Kulîlkên Berxê

Muffins tiştek pir girîng in, ew ew çend cûrbecûr in ku hûn dikarin wan bi her cûreyê, her reng û flavor re hevdîtin bikin. Bi taybetî di çêkirina cupcakes de, hûn dikarin bala xwe bidin xeyal û xeyalê xwe herî zêde.

Em pêşkêş dikin ku tiştek taybetî amade bikin - cupcakes bi rengek berx. Ew xerîb, xweşik û pir xweşik derdixin. Ev xwaringeh dê her maseya betlaneyê xweş bike (mînakî, ji bo Christmas an Easter) û dê zarok bi taybetî jê hez bikin.

Sermiyekan

• 300 gram rûnê 40% şekir,
• 80 gram bermîlên axê,
• 50 gram erythritol,
• 30 gram proteîna sipî bi aramaya vanilla,
• 2 hêk
• 1 teaspîra birrîna birrîn.

• 250 gr kokon,
• 250 gram kremî kulmilandî
• 2 lîwa gelatin zû (ji bo ava sar),
• 50 gram erythritol,
• 50 gram çîkolata tarî bi xylitol,
• 24 guharînên alemî yên ji bo guhên wekhev in,
• 24 wekhev ji bo çavên piçûktir ên almond hene.

Bi qasî tînê tifingên muffînê, bi qasî 12 servîsan têne bidestxistin.

Êkirin

Parzûnê di nav germahiya jor / jêrîn de 180 dereceyan germ bikin. Dirav ji bo muffins zû têne amadekirin, muffins bi zû vexwarin. Zehfkirina kelehê pir dirêje.

Hêkan di nav kevokan de hilweşînin û bi penêr û erythritol ve tevlihev bikin. Almanên zevî bi proteîna proteîn û birrîna birrîn tevde. Bi tevliheviya malzemeyên hişk li ser rûnê zêde bikin û bi tevlihevkerê re dest bi hev bibin heya ku hevgirtinek homojen bibin.

Dabeşkar tewra li ser 12 tikan belav bikin û muffins di nav hûrdeman de 20 hûrdeman bigirin. Em kevirên silicone bikar tînin, cupcakes bi hêsanî ji wan têne rakirin.

Piştî şeklê, bila qeşayê hûr bibe. Theuşa dikare were qefilandin.

Ka em tevbigerin, ku amadekarina dîkan ji cupcakes re amade bikin. Krem avêtin nav pişkek mezin derxînin û gelatin zêde bikin, bi berdewamî hişk bibin. Kermî bi tevlihevkara destikê bişikînin. Di qehweyek qehwe de, erythritol Powder çêbikin û hevîrê kumikê bi hev re di nav kuncî de zêde bikin. Pêdivî ye ku meriv bi rengek homojenî ava bibe dîsa bi hev re bi dest bi destan ve bikin.

Beşek ji girseyê bi destikê rûnê bi dest bixin û bi baldarî ji girseyê avêtin. Ev top dê bibe serê berxê û ji bo mifet pêdivî ye ku bi mezinahiya xwe be. 11 guleyên din bar bikin.

Hêdî-hêdî çîkolakê di nav şûreyek avê de rûn bikin. Kulikan li ser kevirek avêtin û li çîkolêtê dipêjin. Topên çîkolata qefikî li ser kaxezê çap dikin û dûv re di nav sarincokê de bikin. Ji bo pêngava paşîn a jêbirinê hinek çîkolatayê bihêlin.

Kifroyê bistînin û felqên kuncî bi wî re bi navgînek piçûk ve bidin. Pêdivî ye ku top bi tevahî bi kusikê ve were vehewandin. Kundir baş bişon da ku xwe baş bigirin.

Bi domandina kasê de vexwarinê bikelînin, lê naha zexm nekin da ku berx bêhn be. Di paşiya paşîn de, hebek bikar bînin ku ji bo serê mûzakêşek piçûk çêkin. Ji bo 1 demjimê bikişînin.

Di qonaxa paşîn de, hûn hewce ne ku hemî parçeyan di navhevokek yekbûyî de kom bikin. Theîçek pêça berî ku ew qasî nerm be ji bo ku wek glûyê bibe xizmetê bike. Dabeşên xebitandinê ji sarincê derxînin. Li ser sifrê mîqdara mîqdara rast ya petat û hûrikên tirênê bidin. Kepek hişk a piçûk bikar bînin da ku perçeyên dravî yên çîkolatîk ji serê berxê derxînin. Li ser serê bi çîkolatek çerman vexwarinê, pêlikên çîkolatanê biqedînin û bi rengek sivik zer bidin bingeha wan.

Tiştek nerm, wek hevokek an çivîkek bistînin, dawiyê li çîkolatê bişon û li cîyên ji bo guh û çavan çîkolata bişkînin. Dûv re bi çîkolatîkê şagirtên tarî di çavan de bikin. Muffên we amade ne!

Pêşkeftina gav-gav

Kulikê rûnê. Hemî materyalên hişk tevlihev bikin.

Kulikê hêk û kefir zêde bikin. Shuffle. Theîçek û kemilî bihev bikin û li girseyê zêde bikin. Dûv re îsot û pîvaza sor zêde bikin. Bi mixer bi leza kêm kêm bimînin heya ku nan hevgirtî bi şorba qurmê ya qerase bistîne.

Kevir avêtin. Ji bo 20-30 hûrdeman li 180C rûnin.

Ji bo cream, xwarina penêr îsot, îsot, sah. pîvaz û vanillin.

Bi patisserie re bikar bînin, krem ​​li ser muffinsên nermandî bicîh bikin.

Li gorî rêbernameyê çîçek çîkolakê amade bikin û li ser çermê di binê mêjikê berxê de bicîh bikin. "Çav" li ser (serî) rakin. Cool, li ser spîndar "şagirtan" bikişînin.

Recebek hêsan a cupcake

Ji bo paqijkirina hûn ê hewce bibin:

• şekirê granulandî - 125 g,
• şekir vanilla - bi tamkirinê
• rûn - 125 g,
• zermê 1 lemûn,
• hêk - 2 parçe.,
• kulîlk - 125 g
• pîvandina baking - 1 tsp. (dikare bi soda re were veguheztin)
• şekir dikirin
• raisên bi hevra çîçek - 2 pcs.

Butterapê nermînek bi tevlihevkerê ve bikelînin, hêkek, şekir û vanilla, û hem jî zuha lemon rijandin. Pîvaz tê qefilandin, bi ava şekir tê tevlihev kirin, piştî ku tê de teyek şekir-rûn têxe nav wê. Hûn hewce ne ku hûn ji bo demek dirêj ve birijînin heya ku hûn girseyek mûjeyek homojen pêk bînin.

Forma seramîk an metal bi rûn tê rûnandin, dûv re bi hêşînahiyê tê spî kirin û dirar dixin nav xwe. Divê berî rûkalê 180 dereceyan were germ kirin. Kîvrorekek bi qasî saetekê tê pijandin. Xwendin dikare bi diranek an diruşmeyek darîn were kontrol kirin bi tewra ku mûyê ji mêjiyê were rakirin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku rûnê zuwa bikin û hêşikê 10 hûrdeman di nav xwe de hiştin, piştre bavêjin û li şûreyek veguhestin.

Naha çîmentoyên çîkolata tê dilîze, çavên ji wê têne çêkirin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin îsingê li ser cêkê bixin an bi şekirê îkingînê ji bo xemilandinê bifroşin, û berxê payîzê amade ye!

Tiştên din ên xwarina berxê ji bo Easter

Recipesêwazên din ên çêkirina cupcake di forma berxê de hene, ji bo vê yekê hûn hewce ne ku amade bikin:

• kefir - 600 g (hûn dikarin yogurt an yogurt bikar bînin),
• petrol an margarîn - 150 g,
• hêk - 3 parçe.,
• mêş - 700-800 g,
• şekir - 300 g
• soda - 1 tsp.,
• raçav - 100 g
• bagajek vanillin.

Pêşîn hûn hewce ne ku rûn rûnê bikin, û soda bi kefir bişkînin. Hêkan bi nîvê şekirê qul bikin, paşê kefir zêde bikin. Dûv re, di navhevoka encam de, bi berdewamî hişk bibin, hêdî hêdî rûnê rûnijînin. Pîvaza encam divê baş were çêtilandin, lê zêde bike mîrê kefikê, vanillin û rais.

Berî ku nan bavêjin nav xwe, mûrikê hûrikê bi hevra rûn bikin. Dema ku her tişt amade ye, form dê hewce be ku di rûnê germek ku 180 dereceyan tê de tê de were danîn. Xwendina cupcake bi diranek darikê vexwarinê kontrol bikin, piştî nêzîkê saetekê berx dikare ji rûkê were derxistin. Niha ew tenê dimîne ku meriv xwarinek li dar bixe.

Hûn dikarin şekirê xweşik bi şekir pîvaz derxînin û li ser zikê berxan tîpek girêdin û bi zingilek teng girêdin. If heke hûn berxê bi bogê re di korta Mesîhê de bixin, dê ji bo dilxweşiya zarokan sînor tune.

Heke dem û daxwaz heye, wê hingê li vir ji bo cupcake tamamek tamî heye, ji bo ku hûn ê hewce ne:

• kulîlk - 600 g
• şîrê - 250 ml
• xwarina hişk - 7 g
• şekir - 100 g û çend gûçikên ji bo vexwarinê,
• hêk - 1 pc.,
• rûn - 90 g,
• sêv - 20 g
• vanillin - 1 bag.

Di şîrê germ de, hûn hewce ne ku hûn tamek nanek şekir û çîçek çîçek bi giyayê xwêdan re bikin. Piştî nêzîkê 15 hûrdeman, dê kapasîtiyek dirûnê diyar bibe. Piştî damezirandina wê, hûn hewce ne ku nîvê mîqdara hewceyê kulikê xwê bikin û bi tevahî çerm bikin. Em devê dûr bi qasî saetekê li cîhekî germ radikin, li bendê dimînin ku hêjeya nan kêm bi qasî ducar bibe. Di vê navberê de, îsotê lêdanê, paşê şekir û vanillin li wê zêde bikin. Li wir hêkek bikişînin û her tiştî bi tevlihev bikin. Mixabûna encam derxistin nav hevalek û dîsa veguhezînin. Piştî ku kulikê mayî zêde bikin û hevîrkek nerm, nermîn, ne çîp bikin.

Dabeş bi napkinivînin û 1-1.5 demjimêran bihêlin. Marker ya amadebûnê: qumarê duqat bikin. Dema ku ev çêbû, pêdivî ye ku diran bi kîtekek bi qasî 1.5 cm qurkî bêne qul kirin û ji wî re silûkê berxê li gorî stencil were qut kirin.

Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku hûn perçeyek piçûk ji hevîrê qut bikin, wê bixin nav rêzikan û wê hinekî zirav bikin, ew bi destekî şil bigire. Li ser rûyê sifrê, 4 tewra şekir û qehwexanê belav bikin û hevîr di nav rêzek zexm de bigirin, dûvre li derdorên nasnameyê biqelînin. Silavekek berxê rûnin ser kevçek rûnê rûn, û li şûna wina pêça li ser tozê digirin.

Parzûnê bi hûrgulî 180 hûr bikin û di nav qefesê de bîhnê li dora 25 hûrdem bidin meşandin. Dûrekî zêrînek zêrîn dê amadebûnê destnîşan bike, wê hingê dikare were hilanîn û hiştin ku şil bibe, bi napkinî ve were dagirtin. Berxê Paşa amade ye, li ser wê yekê hûn dikarin bi şekir pîvaz vebînin.

Ziravên piçûk

Heke ku diranên ji bo cakesên Easter pir zêde ne, ew dikare bikar bîne ku berxek çêke. Vê bikin, bi hêsanî bisekinin û bi kerekî ve li ser stencil bi kar tînin qulikê berxê bikişînin û ji kaxezê vekişînin. Ofav ji perçek kaxezek çêbikin, guh û bayê berxê çêbikin. Hêjmaran bi hêkek vexwarin, û felek bi rûn û gûzên gûzê spî bikin.

Berxan veguhezînin di navberek pijandinê de, rûnandî û li germahiya 180-190 dereceyan bi qasî 15 hûrdeman tê birijandin. Berî sazkirinê, ji bîr nekin ku hûn dojehê germ bikin! Ji bo amadekirina berxê, çêtir e ku meriv bêyî darên fêkî û pijandî yên şekir bikarbîne, bila bêje berx hinekî qelew û piçûkî spotîze.

Heke bê guman wext tune ku meriv kêvilek an dirbek xwêra tevlihev amade bike, hûn dikarin amade-amade bikar bînin û tenê berxê bişon, rûkala li ser stencil qut bikin. Xwarina qedandî biqelişînin, stencilek bi ser serê xwe de bikin û bi kêr bikişînin. Hêjeyan li ser rûnê rûnê rûnê rûnî û bi hêkek hişk rûn bikin.

Wateya li ser laş dikare bi karanîna piçikên piçûk were çêkirin. Ji bo çêkirina wan, hûn hewce ne ku diran bisekinin, bi hêkek rûn bikin, bi şekir û tovên popupê ve bidin hev, tev bigerin û tev bigerin. Bi tilikên qediyayî, tirşikê vedişêrin. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku diranên 15-20 hûrdeman bêne hundir kirin. Wê hingê hûn hewce ne ku wê bi hêkek bişkandî rûn bikin û li mûzeyek ku ji 200 dereceyan tê germ kirin cîh bikin heya ku rengek zêrîn xuya bibe.

Hûn dikarin glaze proteîn bikin da ku laşê berxê bi wê ava bikin.

Recipe "Cupcakes" Sheep "":

Hêk û şekir hev bikin.

Bi mikser re baş bisekinin. Pêdivî ye ku mezinahiyê bi qumarê zêde bibe.

Rûnê tîrêjê û şîrê kondensê zêde bikin. Dîsa bezîn.

Pîvaz û rûnê bîhnê lê zêde bikin. Her tişt bi leza kêm ve girêdin.

Diravên li masikan dixemilînin (I silicone heye). Ji bo ku dirûvek yekgirtî ya diravê çêtirîn e, çêtirîn e ku meriv tebeyek bikar bîne. Muffins di 180 ° C de ji bo hema 20-30 hûrdeman bişînin. Bi diranek çîçek kontrol bikin.

Cupcakên qedandî sar bikin. Ji vê ceribandinê, 8 parçeyên hanê têne bidestxistin. cupcakes, min 6 paran çêkir., ev pir mezin in.

Dema ku muffins hêşîn in, em ê çerm û dekar amade bikin. Ji bo ku em vê bikin, pêdivî ye ku em gewra neftê têr, şekir pîvaz, çîkolat, guleyên taştê yên hişk bigirin.

Cotera nerm û şekirê pîvaz tevlihev bikin. Grind. Heke ku xalîçeyek yekalî nebe, hûn dikarin wê bi rijandina qirêjê bikin. Di şûna şilavê û şekirê pîvandî de, hûn dikarin girseya amade, amade, çirçandî bikar bînin.

Theîçek hilweşînin û di rûnê avê de rûn bikin, carinan carinan hişk bikin.

Theokçelê di çerman de vedikin û 10 hûrdeman di nav rûnê de bişînin.

Her cupcake bi hevîrê rûn bikin

balls topên taştê yên zuha bişkînin.

Ji bo çîkolata ji çerman veqetînin, wan bi 1 çermî re bi aliyekî jêrîn bikin. nav ava germ. Ji hev veqetandin, theokolatan di nav çend hûrdeman de bixin nav sarincokê. Nîvîçikên çîçek dikare li çîkolata bên rijandin - ev ji bo "guh" ye.

Mûz û guhên mîvanan girêdin. Ji bo vê yekê çav û poz girêdin, hûn dikarin dekar bigirin. Theilika li vir girsehiya curd e. "Epivan" amade ne!
Ji bo ramana şîretê, gelek spas ji bo Alexei.

So lewra cupcake bi xeletiyek xuya dike. Kîvroşkên derket - ji nermî nerm, bi bîhnek çîkolatek dewlemend û çermek domdar a nerm.

Ez dixwazim van cupcakes pêşkêşî Svetlana (miss) bikim û New Year-a Xwezî dixwazim! Bi Sveta re, min di malpera "Cook" de ji min re bi hevaltiyê re hevdîtin kir. Sveta kesek pir heval û dilxweş û çêkirinek xweşik e. Sveta, min ji we re cupcakes çêkir, hêvî dikim ku hûn ji wan hez bikin.

Di koma VK de Cook de bibin endam û her roj deh pêşnumayên nû bistînin!

Di koma me de li Odnoklassniki bicivin û her roj pêşnumayên nû bigirin!

Recipe bi hevalên xwe re parve bikin:

Meriv cawa Qewalek Keçikê

1. Mêjûyê bi rûnê rûnê bikişînin, bi taybetî di hemî bêriyan de bala xwe bidin.

2. Butter bizelînin.

3. Soda li kefir bar bikin.

4. Bi hêkek piçûkî hêkan bişikînin.

5. eggsekên şekir û kefir baş tevlihev dibin.

6. Avê rûnandî di nav tevneyê de hêdî bihurînin, bi berdewamî hişk bibin.

7. Vanillin û rûnê meled û raçikên şûştî zêde bikin.

8. Nîv perçê ya nan bide xwê bi formê, wê perçê ku mişk lê ye.

9. Forma bi parçeya duyemîn re bikişînin, di nav rûnê germ bikin.

10. Li germahiyek 160-180 derece 390 hûrdem hûr bibin, dûv re bizivirin û di hûrdemê de 10 hûrdeman din bigirin.

11. Pelê kulikê ji rûnê bikişînin, piçûkî sar bikin, vexwarinê Bam cupcake ya qedandî vekin û rakirin.

12. cakeapê sarkirî bi şekir pîvaz ve bişikînin, qirika berxê bi rîçê girêdin, bi tûreyek bi wî ve girêdin an jî tingikek piçûk vekin.

Commentsîrove û nirxandinan

Adar 4, 2016 mauglima #

Adar 4, 2016 golubga # (nivîskarê vexwarinê)

30ê Adar, 2015 NatNat #

30ê Adar, 2015 golubga # (nivîskarê vexwarinê)

Sibat 5, 2015 panna1979 #

Sibat 5, 2015 golubga # (nivîskarê reklamê)

Sibat 5, 2015 panna1979 #

Sibat 5, 2015 golubga # (nivîskarê reklamê)

Tîrmeh 26, 2015 T-gun #

Rêbendan 26, 2015 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Januaryile 7, 2015 MedDoc #

Januaryile 7, 2015 golubga # (nivîskarê vexwarinê)

Ile 4, 2015 Natali_Ula #

Ile 4, 2015 Natali_Ula #

Ile 4, 2015 Natali_Ula #

4ê çileya paşîna paşîn 2015 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Ile 2, 2015 mur007 #

Januaryile 2, 2015 golubga # (nivîskarê reklamê)

Ile 2, 2015 mur007 #

Rêbendan 3, 2015 golubga # (nivîskarê destnivîsê)

December 26, 2014 avani #

Berfanbar 27, 2014 golubga # (nivîskarê şîretê)

December 26, 2014 Fötchen #

Kanûn 26, 2014 golubga # (nivîskarê şîretê)

December 26, 2014 Fötchen #

Kanûn 26, 2014 golubga # (nivîskarê şîretê)

December 26, 2014 Fötchen #

December 19, 2014 inulia68 #

Berfanbar 19, 2014 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Decemberile 17, 2014 Anna-VS13 #

Berfanbar 17, 2014 golubga # (nivîskarê reklamê)

Berfanbar 14, 2014 Aliska79 #

Berfanbar 14, 2014 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Berfanbar 14, 2014 Aliska79 #

Berfanbar 14, 2014 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Berfanbar 14, 2014 Aliska79 #

Tebax 14, 2014 Tanya Srebnyak #

Berfanbar 14, 2014 golubga # (nivîsara nivîskarê)

Tebax 13, 2014 Tata9 #

Berfanbar 13, 2014 golubga # (nivîskarê vexwendinê)

Berfanbar 13, 2014 Nessie #

Berfanbar 13, 2014 golubga # (nivîskarê vexwendinê)

Kanûn 13, 2014 BecTa #

Berfanbar 13, 2014 golubga # (nivîskarê vexwendinê)

Berfanbar 10, 2014 Moore

Berfanbar 11, 2014 golubga # (nivîskarê reklamê)

December 10, 2014 Wera13 #

Berfanbar 10, 2014 golubga # (nivîskarê şîretê)