Cani ku nekarin bi şekir bixwin? Tîpa 2 parêza şekir
Diabes mellitus yek ji nexweşiyên herî gelemperî li ser planet tê hesibandin. Ew bandor li ser% 3 nifûsa giştî ya Erdê bandor dike. Zehfkirina nexweşî zehf e, di heman demê de, hêsan e ku meriv bandora xwe li ser laş hêsan bike. Vê bikin, hûn hewce ne ku bi prensîbên bingehîn ên pêşîgirtinê, di nav de parêzvaniyê de, tevbigerin. Pir girîng e ku hûn zanibin ka hûn çi dikarin û hûn nekarin bi diyabetê bixwe. Tenduristek baldar dê ji bo demek dirêj ve bibe alîkar ku ji pirsgirêkên ciddî yên laşê bîr neke.
Diabes mellitus
Ev nexweşiyek pergala endokrine ye. Ew bi zêdebûna şekirê xwînê ve tête taybetmend kirin. Ev pêvajoyê di nexweşan de kronîk e, ji ber vê yekê ne gengaz e ku bi tevahî ji wî re xelas bibe. Ew ji hêla kêmbûna têkildarî an bêkêmasî ya hormone ya ku ji pankreas ve veqetandî dibe sedema. Navê însulînê ye. Devijandina ji normê vê hormonê taybetî rê li ber birînên pergala metabolîk û vezîval digire, zirarê digihîne pergala nervê ya navendî û organên navxweyî.
Heta niha, du cûre nexweşiyek hene. Ya yekem tête navgîniya însulînê-girêdayî. Ew bi gelemperî di ciwan an zarokan de pêşve diçe. Tîpa 2 ya şekir tête girêdan ku ji însulînê re nayê girêdan. Ew bi gelemperî di mirovên 40 salî de de pêşve dibe. Yek ji sedemên sereke yên vê nexweşiyê giraniya giran e. Ew di 80% bûyeran de di nexweşan de pêk tê.
Sedemên pêşkeftina şekir 1 bi vî rengî enfeksiyonek viral e (mirîşkê, mirîşkê, rûkêla, hepatît, hwd.) Û pêvajoyek otomatîkî ku tê de hucreyên pankreasê "êrîşî" dikin ji hêla antîpodikên ku ji hêla laş ve têne çêkirin. Ev guhertina nexweşî cewherê bêkêmasî ya kêmbûna însulînê ye.
Sedemên bingehîn ên şekir 2 nexweşî nexweşî û qelewbûn e. Kesek pirtir be, metirsiya nexweşiyê jî wê mezin be. Cûreyek herî xeternak a qelsiyê forma abdominal e, dema ku tansiyonê zêde di nav zikê de têne belav kirin. Ev celeb nexweşî cewhera têkildar a kêmbûna însulînê ye.
Prensîbên gelemperî yên xwarinê
Wekî ku hûn dizanin, şekir sedem û encama têkçûna metabolê ya kronîk e. Binpêkirina fonksiyonê ya stûyê bi rasterast bi kêmbûna glukozê û vebêjê hindik a madeyên wekhev ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê di pêşîlêgirtina nexweşî de xwarina adil rolek girîng dileyize.
Hêjayî gotinê ye ku parêzvanan dermana sereke ji bo şekir 2-yê şekir 2 tê hesibandin. Di dema tevlihevî û aciziyên nexweşiyê de, divê parêzek hevseng bi dermanên taybet-kêmkirina şekir re were hevber kirin. Di nexweşiya şekir 1 de, şûna însulînan dermankirina sereke dimîne. A parêzek piştgirî parêzek hişk û rojane ya baş-xweşbîn e.
Aliyên sereke yên xwarinê
Pir kes dizanin ku ew bi diyabetê dixwe, lê tenê çend heb bi parêzek bi laşî bi laşî fêr dibin. Zêdekirina enerjiya ku ji hilberan tê wergirtin divê her gav bi pêdiviyên laşê nexweşê re wekhev be. Vê girîng e ku meriv ji berbaweriya girtina fêkiyan, proteînan û karbohîdartan ji bîr neke. Yek ji aliyên bingehîn ên parêzvaniyê, vexwarina menuya rojane 4-6 carî ye, li gorî نوع şekir ve girêdayî ye.
Nexweşên bi giranî pêdivî ye ku sebzeyên wekî şilav, spinaq, kastan, marînas, peas, û domdar zêde bikin da ku rûnin. Di heman demê de, li ser pêşîlêgirtina domdar a kezebê jî ji bîr nekin. Ji bo vê bikin, hûn bêtir kortî, îsota reş, sosin bikar bînin û bi hûrguliyên xwarina fêkî, masî û goştê zêde bikin. Wateya xwarinek wiha normalîzekirina xebata ne tenê pergala xwînê, lê her weha ji hemî organên navxweyî ye.
Dieterm parêz
Nutritionists destûr e ku ji bo şekir, hilberên mîna bakery (rojê 350 g per rojê), sûkên nebatî (1 car di 3 rojan de) bikar bînin. Bi rengek sivik a nexweşî, hûn dikarin masiyekî nekestandî an birûyek goşt bidin. Her weha divê were zanîn ku nan divê bi piranî reş be.
Di parêza rojane ya nexweş dikare xwarinên goşt, goşt, rahîb, turkey pêk bîne, lê tenê di şekirê rûnê de. Masî tê pêşniyarkirin ku tenê xwarinên kêm-rûn, ji bo nimûne, cod, cod saffron, perik pike, pike. Di xwarinçêkirinê de destûr tê dayîn ku merivên kaxezê, maraşê, hêşînahiyan, radikan, zucchini, rutabaga, bez, carrot bikar bînin. Ew çêtir e ku hêşînahî bişixulînin an bikelînin, lê hûn dikarin xwarina xav bixwin.
Pêlên kêlekê yên lawikên wan, makaron an genim çêdikî ne zêde bin, lê bi tenê di hêjmarên tixûbdar de ne. Li gel vê, hêja ye ku sûdê nan werde. Di rojê de ne zêdeyî 2 hêkan tê destûr kirin, heya 200 g ji berber û fêkiyan, fêkî şilandî û şorbe, kefir, 150 g qutî, sosikên spîndar, çaya qels, ava şor, rûnê. Rûkenê birçî û xwarina bermayî pir kêrhatî têne hesibandin.
Tîpa 1 parêza şekir
Nexweşiya vê kategoriyê bi zirarê ya pankreasê di asta hucreyê de tête hev. Di vê rewşê de danasîna însulînê dermankirina herî pêbawer e. Digel vê bi paralelî, hewcedarî bi parêzek hişk tune. Diyardeyek bi guncan baldar.
Tabloyek ji bo şekirê şekir 1 dikare bi xwarinên tendurist û xwerû tijî be. Ya herî sereke ev e ku meriv li hin cûrên xwarinê rûnê. Rojek, nexweş dikarin dikarin 20-25 yekîneyên nan bikar bînin.
Hemî servîs têne pêşniyar kirin ku di tevahiya rojê de bi hêjî ve bêne belav kirin. Pêdivî ye ku parêz ji 4 heywanan bi demek wekhev pêk were.
Diet ji bo şekirê diy 1
Di menu de sînorkirinên taybetî tune. Ya sereke ev e ku hilberên ji bo diyabetes divê bi kêmanî karbohîdartan be.
Di navnîşa destûr de felq, hilberên bermayî, genim, makaronê, tarî, potatîk pêk tê. Digel xwarinên hişkkirî, di diyabetîk de kefir, qehweyê, fêkiyên bê şirîn (darî, çil, fîjoa, apple, pomgranate), ava vexwarinê, fêkiyan têne nîşandan.
Withi dikare bi şekir şekir 1 nayê xwarin? Di navnîşa qedexeyan de peach, felq, îsot, pineapple, melon, nanê spî, ava sêvê, şekir, vexwarinên karbonandî hene.
Menuya hefte ji bo şekirê diyabet 1
Divê nexweşek ji rojê zêdetirî 1400 kcal nexweze. Ji ber vê yekê, tiştê sereke di pêşîlêgirtina nexweşiyek mîna şekir de menu ji bo hefteyê ye. Pêdivî ye ku rêzik li gorî 4 xwarinê rojane be.
Ji bo taştê, vebijarka çêtirîn dê porr, sandweyek, kabloyên fêkiyan an hêkên peqandî, çay be. Pêçek pêdivî ye ku ji saladsê nebatî, parçeyek nan, rûnê bîhnxweş an hilberên masî, pêkhateya taştê dikare bibe. Ji bo çaya piştî nîvro, hûn dikarin sêra kota, fêkiyan bi kefir, brûreyek kelûpel, jelly, kûçek maşandî bikar bînin. Ji bo şîvê, goştê bêkêmasî, kabika hêşînayî, salads, fasûlî ziqilandî, casserole, cookies bêhnfireh îdeal in.
Tîpa 2 parêza şekir
Armanca bingehîn ya parêzek hevseng ew e ku hucreyên laş sererast bikin da ku ew paşê şekir bavêjin. Rêjeya proteînan, fêkiyan û karbohîdartan divê di rêza jêrîn de be: 15%: 25%: 60%. Di vê rewşê de, naveroka kalorî li ser bingeha daneyên laşî ya nexweş tête hesibandin: temen, giraniya laş, celeb çalakî û hêj jî zayendî.
Diet ji bo şekirê şekir 2 divê bi rûn û vîtamînên tenduristî were rûnandin. Hejmara çêtirîn a xwarinê 5-6 carî rojane ye. Mîkrobatên herî bikêrhatî fêkî û fêkî nebat in. Ji ber vê yekê, parêza ji bo şekirê şekir 2 divê herî kêm çaremînek ji van hilberên wekî nan, fasûlî, fasûlî, hêjîrê, pûnc, tarîx, tarî, kungilî, mêş, hwd pêk were û ne pêdivî ye ku nûnertiya hinaran ji% 40-ê pirtir be.
Tîpa 2 parêza şekir
Vê girîng e ku nan bikar bîne tenê çuçik an bermî ya taybetî (rojê rojê 200 g ji wan zêde nebe). Birduçek, masî û goştê kêm-rûnê di forma pozîtîf an aspîk de destûr bidin.
Kursên ewil ên derbasdar brûskên qels in, şorbayê nebatî, hîlekar û hemam, û lawir.
Berhemên dairy tenê bi kefir û yogurt têne sînorkirin. Cheese Cottage destûr tê vexwarin tenê di rewşên rind de (heftê 1-2 caran). Pêdivî ye ku menuya mayînde hêk, casseroles, pancakes cottage, hêk, çaya qels hebe.
Ya ku hûn nekarin bi şekirê şekir 2 be xweyê bi rûn û şekir, banan, hingiv, fêkiyan, çi salix, mayonce, şekir, fêkiyên tirşandî û spîndar, semolina û porê bizinê ye. Alkol pir hişk e, nerazî ye.
Menuya hefte ya ji bo şekir 2
Ji bo taştêya yekemîn û duyemîn, saladsên nebatê sivik, porê rûnê baxçê, apple, îsotên fişekirî, buckwheat, sêlika rûnê kêm-rûn, çay guncan in.
Teaayê şîv û nîvro xwarinên herî dilsoj in. Ev dikare nav borscht vexwarinê, bîhnfirehî, giyayê bîhnfireh, fasûlî felq, salata fêkî, kompostê vebe.
Ji bo şîvê yekem û duyemîn tê pêşniyar kirin ku casserole, goşt an masîgirên masî, hêk, yogurt bêhempa, fêkiyek nan, lîstika zucchini, kefir bikar bînin.