemgîniya hevûdin xemilandin! Di gelemperî de xwarin zêde balkêş bûye, ez hêşînahiyên cûda û berheman çêtir hîs dikim û ez pir zêde distînim li her xwarina kêfxweşiyê.

    Min hejmarek mezin a berhemên nû kifş kir, lewma min mecbûr ma ji tiştên kevn re hişt. Ez bi rastî kêfa xwarinçêkirinê dikim, bi domdarî li lêgerînên nû vedibêjim û mêvanên xwe dihizirim gava ku ew fêr dibin ku di desserts de şekir tune an na di xwarinçêkirinê de xwarinên ku di nav wan de gluten hene tune.

    Lê tiştê mezin:

    Min îsal xelas kir ji 15 kg û ew venegerin.

    Ez bi tevahî me ji evînê xelas bû croissants, buns û kêfên din. Ez li pêşiya nanêlokê dijîm û qet carî fikirîm ku nekevim nav wê!

    Derket holê ku radestkirina şekir nayê wê wateyê ku şîraniyan bidin! Tiramisu û cheesecake min pejirandina herî delal e!

    Xwendevanên delal, Rissana di berdewamiya çîroka xwe de "Li ser xwarin û birçîbûnê - gotarek baş a vexwarinê ya ji bo windakirina giran" nivîsand.

    Dev Ji Rayi Xot

    https://pobedidijabetes.org

    Posts Popular

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Diyabetes Dikin!