Bijî Tendurist!
Her kesê ku bi nexweşiya şekir ya şekirê re tê de fêm dike ku ew ê neçar bim ku parêza xwe bi tevahî vekolîne û wext tê dema ku ew şaş dibe ku dibe ku apples were û ne jî dê zirarê bide karanîna wan. Tevî vê rastiyê ku fêkî xweş e, hin cûreyên wan dikarin di sûkê de têne xwarin.
Taybetmendiyên karanîna appleyên ji bo şekir
Apples ji bo şekir di navnîşa fêkiyên destûr ji bo vexwarinê de têne xistin, lê ev nayê vê wateyê ku hûn dikarin di wan sûkên bêsînor de bixwin. Feydeyên fêkiyê di nav de:
- Berhevoka bikêrhatî: 85% - av, 10% - karbohîdartan, 5% - fêk, proteîn, acîdên organîk û fêkiya parêzî,
- Jimareke mezin ji vîtamînan, bi: A, B, C, E, K, PP,
- Hebûna mîneralên wekî potassium, magnesium, calcium, iron, sodium, fosfor, iodine, zinc,
- Ew hilberek kêm-kalorî ye. Ji 100 gram hilberî bi qasî 44-48 Kcal hesab dike.
Berhevokek wusa dewlemend û bi rastî jî hêja destûrê dide ku apple li ser laşê mirovan bandorek erênî hebe. Ji ber vê yekê, ew gengaz in:
- Ji bo bandora antioxidant, derxistina toksinên akumkirî yên ji kêzikan,
- Karê karê gastrointestinal baştir bikin,
- Mîkroflora sirûştî ya laşê gastrointestinal hilînin,
- Strana xwînê dirijînin,
- Asta hemoglobînê di xwînê de zêde bikin,
- Pergala berevaniyê xurt bikin
- Bandorek diuretîk hebe,
- Di metabolîzma xwê û rûnê de beşdar bibin,
- Enerjiya xwe bide yek
- Beşdarî pêvajoya nûvekirina hucreyê bibin,
- Xetera pêşxistina hejmarek nexweşiyên onkolojîk kêm bikin.
Tîrêjên Diyabetê Performansa Gastrointestinal baştir dike
Advantage sûdmendiyek din a vexwarina sêvê bandora wan li ser rewşa psîkolojîk heye, ew dikarin xweşikbûnê baştir bikin.
Digel vê rastiyê ku bersiva pirsa "gelo dibe ku apple bibin diyabetan?" Bersiva diyar e, divê bête girtin ku çend taybetmendiyên karanîna wan hene.
Taybetmendiyên rêz û rêzikên karanîna
Ger kesek pizrik dixwaze apê xwe bi parêza xwe ve girêbide, wê hingê divê ew bala xwe bide ser cûrbecûr û bi şêrînek şîrîn û şor. Ew bi gelemperî xwedî tonek çermê kesk in. Lê hîna di vî mijarê de tixûbdariyek berbiçav tune.
Ji bo ku apple di sûkê de herî zêde sûd werbigire, divê pêşniyarên jêrîn bêne çav kirin:
- Fêkî li ser zikê pûç nexwin,
- Appleyên bi piranî xwar bixwin
- Tenê fêkiyên nû tînin
- Bixebitin. Di mellitusê şêweyê duyemîn de, tê pêşniyar kirin ku di nebe ji nîvê fetusê de xwarin, bi mezinahiya xwe ya navînî peyda bibe. With digel şekirê şekir 1, ev rêjeya berbi ¼ kêm dibe.
Heke ne gengaz e ku hûn appleyên welatê xwe bixwin, divê hûn li wan deveran bikirin ku baweriya wan bi çavdêriya hemî mercên pêwîst ji bo hilanîna wan heye.
Heke em li ser çêkirina baxçeyan biaxivin, wê hingê, wekî ku berê hatibû gotin, çêtir e ku ew hemî xav bikar bînin. Ji ber vê yekê ew hemî taybetmendiyên xwe yên kêrhatî digire. Lê carinan hûn bi rastî hûn dixwazin parêza xweyê cûda bikin, ji ber vê yekê hûn dikarin rêbazên jêrîn ên qewirandina fêkiyan bicîh bikin:
- Kevir kirin. Di vê rewşê de, fêkiyan hinekî zuwa xwe winda dike, lê piraniya vîtamîn û mîneralan hîn jî di wan de dimînin. Mollên pijandî dikarin ji bo dîyabetek danseriyek mezin be,
- Erm kirin Pir kes bawer dikin ku fêkiyên hişk ewledar in û dikarin di sûkên bêsînor de bên vexwarin, lê ev ne wusa ye. Di pêvajoya şilkirinê de, ne ku tenê av fêkî dihêle, lê di heman demê de zirara şekir zêde dibe, ji ber vê yekê karanîna fêkiyên hişk, berevajî, divê bi sînor be. Ew çêtirîn e ku compote li ser wan bingehê çêbikin, lê bêyî şekirê zêde kirin,
- Êkirin. Encama vê dermankirina germbûnê pişk an jam e.
Heke hûn hemî pêşniyarên ji bo amadekirin û hilbijartina appleyê li dar bixin, wê hingê hûn dikarin bi vî rengî fêkîyên xweş û tendurist û xwarinên ji wî bê tirs bi her awayî rûnin.
Recipesîretên populer ên appleyên bi şekir
Bê guman, hûn her gav naxwazin appleyê xwar. Car carinan xwestek heye ku xwe ji dessertek xweşik an saladek derman bikin. Ew pir rast e. Conditionertê tenê ev e ku meriv tenê dermanên taybetî yên ji bo diyabetîkan bikar bînin, ku tê de kêmek an nebûna tevahî ya şekir û nebûna xwarinên ku bi rêjeyek glycemicek bilind re nîşan didin.
Charlotte bi sêvên sêvê re
Navnîşa ku çi dibe ku ji sêvên ji bo şekirên diyabetî ve were çêkirin, ez dixwazim bi appleyên bîhnxweş bi apples dest pê bikim. Cûdahiya wê ji guhertoya klasîk ev e ku, şekir bi şirînkerê re bêne guheztin, û çoraya gûzê jî bi rezber re were danîn.
- 4 hêkikên mirîşkê û şîrînker bi tevlihevkerê an kulmikê de çêdikin. Pêdivî ye ku rêjeya şirînerê li ser cûrbecûr û tîpên xweya bijareyê ve girêdayî be,
- Yek pîvaza giyayê hişk dest pê dike ku meriv di fasûlekê de xilas bibe, û domandina diranên berdewam dike. Pêdivî ye ku ev di beşên piçûktir de were kirin da ku qulikan neyên çêkirin. Bi gelemperî, du celebên kulîlk dikarin di navberên wekhev de bêne hev kirin: rih û genim. Pêdivîbûna domdariya testê ya bi qulikê navîn be,
- 3-4 sêv, bi ber size xwe ve girêdayî û qulixandî dibin. Piştra ew qulikên piçûk têne qut kirin,
- Appleyên qurmiqandî bi hevîrê re hevbeş in,
- Formê bi aliyan re, bi piçek piçûk zeytûn an kefîr re tê sorkirin. Hemî girsehê çêkirî bi wî re bişikînin,
- Fûre heta 180 dereceyan tête germ kirin û form ji wê re tê şandin. Karîkaturên weha di nêzîkê 45 hûrdeman de têne amadekirin, lê heke form piçûk be an jî, berevajî, mezin be, ew dem dikare cûda bibe. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv li gorî rêgezê kevnareya "diranên hişk" kevnare kontrol bike.
Charlotte bi sêvên sêvê re
Charlotte ji çîmentoyê çêlek çêkirî ye, nerm e, hinekî crispy û pir tamxweş e.
Mêjûyên li bakurî bi îsotê kefî
Mîkarên baked destûr didin ku ji hêla diyabetîkan ve were bikar anîn. Ew bi rastî dilxweşiyê derdixin û di heman demê de jî sûdên xwe digirin. Ya herî girîng, ew dikarin bi cûrên cûrbecûr cûrbecûr bibin.
- 2 sêvên kesk ên navîn tê şûştin û pez tê. Vê bikin, bi baldarî qapika fetusê biqelînin û goştê bi kêrê paqij bikin, cûreyek qulikê ava bikin,
- Bi dagirtinê amade bikin. Ji bo vê kirin, 100-150 gram rûnê kêm-rûnê bi 1 hêk û stevia re vexwarin. Her tişt bi tevahî bi kemerek an kulikê ve hatî hev kirin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin mûçek piçûk an îsotên şilandî zêde bikin. Di heman demê de destûr heye ku zincîrek cinnamonê jî zêde bike,
- Vila bi dagirtinê re bişixulînin û topê bi pêvekek kevintir ve girêdin,
- Di nav rûnê rûnê de piçek piçê avê li binî bixin û apple bidin wî,
- Furre li ser 200 hûrdem tête germ kirin û di nav 20-30 hûrdeman de tête danîn.
Dessert dikare bi vexwarinê xwezayî ya xwezayî an jî bîhnek kêm-rûnê lê zêde bike. Kûçikên şekir ên bi şekir dê bi avahiya xwe ya delal û bi xweşikiya xweş kêfxweş bibin.
Sêva tenduristî ya apple û kasa
Pêdivî ye ku parêza rojane ya şekir pêdivî ye ku bi salixên sivik, lê di heman demê de salixên nutritious jî pêk bîne. Do ji bîr nekin ku ew her gav ne pêdivî ye ku tenê fêkiyan hebin, fêkî, wek mînak apple, ji bo vê armancê xweş in.
- Yek kîvroşkek mezin û yek appleya navîn li ser kevçek navîn li kîsikek kûr têne avêtin,
- Hirçek nîskan li kasa zêde tê. Bi kevneşopî, ew xwar in, lê heke bixwazin, yên din dikarin tixûb bikin, ya sereke ev e ku ew ne pir têr in,
- Dressing pir hêsan e: ew xwêya rûnê kêm û rûnê lemonê. Hûn dikarin wan li gorî tercîhên tama tevlihev bikin. Juiceiqas pirtir bi lemonê xweştir, tama xwerû,
- Ew tenê dimîne ku saladsê xwê bike. Vê yekê bikin, bê guman, ew di navjimariyê de hewce ye.
Saladê Apple û Carrot
Salek wusa bi beden bi vîtamîn û mîneralan re rûn dike, û hem jî rê dide gastrointestinal.
Pie bi apple û birinc
Vebijêrkek din a şekirûnê ya dîktatorî pîtek e ku bi apple û rûnê bîhnxweş heye. Guhertoyek din a charlotte ye, lê hîn bêtir parêz û kêm-kalorî ye. Ew qe nebe dijwar.
- Di pişikê de, 5 lîman rûnê bîbekê tevlihev bikin (hûn dikarin şîrê çêlekê bavêjin), 150 ml ya yogurtê xwezayî ya bi sedî kêm rûn û şirînkerek xweşikî tam bikin,
- 3 hêk ji hev veqetînin, piştî ku ew dest pê dikin ku di bingeha yogurt-oat de zêde bibin,
- 2-3 mêşên kesk têne şûştin, peçandin û di nav kubên piçûk de,
- Bi aliyan re rûn û bi rûnê piçûk rûn bikin. Masîyên hûrkirî bi hûrgulî li nav wê belav bikin, bi wan re çenek kanînçêkirinê derxînin û di nav tevnikê de derxînin,
- Furrê li ser 200 hûrdem tête germ kirin û formek xistin. Auçeyek wusa bi qasî nîv saetê tê pijandin.
Ji bîr nekin ku xizmeta her hêja baked, di nav vê çaydanê de, pêdivî ye ku bi rengek germ an bi tevahî sar bibe, ji ber ku xwarin pir zêde germ dikare bandorek neyînî li laşê diyabetîk bike.
Jam jam
Dîwarên ji bo şekir jî dikare wekî jam bikar bîne. Ji ber ku şekir bingeha her jam, jam an marmalade ye, di vê rewşê de girîng e ku ew şûna şirînkerek destûr a din, wek stevia, bidin guheztin.
- 8-10 appleyên kesk, bi berjimarî ve, têne şûştin, pez û pez têne şûştin û bi hûrikên navîn têne qut kirin. Her apple divê 6-7 perçan çêbike,
- Appleyên amadekirî di nav panek de tête danîn, çîkek îsotê, ava wê ya nîv leymûn û çîçek ekstrakta vanilla tê zêdekirin, ger bixwaze,
- Ew dimîne ku mîqdarek piçûk avê vexwe û panikê bi agirek hêdî bişkîne,
- Gava ku sêv têra xwe nerm be, panê ji sermayê bavêjin û blenderê bi nav wê de bizeliqînin. Pêdivî ye ku ew jam be
- Ew tenê dimîne ku şuştek zêde bike. Di vê rewşê de, hûn dikarin stevia bikar bînin.
Contraindications
Bi gelemperî, ji bo appleyên bi diyabetî re nerazîbûnên hişk tune. Heke asta şekirê nexweş pir zêde be, pêwîst e ku berî û piştî fêkiya xwarinê bixwe, wê bi gûzekolînomê kontrol bike. Ger asta zêde pir zêde bibe, çêtir e ku em siftê bixwarinan kêm bikin an jî dibe ku ji sêvê derkevin.
Dibe ku nakokiyek din dibe ku zêdebûna acidiyê di stûyê de. Di vê rewşê de, tîrêjiya pişk û stûyê di forma xerîbiyê de dibe ku bibe encamek herî zirarê.
Di heman demê de, li benda qedexeyên santîmîn jî ji bîr nekin. Heke hûn pir pir sêv an pir caran xwarin jî bixwin, wê hingê rewş dikare pir xirab bibe.
Finally di dawiyê de, girîng e ku meriv pêşniyarên berê yên ji bo veberhênana fêkiyan tê hesibandin. Mînakî, ya ku hûn herî hindik bixwin jam jam, û ya herî pir - fêkiyên xwar e.
Di malpera me de bibin endam da ku ji ya herî balkêş dernekevin!
Ma ji malpera me hez dikin? Beşdar bibin an bibin endam (agahdariya di derbarê mijarên nû de dê bi nameyê werin) li kanala me li MirTesen!