Toi bi pancreatitis bixwin
Fonksiyona bingehîn a pankreasê hilberîna enziman e ku ji bo paşvexistina. Gundiyek nexweş nikare karên xwe yên berê pêk bîne: ew hewceyê aştiyê ye. Ji ber vê yekê, ya herî girîng ji bo dermankirina pancreatitis vexwarinê ye. Ji bo ku ji nexweşiyê aciz nebe, divê nexweş bi zane zanibe ka çi dikare were xwarin û çi bi pancreatitis re nîne.
Enzîmên di nav ava pankreasê de di bin bandora gurçikê de çalak dibin. Ger pêvajoyek xwarina dendikê mîna ku tête hêvî kirin, ew di duodenum de pêk tê û di nav mirovan de ti aciziyek çêdike. Di rewşa henekkirinê de, zebze di nav pankreasê de derdikeve, û enzîmên çalak diguhezîne.
Kesek êş dikşîne, zirav dibe sedema têkçûna enzîmê di nav xwînê de. Her xwarin bi hilberîna pancreatic, acîdê hîdrochloric, û ziravê re tête. Pezandina pankreasê dibe sedema zêdebûna zexta intraductal û derzîkirina derzîkan tevlihev dike.
Ji bo rakirina organek nexweş, nexweş bi parêza Nr. 5p, tê diyar kirin. ji hêla parêzvanê Sovyetê Pevzner ve ji bo nexweşên pancreatitis hat pêşve xistin. Di diet de pêşniyarên li ser berhevoka parêza rojane, naveroka caloriya wê, rêbazên çêkirina xwarinê heye. Dermanên dermanî her weha li ser kîjan xwarin ji bo nexweşên pancreatitis destûr dikin û kîjan qedexe têne destûr kirin. Di dema acizkirinê de hin xwarin nayên xwarin, lê ew bi tevahî li derveyî wê tê destûr kirin. Di gotarê de hûn ê fêr bibin ka hûn dikarin çi bixwin û çi ne hûn dikarin.
Xwarinên qedexekirî yên pankreasiyê
Pir faktor li tenduristiya pankreasê bandor dikin, lê di nav wan de vexwarin jî piştî alkolê girîngtirîn e. Alkol pir hişk qedexe ye.
Xwarin dijwar e; ew nayê qedexekirin. Lêbelê, pêdivî ye ku nexweş bikaribe rûnê rast saz bike da ku ji paş vegirtinê nekêşe. Ji bo nexweşiya pankreatîk pêdivî ye ji hilberên wusa biparêzin:
- Pork, berx, ducklings. Sawaj qedexe ye.
- Masî û / an masî masîbûyî, kavîra, seafood.
- Offal - kezeb, gurçik, mejî.
- Mushrooms.
- Marinadov.
- Xwarinê vexwar.
- Vegetables - legumes, cabbage spî, radish, turnips.
- Fruits - fêkiyên citrus, strawberry, raspberry, hemî cûrbecûr sêvên apple.
- Greens - selery, lettuce.
- Ava soda.
- Iceîva îsotê, rûnê fêk, tevahî şîr.
- Yolek zeytûn.
- Rûn û nanê teze, pastikên nû û muffins.
Di pancreatitis akût de, ji bilî, fêkî û sebzeyên xav bi tevahî ji parêzgehê têne derxistin.
Xwarin nexwin:
- Qedexe - ew parastin, spasan û hêjareyarek mezin tê de hene.
- Tîrêjkirî - ew gelek rezberê vedixwe.
- Okedûjikê - xwedan bandorek choleretîk e, sekinandina teşxel dike.
- Fried - gava ku tê tewandin, mîqdarên kanserojen têne avakirin, di nav de, xwarinên têrkirî gelek fêkiyan vedigirin, û ew zexmkirina pankreasê, kezeb û zikê zêde dike.
Bi pejikandina pankreasê re, hûn nekarin dermanek wek berfê bixwin, ji ber ku berhevoka rûn û sermayê dê bi rengekî guncayî bibe sedema kûrahiya kanal û spîçika Oddî. Bi taybetî xeternak e ku berhevoka berfê bi ava şor e. Bi pancreatitis re, hûn tenê dikarin xwarinê germ bikin, nêzîkî germahiya laşê.
Girîng! Ew hişk qedexe ye ku vexwarinê alkol, goştên şekir, xwarinên xwêxwar - şorbe, lard, mayonnaise. Wekî din, erênî yên spîndar qedexe ye - îsot, mustard, îsot, fêkî. Di tu rewşê de nabe ku hûn çîp, krok, şûrek, çîkolat bixwin.
Di pancreatitis kronîk de, hemî kategoriyên hilber têne destûr kirin, lê di nav wan de hene ku bandorek koletîkî ya bihêz heye. Ji ber vê yekê hûn nikarin kahbikê bixwin - ew choleretic tevdigerin, zexîretkirina mîzê ya xurt dike.
Bi gelemperî têgihiştinek heye ku çima banan nayê xwarin. Ev fêkî, mîna hemî fêkî-fêkî û sebzeyan, di serdema zirav de qedexe ye. Dema ku nexweş piştî nexweşiyê diçin nav parêzek berfireh, banan tê destûr xwarin.
Lê! Bananas şekir fêkî û fêkiyên fêkiyan digirin, ji ber vê yekê dibe sedema bexşandinê. Ew çêtirîn e ku banan ji bo taştê xwar, bi şekirê masîgirê vexwarin an ku di xiftanê / steamed / baked de ji rojê bêtir nebe. Lêbelê, ev viya li ser hemî fêkiyan pêk tê - her rojek yek, da ku ji acizbûna gewra neyînî dûr bikevin. Berî destûr tê dayîn ku yek destek bixwin.
Xwarinên pancreatitis tendurist û sivik
Ji bo karanîna guncaw:
- Qirik - rûnî, felq, orîse, semolina.
- Meşe - rahîb, xwê, goşt.
- Teyr tenê çermê lewaz û turkey e bêyî çerm.
- Masî - perç, hêşk, pollock, zander.
- Hilberên şekir - yogurtê xwezayî, qeçek rûnê kêm-rûn, kefir û şekirê birandî. Hûn dikarin şekir kêm rûn bixwin.
- Fêkiyan - tercîhî bebên hundurîn, tirî, îsotan. Pîrikê kêrhatî ye. Ji berberan, çirûskên spî û mûlelî têne pêşniyar kirin. Hûn dikarin gozikên şekir ên rûkandî bixwin.
- Vegetables - karrot, pumpkin, potato, zucchini, kulilk.
- Egs - 2 proteîn û 1-2 yolks di nav rûnan de.
- Spice - basil, zeviyên Provencal.
- Greens - parsley, dill.
Nexweşên bi pankreatîtê kronîk di bîra jinê de heke hûn di prensîbên parêzek tendurust de bimînin dikarin pir xwarinan bixwin.
Xwarinên tendurist ev in:
- tenê xwarina pijandî, steamed û baked,
- karanîna nermî ya nerm. Karbohîdartên rast di nav genim de ne,
- redkirina xwarin bi preservatives, Dyes, Alîkarên aromayê - çîpên, kulîlkên kulîlk, noodles û potatîkên masîgir ên tavilê, "xwarina ji supermarketê",
- redkirina hilberên rafîner. Pêdivî ye ku xwarin di vîtamînan de, fêkiyan, proteîn û karbohîdartan, hêmanên mîkro û makro hebe. Hemî ev di hilberên nermalandî de nayê dîtin. Nanê spî hilberek rafîner e ku tê de nan tune,
- şekir û xwê - vexwarinê sînor bikin. Tête pêşniyar kirin ku şekir bi tevahî negirin.
Sînorkirinên weha tenduristî pir zû bandor dikin - pankreas bi fikar nabin, û tûj çêtir dibin.
Girîng! Di dema bîhnvedanê de ji bo nexweşên bi pancreatitis re, kêrhatî ye ku ji bo taştê fêkiyek nan bi kîsê nû ya nebawer re vexwin. Sandoyek wusa dê zirarê nebîne. Pêdivî ye ku qeçika şuştî neyê xwarin, heya ku hewa wê ji bo demek dirêj ve teng nake.
Table: Navnîşa hilberê
Hinek carinan di piçûktiran de destûr didin
Nanê spî yê xwerû, fêkiyên lebat ên zuha, pelikên genim
Tiştên pijandî yên nû, muffin, nanê tirşikê, pijikên hûrkirî, pancakes
Nîvîçk - rûnê rûnê gûzê, buckwheat, oris, semolina
Barî, îsotê marî, millet, pîvaz
Vekirî, goştê rezî, goşt, mirîşk, turkey
Goşt, berx, xwar, goştê fêkiyan, barbecue, ducklings, bizin, xwarina konseran
Sûslûka çêkirî, salixên dairy, sausages zarokan
Perç, hêşîn, berf, sindoq, zander
Caviar, masiyên xwê tije, masî
Sêvê bi nebatî
Goştê brînan, ji mîhê, masîyên rûnê, sebzeyên saturated
Fishuçikên masî û kulikan ên duyemîn
Kundurê bê rûn, kefir, yogurt bêyî additive
Sourorba rûnê xwar, kutayî, penêr
Casseroles Cheese Cottage with sour sour 15%, şekirê birandî
Kissel, jellyek xwezayî
Sêv, bîskçek, cakes bi rûnê an sosê rûnê
Marshmallow, Dilxweşiya Tirkî, Marmalade -
Compote fêkiyên dareke, decoktion of chamomile û rosehip
Qehwe, çaya reş a bihêz, kakao, hemî vexwarinên alkol
Helwesta psîkolojîk pir girîng e. Tiştek e ku meriv bi gelek sînorkirinan ve parêzek xwerû dimeşîne, ew tiştek din e ku jiyanek tendurist rêve bibe û rast bixwe. Pankreasê hêjayî ye.
Xwarinê ji bo pankreatîtiya pizrik
Piştî destpêkirina nîşanên, dê hewce be ku barê li ser pankreasê kêm bikin. Pêdivî ye ku ji bo pancreatitis vexwarinê sînorkirî be, ew çêtir e ku li ser rationek zûtirîn rûnin. Dema ku êşek giran dibe, kesek tê nexweşxaneyê. Heke nexweş nabîne alîkariya bijîşkî, rewş xirabtir dibe. Rojên pêşîn ên li nexweşxaneyê nayê vexwarin, laş bi navgîniya injeksiyonên glukozê û rûnên din têne domandin. Pîvana zêdebûna felcê tê destnîşan kirin. Ew hîn jî ava minareyî vedixwe, dehşikek bi berbangên giyayê mezin.
Heke pancreatitis kêm-giran e, piştî 3 heta 6 rojan, li gorî xweşiyê, xwarina liquid, potatîkên mashed an porê destûr têne destûr kirin.
Ji bo pêşîlêgirtina rewşek xirabtir heya ku nexweşî kronîk nabe, di pankreatîtiya akût de ew nêzîkatiya xwarinê diguhezin bi hilberên kesane ku pankreasê ji menuê çalak dikin. Jê xilas dibe: rûn, bîhnek, çêj, tûjkirî. Qedexe li ser hilberên nivîn, qehwe, kakao, alkol, şîr, hêk, cûreyên hilbijartî yên goşt tê ferz kirin.
Xwarin ji bo pancreatitis kronîk
Xwarina tendurist wekî dermankirina sereke ji bo nexweşiyê tê naskirin. Pêşniyar kirin ku rojek 6 carî bixwe, balê li ser xwarinên tendurist ên ku hêsankirina hêsantir dike. Hejmara kaloriyan bi enerjiya ku roj perçe dike ve girêdayî ye.
Di pankreatîtê kronîk de goştê lebat tê pêşniyar kirin. Tirkiye, rahîb, goşt, mirîşk dê çavkaniyên hêja yên proteîna heywanan, vîtamînan, hesin û fosforê bibin. Di forma gelemperî de, hêk nayê destûr kirin ku wekî bingehek mûyê were bikar anîn. Dibe ku sûdwergirtina cureyên kêm-fat ên masî. Milk hilberek qedexekirî ye, destûr e ku wekî parçeyek genim bikar bîne. Berhemên şîr-tîr têne pêşniyar kirin. Cheese di bîranînê de tê destûr kirin.
Ji bo ku hûn çêbikin, hûn hewce ne ku hilberan an qeşikê bikirin. Ne gengaz e ku hûn bi pancreatitis re têkildar bibin.
Xwarinên pêşniyazkirî di nav genim, fêkiyan, fêkiyên nehsandî de ne. Wekî ku vexwarin çay, kompost, jelly bikar tînin. Bi tevhevkirina vîtamînên pêwîst re, tevliheviyek taybetî hate pêşve xistin.
Ger hûn dixwazin navnîşa hilberan de cihêreng bikin û tiştên nû derxînin, destûr tê dayîn, bi baldarî, dest bi destmalên piçûktir ên mûzek an dabeşek wekhev bikin. Heke bandorên hevûdu neyên eşkere kirin, xîzmetî bi zexmî zêde bikin. Heke tansiyon, belçîkirin, an nîşanek gumanbar pêk tê, hilberê tavilê tê rawestandin.
Toi bi pancreatitis bixwin
Dema berhevkirina menu, divê hûn ji bijîjkên beşdar bipirsin navnîşek hilberên ku ji bo karanîna destûr têne dayîn, û ne ku bixwe-derman neyê pratîk kirin, rewşek tengahiyê xirabtir bike.
Ew zehf e ku meriv parêzek dirêjtir û şert e. Ji bo ku meriv bi hilberên qedexe û destûr neyê xemgîn kirin, tabloyek tête çêkirin.
Whatike celeb ez dikarim bixwim
Ji bo ku sebzeyên ku pergala jêhatîbûnê kêm tê barkirin divê pêdivî bimînin. Steam û çêkirina xwaringehê îdeal e. Hilberên ku bi pancreatitis stew an çêdikevin. Sûkê ku li ser sorgulê fêkî tê çêkirin li pancreatitis zedebûna girîng dibe. Soup sûkê mashed, ku bi blenderê re çêkirî ye, dê karê pancreas hêsantir bike.
Vegetables bi xêr tê. Hilbijartina çêtirîn dê be: kung, bez, zucchini, kulîlk û kêvroşk.
Di dema bîranînê de, hebên spî û domajê hêdî hêdî zêde dibin, heke hêşanên xirabbûnê neyên eşkere kirin. Vegetables bi germ têne dermankirin, bi xurm nayê xwarin.
Perçên qedexekirî di nav de hêk û rih, rih, bizmar, qûn û dirûz hene.
Ji ber naveroka mimkun a solanine, ku di mêjiyê qelbûnê de di nav girseyî de zêde dibe, hêk nayê xwarin. Vegetên nebatî dê kêmtir zirarê bibin.
Rast, bizivirin û rihê xilaskirina pankreatîtê kronîk xirabtir dikin, dibe sedema alerjî ya kezebê.
Bi acizbûn, ji ber naveroka bilind a ascorbic acid û madeyên din ên biyolojîk aktîf qedexe ye ku îsota qulikê qedexe ye. Di qonaxa bîranînê de, sebze destûr tê xwarin.
Fruitsi fêk an beranan dikarim bixwim
Hilbijartina fêk û beranan di nexweşên bi pancreatitis de piçûk e. Di navnîşa xwarinên destûr de celebên şîrîn, bi tercîhkirî, marî, banan têne çêkirin. Di dema bîranînê de, ew papaya, pîvaz, melon (rojek hûrdanê), avocados, tirêj, û rezikan dixwin.
Berries li derveyî qonaxa acizbûnê destûr tê dayîn. Ev di nav de darên zer, lingonberry, fêkiyan heye. Mouss an compotes li ser bingeha hûrdûrek, raspberry, currant, gooseberry, blueberry û lingonberries têne çêkirin.
Fêkiyan bi taybetî raxistî têne hilbijartin, ew tê pêşniyaz kirin ku pijandin an çêkirina komposto çêbikin. Fêk û Berûyên nû di hûrikên piçûk de têne destûr kirin, pêşniyaz kirin ku dest bi hêdî dest pê bikin.
A decoction of berries of rosehip - ji bo pancreatitis kêrhatî. Vexwarin di nav xwe de dewlemendek vîtamîn C, antioxidant û materyalên din ên kêrhatî heye, hêzek gelemperî ye, organîzasyona nûve dike.
Productsi hilberên goşt dikare
Ne her celeb goşt ji pankreatîtê ve ji ber tevliheviya digihînê û naveroka materyalên ku hilberîna enzîmê dirust dikin, qebûl dike, ku dibe sedema zêdebûna bara li ser gland. Ji bo xwarina rahîb, turkey, bîhn û mûçê maqûl e.
Ji bo karanîna amade, hûn hewce ne ku goştê ji hestî, kartilage, rûn, çerm û hêmanên din ên xerîb paqij bikin. Sêv, goştê kûpan, kûpên hewayê, souffles, rolls, escalopes baked, goştê biraştî an steamed bi sebze ji goştê xav tê amadekirin.
Broth, lard, sausages xwarinên qedexe ne. Bi pankreatîtê re, hûn nekarin goştê goştê berx, berx û dûkelê. Pêdivî ye ku hûn çawa hez bikin ku hûn qirçê bîhnxweş xweş bikin, bi bîhnfirehî, porkê fêkî an kebaban bikişînin, binpêkirina parêzê dikare encamên fatalîzasyonê derxînin.
Kîjan masî dikare
Pîvanek sereke ji bo hilbijartina hilberên ji bo pancreatitis, sedî sedê naveroka fatê ye. Zêdekirina 8% fat zêdetir dibe sedema birîn, vereşîn, êş û xerîbiyê.
Masî herî kêm masîyên darê yên nokkêş, rûkenê, cod û peravê çem in. Dûv re têlefon, pîk û burbot tê. Bass, herring, skackel û hake xwedî naveroka rûnê piçûktir e.
Masî bi masîyên rûnê rûn (8% fat) di qonaxa bîmeyê de di piçûktiran de tête diyar kirin. Ev di nav de salmon pink, catfish, capelin, carp, chum, tuna û bream. Sturgeon, skeletl, halibut, saury, salmon celebên berbiçav ên rûnê têne hesibandin.
Xwarinên qedexekirî xwarinên konserve, rûnê rûnê, sihik û goştê qaçax, vexwarinên bi havîngeh, masîyên hişkkirî.
Masîyên steamed an taştê tê pêşniyar kirin. Ew destûr tê da ku ji bo cotek, sêvik, casserole kutikên mûzeyan çêbikin.
Berhemên dairy, çi hilbijêrin
Berhemên fêkî yên şîr: kefir, qehweşîna bi rûnê kêm-rûn, şekirê fêkandî ya fasûlî, yogurtê malê - ji bo nexweşiyê beşek domdar in.
Hûn nekarin şekirê qurmê di forma wê ya pak de vexwe, destûr tê dayîn ku ew di şûştinê de bikar bîne: qefil, hêkên felq, soufflé, potatîkên mashed. Pêdivî ye ku destûr bide ku hûn çay zêde bikin.
Di pankreatîtê de şîrê bizikê pancreas nû dike, gelek mîneral û macronutrients vedigire. Berî karanîna, hûn hewce ne ku pêç bikin.
Butter di mîqdarên piçûk de tête destûr kirin.
Ew çêtir e ku meriv di firotgehê de yogurt nekêşe. Ji bo firotina malan, hilberîneran hilberan wekî xwezayî reklam dikin, li hember rastiyê guneh dikin. Heke thickeners, rengan, parastin û additive din di navhevokê de têne xuyang kirin, nayê pêşniyar kirin ku hilberê hilbigire.
Hûn nekarin bi pancreatitis re bixwin: berfê, çêlekê rûnê rûnê, şîrê kondensê, şekirên hişk, hilberên bi zêdebûna parastvanan û veberhênerên din ên zerar.
Hemî cûrbecûr destûr tê dayîn
Wekî ku pişkek an kursa bingehîn ji bo taştê tê xwarin, meriv tê xwarin. Xwarin bi rûn e, bi materyalên ku ji bo tenduristiyê hewce ne dagirtî ye.
Bi pankreatîtê re, porê bikêr e, lê ne çu. Rûk, birinc, semolina û cûrbecûrên dewar ên xilaf ne xeternak in. Xetere di nav kem, dar, fasûlî û baran de heye - ji ber dijwariya asimîlasyona van genim.
Pêdivî ye ku meriv meriv bi genim re alternatîf bike, bi domdarî bijartî bikar neynin.Ji ber vê yekê pergala digestive dê bi xwarinên cûrbecûr re bibeje, laş dê bêtir nermalavê têkeve.
Solutionareseriya îdeal a ji bo pancreatitis vexwarina darê ye, ew di rojên tizdanê de tê xwarin. Bûyerên hindik ên îstîsmara şexsî ya bêbaweriyê tê vegotin, lê qeşka mêşê hişk bi dijwarî re rû bi rû dimîne, vexwarinê jorîn ji hêla hemî bijîjkan ve bê îstîsna tê pêşniyarkirin. Di rojên pêşîn ên ziravbûnê de, dema ku xwarin ne mimkun e, lê parastina laşê di saturationê de bi materyalên kêrhatî pêdivî ye, jelê jêkirinê tê xilas kirin.
Ma ez dikarim şansên ji pancreatitis re bikim?
Pir kes ji şekir hez dikin. Fam bikin ka meriv daxwazên bi zikê nexweşîn çawa têr dike.
Di rojên berfirehkirina xwarinê de, destûr tê dayîn ku şekir li menuyê zêde bikin, çêtir e ku hûn bi destên xwe xwarinên delal çêkin. Bi vî rengî, nexweş bi hinceta şirovekirinê, ji nebûna preservatives, rengan û yên din vexwarinên zanistî dizane. Dema ku çêkirinê, bifikirin ku bi pancreatitis re, hûn nikarin çîkolat, krem, şîrê kondensê, alkol û citric acid.
Di parêza pankreatîtê de hilbijartina bi vebijarkên diyarkirî sînordar dike: hon, jam, mousse, jelly, marshmallows, marmalade, souffle, biscuits dry, fudge, pastille, sweets like "Cow".
Tewra bi şirînên destûr, hûn hewce ne ku di derheqê kîjan xwarinê de bîr bînin. Dest bi vexwarinê bikin ku bi hişyar bin.
Ez kîjan demsalan bikar bînim
Gava ku hûn dixwazin xwarinek demsalî bikin, li ser tamxweşiyê tekez bikin, demsalan dibe alîkariyek pêwîst ji bo xwarinê. Bi pancreatitis re, hûn ne dikarin piraniya demsalan bikar bînin, tewra çêjên xwezayî jî: pîvaz, pîvaz, siwar.Tu kategorîkî hûn nekarin xwarina spîndar bikin.
Ne hêja ye ku bi tevahî ji danasîna bîhnek xwerû ya li darekî derkeve. Vebijarka destûr Greens e: basil, parsley, dill, tovên caraway, saffron. Kulîlkan celebek vîtamîn, mîneral, bandora dijî-çewanî dide. Pêdivî ye ku cinnamon û vanillin di piçûkên xwarinê de zêde bikin.
Ku bi nexweşîya pankreasê vexwe
Divê çay ji vexwarinan were veqetandin; rûsan pir caran vexwarinê di berdêlên mezin de vedixwin. Toawa dibe ku bêyî serdana fêkiyek çayê bike? Bi vexwarinê bi pancreatitis destûr tê. Rojê bi lîtreyek vexwin. Hilbijartin çêtirîn e ku bi çayê kesk an puer çînî bisekinin. Pêdivî ye ku enfeksiyonê bi reng û firingiyan çênebe.
Vexwarinên din ên bi pankreatitîtê ve, ji bo karanînê hatine pejirandin:
- jelly
- vexwarinê fêkî
- birûskek ji hipsên gos, chamomiles, dill,
- ava mineral-karbonated (Borjomi, Essentuki, Narzan),
- juên dilopkirî - apple û kungil.
Di bin qedexeyê de kafe, soda, kvass û ava vexwarinên tevzêde.
Vexwarinên bingeha etanolê di nexweşî de bi tundî qedexe ye, di heman demê de ku di qonaxek bîranîna pancreatitis kronîk de ye. Alkol di hundurê glandê de dibe sedema spasms, enzîmên di hundurê de, dest bi organîzekirina donê dikin.
Exiqas zêdebûna pancreatitis bandor li ser nivînan dike
Di roja yekem de bi tewşikandina pancreatitis re, rîska tevlihevî kêm dibe, nexweş ne lazim e ku xwarinê bixwe, tenê av bixwe. Carinan roj bi roj zêde dibin heya ku sedemên zordariyê diyar bibin. Demjimêr 7-14 roj berdewam dike. Di dawiyê de, vexwarinê derewîn bi karanîna tubên taybetî yên rasterast di nav zikê de tê rêve kirin.
Dema ku nexweşî têk diçe, parêz zêde dibe. Bi ziravbûn, ew naha nivîsandina nîv-lîcê dihêlin, temaşekirina rejîma germahiyê (18 - 37 derece). Rêjeya rûnê herî kêm kêm dibe. Bingeha vexwarinê karbohîdartan e. Nirxa rojane ya xwarinê heya 500-1000 kalorî ye.
Bi ziravbûna pancreatitis kronîk re, parêza ji proteînan, şorbeyên mashed, compotes, jelly, pureesên nebatî yên ji zucchini, potatîk, û kulîlk pêk tê. Meet 6 caran rojê tê çêkirin.
Xwarin & Diet qedexe kirin
Xwarina destûr û jêkirinê ji hêla doktor ve tê destnîşankirin. Ew ne gengaz e, ku bi dîwana şexsî ve girêdayî ye, ji bo sererastkirinên di parêzê de. Heke nexweş dixwaze bixwaze di xwarina xwarinê de berhevoka vexwarinê biguheze, divê hûn pêşî bi doktorê xwe re şêwir bikin.
Xwarinên qedexekirî yên bi pankreatîtê ve kêm têne xêz kirin. Ev tê de alkol, qehwe, soda, çîkolata, şemamok, pastar, legume. Marinades, fêkandî, şilandî, bîhnxweş, xwê, rûnê têne avêtin ji parêzê.
Heke hûn parêzek ducaniyê nebînin, dibe ku encamên di forma xwînê, trombosis, zerû, gûzik, şekir, zirarê organan de hebe. Bi taybetî bi binpêkirinên xerab re, encamek lewaz dibe.
Ji bo çi xwarinek heye?
Ji bo gelek kesan, parêz dixuye ku pêvajoyek berbiçav e, ku bi zorê xwe di gelek awayan de neçar dike. Mînakî, parêza ji bo pancreatitis bi rastî ji gelek hilberan re sînorkirî ye, lê di heman demê de ew hevsengî ye û laşê mirov ji mêjiyên pêwîst (proteînan, fêkiyan, karbohîdartan, vîtamînan) neparêze. Berevajî vê yekê, ew nexweş bi tenduristî û tenduristî parêz vedide. Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku nexweşek bi pancreatitis kronîk re jî di qonaxa bîranînê de (kêmkirina nîşanên) hewce dike ku parêzek bişopîne. Wekî din, pankreas dikare dîsa were êşandin, ku ew ê bibe sedema xetimandina nexweşiyê.
Diet di dema zêdebûna pancreatitis kronîk de
Xwarina di heyamê qewimandinê de ji 1 heya 3 rojan birçîbûn û aştî ye. Tenê destûr vexwarina girseyî ya di forma biryarê de şilek çolê an ava kaniya bê gaza bê gaz (Essentuki No. 17, Naftusya, Slavyanovskaya). Teaaya kesk a kesk an kissel jî tê destûr kirin. Gava ku êş kêm dibe, hûn dikarin xwarinek marinî ya lebatek zêde biraştî, kêmbûna rûnê kêm rûn an qehwe û sosê bixin ser brûka nebat. The prensîbên bingehîn ên şiyana di pancreatitis kronîk de
- Pêdivî ye ku xwarinê bi bingehîn ji xwarinên proteîn pêk tê. Protein ji bo tamîrkirina hucreyên pankreasê zirar pir bikêr e.
- Pêdivî ye ku fêk û karbohîdartên tevlihev divê wekî nan tê vexwin.
- Karbohîdartên bi hêsanî pûçkirî (şekir, jam, muffin, honîn) divê were sînorkirin.
- Pêdivî ye ku xwarin xwerû be (her 3 heta 4 demjimêran), di perçeyên navîn de. Pir zêde nakin, lê hûn jî ne hewce ne ku birçî bibin.
- Pêdivî ye ku xwarin germ û sar nebe, lê germ be, da ku nebes mizgefta xweya gastrointestinal aciz bike û nebe sedema sekreteriya zêde ya enziman.
- Pêdivî ye ku xwarin di nav kûpek duwî de were pijandin, an tê xwarin. Xwarina xwarinên şilandî, hişk û konservandî nayê pêşniyar kirin.
- Di pankreatîtê kronîk de doktor têne pêşniyar kirin ku cixarek an vexwarinê alkol nekin.
Ez dikarim bi pancreatitis-ê çi bikim?
Xwarinên destûr û qedexe di parêzek pêşxistinek taybetî li gorî Pevzner (tabloya hejmar 5) têne destnîşan kirin.
- Fêkiyên seafî (shrimp, midhî) têne destûr kirin, ji ber ku ew hêjayê gelek proteîn û pir hindik fêk û karbohîdartan digirin. Ew dikarin bêne şûştin xwarin.
- Nanê nan genim 1 û 2 pola tê destûr kirin, lê şilandî an roja duyemîn a şekirandinê, hûn dikarin cookies jî bişomînin.
- Vegetables dikare di hêjên bêsînor de bêne vexwarin. Pot, beet, pumpkin, zucchini, lulfilm, carrot and peas green is in forma pijandî de têne destûr kirin. Hûn dikarin fêkiyên mashed, hişk, şorbe, casseroles çêbikin.
- Berhemên dairy bi kêrhatî ne ji ber ku ew hêj pir proteîn digirin. Lê şîrê tevahî dikare bibe sedema tevgerîna bilez an tevgerên bilez ên gemarê, ji ber vê yekê bikaranîna wê nayê pêşniyar kirin. Ew dikare dema ku meriv sar an sûkan tê zêdekirin. Wê pir kêrhatî be ku hûn hilberên şîrîn ên fermentandî bikar bînin - kefir, qehweşîna rûnê kêm-rûn, yogurtê kêm-fat bêyî lêzêdeyên fêkî, şîrê fêkî ya hişkandî, yogurt. Cheeseuçek hişk dikare were xwarin, lê ne bê şilandin, bê şibak û ne rûn. Hûn dikarin bi appleyê casserola çêlekê çêbikin.
- Hêkên hêk di forma omelettes steamed de destûr ne, hûn dikarin çend hêkan li wan zêde bikin.
- Cerî. Buckwheat, semolina, oris, oatmeal, ku di ava an jî di şîrê de hatî çêkirin, destûr têne dayîn.
- Vegetable û Butter (ne ji rojê 20 gî zêdetir).
- Zirav ji bo hezkirên qehwe dikare bibe alternatîfek baş. Wekî din, ew di nav de materyalên kêrhatî heye ku motîfa kezebê hişk dike, kêmbûna şekirê xwînê.
Ma gengaz e ku hûn bi pancreatitis xwelî û tov bixwin?
Nîv û daran digihîje gelek proteîn û rûn, ew dikarin baş li serhevkirina goşt an masî bixin. Di dema acizkirina pancreatitis kronîk de, karanîna van hilberan nayê pêşniyar kirin. In di pêvajoyek başbûnê de, ango, bîhnek bêkêmasî, destûr tê dayîn ku meriv bi kumikan bikar bîne, lê di hêjayên piçûk de (rojane 3-5 nucleoli). Fêkiyên tîrêjê nayê xwar kirin û bi şiklê kozinaki têne xwarin. Kûpek piçûktî ya ava behîvê ya xav an bi rengek halva xanîkî gengaz e. Almonds, pistachios and peanuts têne destûr kirin ku tenê di nebûna gilî de were bikar anîn, dema ku pankreatitis tune be. Hûn hewce ne ku bi nivînên 1 - 2 dest pê bikin, hêdî hêdî hejmara wan zêde bikin. Nivîşk dikarin bi nanpêjên çêkirî (cirk, salads, casseroles) ve zêde bikin.
Hûn dikarin bi pancreatitis bi kîjan fêkiyan bixwin?
Fêkiyên nehs nayê pêşniyar kirin. Hûn dikarin potatikên mashed, vexwarinên fêkî, casseroles bikirin. Pêdivî ye ku merivên pijandî, banan, darî xwar bixwin. Her weha hûn dikarin ava û melon, lê di sûkên piçûk de jî bikin (1 - 2 parçe). Grapes, tarîx, hêjîr nayên xwestin, ji ber ku ew avakirina gazê di nav zikê de zêde dikin û pir şekir tê de hene. Leymûn, orîjînal, ku tê de acid heye, hilberîna ava giyayê zêde dike, ya ku nexwaz e, ji ber ku pankreatît kronîk bi gelemperî bi nexweşîyên zikê (gastrit) an kezebê (hepatît) ve girêdayî ye.
Withi dikare bi pancreatitis kronîk ve nayê xwarin?
- Mezarên xwê (berx, pork, duck). Di vexwarina xwarina wusa de hejmareke mezin a enzîmê hewce dike. P pankreasên inflamated di rewşek sînorkirî de dixebite.
- Beef û kezika mirîşkê nayê pêşniyar kirin, ji ber ku ew di madeyên ekstraktîk de ye, dibe sedema zêdebûna hilberîna enzîmên pergala jêgirtinê û bihêzkirina bêrêziyê.
- Masî masûlkeyên (mackerel, salmon, herring), nemaze tê birrîn, bi tundî qedexe ye. Di heman demê de, hûn nikarin masîxanê konservurandî jî bixwin.
- Nebatên ji bo pankreatîtît kronîk neçarin xwar bên xwarin. Ji sebzeyên spî, domdar, kastîçek, spînç, qûn, rez, ras. Gava ku di sûkên giran de tê vexwarin, ew pêvajoyên fermentasyonê di nav zikê de zêde dikin, ku dibe sedema bloyan.
- Mushushan bi her cûreyê nayête pêşniyar kirin, û her weha brûzên mûçikan.
- Kulikên birrandî an hêkên xav. Kulîlkên xav bi taybetî hilberîna zebzê hişk dike, ku ji bo nexweşên bi pancreatitis kronîk ve nexşeng e.
- Bikaranîna millet û baran baranê nayê pêşniyar kirin.
- Mezaxwe, rûnî vexwar.
- Xwarin, hûrdûre, behreyên taştê.
- Teaayek reş an qehwe, çîkolata germ û kakao.
Vebijêrkek nimûne ji bo nexweşek bi pancreatitis kronîk di heyamê de bîranînek domdar
Navnîşa hilberên ku destûr didin pancreatitis pirfireh e. Ji ber vê yekê, parêza nexweşan divê têra proteînan, vîtamînan hebe, lêbelê qeçikek rûn û karbohîdartên bi hêsanî pestkirî kêm e.
- Taştêya yekem (7.00 - 8.00): êvarê di ava şîrê an şîrê de, goştê gûzê an kûçik, çaya kesk an brûka rosera wild.
- Unchîv (9.00 - 10.00): omeletek ji du hêkan, marek siftek bê şekir û pez, şûşeyek kûpî bi şîr an çay.
- Danêl (12.00 - 13.00): supa bi navgîna nebatî, makaronê an qulikê (hingiv, hêşînayî), soufflé ya goştî an kelûpelên avî, jelly berry (raspberry, strawberry), compote fêkiyên hişk.
- Snack (16.00 - 17.00): cottapçeyek bêyî şorba xam an pîvaza kanî ya fêkiyan (fêkî, îsot, banan), çay an vexwarinê fêkî.
- Dinner (19.00 - 20.00): filetek masîvanan an qutiya hewayê, çaya kesk an kompost.
- Nightevê, hûn dikarin felqek yogurt bi cookies ne-butter vexwe.
Bi zêdebûna pancreatitis re xwarin
Zêdebûna patholojî ji hêla çalakiya enzîmên jêhatî ve ve dibe. Nexweş dema ku vexwarinên alkolê, kolejîstitis, û patholojiya gallstone digel qursek kronîk vedixwe, xwe xweştir dibe.
Bi zêdebûna pancreatitis re, nexweş nexweş spasiya êşa giran û nîşanên din ên dilşikestî dike. Bi gelemperî di vê dewletê de ew ekîbek ambulansê dibêjin. Ger pankreas zexîre ye, li gorî algorîtmayên jêrîn tevbigerin:
- Li devera giraniya êşa êş - di binê spî de, kompongek sar tê bicîh kirin,
- Bikaranîna avên dermanî yên derman destûr e,
- Di 48 saetên pêşîn de, nexweş bi birçîbûnê, birûskek mezin û av,
- Zêdetir, destûr tê dayîn ku xwarinên kêm-kalorî bixwe, bêyî xwarinên şilandî, hêşînahiyan, fêkiyan,
- Di qonaxa bidawîbûna acizkirinê de, bijîjdan ji bo xwarina rêberên taybetî dide.
Xwarina, ku ji hêla gastroenterolojîstan ve hatî pêşve xistin, bi piranî proteîn, rûn, karbohîdartan vedihewîne. Pêdivî ye ku parêz divê bi vîtamînan were rûnin. Ew hêjayî xwarina demsalên xwarinê ye. Dîwarên zirav ên acizker bi tevahî ji menua dermanên gelemperî têne derxistin.
Li gorî xwarinê, di rojê de divê:
- proteîna giştî - 90 g
- rûnê tevahî - heta 80,
- karbonhîdrat heta 300 g têne destûr kirin,
- bi tevahî kaloriyan 2,480 kcal vexwar.
Hemî vexwarinên bi tepeserkirina pancreatitis ve bi rêbazên nerm têne çêkirin (paqijkirin, rijandin, pijandinê). Piştî hilweşîna spasmê, çareseriya çêtirîn ev e ku meriv bi vegotinan vebike. Di heman demê de, pêşîn pêdivî ye ku cûrbecûr xwarinên goşt, masî, berhemên şîr bi naveroka rûnê nerm, navber, fêkî û puddings bêne dayîn. Hilberên fermentînê têne pêşniyar kirin ku bi rengek zehfî kêm bikin. Oevê ji şevê zehf nerazî ye. Dinner divê bi kefir, yogurt re bêne şandin.
Hûn neçar in:
- rûn
- xwarina kûçikan
- felq, felq, şuştin,
- tîrêj, pîvaz,
- marinades
- alkol.
Hêjeya parêzê piştî nexweşiyek dikare ji şeş mehan bigihîje 12 mehan, lê xwarina rast divê merivek bibe, ji ber ku devberên cidî ji vexwarinên saxlem yekser li rewşa giştî bandor dike.
Kursên yekem
Kursa yekemîn ji bo xwarina bêhêvî tê xwarin. Sûkên nebatî (li ser nanpijikek birêkûpêkî ya nebatî tê çêkirin) an sûkên ku li ser sorgulê goştê lebat têne çêkirin destûr têne dayîn. Hefteyek carekê, hûn dikarin bi dirûşmên masîvên xwerû taştê bixwin. Kursa yekemîn germ tê germ kirin lê ne germ e.
Cûrbecûr goşt
Di parêza nexweşek bi pancreatitis de pêdivî ye ku meriv kemek pir zêde ya proteîn a proteîna heywanê pêk bîne. Ji bo vê yekê, goştên kêm-rûn di nav xwarinê de tête kirin: marî, mirîşk, turkey, rahîb, veal. Kulîlkên zirav, pîvaz, goştên bîhnfirehî ji wan têne amadekirin. Li ser wan bingehê, nanek ji bo kevanên yekem xwar dibin. Goşt di şekirê pijandî de tête xwarin, lê di tu rewşê de nayê fêkandin. Goştê bêyî bîhnfireh û bi kulbek kêmî xwê amade bikin.
Cûrbecûr masî
Masî masî bikelînin, an di tevahî dirûşmên bîhnfirehî de çêbikin, û qulikên bîhnfirehî jî dikarin ji wê werin amade kirin. Pêşîn ji celebên masîvan ên kêm-fat re tê dayîn: pike, cod, flounder, pollock. Fikrek mezin ji bo şîv an şîvê dê sindoqek masî be. Ev rûnê proteîn ê bi hêza mêjî ya hewceyê têr dibe, dema ku ew ne-rûn e, ku tê vê wateyê ku ew ê nebe sedema sekreteriyê di pankreasê de.
Ceh û pasta
Dema ku xwarina xwarinê, celebên jêrîn ên jêrîn destûr têne:
Ew ji bo taştê bingehîn genim çê dikin. Qull hem di avê hem jî di şîrê de tê pijandin, bêyî ku şekirê zêde bike. Baran û mêşên mareşal hûr bikin, ji ber ku ew bi awayê çêtirîn bandor li karanîna pankreasê nakin.
Ew çêtir e ku makaronan ji genimê durum bikirin, ew xwedî naverokek pirr tîrêj û karbohîdartên tevlihev e. Pasta zeytûnê bi rûnê bîhnek zeytûnê an bi hûrgulî rûnê, hinekî şilandî tê xwarin. Ew ji bo taştê wekî darekî teniştî têne xizmet kirin, lê divê ew ji bo şîv bê bikar neynin, ji ber ku ev dê barana zêde li ser xala gastrointestinal bide berî xewê.
Hêmana bingehîn a parêza nexweş a bi pancreatitis vexwar e. Ew pirraniya hemî xwarinên ku têne vexwarinê dikin.Ew ji bo taştê, şîv an firavînê di forma hûrkirî, hêşînkirî, rijandî de têne xizmetê kirin. Nebatên xav di her wextê rojê de wekî serma tê bikar anîn. Ew pir kêrhatî ye ku meriv şîpikan li ser sûkê fêkiyan bide. Hema hema her cûre cûrbecûr vesaz hene:
- Karrot
- Beets
- Potato
- Celery
- Îsot (lê ne germ e)
- Zucchini,
- Pêçek
- Cewrik
- Peas
- Tomato
Di dewreyên tewandinê de, sebzeyan tê tewandin û li ser mûzek tê tewandin an di nav blender de tê qijilandin, pîvazan didin pîvana qurûşên mashed. Ev hêsankirina rûnê hêsantir dike, barê kêm dike ne tenê li ser pankreasê, lê di heman demê de li ser gurçikê jî jî vedibe (ya paşîn bi gelemperî bi pancreatitis ve tê tewandin).
Berf û fêkiyên şîrîn
Ew elementek girîng a nivînê ne. Ew di nav hejmareke mezin a mîkroksiyonên mîqdar ên kêrhatî û vîtamînan de hene. Lêbelê, bi nexweşî, navnîşa fêkiyan pir sînor e. Ev dibe sedem ku pêkhatina wan maddeyên ku bi wan re dijwar hene. Wekî din, wan hijareyek pir şekir (glîkoz û fructose) vedigirin, ku dibe sedema pêgirtina insulîn li ser gland.
Di qonaxa ziravbûna nexweşiyê de, çêtir e ku meriv bi karanîna berûr û fêkiyan bi tevahî ji holê rabike. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin apple an pear bixwin, lê pêşî hûn hewce ne ku wan baxşînin. Di forma xav de, van hilberan neyê xizmet kirin.
Fêkiyên jêrîn di qonaxa bîranînê de destûr ne:
Thanu rojên din ji yek fêkî nayê çandin. Berî ku xizmetê, fêkiyê bisekinin. Heman tişt ji bo berries jî diçe. Alternatîfek ji berhemên wusa re fêkiyên fêkî û bera yên zarokan e, lê divê hûn bi wan re neçin.
Milk û hilberên şîr
Milk gelek proteîn û fêkiyên bingehîn vedigire. Lêbelê, tevahiya şîrê pir pir zehf e. Bi pankreatîtê re, karanîna şîrê dibe sedema bêhntengiyê di nav kûrahiyan de, zêdebûna pêlûk û şûjinê, û hem jî vereşîn. Ji ber vê yekê, tenê vexwarinên şîrîn ên hişkkirî ji bo karanîna têne pêşniyar kirin. Di nav wan de:
- Kefir (çêtir kêm rûn)
- Ryazhenka,
- Bifidoc
- Cottayê rûnê kêm-rûn
- Creamermê tirş
- Yogurtê xwezayî,
- Cheese (ne ji yek dirêjtir per roj),
Van hilberan wekî nan têne bikar anîn, lê parçeyek şêr-hilberên şîr-şekir divê di şîvê de be, ji ber ku ew hêsan in û hêsan dibin. Casseroles, soufflé ji kehrebaya rûnê rûnê tête çêkirin, lê hûn dikarin wê bi rengek piçûk fêkî an beranan û çîçek çîçek ji bo şîrînbûnê jî xizmet bikin.
Li gel şîrê tam, ew dikare û pêdivî ye ku di dema çêkirina xwarinê de zêde bibe (dema ku hûn çermên genim, şekirên şekir, casseroles amade bikin). It çêtir e ku meriv bi tevahî di forma xwe ya paqij de neçar bimîne.
Xalek din ê parêz: kîjan vexwarin dikare bi pancreatitis ve were vexwarin. Hemî cûrbecûr çay têne destûr kirin (reş, kesk, berry, pel, giyayî). Decoctions (zebze, hipsên ros, şor), berry û jelly şekir, vexwarinên fêkî, ava bi dilşik û di rojê de ne ji yekê pirtirkêmtir tê destûr kirin.
Lêbelê, vexwarinê herî baş ji bo pancreatitis bû û av ava mineral maye. Ev vexwarinek alkaline alîkariyek yekem e ji bo demên êşê û di rojên yekem de ji ziravkirina pancreatitis. Avê di laşê nexweşê de rehetiya tîrêjê nû dike, û şekirên kîmyewî yên ku pêkhatina wê pêk tê hucreyên laşê bi hêmanên trênê yên winda dewlemend dikin. Ji bo rojê, bi kêmî ve yek û nîv lître ava minare vexwe.
Sêv û xwarzî
Car carinan hûn dikarin sêv xwarin. Ji bo vê yekê, marshmallows, marshmallows an marmalade minasib in. Lêbelê, di nav van hilberan de nekişînin, bi xwe re di hûrdeyên piçûktir de nehêlin ku hefteyek careke din bigirin. Heke hûn bi rastî şirîn dixwazin, wê hingê xwarinek fêkî ya fêkî (mînakî, darî) hebe, xwe bikin pelçek berryê yan jî piyalek ava vexwarinê (jelly an compote) vexwe. Bi vî rengî, pêşiyê ji şîrînkarên "xwezayî" re tê dayîn.
Wekî ku karanîna hingiv e, doktoran hê jî nikaribin biryareke diyarkirî werbigirin. Di qonaxa bîranînê de, hingiv ji bo çay, casseroles, cottage, wekî şîrînker tê bikar anîn, lê ji yekê çîlekê ve zêdetir nîne. Ev dibe sedem ku hon bibe sedema hilberîna însulînê ji hêla glandek nexweş ve, ku di dawiyê de neyînî li organê dike.
Di qonaxa acîtî de, xwarinên şîrîn bi tevahî têne rakirin. Piştî ku pêvajo qediya, pêdivî ye ku xwarinên şîrîn di deh rojan de nexwin. Di qonaxa bîranînê de, hemî jorîn dikarin di parêzê de bêne zêdekirin, di heman demê de pêdivî ye ku nexweş bi baldarî li ser xwarinên şîrîn ên xwerû vexwarinê bişopîne.
Girîng! Di pankreatîtê kronîk de, vexwarinê tam dibe ku ji bo baştirkirina adil, pêbaweriya hemî prensîbên parêzek bihezar be. Hilbijarka xwarina rastîn, hûn ne tenê dikarin acizkirina dinê dereng bikin, lê di heman demê de ji nîşan û nîşanên nexweşiyê jî bigirin.
Whyima parêz
Pirsek hevbeş di nav nexweşan de: sînorkirina xwarinê çawa dikare ji min re bibe alîkar? This ev ne ecêb e, ji bo piraniya me pir hêsantir e ku meriv pileyek bavêje bi hêviya ku ew ê me ji hemû êşa xwe xelas bike. Bi pancreatitis re, taktîkên wiha dê bi bingehîn biryarek çewt be.
Bi peşbirkan, girîng e ku meriv pankreasiyek mayînde biafirîne, û ev yek tenê mimkun e ku heke bi tevahî hilberên xwarin û vexwarinên ku ji sedema zêdebûna çalakiya enzymatic a vê organê zêde dibin heye. Di şertên aramî yên bêkêmasî de, şertên favorîtir ji bo sererastkirina tansiyonê zirar têne afirandin, derketina ava pankreasê baştir dibe, û tansiyona xwînê baştir dibe. Hemî ev di dawiyê de rê li ber rakirina enflasyonê û nîşanên sereke yên nexweşiyê vedike. Di hin rewşan de, nexweşî derbasî qonaxek bîranînê ya domdar dibe, ango, ew bi tememî li ser nexweşê giran dike.
Heke şekir neyê şopandin, wê hingê nabe pirsgirêkek başbûnê. Dermanek gerdûnî ya ji bo dermankirina pancreatitis hîn nehatiye ceribandin. Tenê dermankirina dermanê alîkar heye, ku ji bilî dermanê parêzgehê tê.
Kengê dest bi lêdana rast bikin
Xwarina razanê ji roja yekem ya pejirandina klînîkî ve ji nexweşê ku di nexweşxaneyê de ye ve hatî destnîşan kirin. Nexweş ji bo parêzek taybetî tê veguheztin (tabloya No.5). Ew ferasetek qedexekirî ya xwarinên fistiqandî, rûn, fêk, şor, şîrîn. Hemî vexwarinên ji bo nexweşên bi pancreatitis ve têne steamed an bi çêkirina xwarinê ve tê avêtin. Nexweş heya ku ji nexweşxaneyê veqetîne, vê parêzê dişopîne, piştî ku ew pêşnîyarên bijîşk ji bo vexwarinên din werdigire.
Girîng! Pêdivî ye ku ji bo nexweşek bi pancreatitis re pêdivîbûna nermalîkî bibe celebek şêwazê jiyanê. Di parêzê de ne tenê di dema dermankirinê de li nexweşxaneyê, lê di heman demê de piştî birêkirinê jî tê dîtin. Ew çêtir e ku di heman wextê rojê de, rojê 4-5 carî bixwin. Ji ber vê yekê nexşeya xwe ji pêş de plan bikin da ku hûn ji bo xwarinek biwext dem bidin.
Di demên giranbûna pêvajoya kronîk de, divê hûn bi taybetî di parêza xwe de hişyar bin, di qonaxa dermanê de bes e ku hûn şîretên bijîşk bişopînin û tixûbê hin xwarinên tixûbdar sînordar bikin.
Encam
Pancreatitis patholojiyek ciddî ye ku hewceyê şopandina parêzek hişk. Xwarina nermik xwarinek bê-kezî, bê rûn, xwarina pijandî an pijandî, bêyî ku bi navgîn û bîhnfirehî tête amadekirin, tête çêkirin. Hilber têne hilbijartin da ku di nav xwe de wekî bîbek hindik û karbohîdartên hêsan, felq û hibra kehrebayê pêk bînin. Pêdivî ye ku xwarin bi tamxweşê nû be û bi hêsanî were pûç kirin, di nav pişkên piçûk de bi rengek germ, xizmetkirî. Wekî din, xwarinên wergirtî dê bibe sedema tansiyonên digestive, nerazîbûnên di hundurê zikê de, û her weha dê bargiraniya fonksiyonê ya li ser pankreasê zêde bike, ku dê di dawiyê de rê li ber berfirehbûnek din a pancreatitis kronîk vebike.
Vegetables ji bo peşbirka pankreasê
Bi tavilê û bi teybetî heya hetayê tête biderkevtin: sorelî, spinaq, hûrdên xav û pîvaz, siwarî, rhubarb, şil.
Daysend rojan piştî êrîşê, sebzeyên pêşîn têne danîn - ava pîvazê ji potatîk, kepçikê. Piştî hefteyek, van heman sebzeyan dikarin bi zêdebûna şarjikan re lê zêde bike. Her roj, menu dikare bi lêzêdekirina kung, bez, kulîlk zêde bibe. Piştî dehsalek, çîp dikare li nav tevliheviyên nebatî zêde bibe.
Hêjayî bibîrxistinê ye ku, divê beriya tevahî darikê pez were pezandin, di hinan de jî tê pêşniyar kirin ku tov were derxistin. Kûçikên nebatî bixwin qedexe ye, lewra ew dikarin çalakiya enzimên pankreas bikin.
Heke zehf e ku meriv potatîkên mehîn bi mehekê bixwe, hûn dikarin menuê bi hêşînahiyên bakedandî drav bikin.
Heke rewş aram bûye, hûn dikarin karsazan di forma xav de bixwin, lê bikin.
Ma domdar ji bo pancreatitis têne pejirandin, nerînên nivînîstan nerazî ne, ji ber vê yekê, hûn dikarin hewl bidin ku goştê tomaran tenê di heyama bîranîna domdar de, di qebareyên piçûktir de û ji baxçê xwe, mîna kîvroşkan bixwin. Girîng e ku ew nitrate, pişîk nebin.
Zucchini di forma pijandî de tête kirin - potatîkên masî. Dema ku nexweşî bi tevahî paşde kişaye, hêk çax xwarin. Ew tê pêşniyar kirin ku ew bi hêdî bi navgîniyê bidin destpêkirin, ji dabeşek ku di nav sar de tê çêkirin. Wê hingê hûn dikarin şûştin, lê divê hûn vê nebatê neheq nekin.
Yên ku ji her cûreyê arê hez dikin dê xwediyê hilberê bimînin an hûn dikarin parçeyek piçûk a porê misrê bidin, bi rewşek baş û dirêj mayînde peyda bikin.
Hûn dikarin bi baldarî bikirînin legumes, tomato, shoots asparagus, blue, cabbage spî, nebatên spîndar.
Ez kîjan fêk û beravan dikarim bixwim
Di qursa zikmakî de, fêkiyên bi her şiklekî re qedexe ne, piştî du-sê rojan biryarek li ser çîmentoyê ya neşandî destûr tê dayîn.
Di her qursê de ne mumkun e: fêkiyên xwêdan, beravan, çûkê teyrê, chokeberry, hûn dikarin cûreyên şîrîn ên sêvê bi şeklekî fêkî, fêkî bişirî bixwin.
Pear, bi rengek mezin bi appleyê ve, nikare bi rengek vexwarinê be, ji ber ku fêkiyan hucreyên ku xwedan melzemeyek lignified e, ku ji birizîbûna germî ne rehet in.
Heke nexweşî bê êş û vereşîn çêdibe, jelly di xwarinê de tête danîn, fêkiyê bê şekir çêdibe. Bi bîranînek domdar, fêkiyên bi pancreatitis re şîrînek hişk, hişk, bêyî kuçikên hişk bistînin. Fêkî û berberên nexwandî di nexweşên pancreatitis de nayê bikar anîn.
Raspberry, strawberry, currantên reş ji ber ku naveroka pir tov û guleyek kûr e, di kompostan de têne bikar anîn. Bananas bi her cûreyê ve têne xwar kirin.
Gorî têne xwarin, bi şertê ku di demsala bîhnek dirêjtir de tam were rijandin. Divê hestî werin avêtin. Canu hûn nekarin juê ava vexwin.
Melon di qonaxa zirav de nayê xwarin, lêbelê, mîna ava çermê ye. Piştî rakirina pêvajoya xerîbiyê, hûn dikarin wekî şikilî, mûzeyan têkevin. Bi rewşek sekinî, sekinî, bê nîşanên nerazîbûnê, melon dikare di nav xwarinê de bête danîn.
Watermelon pir glukozê heye, ne bi fruktozî û barê glycemîkî kêm e. Dibe ku ew gav bi gav paşîn rakirina înflamatoyê, hem nû û hem jî piştî dermankirina germa tê xwarin.
Persimmon di patholojiyê de ji ber tevlêbûna tannin û şekir tê derxistin, lê di dema mayî de, ew dikare di nav parêza ku ji çîlekê ve hatî destpêkirin tê vexwarinê.
Hemî fêkî û berberên bêyî hişkiya zelal dikare di dozên piçûktirîn de bîhnek dirêjkirî were vexwarin. Jelly, fêkî birandî, jelly - di qonaxa pişkdariya patholojiyê de wêneya klînîkî zêde nakin.
Cerei genim destûr tê dayîn
Di nav qonaxên zirav de, dema ku pankreasê diêşîne, cûrbecûr destûr nîv-hêşînayî tê şûştin, di heyamek bîhnek bêkêmasî de, dûpişk dikarin dirusttir bibin.
Bi pancreatitis, hûn ê neçar bimînin:
Kêrhatî, ne-xeternak in: buckwheat, ориз, semolina, oat, baran baran.
Withi bi vexwarinê bi pankreatîtê vexwe
Gastroenterolojî pêşniyar dikin ku ava sar bi pancreatitis vexwarin. Xwedan taybetmendiyên başkirina dermanê ye. Vebijêrkek çêtirîn ji bo karanîna avê kêm-mineral û navîn-mineral e. Girîng e ku hûn zanibin ka bi pancreatitis re av çawa vexwe.
Bi vê patholojiyê re, ew berî ku xwarin (30 hûrdeman) bi avê germ vexwin. Dozê yekem divê bi 1/3 kasa dest pê bike. Hêdî hêdî zêde dibe.
Pêdivî ye ku vexwarinên vexwarinê nexweşî ji bo pancreatitis neyê bikar anîn. Vodka, kognac, champagne, birra, şerab - dikare di her demê de aciziyek zêde bike. Ew ne hêja ye ku tenduristî xeter bike, ji ber ku pêşveçûna nexşeya pankreasîk mimkun e, prognoza ku bi gelemperî ew nebaş e. Zêdeyî 80% ji nexweşên bi vî patholojiyê dimirin.
Bi lênêrînek mezin, divê hûn ava vexwarinê vexwin. Di pankreatîtê akût de, ew bi tundî qedexe ye, û di tamkirinê de jî nayê pêşniyar kirin. Tenê demek dirêj piştî dermankirinê, bêyî nîşan û tengasiyê, destûrê dide we ku hûn ava vexwarinên şîrîn di dozên piçûk de vexwin.
Oryikilokî rootek bêhempa kêrhatî ye, lê ew sekinandinê hişk dike. Hûn dikarin vexwarinê vexwarinê tenê di forma kronîk de, di dema bîranînê de vexwarin. Vexwarinê çîçek vexwarin çêtirîn e ku meriv bi hûrguliyek lawaz dest pê bike.
Menuya pancreatitis
Digel pankreatîtê, parêzek li gorî belgeyên rêvebirinê bişopînin û nêzîkê menuya xwarina rojane wiha xuya dike:
